Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Котлеты в духовке (и про то как правильно поколотить фарш)
Именно этот поисковый запрос лидирует в статистике моего сайта. Он даже «побил» прежний запрос – поиск «омлета из детского сада».
Рецептов котлет из духовки у меня есть и много. Во первых – это лениво (а я лодырь, об этом и твержу постоянно), во вторых у меня вечно времени нет, а в третьих, и главное, то что я готовлю всегда много, а жарить на сковородке по 50 котлет – непрактично.
Итак, жарим котлеты в духовке.
Можно их пожарить, просто выложив на противень. Вернее не пожарить, а запечь. Главное – как следует отбивать фарш.
Читать далееЭто цитата сообщения Оригинальное сообщение
Чимчи
Я сегодня важным делом занималась. Чимчи солила. Это долгий процесс, но результат того стоит.
Вообще чимчи, это как воспоминание. О Сахалине, сахалинцах и друзьях. Я скучаю по корейской кухне, и иногда пытаюсь воспроизвести что-то в здешних условиях.
А так как сейчас, по непонятным причинам, в магазинах появилось много недорогой пекинской капусты – я решила выложить свой простой рецепт.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Морковный пирог. Чудо австрийской кулинарии.
Морковный пирог.
На днях меня угостили таким чудесным пирогом, что сначала, "проглотив язык" я даже не задумалась над тем – из чего же он, собственно, сделан. Похож на кекс, пряный, с невероятным количеством ароматов, гармонично переплетающихся и дополняющих друг друга. Я вспомнила свое гарнизонное детство, период пребывания в Германии. Аппетитные запахи немецких булочных не покидают меня до сих пор. Что что, а печь немцы умеют. В чем-то я оказалась права, это известный пирог, правда из австрийской кухни – но корни австрийцев и немцев тесно переплетаются в веках. Конечно, насыщенный пряный вкус – одна из отличительных особенностей немецкой выпечки, но…когда я услышала про довольно-таки приличное количество моркови в тесте…была несказанно удивлена. Ну что угодно могла предположить, думала что там есть цукаты, однако нет. Целых 300г моркови создали этот удивительный и неповторимый вкус. К сожалению, интернет не может передать аромат, но даже на моих дилетантских фотографиях видна пышная, насыщенная загадочными вкраплениями, консистенция пирога.
Ну, говорить здесь можно много, лучше попробовать. Хочу еще лишь обратить внимание на компоненты: орехи двух видов в немалом количестве, собственно морковь, лимон с цедрой – неплохой витаминно-минеральный коктейль для весеннего употребления.
Необходимо приготовить четыре вместительные емкости, после их наполнения – содержимое необходимо будет смешать в единое. Итак..
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Венские котлеты
[323x252]Котлеты получаются нежные, сочные. Просто пальчики оближешь. Попробуйте-не пожалеете.
400 гр свино-говяжьего фарша, , 100 гр майонеза, 2 ст ложки крахмала, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, соль, молотый чёрный перец, 2-3 ст ложки раст масла.
К фаршу добавить майонез и крахмал. Яйца слегка взбить и смешать с мясом. Выдавить зубчик чеснока и добавить к мясу. Посолить , поперчить. Тщательно перемешать, миску с фаршем закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Разогреть в тефлоновой сковороде масло, из мяса слепить круглые котлетки, немного приплюснуть и обжарить с обеих сторон на среднем огне до образования румяной корочки. Затем сковороду закрыть крышкой и подержать еще на медленном огне 10 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Innelle103 Оригинальное сообщение
Свекольный мусс с сельдью
Описание: В России классическими закусками под крепкие напитки считаются: печеные пирожки, отварной картофель, соленые огурчики, маринованный чесночок, селедочка… ну что ж, не будем отходить от традиций. Предлагаю попробовать старую закуску на новый лад.
Представляю вашему вниманию "Свекольный мусс с сельдью"
Такая закуска отлично подойдет к таким горячительным напиткам, как: водка, горилка, самогон и т. д.
