Рецепт хрущёвского теста

Без заголовка 06-04-2012 18:51

Это цитата сообщения nata_boris Оригинальное сообщение

Без заголовка

Рецепт хрущёвского теста

Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.
Вообще, Н.С.Хрущев был человек, не отягощенный излишним образованием, зато веселый и непосредственный. Он очень любил фотографироваться в обнимку с поросятами, и при публикациях эти снимки подписывали примерно так: "Хрущев с поросенком из передового орденоносного колхоза-миллионера "Путь Ильича" (на фото Хрущев справа)"
ИСТОРИЧЕСКИЙ АНЕКДОТ:
Вечером в квартире Хрущева раздается телефонный звонок. Никита Сергеевич бросается к телефону, но жена Нина Петровна властным движением отстраняет его и сама берет трубку:
— Алло!
На том конце провода приятный томный дамский голос:
— Здравствуйте! Никиту Сергеевича будьте добры.
— А кто его спрашивает?
— Это его старая школьная подруга...
— Ах, ты дрянь! Да он и в школе-то не учился!

Ингредиенты хрущёвского теста
• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)

Приготовление хрущёвского теста

Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.
Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой). Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.
Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.
Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.
Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.
Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.
Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.
Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.

Ватрушки «ЛАПТИ»
из хрущёвского теста (тесто см. выше)
Изделие эффектно смотрится на столе, но довольно трудоемко в разделке.
Такие "лапти" можно преподнести в качестве оригинального подарка.

Приготовление

Рисуем на бумаге шаблон и вырезаем его ножницами.
Здесь для шаблона взят формат бумаги А4. По желанию, шаблон (и, соответственно, размер изделия) можно сделать больше или меньше.

Без заголовка 06-04-2012 18:47

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!!

Автор Алена с ЖЖ

[699x551]Читать далее...

Без заголовка 05-04-2012 22:55

Это цитата сообщения Черный_кот_2012 Оригинальное сообщение

Москва: Очаровательная кошечка-котенок Лиза ищет дом.

Молодая кошечка Лиза отдается в добрые и заботливые руки. Ей 9 месяцев. Она привита, стерилизована, к лоточку приучена. Лизочка миниатюрная девочка с шикарной пушистой шубкой. По характеру она спокойная, нежная, скромная и ненавязчивая. С незнакомыми людьми в начале осторожна, поэтому потребуется немного времени и терпения, чтобы завоевать ее доверие. А в награду вы получите любовь, ласку и тепло этого маленького живого существа. Лизочка украсит Ваш дом, и своим кротким, добрым и ласковым нравом согреет Вашу душу. Звоните и приезжайте знакомиться

Москва м. Бунинская аллея.

Тел: 8 965-399-41-47 Ирина.

Тел: 8 909-151-39-42.

[661x447]

Еще фото

Без заголовка 05-04-2012 18:41

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Чудо мази. 6 рецептов.

Мази на все случаи
жизни. Рецепты народной медицины

[414x400]

Чудо-мазь.

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрену, язвы
(в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы,
самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзему, кисты
яичников — все это вылечит чудо- мазь!

Приготовление:

далее" target="_blank">http://www.apteka-bom.info/2011/01/28/chudo-mazi-6-receptov/#more-1304[/more]

Серия сообщений "Народная медицина":

Часть 1 - Лечим бронхит быстро
Часть 2 - Народное средство в борьбе с насморком
...
Часть 16 - Целебный коктейль при железодефицитной анемии.
Часть 17 - Имбирь поможет бросить курить
Часть 18 - Чудо мази. 6 рецептов.

Без заголовка 04-04-2012 19:24

Это цитата сообщения Вероника_Ребенкова Оригинальное сообщение

Москва. Красивейший кот, подкидыш.

