Устроилась на 2ую работу в оконную компанию менеджером. Теперь пытаюсь совместить работу в институте, аспирантуру и работу менеджером. %) Ну а что делать, лето, а денег нет никуда съездить. Хочется хотябы в дом отдыха выехать дней на 10, не то что уж в Турцию или Тунис...
Сижу на работе, суббота... делать особо нечего, зато неделька была в полной "запарке", голова кругом шла.
так хочу отдыхать!
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Ellen van Deelen. Божья бусинка
Я не ягодка ,
А Божья Бусинка .
Вниз по радуге
Я не струсила -
Прокатилась и глазам не поверила :
Вкруг меня цветёт , как храм ,
Божье дерево . . .
Маленькая и очень грациозная божья коровка – чудесное воспоминание детства. Мало какое насекомое вызывает такие замечательно теплые и приятные чувства, как эта маленькая красная букашка с черными точечками на спине.
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Пирог с курицей.
Недавно я пекла для мужа довольно необычный, но очень вкусный, а главное простой, пирог. Вообще, по приготовлению, он похож на французский заливной пирог "киш", но по вкусу получается нечто совершенно иное.
Поэтому если вы любите простую выпечку, которая прекрасно подойдет для обеда, тогда рецепт "Заливной пирог с курицей" - для вас.
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Салат из фасоли с сухариками
Очень вкусный салат. Обычно нравится даже тем, кто не любит фасоль. Воббще этот салат больше всего любит мужская половина населения, но у меня даже ребенок его ест с удовольствием.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Плацинды с творогом
Этот рецепт я выведал у своей знакомой, которая всю жизнь прожила в Молдавии. В общем, у них это самое что ни на есть обычное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Делают плацинды с самыми разными начинками: с творогом и зеленью, со сладким творогом или творожной массой, с картошкой, с капустой, с мясом, с тыквой и т.д. В общем, простор для творчества довольно большой. Я очень люблю сочетание творога с зеленью в разных блюдах, поэтому первым делом приготовила именно эти плацинды.
Больше всего мне понравился фирменный способ, которым меня научили сворачивать плацинды. Его смысл в том, что все получается герметично, но при этом тесто не получается излишне толстым в месте соединения.
[600x400]
Это цитата сообщения Светик_психо Оригинальное сообщение
15 деликатесов, от мысли о которых может стошнить
15 деликатесов, от мысли о которых может стошнить
Вот достаете вы из кухонного шкафчика яйцо, разбиваете его, чтобы приготовить какой-либо омлетик, а из яйца падает недосформировавшийся зародыш птенчика. Ваша реакция?
У большинства русских и не только русских представителей кавказоидной расы может случиться рефлекторное извержение содержимого желудка через рот и даже через нос. Но ведь не зря мы по нескольку раз в день слышим «О вкусах не спорят!». Попробуйте кошку накормить апельсином. Или попробуйте себя покормить мышкой, с хвостиком и ушками...
То, от чего кого-то вырвет, для другого — цимус, марципан, амброзия и манна небесная в одной тарелке или бутылке.
1. Хакарл — гнилое мясо акулы
Амбре хакарла напоминает запах, царящий в неухоженных общественных туалетах. А выглядит хакарл, словно сыр, нарезанный кубиками. Но даже не поэтому нормальному человеку не захочется кушать хакарл. Он страшен своим происхождением. Хакарл — это ни что иное, как прогнившее до последней мышечной клеточки мясо безобидной гренландской гигантской акулы. В Исландии этот деликатес входит в обязательную программу гуляний на Рождество и Новый год. Поедать гнилую акулятину — значит, быть стойким и сильным, как настоящий викинг. Ведь у тру-викинга железные не только доспехи, но и желудок.
Смысл этой безобразной еды в том, что гигантская акула — довольно увесистый продукт питания, но в свежем виде мясо ее ядовито, содержит много мочевой кислоты и триметиламина, которые исчезают при гниении продукта. Готовый хакарл для магазинов фасуется, как наши кальмары к пиву из ларька. Неискушенным едокам советуют при первой дегустации затыкать нос, потому что запах гораздо сильнее вкуса. Он похож на очень острую белорыбицу или скумбрию по-еврейски.
