• Авторизация


Генералы песчаных карьеров 29-11-2008 00:50
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сырный пирог 28-11-2008 19:21

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

сырный пирог



нежный, быстрый сырный пирог...
идея не моя...
я сделала свою вариацию...
ТУТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ennio Morricone - C'Era Una Volta in America 28-11-2008 19:11
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Довод слаб - повысить голос (Черчиль) 28-11-2008 18:39

Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение

Довод слаб - повысить голос (с)



[340x255]

Он - знаток политики, коньяка, сигар и меткого слова. Он - великий стратег и гений дипломатии. Он - глыба. Писать о нем дело неблагодарное. Его надо читать. Вкушать, медленно переваривая и осмысливая каждую фразу. Наверное, это не совсем правильно выкладывать его афоризмы махом, каждый из них достоин отдельного упоминания,  но ничего не могу с собой поделать.

Вам слово, сэр Уинстон...

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
F.R.David - "Words" 28-11-2008 04:04
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Chris De Burgh - 'Five Past Dreams' 28-11-2008 01:15
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп Чили 27-11-2008 00:26

Это цитата сообщения Biriner Оригинальное сообщение

Суп Чили...



Настроение сейчас - Аппетитное...

Ингридиенты
Фасоль красная/белая 2 стакана
Филе телятины 500 г
Сосиски охотничьи 200 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 3 ст. ложки
Приправа для гриля 1 ч. ложка
Петрушка

Фасоль залить водой, оставить на некоторое время и затем варить до полуготовности. Мясо мелко нарезать кубиками, посыпать приправой, обжарить с луком и морковью. Добавить томатную пасту и прожарить еще 2 минуты. Соединить фасоль с мясом и нарезанными сосисками, посолить и довести до кипения. При необходимости добавить воды. Подавать горячим.

[640x433]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как обрезать кошке когти? 22-11-2008 23:58

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Без заголовка



Скажите пожалуйста, как обрезать кошке когти?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ржачные картинки с котами - Часть 3 14-11-2008 14:47

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Ржачные картинки с котами - Часть 3



Ржачные картинки с котами - Часть 3

[430x545]

[450x363]

[365x525]

[450x388]

[450x360]

Ржачные картинки с котами - Часть 3
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Брынза тушеная Капама 11-11-2008 23:17

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Брынза тушеная Капама



 

Брынза тушеная 'Капама'  

Ингредиенты:

400 г брынзы,

400 г репчатого лука,

200 г помидоров,

100 мл растительного масла,

20 г сливочного масла,

зелень петрушки,

черный молотый перец.

Приготовление  В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном обжарить мелко нарезанный лук, использовав смесь растительного и сливочного масла. Туда же положить мелко нарезанные помидоры и тушить около 5 мин. Затем отделить часть овощной смеси, положить на лук с помидорами брынзу одним или двумя кусками и прикрыть ее тушеными овощами сверху, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10-15 мин. Подавать в горячем виде, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки. Для остроты можно добавить черный перец.

Приятного аппетита!

Ваша avalona

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 РЕЦЕПТОВ РИЗОТТО 11-11-2008 22:25

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

10 РЕЦЕПТОВ РИЗОТТО



РИЗОТТО

Ризотто - это одно из самых популярных итальянских блюд. Сложно представить себе итальянский ресторан, не предлагающий в меню это рисовое блюдо.

Рис - исключительно многогранный продукт, в мире существует более шести тысяч разных сортов. Рис подходит под все вкусы. Самые лучшие сорта риса для ризотто - это Карнароли, Виалоне нано и Арборио.

Ризотто - это нечто среднее между кашей размазней и супом, из которого выкипела вся жидкость. Это даже не блюдо, а способ приготовления риса – постигнув основы ризотто вы можете изменять рецепт по вашему желанию, вкусу и имеющимся продуктам в холодильнике. По вашему желанию ризотто может быть легким вегетарианским или сытным мясным, пряным или очень нежным, рассыпчатым или жидковатым. Это блюдо меняется вместе с вашим настроением.