Ингредиенты
- Свекла (отварная) — 175 г
- Сельдь (слабосоленая, филе) — 130-150 г
- Сыр творожный ("Rama Creme Bonjour" натуральный творожный 27%) — 175 г
- Сметана (20%) — 5 ст. л.
- Сок свекольный — 30-50 мл
- Желатин ("Dr. Oetker") — 1 ст. л.
- Укроп (свежий, по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Приготовление
Читать далееЭто цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Закуски на новогодний стол (штучные)
[200x250]Вот и подходит к своему завершению год Кота-Кролика-Зайца, и на смену ему собирается грозный Водяной Дракон. Это товарищ серьёзный, и готовить стол к его встрече надо по-особенному. Считается, что на праздничном столе в предстоящую новогоднюю ночь может быть всё, что угодно, кроме зайчатины и крольчатины. Этот реверанс в сторону уходящего года – единственное ограничение. Всё, что может себе позволить Ваш кошелёк, можно и нужно ставить на стол. Встречать Дракона нужно пышно и ярко! Главное, не забыть щедро приправить блюда гвоздичкой, острым перцем, базиликом, кардамоном, мускатным орехом, душистым перцем, имбирём, корицей – так, чтобы было остро, пряно и захватывало дух. Мясные блюда можно облить спиртом и поджечь – это будет просто феерично! Что обязательно должно быть на столе в новогоднюю ночь, так это рыба, главное – по-особенному её подать. Все закуски постарайтесь оформить «по-драконовски»: приготовьте сельдь под шубой в виде дракона, нарисуйте дракона на привычном салате, составьте овощную нарезку в виде головы дракона. Фантазируйте!
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Закуска из филе сельди по-домашнему.
Ингредиенты:
- Сельдь (филе, свежая или свежемороженная) — 4-6 шт
- Огурeц (маринованный) — 200 г
- Яблоко (кислое) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 0,5 стак.
- Йогурт (без добавок) — 150 г
- Горчица (готовая) — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) — 1-2 ст. л.
- Соль
- Читать далее
Это цитата сообщения waronka Оригинальное сообщение
Изометрические упражнения при шейном остеохондрозе
[100x] [показать] [показать]Для лечения и профилактики остеохондроза шейного отдела позвоночника лучше всего подходят изометрические упражнения. Они удобны тем, что не требуют специального оборудования и могут применяться везде: дома, на работе, в транспорте и даже в дорожной пробке. Времени на выполнение этого комплекса также потребуется совсем немного - не больше 5 минут. Они будут полезны всем, кто подолгу сидит за письменным столом, общается с компьютером или проводит весь день на ногах. Читать далее |
Это цитата сообщения Наталия_Зеленева Оригинальное сообщение
40 минут счастья для позвоночника
40 минут счастья для позвоночника
Что такое суставная гимнастика Норбекова, я узнала из его книги «Опыт дурака или путь к прозрению». Это физические упражнения для суставов и связок, помогающий восстановить утраченные связи и вернуть позвоночнику гибкость и молодость. Они применяются на первой стадии восстановления здоровья человека.
Читать далее
Это цитата сообщения Шанэл Оригинальное сообщение
SMOKIE
I'LL MEET YOU AT MIDNIGHT
ох где же наши семидесятые
Chris Norman - I'll meet you at midnight
они же , но только в 2009 году
можно сказать не изменился
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Sydne Rome Hearts 1982
Часть 2 - песня моего дня
...
Часть 32 - London East End 100 лет моды за 100 секунд
Часть 33 - Обожаю Deborah Harry
Часть 34 - SMOKIE
Часть 35 - Запрещенный клип А.Пугачевой
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Как похудеть без голодания? Онлайн фильм BBC: Десять вещей, которые вы не знали о потере веса
[434x600]Steve Hanks
Как же похудеть без голодания? Десять "примочек" (как не набрать лишний вес) из фильма BBC могут заинтересовать как девушек, так и мужчин.
