Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
МУЗЫКА
Нажимаем на любую букву, получаем список исполнителей - нажимаем на любую песню - смотрим видео:
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Готовим картошку в духовке
Картофель режем поперек, не до конца, делая надрезы миллиметра через 3-4, что бы не развалился.
[500x366]Заливаем оливкоывм маслом, стараясь попасть в надрезы, солим-перчим, посыпаем розмарином и петрушкой, отправляем в духовку на полчаса.
[500x361]
Это цитата сообщения a__ya Оригинальное сообщение
вегетарианские котлеты по-киевски
.
обещала поделиться опробованными рецептами из поста о вегетарианском НГ (http://www.liveinternet.ru/users/a__ya/post91158268/) - делюсь!
эти котлеты произвели на меня неизгладимое впечатление - на самом деле очень вкусно! и, кстати, не особо долго. так что очень рекомендую :)
мой рецепт получился несколько иным - готовой фасоли не было, варила сама - "личный опыт" отмечу рядом с исходным рецептом другим цветом.
итак,
это вегетарианская версия всемирно популярных котлет по-киевски, которые в оригинальном рецепте готовят из курицы (рецепт из рассылки кукинг.нет)
На 4 порции (у меня получилось 5 - иначе слишком большие):
Чесночное масло:
100 г сливочного масла, размягченного
3 зубчика чеснока, раздавленные
1 ст л нашинкованной петрушки
Фасолевые котлеты:
675 г консервированной красной фасоли (я брала поллитровую банку "сырой" красной, варила сама - см. ниже)
150 г свежих хлебных крошек
25 г сливочного масла (у меня ушло 50 г)
1 лук-порей, нашинкованный
1 стебель сельдерея
1 ст л нашинкованной петрушки (+ 0,5 ст. л очень мелко нарезанного укропа)
1 яйцо, взбить
соль, перец, растительное масло для жарения
вначале,
если нет консервированной фасоли, замочить на ночь сырую фасоль в кастрюле (так, чтобы уровень воды был выше уровня фасоли на 2-3 см). утром сварить (соль, специи по вкусу - лук, корешки моркови, петрушки... я добавила кусочек корицы и одну маленькую гвоздичинну - добавляйте сразу, тк варится очень быстро!). как сварится - сразу потолочь, добавить половину хлебных крошек (обычный белый батон - 2 скибки на 75 г - терла на терке). такое пюре можно отставить или даже убрать в холодильник, когда остынет, если котлеты хотите приготовить позже (у меня порция стояла 2 дня в холодильнике).
1. Чтобы сделать чесночное масло, положить масло, чеснок и петрушку в миску и перемешать деревянной ложкой. Положить на лист пергамента и скрутить в форме колбаски (колбаску лучше делать тонкую, так кусочки масла потом легче "прячутся" в котлеты). Положить в холодильник до использования (делала масло в начале приготовления котлет, клала в быструю заморозку - за полчаса, пока готовила фарш, оно уже было готово).
2. С помощью картофелемялки сделать пюре из красной фасоли и добавить 75 г крошек.
3. Растопить сливочное масло в сковороде с толстым дном. Добавить порей и сельдерей (листики обобрала и мелко нашинковала, стебель положила целый, потом вынула) и тушить на маленьком огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты (может и больше - до готовности).
4. Добавить фасолевую смесь в сковороду вместе с петрушкой, приправить солью и перцем по вкусу и перемешать. Снять сковороду с огня и отставить.
5. Разделить фасолевую смесь на 4 равные порции (у меня вышло 5, а если кто любит меньше - можно и 6)) и сформировать их в овальные котлеты.
6. Нарезать чесночное масло на 4 куска (масла у меня пошло не 100, а 50 г, потом еще и осталось - чтоб не слишком чесночно и куски чтоб не слишком большие были - иначе оно вытекает на сковородке) и положить в середину каждой котлеты. Руками сформировать котлеты так, чтобы масло полностью оказалось внутри.
7. Окунуть каждую котлетку во взбитое яйцо, а затем обвалять в крошках.
8. Нагреть в сковороде масло и обжарить котлеты, перевернув 1 раз (переворачивать надо ооочень аккуратно - если так, то можно по чуть-чуть, не 1 раз, чтобы вся котлетка была равномерно обжаренной), в течение 7-10 минут или до золотистой корочки. Подавать сразу же. если остались несъеденными - можно разогреть или есть холодными - мне было вкусно и так, и так :)
приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Фотографии. Каньоны
[показать]Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение
Зачем пить чай? Мнение экспертов.
|
Это цитата сообщения Тише_Ветра Оригинальное сообщение
Как правильно заваривать чай.
