Многие звезды Голливуда давно знают об этой диете. Николь Кидман придерживалась ее перед съемками в фильме “Часы”, а Кэтрин Зета-Джонс она помогла быстро прийти в форму после вторых родов. Уже интересно? Тогда давайте худеть вместе со звездами!

СУТЬ ДИЕТЫ

Диета рассчитана на 14 дней и состоит из двух этапов. Первый: меню полностью расписано на 7 дней. Затем, с 8-го по 14-й
день, диету повторяют в обратном порядке (7, 6, 5…). В первую неделю лишние килограммы уходят быстро, на второй же неделе снижение веса незначительно, но зато закрепляется полученный результат.

Потеря веса происходит благодаря потреблению небольшого объема пищи. Кроме того, диета богата белковыми продуктами, которые, как известно, продлевают чувство сытости. Морковь, содержащая клетчатку, положительно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, а витамин А улучшает цвет и общее состояние кожи.

Еще один приятный момент: нет смешивания продуктов. Практически все ингредиенты употребляются в “чистом” виде.
Во время диеты запрещается употребление алкоголя, сахара и соли. Рекомендуется выпивать 1-1,5 литра кипяченой воды в день.

Эффективность диеты

• Минус 3-5 кг за 14 дней.
• Не нужно считать калории потребляемых продуктов.

Подводные камни

• Диета низко калорийная, поэтому не подходит для длительного применения. Повтор возможен не раньше чем через полгода.
• Может возникать резкое чувство голода.
• Людям с заболеваниями почек, страдающим гипертонией и гастритом применять эту диету не рекомендуется.

Звездная диета

1день

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, чашка шпината, средний помидор.
Ужин: 100 г отварного мяса, порция зеленого салата.

2 день

Завтрак: 1 сухарик, черный кофе.
Обед: 100 г отварного мяса, овощной салат.
Ужин: порция ветчины, стакан кефира.

3 день

Завтрак: 1 сухарик, черный кофе.
Обед: сельдерей, обжаренный в растительном масле, 1 помидор, 1 фрукт.
Ужин: 2 яйца вкрутую, чашка тертой моркови, 50 г твердого сыра.

4 день

Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 яйцо вкрутую, чашка тертой моркови, 50 г твердого сыра.
Ужин: 300 г фруктового салата.

5день

Завтрак: черный кофе.
Обед: средней величины рыба (вареная или гриль).
Ужин: чашка тертой моркови.

6 день

Завтрак: 1 сухарик, черный кофе.
Обед: 150-200 г филе курицы (желательно вареной), зеленый салат.
Ужин: 2 яйца вкрутую.

7день

Завтрак: чашка чая.
Обед: 100 г отварного мяса, 1 фрукт.
Ужин: 150 г отварной рыбы со свежими овощами.

ьный курс после праздников или в межсезонье, либо устраивать себе разгрузочный день после каждого крупного переедания, чтобы «промыть» пищеварительную систему.
Хорошо продуманная детоксикация дает организму возможность «вздохнуть», потому что витаминная диета (ни в коем случае не полное голодание!) стимулирует деятельность печени, почек и других внутренних органов.

Итак, отказываемся от вредной пищи, от сигарет и кофе, пьем много воды и травяных чаев, способствующих выводу жидкости, и едим овощи и фрукты — все это предполагает наш детокс-план.

Разгрузка

За сутки

У вас есть 24 часа, чтобы дать своему телу отдохнуть? Прежде всего освободитесь от дел, выключите телефон, запаситесь любимыми CD и журналами. Итак, подходящие условия, чтобы пройти программу очищения, созданы.
• Утром выпейте большой стакан ледяной воды (превосходно действует на перистальтику). Потом заварите себе зеленый чай и съешьте какой-нибудь фрукт (с витамином С) и два натуральных йогурта.
• В 10 часов — стакан воды с соком одного лимона (холодный, чтобы сохранить витамины).
• В 12.30 — суп из овощей (лук-порей, кабачки, капуста), порция отварных зеленых овощей с ложечкой оливкового масла. Один грейпфрут.
• Весь день после обеда надо много пить.
• Вечером — овощной бульон и зеленый салат с проростками сои, томатами черри, приправленный обезжиренным творогом (0%), лимонным соком, горчицей и провансальскими травами. Травяной чай, способствующий выведению жидкости (травяной сбор можно купить самим, а можно по рецепту фитотерапевта). И ложитесь спать пораньше... Вы проснетесь другой женщиной!

В форме звезды

Они известны, богаты и красивы. У них есть тренеры, диетологи, они регулярно посещают лучшие спа-курорты, где пять килограммов можно сбросить уже на ресепшене. Но иногда их «методы» поддержания формы на удивление просты.


