Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Салаты из вермишели


Один салат из вермишели быстрого приготовления был здесь
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post57513310
[353x268]
Сегодня сделала из вермишели с крабовыми палочками

2 пачки вермишели быстрого приготовления
вареная морковка
200 г крабовых палочек
3 вареных яйца
укроп, петрушка, зеленый лук, свежий огурец
майонез, сметана

Измельчить вермишель, специи и добавки не добавлять, залить её смесью 3ст.л. майонеза +3 ст.л. сметаны. Отставить для набухания на 30 минут. Нарезать мелко укроп, петрушку, зеленый лук, свежий огурец. Добавить измельченные крабовые палочки и яйца. Все перемешать с размягченной вермишелью. Добавить еще майонез, если суховато.Перемешать, поставить ненадолго для пропитки в холодильник, украсить и подавать к столу.

Еще один салат из вермишели с печенью трески


2 упаковки вермишели быстрого приготовления
зеленый лук
1 вареная морковь
5 вареных яиц
1 банка печени трески
майонез+1 ст.л. сметаны
салатные листья

Приготовление:
Вермишель раскрошить и смешать с майонезом, накрошить туда все остальные компоненты и хорошенько перемешать. Если мало майонеза (а он впитывается), то положить ещё и сметаны. Вокруг салата уложить порванные листья зеленого салата. Поставить для пропитки в холодильник на 2 часа

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Зеленый салат с ракушками


[показать]Что нужно:
# капуста китайская - 300 г
# макаронные изделия "Макфа" "ракушки" - 70 г
# лук зеленый - 40 г
# миндаль рубленый - 1 ч. ложка
# кунжут - 1 ч. ложка
# масло растительное - 1 ч. ложка
# уксус 3%-й - 1/2 ст. ложки
# сахар по вкусу
# перец черный молотый , соль по вкусу

---

Что делать:
1. Ракушки отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем заправьте маслом и охладите.
2. Зеленый лук нарежьте колечками, соедините с нарезанными полосками листьями капусты, добавьте ракушки и перемешайте.
3. Миндаль и кунжут обжарьте на сухой сковороде.
4. Уксус разведите небольшим количеством воды, добавьте сахар, соль и перемешайте. Полейте салат приготовленной смесью, посыпьте орехами и кунжутом. Заправьте салат маслом и посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение

Томатный супчик

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 31 июля, его добавили в свои цитатники более 80 человек.
__________________________________

Вчера, обнаружив ужасающую пустоту в холодильнике, приготовила замечательную вещь!
Мне понадобилось:
- пол стакана риса (лучше пропаренный длиннозерновой)
- пол литра томатного сока (можно чуть больше)
- луковица
- пол головки чеснока
- 4 сосиски (уже неделю не знала куда их деть)
- несколько помидорок (3-4 средних)
- один, довольно крупный, перец

Готовим так:
В слегка разведенном водой томатном соке варим рис.
В это время жарим мелко порубленный лук, чеснок и порезанные колечками сосиски.
До того как сосиски разрезать, я по всей длине каждой сделала 4 продольных надреза, в процессе жарки колечки приняли форму звездочки.
Когда лук приобрел коричневатый оттенок, в сковородку добавила порезанный мелкими кусочками перчик и помидорки, потушила все вместе несколько минут, а потом добавила в кастрюлю к рису.
Все вместе поварила еще минут 5-10, добавила перец и хмели сунели.
Получилось очень вкусно и необычно!
Всем приятного аппетита!

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Нежный суп-пюре с кабачками

[347x262]
Я готовлю его за 15 минут при условии, что овощи уже подготовлены, а гренки пожарены.
Вкусно, сытно, легко для организма, полезно.
Берем кастрюлю с толстыми стенками, бросаем туда нарезанные морковку и лук, обжариваем на сливочном или раст. масле пару минут.
Быстренько кладем в эту же кастрюльку крупнонарезанные очищенные кабачки, картофель и другие овощи на ваш вкус. Читать далее...