Каждый шестой человек на планете страдает от лишнего веса, но еще больше женщин, которые, имея вполне нормальные фигуры, истязают себя, стремясь стать дюймовочками.
Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение
Сохраняем зрение до старости /ИЗ БЛОГА ЛЮДМИЛКИ/
|
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Заветные 7 упражнений
Заветные 7 упражнений.
1) Ноги на ширине плеч, немного согнуты в коленях. Делать наклоны, МЕДЛЕННО, по 10 в каждую сторону.(УБИРАЕТ ИЗЛИШКИ ЖИРА С БОКОВ-В НАРОДЕ НАЗЫВАЕМЫЙ "СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ).
2) Лечь на спину,носки на себя. Поднимаем медленно одну ногу,затем другую. По 10 раз каждой. (КАЧАЕТСЯ НИЖНИЙ ПРЕСС,ПОДТЯГИВАЕТ МЫШЦЫ НОГ).
3)Не меняя положения, поднимаем одну ногу, приподнимая туловище, делаем хлопок под коленом. По 5 хлопков под каждой ногой. (КАЧАЕТСЯ ВЕРХНИЙ ПРЕСС).
4)Все в том же положении, только согнув ноги в коленях, приподнимаем таз и держим на весу 20 секунд. 15-20 раз. (УКРЕПЛЯЕТ МЫШЦЫ СПИНЫ. КАЧАЕТ ВСЕ ГРУППЫ МЫШЦ ПРЕССА).
5)Лечь на правый бок. Поднять левую ногу, желательно на 90 градусов ,держим её левой рукой и поднимаем правую ногу к левой. Так же и с другой стороной. (УКРЕПЛЯЕТ И ПОДТЯГИВАЕТ БОКОВОЙ ПРЕСС. СНИМАЕТ ЛИШНЕЕ С БЕДЕР, ТАК НАЗЫВАЕМЫЕ УШИ).
6)Лечь на живот. Подняться на руки,желательно расставить руки шире плеч. Ноги скрестить. Делать отжимания от пола. Для начала 10 раз. Затем каждый день увеличивая на 1 раз.( ПОДТЯГИВАЕТ МЫШЦЫ ГРУДИ И МЫШЦЫ РУК. ИЗБАВЛЯЕТ ОТ ОБВИСЛОЙ КОЖИ НА РУКАХ.)
7)Сесть на попу. Скрестить ноги по-турецки. Перекатываться с одной стороны на другую.(РАЗБИВАЕТ ЖИР И ЦЕЛЛЮЛИТ НА ПОПЕ, ДЕЛАЯ ЕЕ РОВНОЙ И УПРУГОЙ).
А еще, Не надо есть после шести. Есть хотите, съешьте тарелку салата из капусты с морковкой.
Калорий ноль и желудок полный.
Салаты можно есть без ограничений и в любое время суток.
За две недели можно сбросить 4-5 кг.
Затем, вместо своей обычной обеденной тарелки перейти на блюдце, то есть есть часто, но мало. Да вам и самим не захочется потом есть много жирной пищи.
Попробуйте.
Я за 2 месяца 14 кг сбросила. Правда при этом делала мои заветные 7 упражнений.
Нужно же кожу при худении подтягивать?!
http://www.stranamam.ru/post/1392336/
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Как сделать большие мыльные пузыри - домашний рецепт
Как сделать большие мыльные пузыри — домашний рецепт
Многие уже видели на цирковых представлениях как фокусник надумает огромные мыльные пузыри, они долго не лопаются. Они такие огромные, что в них может поместиться человек! Как же это возможно? Эта забава будет интересна не только детям, взрослые увлекаются ничуть не меньше.
[показать] [показать]
Читать далее
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение
Гормон молодости...
Гормон мелатонин принято связывать с долгой и активной жизнью, а также с глубоким, крепким сном.
Некоторые утверждают, что он сулит чуть ли не вечную молодость. Консультирует вас, дорогие читатели, по поводу модного гормона главный врач Московского нейропсихоэндокринологического центра, кандидат медицинских наук Cтепан Нарбеевич МАТЕВОСЯН.