Спать, как Деми Мур

Актриса обязательно три раза в неделю ложится спать в 21.30, предварительно съев легкий суп. А еще в ее спальне всегда открыто окно. Время от времени Деми очищает свой организм, в течение дня выпивая примерно 2 литра зеленого чая, способствующего выведению жидкости. Плюс по полному стакану травяного чая (из крапивы, одуванчика или ромашки) — в 9.30, 14.00 и 15.00.



Бегать, как Мадонна

Вот уже пятнадцать лет каждое утро певица совершает небольшую пробежку, съев перед этим две ложечки льняного семени, замоченного в воде. После пробежки Мадонна выпивает 1,5 литра воды и ждет еще полчаса, прежде чем приняться за завтрак. Днем певица ест овощи и рыбу в любых количествах, а когда хочется перекусить — тыквенные и подсолнечные семечки.



Повышать тонус, как Хэлли Берри

Если вдруг нарушен режим - ну, скажем, актриса поела пончиков, — она устраивает себе разгрузочный день: белковая яичница, брокколи и фруктовый мусс. Перед съемками Хэлли проходит недельный курс очищения организма.

Она занимается йогой, причем самостоятельно (чтобы познать эту хитрую науку, ей хватило нескольких занятий с инструктором), и ест повышающие тонус организма продукты: чечевицу, ананасы и фенхель. Каждое утро принимает теплый душ, после чего обливает ноги холодной водой и наносит на еще влажную кожу масло для похудания.

"За" и "против" гидроколонотерапии

За

Стелла Азиза-Париенте, специалист-натуропат, регулярно делающая гидроколонотерапию своим пациентам: «Это гигиеническая процедура, позволяющая избавиться от токсинов, от неприятных ощущений в животе (конец вздутию живота!), да и в голове помогает навести порядок. После сеанса цвет лица становится свежее. Мой рецепт: 3–4 сеанса с промежутками до 4 недель, потом по 1–2 сеанса в год для поддержания достигнутого».

За, но в меру

Индраджит Гараи, практикующий специалист по аюрведе и терапевтической йоге: «Гидроколонотерапия может оказывать позитивное воздействие, но, если ее делать слишком часто, мускулатура толстого кишечника станет слабеть».

Против

Доктор Михаэль Леви, гастроэнтеролог: «Не существует никаких медицинских оснований для гидроколонотерапии, и никакими научными исследованиями не было установлено, что благодаря этому достигается красота и гладкость кожи, гармония тела. Я считаю, что гидроколонотерапия вредна: во-первых, может нарушиться равновесие кишечной микрофлоры, во-вторых, после применения этой методики иногда наблюдаются тяжелые запоры».

Кому из нас не хочется иметь плоский живот? А кому реально удается достичь этой цели? Дело в том, что далеко не все диеты годятся, чтобы бороться с жиром в области живота, и даже фанатичные занятия спортом не всегда способны избавить нас от некрасивых жировых складок, так портящих силуэт.
Инновационную систему питания, призванную раз и навсегда решить проблему, разработал главный редактор американского издания журнала "Men's Health" Дэвид Зинченко.

Принципы ABS-диеты доступны и просты в исполнении. Чувство голода - последнее, что грозит решившимся следовать этой системе. Заметный результат обещается уже через 6 недель.

Итак, подойдем к самой сути:

ABS-диета базируется на 12-ти группах продуктов, которые и помогут тебе достигнуть оптимальных результатов. Весь твой рацион должен основываться именно на них - и уж, по крайней мере, в каждый из приемов пищи ОБЯЗАТЕЛЬНО съедать 2 вида продуктов из этого списка.

Постарайся отказаться от алкоголя или хотя бы ограничить употребление оного 2-3 бокалами в неделю. Кроме того, под запретом сладкие газированные напитки и соки из пакетиков с добавленным сахаром.

Всего кушать надо 6 раз в день - завтрак, обед, ужин и три перекуса примерно через два часа после основного приема пищи. Размер порций регулирует исключительно твой здравый смысл.

Голодать и недоедать нельзя ни в коем случае, но и объедаться тоже не стоит. Все-таки это диета, хотя вполне возможно, ты этого даже не заметишь. И, в заключении, хорошая новость. Один раз в неделю, за обедом или ужином, ты совершенно официально можешь позволить себе полностью забыть про правила и есть все, что тебе угодно!

Основные продукты ABS-диеты

1. Миндаль и другие орехи.

Альтернатива: семечки подсолнуха, тыквы; авокадо.

Под запретом: соленые и засахаренные орехи.