Москва! В зоомагазин в районе Солнцево подкинули котика. Просто мужчина принес, посадил в домик для кошек и ушел. Котик безумно красивый, ручной, ласковый. Очень боится, дрожит, когда на руки берешь, прячется, не ест, не пьет. Вообщем, у котика сильный стресс. Как это чудо можно было предать, для нас загадка. Окрас персиковый, похож на львенка, возможно породистый, крупный, кастрирован, совсем молоденький – год, может чуть больше. Как только руководство увидит кота, его выкинут, на улице он и дня не протянет((( Котику нужен дом, передержка..Помогите

тел. 8 916 001 98 54 Алина

http://vk.com/id15656344

Без заголовка 04-04-2012 14:41

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Как просматривать сайты без использования браузера

[показать]

Без заголовка 04-04-2012 12:53

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Как полностью удалить из системы Mozilla Firefox

Недавно, после обновления и некоторых экспериментов с «глубокой настройки» мой Firefox начал «глючить». Привычные методы устранения неполадок (перезагрузка, переустановка, откат системы) не помогали, поэтому я решил полностью удалить браузер из системы, и установить его заново.

После архивации паролей и закладок (спасибо MozBackup) я взялся за работу. Однако как оказалось Firefox не так прост как кажется — даже после удаления папок из директорий пользователя проблемы сохранялись.

После некоторого поиска решения конечно нашлось. Благодаря вот этой инструкции мне все же удалось избавиться от проблем с Firefox-ом и «начать жить спокойно» :). А поскольку инструкция эта написана на английском языке, то решил я ее перевести:

[показать]

Без заголовка 02-04-2012 10:44

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Делаем рамочку в фотошопе.(для новичков)-mimozochka.Урок

Рамочку делаем в Photoshop CS5 .

В этом уроке я расскажу как делать рамку в фотошопе,самую простую для начинающих.Вот так будет выглядеть в конце ваша работа.

[400x]

[показать]

Без заголовка 25-03-2012 13:16

Это цитата сообщения Вероника_Ребенкова Оригинальное сообщение

Санкт-Петербург. 2 ДНЯ ДО УСЫПЛЕНИЯ.Метис лабрадора, 2 года.НУЖЕН КУРАТОР!

Санкт-Петербург. 2 ДНЯ ДО УСЫПЛЕНИЯ ....Метис лабрадора, 2 года.. НУЖЕН КУРАТОР!!!!!!!

Позвонили с районной станции на Салова.. Хозы привели усыплять молодого пса- кобель,2 года..
У пса развиты охранные качества, в квартиру незнакомых не пускает и когда в очередной раз его после прихода людей попытались закрыть на балкон- в запале кусил хозяйку. Вердикт- усыпить.. заниматься, передерживать хозы не намерены- усыпит и дело с концом.
В приюты звонили-мест нет..
Через 2 дня они придут снова и усыпят парня,если не случится чудо..
Возможно кто-то сможет помочь с загородной передержкой, СОВЕТОМ.

ОПЫТНЫЕ СОБАЧНИКИ ОТЗОВИТЕСЬ!!!! Парень то не совсем пропащий (здоровый, молодой)... да и за два года перый раз на эмоциях так не сдержался..... зачем же убивать?!!!:(
А может и ни кусал он ни кого, а просто избавится захотели от собаки.....

тел.- 8921-326-31-28 Дарья
ссылка на тему на Хвостах под фото.

Пожалуйста помогите с перепостом! Дорога каждая минута! ВСЕГО 2 ДНЯ!!!! Спасибо за неравнодушие!!! Передержку нашли, но нужен КУРАТОР!!!!!!

Ссылка vsehvosty.ru

Шикарный пушистый кот Илюша в дар Москва 22-03-2012 17:57

Илюша – настоящий красавец! Почему?
Да потому что ,Илюша - крупный сильный красивый молодой кот.
Игривый, хорошо воспитан, контактный, спокойный,
Возраст- 2 года Здоров. Кастрирован. Приучен к лотку.
У Илюши очень красивая расцветка табби и густая длинная шерсть.. Предпочитает натуральный корм, но и не откажется погрызть на досуге сухой корм “премиум-класса”. Достойный кот для достойных людей!
Отдадим в ответственные любящие руки, умеющие ценить все живое.
Москва, м. Перово
Наталья 8-916-203-76-86, 8-916-601-19-39

1.

[567x640]

2.

[700x434]

3.

[640x456]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-03-2012 12:52

Это цитата сообщения фирдаус Оригинальное сообщение

Квас здоровья...........из овса.

Скоро лето, надеюсь жаркое, вот рецепт кваса из овса , вкусно, полезно :

Ингредиенты для "Квас из Овса !!!"

Овес — 1 стак.
Вода (холодная, фильтрованная) — 3 л
Сахар (по вкусу) — 5 ст. л.

Рецепт "Квас из Овса !!!"

Без заголовка 05-03-2012 10:55

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Не пироги...а сказка!!!!!!!!!!

[344x86]

Очень КРАСИВАЯ РАЗДЕЛКА ПИРОГОВ.Автор этих пирогов живет в Германии и к выпечке подходит творчески...
<<

Без заголовка 27-02-2012 11:12

Это цитата сообщения Natural-harmony Оригинальное сообщение

Речь определяет человека.

Речь-показатель человека.
В буддизме говорится, что основным источником потери энергии является речь.
В Христианстве говорят – "Не важно, что входит в рот человека, главное - что выходит". Хотя некоторые используют это выражение, чтобы оправдать свой стиль питания,напоминающий питание свиньи – ешь что хочется,игнорируя при этом вторую часть высказывания.
В Ведах пустые разговоры называют "праджалпой", которая считается одним из главных препятствий на пути духовного прогресса.

Первую оценку человеку мы даем по тому, как он говорит.
Речь определяет человека.
Современные исследования показали, что ошибки в речи не случайны и имеют глубокую связь с ментальным развитием. Заикание и запинания в речи появляются тогда, когда есть серьезное эмоциональное нарушение.
Согласно Патанджали в жизни йога не может быть места для физических недомоганий, безразличия к самопознанию и для беспорядочной речи.

Каждый человек, стремящийся к совершенству, должен стать:
1 - врачом, лечащим свое тело,
2 - специалистом по грамматике, следящим за своей речью,
3 - философом, очищающим свое сознание и постигающим Абсолютную истину.

Умение говорить и слушать очень серьезно изучают во всех бизнес-школах. Наиболее успешны те люди, которые приятно говорят и умеют контролировать свою речь. В Ведической культуре человека учили внимательно следить за речью. Речь обладает очень могущественна. В Бхагават-Гите говорится, что аскеза речи заключается в умении говорить правду приятными словами.
Согласно закону кармы если мы кого-то критикуем,то перенимаем его негативную карму и плохие качества характера,а взамен отдаем свою хорошую карму.Также мы перенимаем качества той личности, которую восхваляем. Поэтому Веды призывают всегда говорить о Боге и о святых,восхвалять их.Это легкий путь обрести божественные качества этих личностей.Но чем больше у нас эгоизма и зависти, тем тяжелее нам говорить о ком-то хорошо.

Нужно научиться принимать критику. Одна из способностей ума – оправдание себя в любом положении. Высокий уровень человека определяется тем, что он спокойно выслушивает критику в свой адрес. Первое, что приходит в голову, когда нас критикуют– это желание оправдаться и ответить резко в ответ. Поэтому разумно выработать привычку не спешить с ответам,выдерживая паузу-это собьет ненужный накал эмоций.

В "Махабхарате" говорится, что если вы что-то хотите сделать, никому об этом не говорите.
Рассказав об этом вы на 80% уменьшается вероятность осуществления задумки, особенно если это завистливый, жадный человеком. Люди, говорящие мало и продуманно достигают больше,они не теряют энергию.
Иисус говорил-творите добро тайно!
Если мы похвастались перед другими,то теряем плоды благочестия этого поступка. Рассказав о хорошем поступке-вы получаете похвалу от людей,сохранив его в секрете-получаете воздаяние от Бога!
Но не нужно впадать в крайности. Бог проявляется в мелочах, а Сатана – в крайностях. Не следует давать обет - "Буду нем как рыба". Если ваша психофизическая природа такова, что вы должны много говорить, то
говорите так, чтобы вы и окружающие получали от этого благо.
(с) Рами Блект

[318x479]

Без заголовка 27-02-2012 11:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

котлеты "Ни капельки мяса"

[300x292]
Постное меню: скоромно и со вкусом:

гороховые котлеты

На 10 шт.

Ингредиенты
Горох 0,5 кг
Лук 2 шт.
Шампиньоны 200 г
Крахмал 2 ст. л.
Масло растительное 100 г
Панировочные сухари 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Время приготовления

1 час

Приготовление

Горох отварите в подсоленной воде до готовности, взбейте в пюре. Добавьте в массу крахмал, перемешайте и разделите на 10 порций. Грибы и лук порежьте и поджарьте на растительном масле. Порции гороха разомните в виде лепешек, на середину которых выложите остывшую грибную начинку. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и поджарьте на разогретом растительном масле в течение 3 мин. с каждой стороны
Источник

Без заголовка 13-02-2012 23:58

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Цветная капуста и рис

Цветная капуста, не обладающая ярко выраженным вкусом, тушится вместе с рисом и всевозможными пряностями, которые передают ей свои ароматы...

[403x403]

Без заголовка 20-01-2012 21:27

Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна Оригинальное сообщение

Пицца "Минутка". Рекомендую!

Пицца "Минутка".

Мои дети очень любят пиццу! Да и кто не любит???
Чтобы совсем не напрягаться, я делаю вот такую пиццу, которую можно очень быстро приготовить!
Поэтому она и называется "Минутка".
К тому же запечь такую пиццу можно прямо на плите в обычной сковородке. Тесто получается очень нежным и, возможно, слегка непривычным, но, тем не менее, очень вкусным.

[690x450]
Ингредиенты для "Пицца "Минутка""
Яйцо — 2 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Помидор

Яйца, сметану, майонез и муку перемешать.
Тесто получается жидкое, как сметана.

[525x700]

more

Без заголовка 13-01-2012 01:01

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Приметы про углы дома. Очистка углов

[показать] [показать]Множество поверий связано с углами домов, квартир и предметов домашнего обихода.

Помните примету: „Кто на углу сидит, семь лет замуж не выйдет“? Так чем же не угодил людям этот таинственный угол?

Дело в том, что выдающийся угол, такой как у стола или с внешней стороны зданий создает своего рода «энергетический ветер», который «сдувает» с человека его энергетику, что влечет за собой усталость, ослабление иммунитета и личные неудачи.

дальше...

Без заголовка 13-01-2012 00:59

Это цитата сообщения Linda1 Оригинальное сообщение

Ярко-Рыжая кошечка Руся, с пикантно укороченным хвостиком. г.Москва

[350x384] Кошечка по имени Руся, 9 мес., стерилизована, привита. Ярко-рыжая миниатюрная красотка, короткошёрстная блестящая шёрстка, с желтыми глазками и пикантно укороченным хвостиком. Ласково-ненавязчивая, ловкая, быстрая, игручая, но и в то же время рассудительно-спокойная, с внимательными глазками. Любит общество человека, тянется к нему за общением, но не очень приемлет общество других кошек. Отдам в заботливые руки. 8-903-242-83-00, 8-916-363-96-52 Лена lenchicus@rambler.ru Читать далее...

Без заголовка 09-01-2012 22:57

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Картофель запеченный.

[показать]Молодой картофель запеченный с чесноком и сметаной- что может с ним конкурировать?