Ризотто с цуккини

[325x273]1 луковица
1 зубчик чеснока
2 цуккини
200 г помидоров черри
100 г сливочного масла
400 г риса
125 мл белого вина
1 л овощного бульона из кубиков
перец
100 г сыра пармезан
1 ст. л. рубленого тимьяна
 

Инструкция: Лук и чеснок очистить и порубить. Цуккини вымыть, почистить и нарезать кусочками. Помидоры нарезать кусочками. Потушить в половине сливочного масла лук, чеснок и цуккини 3 минуты. Добавить рис и потушить. Помешивая, влить вино. По мере того как жидкость будет впитываться в рис, постепенно доливать горячий бульон. Снять ризотто с плиты. Перемешать с оставшимся сливочным маслом и помидорами, приправить, разложить по тарелкам. Посыпать тертым сыром и тимьяном.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки цифровой фотографии 10-11-2008 23:45

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Уроки цифровой фотографии



Избранные статьи, уроки фотографии из журнала Digital Photo.


Превью 1-5    [419x98]

Превью 6-10  [427x98]

Превью 11-15  [421x96]

Превью 16-20 [427x98]

Превью 21-25 [427x98]


 



Урок 1. Азы композиции

Урок 2. Групповой портрет

Урок 3. Да будет цвет

Урок 4. Зимний пейзаж

Урок 5. Макро

Урок 6. Экспрессивный портрет

Урок 7. ПЕРВЫЕ ШАГИ Азы редактирования изображений

Урок 8. ПЕРВЫЕ ШАГИ Анатомия камеры

Урок 9. ПЕРВЫЕ ШАГИ Первые снимки

Урок 10. ПЕРВЫЕ ШАГИ Цифровая фотография начало
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИСТОРИЯ ОДНОГО КОТЁНКА... 10-11-2008 01:46

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

ИСТОРИЯ ОДНОГО КОТЁНКА...



... или ПЯТНИЦА!

[600x433] 

Смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джо Дассен "А туа" 10-11-2008 00:00
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из моркови и сыра 09-11-2008 23:54

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Закуска из моркови и сыра



[325x245]
Натереть на терке (желательно помельче) сырую морковку, выдавить туда чеснока побольше, заправить майонезом и выложить в виде горки на блюдо. Плавленый сыр натереть или хорошенько размять вилкой, добавив чеснок и майонез и выложить вокруг морковной горки. Вкусно с черным хлебом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячие бутерброды с картошкой 07-11-2008 23:33

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Горячие бутерброды с картошкой



[318x245]
Точно помню, что уже писала этот рецепт, но поискала и почему-то не нашла.
Это из разряда "дешево и сердито" или "3 дня до зарплаты". Но вообще-то очень вкусно.
Делается картофельная смесь, как на драники т.е смешать тертую сырую картошку, репчатый лук, добавить одно яйцо (или столовая ложка майонеза) перец и соль. Потом на кусочки батона или белого хлеба намазать на одну сторону слой около 1 см, и этой стороной положить на разогретую с маслом сковороду, зажарить до румяной корочки, потом аккуратно перевернуть, обжарить другую сторону. Когда будет готово, ту сторону, что без картошки, можно натереть чесноком. Подавать просто так или с чем-нибудь солененьким (огурцы, кусочек рыбки и т.д)
Рецепт горячих бутербродов с луком был здесь
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post57513796
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячие бутерброды с луком 07-11-2008 22:20

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Горячие бутерброды с луком



[341x256]
Подобный рецепт "бутерброды с картошкой" я уже писала, а эти бутербродики еще вкуснее.

Кусочки белого хлеба или не сладкого батона, 2 средних луковицы мелко нарезанные, 100 натёртого сыра (можно плавленый, колбасный...в общем тот, который легко плавится) на средней тёрке, 1 крупное яйцо, приправа для курицы на ваш вкус.
Лук, сыр, специи, сырое яйцо смешать. Массу разложить на тосты. Жарить на растительном масле. Сначала обжарить намазанную смесью сторону, а затем перевернуть осторожно лопаточкой и поджарить другую часть тоста.
Очень вкусно, на завтрак так просто супер! И быстро!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник мужа худеющей жены 07-11-2008 01:05

Это цитата сообщения in_Dream Оригинальное сообщение

Дневник мужа худеющей жены



 

[показать]

Дневник мужа худеющей жены

Я, конечно, всё понимаю. И стремление всех дамочек, в том числе и моей любимой, стать ещё лучше, чем они есть на самом деле. Но вот их маниакальное стремление сделать лучше всех окружающих мне, наверное, недоступно: Началось все, как обычно, после новогодних праздников. Моя благоверная попыталась начать новую жизнь с началом года. Но как бы не так.