Продукты этой группы помогают в борьбе с ожирением, сердечными болезнями, раком и даже морщинами. Являются поставщиками белка, мононасыщенных жиров, витамина Е, магния и фосфора. В день рекомендуется съедать до двух пригоршней орехов.

2. Бобовые (фасоль, горох, соя).

Альтернатива: турецкий горох (хумус), чечевица.

Под запретом: жареная фасоль

Способствуют сжиганию жиров и строительству мускулов, противодействуют раку кишечника, сердечным заболеваниям, высокому кровяному давлению и ожирению.

3. Шпинат и зеленые овощи.

Альтернатива: желтые, красные и оранжевые овощи, такие как помидоры, сладкий перец.

Под запретом: овощи, жаренные в масле или под жирным сливочным соусом.

Овощи, как известно, кладезь витаминов, клетчатки, кальция и магния. Зеленые овощи помогают к тому же нетрайлизовать свободные радикалы, вызывающие старение.

4. Обезжиренные и нежирные молочные продукты (молоко, йогурт, сыр).

Альтернатива: домашний сыр, нежирная сметана.

Под запретом: цельное молоко, замороженный йогурт.

Кальций, витамины А и В, фосфор, потассиум - далеко не полный список полезных веществ, содержащихся в молочных продуктах. Тем, кто их ест, не грозит остеопороз, высокое давление, предохраняют они и от рака.

5. Овсянка (без добавок и сахара).

Альтернатива: другие богатые клетчаткой крупы.

Под запретом: моментальные каши с добавками.

Каши содержат огромное количество клетчатки и сложных углеводов, которые питают наш организм энергией и являются отличной профилактикой сердечных заболеваний, рака кишечника, диабета.

6. Яйца.

Белок, содержащийся в яйцах, имеет высокую биологическую ценность. Он незаменим в строительстве мускульной системы и при сжигании жиров. Также в яйцах есть витамины А и В12.

7. Индейка и другое нежирное мясо.

Альтернатива: рыба и морепродукты.

Под запретом: сосиски, бекон, ветчина, жирные куски мяса.

Мясо, чтобы не говорили вегетарианцы, это важнейшая составляющая рациона человека. В нем есть белок, железо, цинк, фосфор, потассиум. Рыба, кроме всего прочего, незаменимый источник омега-3 насыщенных жиров.

8. Арахисовое масло.

Альтернатива: масло из кешью и миндаля.

Под запретом: масла с добавлением сахара и трансгенных жиров массового производства.

К сожалению, арахисовое масло (да еще и в чистом виде, без добавок) - продукт крайне редкий на наших прилавках. Если тебе не удалось его найти - ничего страшного, значит, в твоей диете будет только 11 пунктов.

9. Оливковое масло.

Альтернатива: арахисовое, подсолнечное масла.

Под запретом: маргарин, гидрированные растительные масла, масла, содержащие трансгенные жиры.

О пользе оливкового масла можно писать книги. Это важнейший элемент любой сбалансированной диеты. Масло снабжает организм витамином Е и насыщенными жирами, предотвращает рак, сердечные заболевания, ожирение.

10. Цельнозерновой хлеб и крупы.

Альтернатива: коричневый рис, цельнозерновая паста.

Под запретом: продукты из белой муки, выпечка, продукты с зерновыми добавками.

Цельнозерновые крупы мешают организму накапливать жиры, содержат клетчатку, белок, и массу необходимых человеку витаминов. Помогают Читать далее...

Думаю, что многим женщинам приходилось испытывать чувство стыда, когда, честно и мужественно «просидев» на диете неделю-другую, они вдруг срывались и наедались до отвала на чьем-то дне рождения, корпоративном празднике, а то и вовсе без повода. Что делать в этих случаях, чтобы не потерять уверенности в себе и не приобрести с трудом сброшенные килограммы рассказывает член Американской геронтологической ассоциации Мила Клецкая.
«Ситуацию нельзя драматизировать. Периодически всем нам приходится или очень уж хочется пойти «налево». И это совершенно не «смертельно», если только такие походы не превратятся в норму. Поэтому, чтобы не впадать в уныние от подобных срывов, не обвинять себя в слабоволии и малодушии, перед тем, как изменить свой режим питания, спланируйте будущие «срывы» заранее.

Наметьте себе сами, к примеру, поначалу 2-3 дня в месяце, когда вы будете отводить душу, естественно, не наедаясь и не напиваясь до полусмерти. Важно то, как вы будете себя вести после. Предлагаю вам рецепт.
На следующий день после праздника обжорства надо с утра обязательно сделать клизму и выпить натощак как минимум стакан максимально горячей воды. Днем желательно ничего не есть, а посидеть на так называемом жидком питании. Это могут быть соки без сахара (лучше всего разбавленный или кисловатый яблочный) и овощной отвар.