Доброй ночи всем!
Решила выложить свои любимые рецепты ЧАЯ! надеюсь, что таких здесь ещё не было)))
Мы, цыгане, вообще- чайные гурманы)) Особенно, если чай ещё и правильно заварен... мммм....
В общем, вот:
Как правильно заваривать чай
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Наладка по ладошке
В древности детей пестовали. Это сейчас их воспитывают, взращивают, обучают и обихаживают...
Пестование, чтоб вы знали, - это целый процесс настройки родителей на биоритмы ребенка и настройки ребенка на биополе Земли. Оказывается, все старославянские "игры для самых маленьких" (типа "сороки-вороны", "трех колодцев", "ладушек") - и не игры вовсе, а лечебные процедуры на базе акупунктуры.
Пока в столицах разрабатывают "новоавторские" или заимствуют западные методики, провинция возвращается к истокам. О том, как правильно "пестовать" малышей, чтобы росли здоровыми и сильными, рассказала начальник отдела семейного воспитания самарского центра Елена БАКУЛИНА. То, что хорошо для младенца, иногда может помочь и взрослому. Попробуйте.
Это цитата сообщения berlong Оригинальное сообщение
Цитата
Плакать или еще что? Я думаю радоваться за усопшего. Слава Тебе, Господи! Не будет уже более маяться на этой прескучной и прескудной всем земле. Может быть, за себя поплакать надо? Не стоит... Много ли тут осталось? День-другой, и сами туда пойдем. Я всегда был такой мысли, что по умершим не траур надо надевать, а праздничные наряды, и не заунывные петь песни, а служить благодарный молебен. У нас все к верху ногами перевернулось. Что останкам, телу умершего надо отдать некий почет, это совершенно справедливо. Но зачем у нас к этому телу обращаются, как к живому лицу? Удивляться надо. У Господа все живы. И только что умерший жив... Какой он там молодец, какой красавец! Какой чистенький-светленький! Если б взглянуть – засмотрелись бы... А мы, насмотревшись на тело его: синевато, глаза впали и проч., воображаем его таким... Этот самообман и раздирает сердце. Чтоб не раздиралось сердце, надо этот обман разогнать... Потом придет в голову сырая могила... мрачная... Увы! Бедный! А он в светлом месте, в состоянии полной отрады, свободный от всех связанностей. Прелесть, как ему хорошо... К довершению горя думаем: умер, не стало... А он и не думал переставать быть... И все также есть, как был вчера накануне смерти, только ему хуже было, а теперь лучше. Что его не видать, это не потеря. Он бывает тут же... Отошедшие быстродвижны, как мысль... Неожиданная смерть. Потому хоть печальная, неизбежна; но не чуждая утешений христианских. Зрелый плод! Прямо к столу Господню... Мы, христиане, не к безвестному течем. Почему, если не тяготят кого смертные грехи, несомненно веруем, что двери Царствия отверсты ему. Если же к этому присоединить и кое-какое добро и кое-какие жертвы Господа ради, то тем более сомнение не должно оставаться о блаженстве участи отходящих...
Святитель Феофан, Затворник Вышенский
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Посвящёно рукоделию
http://www.gammacreative.ru/catalog/7/ Много очень красивых и модных вязанных моделей со схемами вязки. Бесплатно.
http://handycraft.lv/ Все виды рукоделия. Доступно и стильно. На русском и латышском языках.
http://www.lshtora.ru/ Выкройки для всех видов штор. Вы сможете легко сшить любые шторы. Ламбрекены, сваги, перекиды, де жабо, кокилье, галстуки, колокольчики, бандо, подхваты, шторы на кулиске, шторы на люверсах, французские шторы, романские шторы, римские шторы, лондонские шторы, шторы на петлях…
http://www.klubochek.com/ Сайт для рукодельниц и мастериц. Любите вязание? Покажи свои работы, поделись опытом. Вязание крючком и спицами.
http://www.klubochek.ru/ Сайт о рукоделии - вязании крючком и спицами. Вязаная детская и женская одежда: кофточки, топики, детские костюмы, жилетки и шапочки, салфетки и декоративные вазочки.
http://www.myknitting.narod.ru/ На сайте Вы найдете полную информацию по технике вязания, стирке, сушке и окраске шерсти, интересные модели, узоры, а также информацию о модных видах пряжи, спицах и аксессуарах полезных при вязании.
http://www.knitter.spb.ru/ Вязание спицами, крючком, вязаный пэчворк. Редкие рукоделия - кружево, войлок, ткачество. Бесплатные уроки, схемы, галерея
Вязание на спицах
|
История вязания |
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Фотографии. Замки (Part 2)
[показать]Stara Lubovnia Castle,Slovakia
Это цитата сообщения Teruntev Оригинальное сообщение
Печень куриная,тушёная с болгарским перцем.