Это цитата сообщения aksiusha Оригинальное сообщение

Позабавимся

:)


[490x343]


[490x343]

[490x343]


[490x343]еще забавы

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Кабачковые оладьи с мясом

[322x262]
Оторваться невозможно.
Оладьи из кабачка итак вкусные, а если еще и с мясом.
Я так делаю.
Нарезаю на кусочки кабачок (если молодой, то прямо с кожицей), кладу в глубокую посуду, добавляю фарш(сколько не жалко, можно даже куриный), сырое яйцо, соль, сахар и измельчаю все блендером до однородной массы. Потом добавляю муку и жарю оладьи на масле.
И вкуснее и сытнее. Можно для пышности щепотку соды уксусом загасить и добавить.

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Язык заливной


[показать]
Что нужно:
# язык - 760 г
# морковь - 24 г
# корень петрушки - 30 г
# лук репчатый - 30 г
# бульон мясной - 800 г
# желатин - 32 г
# соль
# перец горошком
# зелень (веточки)
# перец свежий и огурец - для оформления

---

Что делать:
1. Язык зачищают, промывают, заливают холодной водой и быстро доводят до кипения. Затем нагрев уменьшают, добавляют соль, перец горошком, морковь, петрушку и лук. Варят до готовности, так чтобы при проколе вилка свободно входила в язык, а вытекающий при этом сок был прозрачным. Язык горячим заливают холодной водой и снимают кожу, снова опускают в бульон, кипятят и охлаждают в бульоне.
2. Желатин замачивают в шестикратном количестве холодной воды и оставляют для набухания.
3. Когда желатин станет прозрачным, его откидывают на сито, соединяют с теплым бульоном, хорошо размешивают и доводят до кипения. Процеживают.
4. В лотки для заливных блюд наливают желе слоем в 0,3–0,5 см, дают застыть.
5. Язык нарезают тонкими ломтиками и укладывают на застывшее желе. Оформляют кусочками сладкого перца и огурца, зеленью. Сверху наливают небольшое количество желе и вновь охлаждают.
6. Когда желе застынет, язык заливают оставшимся желе слоем не менее 0,5 см и охлаждают.
7. При подаче нарезают порциями и укладывают на блюдо.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Тесто про запас

[303x212]
Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса...Запекать до золотистого цвета-печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!

Это цитата сообщения ТРОЛЛЬКА Оригинальное сообщение

Курица в пиве или "пьяная" курица

Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 25 июля. Его добавили в свои цитатники более 31 пользователя Лиру.
_______________________________

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Курицу порезать на кусочки, выложить в форму для запекания, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу

Затем кусочки курицы залить пивом, поставить в духовку и жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!

 

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Работы Льва Бартенева

Лев Бартенев - известный российский художник – акварелист. Широкой публике известен как автор ряда смешных персонажей, завоевавших симпатию взрослых и детей. Победитель Международного художественного конкурса "Персонаж" (Япония,1998г.)

[520x350]

Далее

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Сырный салат

САЛАТ СЫРНЫЙ

Ингредиенты:
- 2-3 моркови,
- 200 г любого твердого сыра, горсть изюма без косточек,
- 1/2 стакана грецких орехов,
- чеснок,
- 1 свекла.

Приготовление Морковь натереть на крупной терке, добавить изюм без косточек и, помяв все немного руками, чтобы морковь пустила сок, оставить в отдельной посуде. Твердый сыр также натереть на терке и, добавив измельченный чеснок, перемешать.
Отваренную свеклу натереть на крупной терке и перемешать с мелко измельченными грецкими орехами.
В глубокую салатницу уложить слоями то, что приготовили, промазывая каждый слой майонезом: 1-й слой - морковь с изюмом, майонез; 2-й слой - сыр с чесноком, майонез, 3-й слой - свекла с орехами.
Сверху опять нанести слой майонеза и украшение для верхушки - цветы из кураги и изюма.