Последний очень просто приготовить: побросайте все овощи, которые отыщите, побольше петрушки, укропа, кинзы, сельдерея в трехлитровую кастрюлю, залейте холодной водой и варите с закрытой крышкой на маленьком огне до готовности овощей. Отбросьте их и поставьте в холодильник. Завтра они пригодятся для овощных оладьев. А отвар выпейте в течение дня.

Вообще, если такой отвар станет постоянным гостем на вашем столе, ваш аппетит резко упадет, так как организм будет получать все необходимые минералы и микроэлементы. Никакой соли, так как в сельдерее содержится ее достаточно. К вечеру тем, кто умирает от голода, можно съесть маленькую салатницу отваренного в воде риса, лучше всего коричневого.
«Отличники» могут на ночь сделать еще одну клизму.

Пейте в течение дня воду, но только помните, что она должна быть теплой, почти горячей. Итак, ваш день покаяния перед телом завершен. Для души же полезно как можно больше думать о том, какой вы хороший человек, перечислять свои достоинства и благодарить свое тело за взаимопонимание с духом».

На первый взгляд может показаться, что офис самое подходящее место для худеющих, ведь там нет ни холодильника, полного продуктов, ни мужей которым вечно нужно что-то готовить. Не обольщайся! На работе тебя будут подстерегать другие трудности. Их имя - привычки.
Выявить злейших врагов нашей стройности поможет тест, пройдя который мы сможем получить рекомендации по устранению лишних килограммов. Приступим?

1.Приходя с утра в офис, ты первым делом…

а) устраиваешь себе второй завтрак (5)
б) просматриваешь личную почту и включаешь icq (3)
в) включаешься в трудовой процесс: начинаешь обзванивать клиентов, писать письма и давать указания (1)

2.Ты обедаешь…

а) когда проголодаешься (3)
б) вместе с коллегами (5)
в) редко, когда нет работы (1)

3.После обеда…

а) у тебя открывается второе дыхание (3)
б) тебя начинают мучить угрызения совести: « Зачем я так много съела?!» (6)
в) ты не замечаешь особых изменений (1)

4.Часто ли ты перекусываешь в течении дня?

а) иногда, когда очень сильно хочется (4)
б) постоянно жуешь что - нибудь - это тебе помогает работать (6)
в) никогда не ешь на рабочем месте ( 1)

5.Тебе предстоит серьезный разговор с начальством. Ты…

а) съедаешь пол пиццы - надо же себя как-то подбодрить (6)
б) проверишь всю документацию еще раз и заранее подготовишься к возможным вопросам (1)
в) поделишься своими переживаниями с коллегами (4)

6. У шефа день рождения. Ты…

а) останешься на весь праздник, потому что этого требуют приличия (1)
б) будешь много есть и пить - ради такого случая можно сделать исключение (6)
в) постараешься сбежать домой сразу после вручения подарка (3)

7. Вечером ты…

а) как правило, валишься с ног от усталости (1)
б) добираешься до холодильника и вознаграждаешь себя за тяготы рабочего дня (6)
в) встречаешься с друзьями и весело проводишь время (4)

Результаты

От 7 до 17 баллов

Ты человек ответственный в отношении работы и абсолютно безответственный в отношении своего здоровья: отказ от пищи в течении дня заставляет организм запасать энергию на будущее в виде лишних килограммов…

Рекомендации: есть, есть и еще раз есть - не менее трех раз в день, примерно в одно и то же время. Сбалансированный рацион окажет эффект больший, чем любая диета.

От 18 до 29 баллов

Ты - гедонистка: работа или диета - не важно, и то, и другое тебе не приносит удовольствия. При любой удобной возможности ты стараешься облегчить свою участь.

Рекомендации: поработай над мотивацией к похудению - представь, какое приятное чувство ты будешь испытывать при взгляде на себя стройную в зеркало по истечении этого времени. Из всех вариантов останови выбор на краткосрочных и не очень срочных диетах.

От 30 до 40 баллов

Такие дамы, как ты, устроившись на работу, сразу обзаводится чайником и микроволновой, разыскивают в округе места дислокации вредных, но очень вкусных продуктов и подсаживают на них своих коллег. Делают они это практически неосознанно.

Рекомендации: ты можешь похудеть только под строгим контролем. Напоминание коллег, обои на рабочем столе, плакат перед глазами - на войне все средства хороши.

Наверняка вы слышали, что Кэмерон Диас в надежде приобрести пышные женственные формы взамен ее мальчишеской фигурки сидит на диете из чизбургеров и икры, но, к своему огорчению, так и остается худой.