Года два назад он стал в Америке хитом. Каждая аптека и каждый магазинчик здорового питания считали своим долгом выставить в витрине картонку с надписью "У нас есть мелатонин", чтобы привлечь покупателей.
С таким же успехом любой из нас мог бы повесить такую картонку себе на грудь, потому что у нас с вами тоже есть мелатонин и большинству вовсе не нужно покупать его в аптеке.
Есть немало естественных способов поднять уровень гормона в организме.
Мелатонин вырабатывается так называемой шишковидной железой и, по наблюдениям ученых, может замедлять старение, укреплять здоровье, делать жизнь не только длиннее, но и полнее.
В опытах на лабораторных животных даже синтетический мелатонин оказывал выраженное оздоравливающее действие.
Это цитата сообщения Наталия_Прошунина Оригинальное сообщение
Наставления 104-летнего старца Андрея Ворона.
7 главных вещей, которым надо научиться:
1. Найти радость в этой жизни. Радость каждой подаренной тебе минуты.
2. Нести радость другим. Быть человечным.
3. Прощать. Всегда. Всех и себя в том числе.
4. Каяться. Освобождаться от греха и ошибок.
5. Смеяться. Лицом и душой. (Не относится серьёзно к людям и к себе).
6. Дышать. Свободно, глубоко и с наслаждением.
7. Спать. Вволю и с удовольствием.
Имеем уникальный, осмысленный и пронизанный истинной духовностью уклад жизни одного человека. Человека обычного и одновременно необычного. Это не просто бесценные крошки приобретенных знаний и умений мудрого старца, это Система. Выстроенная на тонкой интуиции и выверенная 100-летним опытом, она с пользой пригодится каждому. Наследие А. Ворона расцениваю как свежую струю в современные диетологии, валеологии, социальной психологии и человековедении. Внимательно и вдумчиво это следует читать и перечитывать, мелкими глотками, словно пьешь живую воду
Скачать книгу http://narod.ru/disk/24779400000/voron.pdf.html
Как жить, как сохранить здоровье, как питаться, рецепты блюд - все вы найдете в этой чудесной книге!
Выдержки из книги, которые я сделала для всех нас *********
Небо любит тех, кто дарит жизнь и поддерживает жизнь. Никто не знает,
сколько, где и как ты будешь жить. И ты не знаешь. Не переживай из-за
этого. Зернышко, что ложится в почву, не заботится, когда и что из него
вырастет. Оно просто растёт преодолевая препятствие, тянется к небу. Так
и ты делай, ибо ты зернышко Неба.
Это цитата сообщения Наталия_Прошунина Оригинальное сообщение
Исцеляющая музыка.
Нашла у кого-то, а у кого - не помню. Но все-равно - спасибо тебе добрый человек!
Эта музыка действительно целительная.
ANGELIGHT - это творческий псевдоним молодого русского композитора, основоположника трансформационного направления в музыке. История его музыки началась задолго до того, как появилась сама музыка. Будущий композитор находился не в творческом поиске, а в поиске духовном. Искания свои он начал после того, как однажды получил озарение и способность сверхчувствования. Вот как описывает это явление сам композитор: Читать далееСлушая музыку Angelight, люди становятся энергичнее, здоровее и увереннее в себе. Со временем, из разных концов России начинают приходить восторженные отклики о музыке и ее воздействии. Появляется информация о том, что музыку используют педагоги-новаторы для развития творческого начала у детей, а также врачи в нескольких клиниках для реабилитации больных после тяжелых операций или трудных родов. Angelight полностью посвящает себя проблеме целительства в музыке. Он оттачивает свое мастерство и еще глубже проникает в тайны воздействия ритмов и мелодий на сознание человека. Он говорит: "Я и так знаю, какая музыка исцелит от той, или иной болезни, но я должен понять, как это происходит, чтобы объяснить своим ученикам и другим людям".
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Мазь,творящая чудеса.
|