Вот,обалденный рецепт куриной печени...(покарила им своего мужа и заодно его бабушку,она была в восторге!)
Попробуйте,очень вкусно!Только нужна именно куриная печень,с другой не то!И печёнку советую перед приготовлением подержать в молоке с солью,минут 15-20(потом солить не надо).
Состав:
куриная печень - 800 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
перец болгарский - 1шт,
сметана-4-5ст.ложек,(сметану можно заменить сливками-100г),
масло растительное,
соль ,
перец,
зелень
Приготовление:
Овощи вымыть.
Лук мелко порезать.
Из перцев удалить сердцевину и порезать соломкой.
В разогретом масле обжарить лук, добавить к нему перец, и жарить все вместе ~5 минут.
Печень некрупно порезать, обжарить на отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла ~7-10 минут.
Когда печень слегка обжарится соединить с овощами и жарить все вместе, периодически помешивая ~5 минут.
Посолить, поперчить и добавить жирную сметану 4-5ст.ложек(или сливки-100г) и прогреть ~5 минут.
Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.
На гарнир можно подать отварной рис,ещё очень вкусно с макаронами!Мммм...:give_hearодно из моих любимых блюд!
Это цитата сообщения Anelehka Оригинальное сообщение
Роспись по стеклу
хочу попробовать расписать что-нить стеклянное
собираю информацию
мастер-класс
и куча ссылок
разные мастер-классы
витражная роспись
прикольный сайт с работами hand made
интересный сайт с уроками
мастер-классы по росписи стекла
уроки рисования и роспись стекла
леди Джессика витражи
магазин
краски
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Оладушки с бананами
Всего лишь навсего:
1 стакан сметаны
3 стол ложки сахара
3 яйца
2 ст. ложки сливочного масла
2 стакана муки
1/2 чайной ложки соды
2 стол. ложки молока
соль
И бананы, порезанные кружочками!
Все перемешиваем и выпекаем на хорошо разогретой сковороде.
[700x525]Для будущих мамочек нашла замечательную информацию: Календарь беременности по неделям Рекомендую взглянуть!
Это цитата сообщения tainataki Оригинальное сообщение
Стишки для малышей:)
У меня целая книжечка Натальи Пикулевой есть... В ней милые стишки для детишек от 0 до 2 лет:)))) Вот один из стишков:
Чики-воки,чики-воки,
Жили-были НИЧЕВОКИ.
Ничего не говорили.
И не ели,и не пили.
Да,не ели.Нет,не пили,
Ничего не говорили.
Только дулись,дулись,дулись!
Но потом вдруг улыбнулись!
И на маму поглядели,
И попили,и поели!
Над собой похохотали
Да и спать легли.Устали.
Чики-воки,чики-воки,
Засыпают НИЧЕВОКИ...
Тише,тише,не шумите,
НИЧЕВОК не разбудите...
Это цитата сообщения John_Sheppard Оригинальное сообщение
Мэрлин Монро/ Marilyn Monroe
[500x684]Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Привет из детства или "Сладкая колбаска"...
[показать]Для приготовления "Привета из детства" нам понадобится:
1) Сливочное масло 200 г.
2) Банка сгущеного молока 380 г.
3) Какао (подойдет любое, в идеале "Золотой ярлык", но сойдет и Кола-Као, и Несквик, и любое другое более-менее вкусное), 5 чайных ложек с горкой
4) Полкило сладкого печенья без глазури и начинки (напр. "Юбилейное" или "Абрикосовое")
Это цитата сообщения Ma_Atmo_Nidhi Оригинальное сообщение
Начни с себя
Один мудрый старик повёл меня в зоопарк.
- Видишь этих мартышек?
- Угу.
- Видишь вон ту, которая суетится и выискивает блох у других мартышек?
- Угу.
- Эта мартышка "ищущая"! Она считает остальных завшивленным стадом и пытается всех "очистить".
- А те что?
- Ничего, просто иногда чешутся. Или не чешутся.
- А кто чистит "ищущую"?
- Никто. Поэтому она - самая вшивая....
(С) Мустафа Ибрахим
Другие байки про мудрого старика здесь.