«Это не чудо, а хороший обмен веществ, в результате которого калории моментально сжигаются, а не откладываются про запас в виде жира, — говорит главный врач научно-медицинского центра «Рубин», доцент кафедры клинической биофизики РУДН Давид Мхеидзе. — На скорость процесса влияют вес, возраст, пол, наследственность, образ жизни. Например, проблемы на работе, сигареты, алкоголь и бессонные ночи замедляют обмен, а бег по утрам, позитивные мысли и кефир на ночь делают его быстрее».

Ответьте ДА или НЕТ на вопросы, под¬считайте количество положительных ответов и узнайте, насколько хорош ваш обмен веществ и как его можно улучшить.

1 Вы быстро поправляетесь и медленно худеете?
2 Не любите есть утром?
3 Вы взвешиваетесь каждый день?
4 Чая, кофе и газировки вы пьете больше, чем простой воды?
5 У вас не хватает времени на спорт?
6 Вас тянет поспать после обеда?
7 Легко ли вам съесть пол коробки конфет или три куска торта за один присест?
8 Пропущенный обед — это повод больше съесть на ужин?
9 Вы можете пообедать только пиццей или гамбургером?
10 Вы часто готовите макароны по-флотски, жареную картошку с мясом или плов?
11 Вы часто сидите на диетах?
12 Вам что-нибудь говорят такие названия, как «японка», «белковая», «протасовка», «кремлевка»?

УЗНАЕМ РЕЗУЛЬТАТ

0
У вас прекрасный обмен веществ. Чтобы сохранить его на долгие годы, занимайтесь спортом два раза в неделю. А чтобы мышцы не привыкали к одним и тем же нагрузкам, каждые
два месяца меняйте тренировки — например, плавание на капоэйру, йогу
на бег трусцой, а пилатес на бокс.

1–3
Обмен веществ хорош, но может стать лучше. В здоровом теле все процессы жизнедеятельности проходят быстрее, поэтому спите в прохладном помещении не меньше восьми часов в день — только во сне организм полностью восстанавливается, а температура +17–18 0С активизирует обменные процессы, улучшает кровообращение и делает сон крепче.

4–8
Медленный обмен веществ. Частой причиной медленного обмена веществ являются гормоны, которые выделяют надпочечники в момент испуга, злости или раздражения. Выход им дает только физическая активность. Погуляйте сорок минут после работы, и организм восстановится. Еще один враг хорошего обмена веществ — низкокалорийные диеты: при них обмен замедляется, чтобы организм мог выжить за счет 700 или 1000 килокалорий в день.

9+
Низкий обмен веществ. Ешьте пять-шесть раз в день небольшими порциями, отдавая предпочтение вареным овощам — они быстрее усваиваются, чем сырые. Так не будет снижаться уровень глюкозы в крови, а значит — скорость обмена. Раз в неделю ходите в баню: ускоренный кровоток «разгоняет» все системы организма, а через поры выходят токсины. Помочь может и массаж: разминайте стопы по двадцать минут каждый вечер, так вы воздействуете на более чем пятьсот точек рефлексотерапии, которые улучшают работу всех органов, а особенно — кишечника и почек.

Самая успешная диета из всех известных основана на простом принципе: есть поменьше жиров и побольше двигаться. Интересно то, что принцип этот приемлем для всех членов любой семьи, поскольку в основе лежит сбалансированное питание. Независимо от того, надо ли вам потерять два килограмма или двадцать, окончательная потеря лишнего веса гарантирована.
В каждой современной кулинарной книге можно найти рецепты блюд с пониженным содержанием жира, которые несложно приготовить. Диету с их использованием можно приспособить к питанию подростков, работающих женщин, к деловым обедам, посещениям ресторана, к приему гостей, к питанию пожилых людей и тех, кто занимается ночной охотой на холодильники.

Более того, стоит вам достигнуть своего идеального веса, как вам не придется больше соблюдать диету, придерживаясь всего лишь золотых правил рационального питания, ваши килограммы никогда более не вернуться.
Принципы любой успешной диеты достаточно просты: меньше есть и больше двигаться! Но кроме этих очевидных вещей существуют еще несколько важных факторов, которые могут помочь вам облегчить жизнь и вес.

Жиры - враг номер один для нашей фигуры.

Из всех видов пищи нам надо больше всего остерегаться жира - врага стройной фигуры номер один. В жирах содержится больше всего калорий. По сравнению с другими видами пищи: 9 калорий на грамм по сравнению с 4 калориями на грамм в белках и 3,75 калориями на грамм в углеводах.

Это означает, что всего лишь несколько граммов жира могут стремительно увеличить нашу дневную норму калорий. В то же время можно съесть в три раза больше углеводов - и все равно продолжать терять вес! Вот почему вам не грозят муки голода, если вы будете соблюдать диету, богатую углеводами.