Тазики с оливье и бабушкин наполеон помогли ей бесславно проиграть борьбу с любовью к жареной картошке и пончикам с повидлом и прочим вкусностям. Поэтому борьба была временно отложена. И вот теперь Катя решила, что те лишние два сантиметра на талии, которые были у неё, сколько я её знаю, мешают ей в этом году просто до невозможности.

День первый

Моя милая надела на себя джинсы, которые носила в девятом классе. Едва застегнула, и надула губы. На моё робкое замечание, что Катюша помещалась в эти джинсы исключительно в положении "лёжа" последние пять лет, я получил затрещину. И за что?! Совершенно непонятно.

День второй

Мне кажется, Катя начинает сходить с ума. Да ладно, пусть худеет, но зачем же над всеми остальными издеваться? Моя прелесть скормила всё вкусное, что было в холодильнике, нашему коту. Мурзик ошалел, раздулся, и лапами едва доставал до земли.

На ужин вся семья ела что-то, что могло бы быть несолёным рисом. Говорю "могло бы", потому что без микроскопа содержимое тарелки было практически невидно. Зараза-тёща активно поддержала Катю.

День третий

На работу не шёл, а бежал. Ждал обеденного перерыва, как манны небесной. Коллеги смотрели с жалостью. Кто-то пошутил: "Тебя что, жена не кормит?!". Шутники хреновы. Вечером тесть пытался потребовать у женщин нормальный ужин.

Ага. Катька поставила перед папочкой тарелку с морковным рагу. Ну и ребёнка они вырастили. Над родным отцом так издевается!

День четвёртый

Кот Мурзик просился на волю. Подозреваю, что не к кошкам. Бедняга давно забыл о коварной щедрости хозяйки, и теперь, как полноправный член семьи, тоже питается диетическими продуктами. Просится на улицу. Там водится настоящее, а не соевое мясо.

День пятый

А тёща всё-таки человек. Исхитрилась пронести в дом мимо бдительной Кати кулёк с конфетами. Надо запомнить, что она такие любит, и как-нибудь ей купить (боже! Я? Тёще? Конфеты? Вот довели После того, как эта Катькина битва с сантиметрами закончится. "Катенька, ну зачем ты с ними воюешь?" - ласково шепчу я вечером ей на ушко. "Сантиметры такие маленькие, а ты большая:"

Едва успел договорить. Ничего-ничего. Будем считать удар по уху лёгким массажем.

День шестой

Всё, надоело. Пытался объяснить любимой жене, что мужчина должен хорошо кушать, иначе у него ни на что не будет сил. Не помогло. Но было и весёлое.

Наблюдал, как мой тесть, ой, простите, папа, мужчина выдающейся комплекции, после трудового дня съел салат из сельдерея, и так правдоподобно сказал: "Я сыт!" Да в нём актёр пропадает.

День седьмой

Ура, пятница! После

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные пирожки с грибами 07-11-2008 00:52

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Картофельные пирожки с грибами



[325x245]
Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать. Едят так, что за ушами пищит.

Нужно
5 крупных картофелин
белок от одного сырого яйца
2 столовых ложки муки

Для начинки
150 гр.свежих, маринованных или замороженных грибов
Чайная ложка сливочного масла
небольшая луковица
желток яйца для смазки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зразы "Зайкина радость" 05-11-2008 16:42

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Зразы "Зайкина радость"



[347x262]
Отварить картошку, растолочь её в пюре, немного остудить, вбить сырое яйцо и добавить немного муки (пару ложек), все перемешать, должно получиться такое густоватое, элластичное пюре из которого легко лепить.
Берем фарш, как на котлеты (любое мясо, лук, перец, соль, можно чеснок и немного размоченного хлеба или манной крупы.
Пюре раскладываем на ладошке лепешкой, на середину кладем ложку фарша, края смыкаем и формируем зразы, но не традиционной формы, а в форме морковок.
На сковороде разогреваем масло, кидаем туда для цвета немного куркумы (шафран) и обжариваем "морковки" со всех сторон, осторожно переворачивая. При подаче украшаем веточками петрушки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии