[500x315]Завяжи мне глаза
шелковой лентой..
Возьми меня за руку
и веди...
Вдоль мостов и каналов,
сквозь поле с тюльпанами..
По воде, над водой -
вверх к облакам...
Отведи меня туда,
где сосны и скалы..
где горизонт всегда
так ослепительно чист..
где нас встретит покой..
где никто не найдет нас..
где ласкают тетиву радуг
золотые лучи..
Положи меня бережно
в высокой траве..
Вплети в мои волосы
алые маки..
Склонись надо мной
будто ангел печальный..
Биение сердца, как трепет крыльев
над тишиной хрустальной..
Завяжи мне глаза..
Подними меня на руки..
Отнеси меня в эту
сказку.. в этот рай..
Положи меня бережно
среди алых цветов..
Останься... и больше
не исчезай...
ogon -![]()
Следует писать :*ogon*: без звездочек
Техника приготовления сякамаки (роллов наизнанку) | |
|
- Ингредиенты: | ||
- рис для суши - нори - васаби - выбранные топпинги (наполнители) | ||
- Приготовление: | ||
Разложить лист нори на бамбуковой циновке и взять горсть риса . Ровным слоем выложить рис поверх листа нори, затем перенести заготовку с циновки на влажную салфетку (рис должен оказаться внизу). Среднюю часть листа нори (вдоль) смазать желаемым количеством васаби. Продукты, выбранные для начинки , выложить поверх васаби. При помощи циновки закатать рулет , вставляя свободным внешний край чиста нори шириной около 2,5 см . Приподняв циновку , еще раз прокатить ее вперед , усиливая нажим , чтобы свободный край листа нори плотно прилегал по всей длине рулета . Сформированный рулет освободить от циновки и выложить на доску или в неглубокий лоток . Покрыть его слоем икры , выкладывая ее небольшими порциями. Острым ножом разрезать готовый рулет пополам . Положив обе половинки рядом , разрезать их на 3 части . Из каждого рулета получается 6 суши. |