Правда, подсчет калорий со всех сторон критикуют - ведь этот метод не принимает во внимание тип продуктов и их усвоение организмом: например, углеводы используются как топливо, а жиры откладываются про запас. Многим не нравиться садиться за стол со счетчиком калорий в руках, хотя известно, что подобные подсчеты позволяют получить представление о питательной и энергетической ценности различных продуктов.

Среднестатистический взрослый на любой диете должен получать с пищей от 1500 до 2000 калорий в день в зависимости от роста, возраста, пола, физической активности.

Немного об идеальном весе

Большинству из нас не нужны таблицы идеального веса, чтобы узнать, что нам нужно сбросить пару килограмм или больше. Для каждого из нас критический момент наступает, когда мы пытаемся втиснуться в новый костюм пятьдесят второго размера, когда пуговицы на кофточке начинают оттопыриваться, а молния ломается под напором не состоявшегося пресса. Даже если просто посмотреть в зеркало, можно понять, что кому-то очень не помешало бы похудеть.

Исследования, проведенные Национальным токсикологическим центром в Арканзасе, США, установили, что для организма лучше, если вес чуть ниже нормы. Это связано с тем, что при таких пропорциях лучше удаляются продукты обмена веществ и лучше переваривается пища. Переедание, чередование периодов голодовки и обжорства, жадность в еде сильно перенапрягают ресурсы нашего организма.

Однако одним из первых правил нашего "Краткого курса" станет заповедь о том, что нельзя взвешиваться чаще, чем раз в две недели. Гораздо важнее лишиться лишних сантиметров на поясе, укрепляя тело, чем потерять несколько граммов задержавшийся в организме воды.

Что делать, если нужно срочно сбросить вес? Если через неделю свадьба подруги, юбилей брата, возвращение любимого из командировки? Ничего не остается, как сесть на какую-нибудь несложную диету
МОДЕЛЬНАЯ

Результат: минус 1 кг в неделю. На этой диете сидели все советские манекенщицы. Хочешь повторить их опыт – дерзай! Совет: ешь каждые 3 часа, и голодать не придется.

Утро: яйцо всмятку.

Через три часа: 175 граммов творога, стакан чая или кофе без молока и без сахара.

Через три часа: отварной антрекот и один стакан чая без сахара.

Через три часа: одно яйцо всмятку.

За два часа до сна: 175 граммов творога, чай.


КАША ИЗ ДЕТСТВА

Результат: минус 3 кг за 3 дня.
Хочешь худеть с пользой для здоровья? Вспомни детство – посиди недельку на кашках. Только не отлынивай! Устраивать праздник детства надо по полной программе – чтобы раз уж каша, так на завтрак, обед и ужин. Кстати, это лучший способ сбросить вес для тех, кто страдает гастритом, колитом и другими подобными неприятностями.

Да-да, на кашах тоже можно худеть! Устраивай разгрузочные монодни. Ешь в течение дня каши на завтрак, обед и ужин. Но есть несколько обязательных к исполнению рекомендаций! Тщательно пережевывай каши. Съедай не больше полутора стаканов каши в день, причём без соли. Пей негазированную воду – полтора-два литра в день.

День 1: геркулесовый. С вечера стакан геркулеса высыпаем в миску и заливаем кипятком. Утром добавляем одно тертое яблоко и одну ложку меда.

День 2: рисовый. Один стакан отварного риса (лучше дикого или коричневого) и курага, приготовленная с вечера (7 штук кураги залить стаканом кипятка на ночь).

День 3: гречневый. Один стакан отварной гречки перемешать с небольшой жареной луковицей.

Совет: не заменяй эти крупы другими.


АНТИЦЕЛЮЛИТНАЯ

Результат: минус 3 кг в неделю.
Этот способ больше всего подходит для тех, кто направил все свои силы на борьбу с целлюлитом. Посидев недельку на такой диете, ты не только избавишься от ненужного баланса, но и заметно преобразишь свое тело.

Не имеет значения, сколько тебе лет и сколько ты весишь: целлюлит может атаковать в любой момент. Кожа, в основном в области ягодиц и бедер, становится рыхлой, на ней появляются некрасивые ямочки и впадины.

Причина – в нарушении водно-солевого обмена между клетками организма, лишняя жидкость скапливается в межклеточном пространстве, образуя своеобразные «пробки» и «заторы». Усвоение кислорода и питательных веществ затрудняется, токсины и шлаки большей частью остаются в организме. Прибавь сюда стрессы (нервное напряжение плохо влияет на работу желез внутренней секреции) и недостаток физической активности (целлюлит развивается там, где мышцы дряблые и неразвитые).