Хакарл бывает двух сортов: из гнилого желудка и из гнилой мышечной ткани.
2. Кивиак — тюлень, фаршированный чайками
Вот рецепт одного суперделикатесного рождественского блюда из кухни самых северных народов, проживающих в субарктике от Гренландии до Чукотки. Возьмите один обезглавленный труп тюленя и засуньте ему в живот мертвых, ощипанных чаек. Спрячьте блюдо на семь месяцев в вечную мерзлоту. За это время ферменты разлагающихся чаек как следует поработают с кишками тюленя. Потом кивак выкапывают и едят, ожидая милостей от Санты. На вкус симнекроз птицы и ластоногого напоминает очень старый и довольно острый сыр. Что не так уж и безобразно, как может подуматься априори.
3. Балут — утиный зародыш, сваренный живьем
Что же такое они находят в нем, балуте-то? В этом сваренном вкрутую утином яйце с нерожденным утенком внутри, заставляющем гурманов облизывать губки с усердием кота, только что укравшего сметану? Вкусный бульончик? Блестящая, испещренная кровеносными сосудами эмбриональная мембрана? Или сам зародыш такой изящный с его мягкими косточками? Что-то в нем такое есть, раз уж в Филиппинах балут был, есть и будет самой популярной уличной закуской. Филиппинцы — они утиные аборты лузгают, как семечки.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясной рулет с яблоками и луком
Мне нравится, что в этом рулете яблоки остаются плотными и немного хрустящими. Если Вы хотите, чтобы они были мягкими и хорошо проготовленными, то обжарьте яблоки вместе с луком.
[показать]Наткнулась в инете на вот такие милые игрушечки, ручной работы Michelle Nunnery. Мне так понравились, очень хочу себе такую!
Сегодня, наконец, поехала забирать от мамы свой велосипед. Правда колёса у него довольно сильно спустились и ехать домой было тяжеловато, да и после зимы непривычно и ноги быстро устают. Но я ехала медленно, к тому же взяла с собой фотик и снимала наконец пришедшую весну))) Удивительно как за пару дней газоны покрыдись одуванчиками)))
Я очень люблю фоткать всяких насекомых, особенно если они на цветочках. Лазила по газону в парке и искала кадры, как же на меня косился народ. Ну что за люди такие примитивные, неужали в парке можно только пиво пить...
И вот такой у нас закат
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Клубничное настроение.
У нас в Норвегии, буквально недавно, начался сезон местной клубники. Она безумно вкусная и ароматная. Люблю её кушать не только свежей, но и делать из клубники разные вкусности. Клубника - идеальная ягода для выпечки. Например вчера, я делала клубничный чизекейк и он получился очень нежным и вкусным, даже мама мужа, которая вечно сидит на диетах, сдалась и съела 2 куска.
Чтобы его приготовить, понадобится всего 30 минут.
[640x427]
[640x427]Последнее время я добавляю в дневник много разных интересных рецептов... и, последнее время, их стало многовато, поэтому такой вопрсик: Кому-нибудь они нужны, кроме меня? Иначе я буду просто их закрывать "только для себя".
Это цитата сообщения nori2011 Оригинальное сообщение
Самбук из творога
[показать]Легкий, нежный и очень вкусный десерт.
Для рецепта вам потребуется:
-
творог – 400 г
белок яичный – 2 шт
сахар – 4 ст. ложки
желатин – 12 г
сахар ванильный – 2 ч. ложки
шоколад черный для украшения
Желатин растворить в 100 мл горячей воды. Творог измельчить в блендере, добавить сахар и хорошо перемешать. Белки взбить в устойчивую пену и ввести в творожную массу. Желатин соединить с творожно-белковой массой, перемешать и еще немного взбить. Готовую массу выложить в креманки.
Поставить в холодильник на 1 час для застывания. Застывшее суфле украсить шоколадом. Для этого шоколад сложите в целлофановый пакет, завяжите и положите в горячую воду. Когда шоколад расплавится, проткните пакет острием ножа и на кусочке пищевой пленки нарисуйте любые фигурки. Когда шоколад застынет отделите фигурки и украсьте десерт.
Источник http://www.marcipan.in.ua/recepty-s-foto/664-tvorogniy-sambuk.html