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

ЯЙЦА ПОД ЗЕЛЕНЫМ МАЙОНЕЗОМ

ЯЙЦА ПОД ЗЕЛЕНЫМ МАЙОНЕЗОМ

Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 25 г зеленого салата,
- 50 г сливок,
- майонез,
- зелень петрушки.

Приготовление Сваренные вкрутую яйца нарезать на четвертинки. Зеленый салат пропустить через мясорубку, растереть со сливками и смешать с майонезом.
Яйца выложить на блюдо, залить майонезом и украсить зеленью.

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Учимся говорить красиво (:

Вашему вниманию: подборка фразеологизмов, украшающих речь современного и продвинутого хомо еректуса (речь современного человека осталась неизменной, как говорится "из песни слов не выкинешь") :

1. Отвечая на звонок, говорить "Алло", "Да" и "Какого хера!" стало старомодно.
Есть другое нужное слово: "Внемлю!".
Если неологизм с перепугу забылся, можно заменить фразой "Кому я понадобился?", произносимую со МХАТовским драматизмом.

2. На нежелательные вопросы, требующие немедленного ответа. типа "Тебя *бёт?!", есть замечательная фраза: "Вам, сударь, какая печаль?".

3. Целый ряд идиоматических выражений типа: " твою мать" и "ну ни фига себе ты купила" заменяется фразой: "Больно слышать", произносимой с шекспировским трагизмом.

Далее

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы в пакете

[337x270]
На авторство не претендую, но пользуюсь этим рецептом часто.
Даже, вроде, уже и писала как-то этот рецепт, но раз уж сделала, можно и повториться.

на 1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли
3-4 зубчика чеснока
зелень укропа

Готовить лучше с вечера или утром, чтобы к вечеру были готовы.
Первым делом приготовить полиэтиленовый пакет, укроп мелко порезать, чеснок мелко порубить или выжать в чеснокодавилке.
Огурчики помыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики,
укроп, чеснок, соль. Пакет завязать. Все хорошо встряхнуть. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 5-6 часов
огурчики готовы.
Можно сделать еще быстрее, и сьесть их надо тоже быстро.
3-4 огурчика нарезать колечками, поместить в пакет или в пластиковый контейнер для микроволковки или еще в какую нибудь емкость с плотной крышкой, туда же положить укроп, давленый чеснок , посолить, закрыть крышкой, потрясти и оставить на полчаса.
Через 30 мин можно кушать...с картошечкой, например.
Кстати, кол-во соли в данном рецепте приблизительное и зависит от самой соли, бывает крупного и мелкого помола, одна соленее другой.
Так что, если огурчики получатся соленоватыми, в следующий раз соли кладите меньше. Соленоватые огурцы можно спасти, подержав их немного в холодной кипяченой воде.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Свекольник

[325x245]
Старинное русское блюдо, как раз легкое и для летней жары самое что ни на есть удобоваримое.
Свеклу вымыть, очистить, нашинковать на терке. Если есть возможность купить у бабушки на рынке свеклу вместе с ботвой-берите смело, хоть в рецептуре этого блюда и не написано, что нужны листья, я кладу, потому что огород у меня свой и чем выбрасывать, лучше пусть в дело- от витаминов еще никому хуже не было. Положить натертую свеклу и нарезанные листья в кастрюлю вместе с мелконарезанным помидором, долить стакан горячей воды и тушить на слабом огне. Чтобы свекла не пригорела, надо понемногу добавлять воду. К концу тушения свеклы влить в кастрюлю еще стакан горячей воды. Тушить долго, около часа. Снять с огня, остудить. Огурец (свежий или соленый) лук и укроп мелко нарезать, опустить в свекольник, посолить. Заправка готовится из сметаны, растертой с яичным желтком.
Можно добавить нарезанную соломкой отварную говядину, курицу или нежирную ветчину.

Это цитата сообщения acktrissa Оригинальное сообщение

Оладки из кабачков

Делала в пятницу. Простите, что без фото, ушли сразу со сковородки )))))
Делала все "на глаз" Было 2 маленьких кабачка, один перец, две морковки маленькие, две головки лука и не помню, пару зубков чеснока - все в комбайне итзмельчила, одно яйцо, соль, приправы кому какие нравятся, я брала Торчин 10 овощей, немного муки и обжариваем. Кушали со сметаной.

Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

"Ленивчики"

Берем 200г.творожка любого,сахара 1 ст.ложку,1 ст.л. муки или манки,1 яйцо. Тут все просто все смешали,получится тест достаточно густое.На стол ,посыпаем муку,выкладываем тесто и раскатывем колбаску,или делаем шарики(кому какая форма больше нравится).Кладем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой,варим пока вскипят и поднимутся,Это займет минут 10!Поливаем сметанкой,или вареньем,или растопленным сливочным маслом,можно посыпать сахаром!Старый забытый простой рецепт моего детства!Приятного аппетита!
[500x438]

Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение

Натан Лопес Кардозо.Национальность и Иерусалим

Израиль стал народом в 1312 году до н.э. - за две тысячи лет до возникновения Ислама.

Арабские беженцы начали идентифицировать себя как палестинский народ в 1967 году, через двадцать лет после создания современного Государства Израиль.

Евреи с времен еврейского завоевания 1272 года до н.э.жили на этой земле тысячу лет, а постоянно присутствовали на ней 3300 лет.

Единственный период доминирования арабов в Израиле продолжался 22 года – с завоевания 635 г. н.э.

Более 3300 лет Иерусалим считался еврейской столицей. Он никогда не был столицей арабов или мусульман. Даже когда иорданцы оккупировали Иерусалим, они не собирались делать его своей столицей, и арабские лидеры никогда не приезжали его посетить.

Иерусалим более семисот раз упоминается в Танахе, еврейском Святом Писании.

Иерусалим ни разу не упомянут в Коране.   

Читать далее

Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

Печенье"Белочка"

От модератора [user=TUFELKA}
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 19 июля, его добавили в свои цитатники более 42 пользователей Лиру
_______________________________________________
1,5ст.муки,1 ст.сахара,2 яйца,5ст.ложек растительного масла без запаха,250г.кунжутных семечек,1-2ст.ложки лимонного сока(не обязательно)сода половинка чайной ложки.Духовка Т180C.Время выпечки 15-20 минут. 1.Смешать в миске все ингредиенты. 2.Делаем из теста небольшие шарики-колобочки,выкладываем их на смазанный маслом противень,расстояние между шариками 2-3 см 3.Выпекаем до коричневого цвета.Охлаждаем и едим!
[400x300]

Это цитата сообщения Disquiet Оригинальное сообщение

Премудрые рецепты для красоты и здоровья.

Народные рецепты действуют медленно, но верно, при этом приносят только пользу и не вредят Вашим красоте и здоровью.

Современная жизнь подчиняет своим правилам и заставляет жить по ее суетливым законам. Оставаться красивой, здоровой и бодрой в этих условиях становится все сложнее из-за отсутствия времени и сил. Городские леди подвергаются стрессам круглый год. Ненормированный режим дня, постоянное напряжение и торопливость все успеть в ограниченные 24 часа, меняющаяся экология, солнце с УФ-излучением и рабочее пребывание в сухих помещениях, вредные привычки, неправильное питание и еще многие неполезные условия городской жизни. Все эти негативные факторы нашей отражаются на нашем лице, теле и волосах. Кожа быстро меняет свои здоровые показатели на сухость, шелушение, раздражение, бледность, тем самым, гарантируя скорейшую старость в будущем. Волосы теряют свою красоту и здоровье, заменяя их на секущиеся кончики, выпадение, перхоть и меняющийся тип волос.

В таких боевых жизненных условиях городским жительницам поможет секретное оружие в виде домашних рецептов косметических средств.

Какие природные средства можно использовать в летний период - подскажут народные рецепты домашней косметологии. Теперь о них самих. Читать далее...