Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Кофе с молоком по-Кубински
Вчера днем приготовили мне кофе вот по такому рецепту: В чашку кофе кладется половина чайной ложки корицы, 2 чайные ложки рома, 3 зернышка поджаренного кофе, 1 бутон гвоздики и 1 чайная ложка коричневого сахара. Все это заливается готовым кипящим растворимым кофе приготовленым на молоке ( как вариант можно залить чёрным кофе), накрывается блюдечком и настаивается пять минут. Такой кофе вполне соответствует формуле Талейрана, наполеоновского министра иностранных дел: "Горячий, как ад, черный, как дьявол, белый, как ангел, и сладкий, как любовь". А ты какой любишь рецепт кофе?
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ТОРТ,,ПЛОМБИР,,
[показать]Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту(тот ,который у вас хорошо получается! Очень хорошо будет просто бисквит!) а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками! Кстати,в конце поста есть еще один удачный МИНИ-РЕЦЕПТ -как сделать ТВОРОЖНУЮ ПАСТУ - ну вылитый крем Бонжур,только намного дешевле!)
Ну так вот! Не бойтесь обилия текста,просто ПОДРОБНО описала....
ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г сливочного масла(маргарина)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя
МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250-300 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!
СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.
А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите. Через несколько часов сыворотка стечет и получится творожок
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Пирог с разными фруктами
Давным-давно утащила этот рецепт с сайта "Комсомолки". Меня всегда цепляют "навороченные" рецепты, так что этот рецепт просто потряс до глубины души... Сначала подумала. что его делать очень сложно и долго, собиралась с духом аж с марта. А когда сделала, поняла, что пословица верна - "глаза боятся, а руки делают". Вот и этот рецепт, когда читаешь, глаза на лоб - и тесто дрожжевое, и три вида начинки... А стала делать - элементарно, Ватсон!!!
И в результате вкусняшка!!! Ее уже оценили мои домашние, моя подруга и ее домашние (я утащила к ней половину).
Кстати, из того количества, которое дано, у меня получилось 2 пирога. Поскольку больших противней с высокими бортиками у меня нет, делала в двух сковородах, соответственно два пирога..
[448x336]
Пирог с разными фруктами
Это цитата сообщения Silvina Оригинальное сообщение
Канарские соусы мохо
попробуем типичные Канарские соусы - мохо
обычно с этими этим соусами подают "алиоли"(alioli) (чесночный майонез), который каждый может сделать из без рецепта
Это цитата сообщения Открытки_от_Саюри Оригинальное сообщение
зимние смайлы
[показать]всем приветы. вот решила попробовать сделать такую табличку...кодик взяла у
Inmira,за что ей= большое спасибо!!!
Баннер на Новогодние открытки выставлю позднее. и открытки на НГ начну заливать.. где-то после 10-го числа
| [показать] | [показать] | [показать] | [показать] |
| [показать] | [показать] | [показать] | [показать] |
======================>>>>
...и это уже в третий раз....
...а у меня сегодня День рождения..............
настроение - ноль....
...и праздновать не буду....
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
ФАЛЬШИВЫЕ "КАНЕЛЛОНИ" С ГРИБАМИ И БЕКОНОМ
Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение
Фотоэфект.
Классный фотоэфект для ваших фото! Жмёшь на любую понравившуюся картинку , затем на CHoose file, выбираешь своё фото и ок! Можно любоваться!
Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение
Любителям вкусных домашних кексов
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
||||||
| [показать] |
СветикКотофейская Машина открыла ваш истинный облик! [показать]Ты можешь казаться взрослой, но в душе ты всегда котенок. Достаточно увидеть один раз, как ты гоняешься за бабочками!Какая ты кошка? |
Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение
Отмороженная яичница =)))
К 1001 блюду из яиц можно добавить и это:"Необычная яичница." Вы не боитесь экспериментов? Тогда вперед, на кухню!
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Готовимся к Новому году. Лучшие рецепты нашего сообщества для вас!
Предлагаю Вашему вниманию лучшие рецепты сообщества 
Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат *Царица Тамара*
[показать]300 г цветной капусты
1-2 зубчика чеснока
100 г сыра
1/3 ст. грецких орехов
зелень петрушки или укропа
майонез
Свежую цветную капусту натереть на самой мелкой терке, зелень мелко нарезать, грецкие орехи размолоть, чеснок продавить через пресс, сыр натереть. Все смешать и заправить майонезом. При желании - немного подсолить.
Этот салат изумительной вкусноты - остренький и пикантный. Hикто из гостей не смог определить основное составляющее этого салата и очень удивились, узнав, что он из цветной капусты. Советую приготовить.
Приятного аппетита!
источник рецепта
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Овсяный кекс с бананами
[450x337]
Ингредиенты:
* 200г муки
* 300г овсяных хлопьев
* 1,5 ч.л.разрыхлителя
* щепотка соли
* 130г сливочного масла
* 180г коричневого сахара
* 2 яйца
* 3 банана(размятых вилкой)
* 1 пачкаванильного сахара(10 г.)
* 2 ст.л.изюм
Это цитата сообщения Роза_Мариева Оригинальное сообщение
Капустный пирог для ленивых
500 г. капусты мелко нарубить и положить на сковороду. Растопить до кипения 0,5 пачки маргарина и залить капусту.
Приготовить тесто: 3 яйца, 5 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, 6 ст.л. муки, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя. Перемешать и залить капусту тестом. Поставить в разогретую духовку до образования золотистого цвета(примерно 45-50 минут)
Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение
Кокосовое мороженое
Что нужно
50 г измельченной мякоти кокоса
120 мл кокосового молока
1 стакан сахара
Сок 1/2 лайма
Веточки мяты
Как готовить
1. Сварить сироп из сахара и 300 мл воды. Влить кокосовое молоко, постоянно помешивая.
2. Добавить кокосовую мякоть и сок лайма, тщательно размешать и остудить. 3. Переложить массу в пластиковый контейнер и убрать в морозильник.
4. Через час кокосовую массу перемешать деревянной лопаткой и опять убрать в морозилку.–5. При подаче украсить веточкой мяты.
Это цитата сообщения Markisa Оригинальное сообщение
Художественное
Какая интересная и поразительно красивая техника!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Лепешки с луком и/или чесноком.(Очень вкусные!!!)))