Рецепт гладкой упругой кожи заключается в том, чтобы очистить тело на клеточном уровне. Лишняя вода уйдет, если отказаться от соли и сахара, выпивать ежедневно 6–8 стаканов негазированной воды и есть больше продуктов, богатых калием.
Сделай блюда из круп, фруктов и овощей (лучше по сезону) главными составляющими своего рациона. Так ты не только избавишься от целлюлита, но и уберешь избыточный подкожный жир, в котором часто оседают опасные токсины и шлаки, попавшие в организм с фастфудом, лекарственными препаратами и загрязненным воздухом. Наладится работа кишечника, исчезнут боли в печени и почках, ты не будешь так уставать.

Завтрак: утром до завтрака – стакан негазированной минеральной воды с соком половинки лимона, затем салат из фруктов (яблоко, груша, арбуз, киви, дыня), заправка – 1–2 ст. ложки детского фруктового пюре.

Обед: овощной салат (помидоры, огурцы, капуста, сельдерей, зелень петрушки и укропа), горсть ростков проросшего зерна, горсть семечек (лучше тыквенных), заправка из растительного масла с лимонным соком.

Полдник: обезжиренный йогурт или:

• воздушная кукуруза без вкусовых добавок;
• лепешка из рисовой муки с фруктовым джемом;
• горсть сухофруктов;
• несоленые орехи и семечки.

Ужин: 1 ст. ложка готовой красной чечевицы с зеленью и 1 зубчиком чеснока.

Совет: ассортимент фруктов и овощей можно расширить, чечевицу заменить красной или белой фасолью.


ВОДНАЯ

Результат: минус 1 кг в неделю.
Без должного количества влаги у нас замедляется обмен веществ, уменьшается количество энергии, клетки лишаются кислорода и питательных веществ. Но стоит изменить свое отношение к воде, и ты начнешь худеть на глазах!

Дело в том, что вода заставляет обмен веществ сжигать калории на 3% быстрее. Кроме того, вода подавляет голод, вызванный усталостью. Выпивая 6–8 стаканов воды в день, ты можешь предотвратить усталость и слабость, которые ведут к перееданию.

Вода способствует более эффективной работе пищеварительной системы, благодаря чему нас меньше преследуют пищевые соблазны. Заменив сладкие напитки на воду, ты спасешь себя от огромного количества лишних калорий. Кофеин – это диуретик, поэтому, когда ты пьешь кофе или чай, думая, что утоляешь жажду, ты на самом деле Читать далее...

Сегодня в наш обиход прочно вошло греческое слово «диета» («diaita» – «образ жизни»), означающее специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион, а также режим питания. Однако прежде чем начать худеть, диетологи советуют разобраться в вопросе: а какой вес идеален именно для вас.
То есть определить его с точностью до 10 граммов.

В Интернете можно найти немало калькуляторов идеальной массы тела, которые, к сожалению, не раскрывают формулы, по которой этот показатель высчитывают. Поэтому не вполне понятно, стоит ли им доверять. За разъяснениями по этому вопросу мы обратились к диетологу Валентине Дергачевой.

«Начиная с 40-х годов прошлого века, диетологами разработан не один десяток методов расчета идеального с точки зрения здоровья соотношения человеческих параметров, –рассказывает Валентина Георгиевна. – Взяв их на заметку, человек может точно узнать, до какого веса он может худеть без угрозы для самочувствия и здоровья. А возможно он и вовсе откажется от диет, поняв, что именно его показатели – идеальны».


Самый простой и приближенный к реальности, по мнению Дергачевой, метод предложил француз Поль Брок. Если ваш рост составляет 156-165, то формула такова: рост (см) –100. При росте 166-175 от роста отнимается 105. И соответственно при росте 176-185 отнимайте 110, при росте 186 и выше – 115.

Но, как отмечает диетолог, для определения более точного показателя нужно учесть еще и тип своего телосложения. Их всего три: тонкокостный, или астенический (худощавый); нормокостный (нормальный); гиперстенический (широкая кость). Определить, какой из них ваш, можно двумя способами.

1. По объему (обхвату) запястья руки, той которой вы пишите и чаще всего делаете какую-либо работу.

«Для женщин показатели следующие: запястье менее 16 см – это астенический тип; от 16 до 18 см – нормостенический; гиперстенический тип – это более 18 см», - поясняет медик. Для мужчин другие цифры. Менее 17 см – худощавый тип; от 17,5 до 20 см – нормальный; более 20 см – ширококостный.

2. По индексу Пинье. Формула: ИП = L – (P+T), где L – рост (см), P – вес (кг), T – окружность грудной клетки (см). Например, ваш рост 168, вес 57, объем под грудью 76. Считаем: 169 – (57 + 76) = 36. Больше 30 – это худощавая конституция (наш случай), от 10 до 30 – это норма, меньше 10 – признак гиперстеников.

«Итак, когда вы определили тип своей конституции, нужно внести правку в ту цифру, которую вы высчитали по формуле Брока», - продолжает диетолог. Если вы относитесь к первому, астеническому, типу – то отнимите 10%. При гиперстеническом – столько же прибавьте. Если же ваше телосложение в норме, то корректировать результат по Броку не нужно.

Разберем на предыдущем примере. От роста 168 отнимаем 105, получается 63. Делаем «скидку» на астеническую конституцию тела 63 – 6,3 = 57,3.

«Это и есть идеальный вес по Броку, - резюмирует Валентина Георгиевна. – Но существует и другой метод, позволяющий оценивать то, насколько масса тела отличается от идеальной. Это индекс массы тела – ИМТ».

Массу тела (кг) делят на рост (м), возведенный в квадрат. Обратите внимание, что рост измеряется именно в метрах. Так, у человека с массой тела 57 килограмм и ростом 1,68 метра ИМТ = 57 / 1,682. Получается 20,2.
Теперь анализируем результат. «Если бы получилось менее 19, то означало бы недостаточную массу тела, - объясняет Дергачева. – От 19 до 25 – это нормальный результат. От 26 до 30 – избыточный вес. 31-35 – умеренное ожирение. Выше 36 – это, уже серьезное ожирение».

Кстати, если вы твердо решили худеть, но не уверены, где проходит «грань разумного», то с помощью ИМТ можно вычислить и это. Для этого берете минимальный индекс из категории «нормы» – это 19 – и проделываете обратное действие. 19 = Х /1,682. Значит Х = 19х1,682. Выходит, что минимальная масса тела, которая не угрожает здоровью худощавой барышни ростом 168 см, это 53,6 кг.

«Разумеется, эти цифры – это, так сказать, популяризированный вариант, – уточняет диетолог. – Более точные, профессиональные методики расчета учитывают множество показателей: возраст, род занятий, процент содержания жира в организме и др. Но и рассмотренные нами вычисления, могут предостеречь от излишнего увлечения диетами и похудением».

Хочешь похудеть, но не желаешь сидеть на жесткой диете? Внеси коррективы в свой рацион и теряй вес без жестких ограничений! Так и только так, ты сможешь достигнуть результатов и приобрести сногсшибательные формы к новому году, до которого осталось чуть больше двух месяцев.
Замени кофе и черный чай на зеленый

Зеленый чай ускоряет обмен веществ и помогает быстрее сбросить вес. Приятный бонус состоит вот в чем: полифенолы зеленого чая обладают сильным антиоксидантным действием, так что ты не только похудеешь, но и укрепишь свое здоровье.

Хочешь шоколад? Выбирай черный!

Гликемический индекс черного шоколада намного ниже, чем у белого или молочного.

пить сок, пей свежевыжатый. Бонус: получишь кучу витаминов и антиоксидантов, а если добавишь мякоть, то и клетчатки.

Если выжимать сок нет никакой возможности, внимательно изучай состав пакетных соков и выбирай соки с мякотью и наименьшим количеством калорий на 100г. Это значит, он содержит меньше сахара.

Замени обычный хлеб на зерновой

Зерновой хлеб содержит меньше калорий, у него ниже гликемический индекс и он содержит больше клетчатки.

Добавляй специи в еду

Красный перец успешно борется с лишним весом. Капсикам (вытяжка из красного перца) прочно закрепил свои позиции как основной ингридиент добавок для похудения.

Заметный эффект даст даже красный перец добавленный в пищу.
Имбирь поможет улучшить пищеварение, а куркума и фенхель очистят организм от токсинов.

Ешь чеснок

Если боишься специфического запаха, принимай экстракт чеснока в капсулах. Какой в этом смысл? Чеснок полезен для сердца и сосудов и его регулярный прием способен сократить жировые запасы, особенно в области живота.

Выбирай нежирные молочные продукты

1г жира содержит 9,2 калории. Кроме того, животные жиры, которые содержит молоко, не особенно полезны для сердца.

Заправляй салаты оливковым маслом

Откажись от майонеза в овощных салатах в пользу оливкового масла. Оно полезно для сердца, поддерживает тонус кожи, укрепляет волосы и ногти, снабжает организм полезными жирами.

Меньше соли!

Ежедневное потребление соли стоит ограничить 3-6г. Такова медицинская норма.

Принимай витамины и минералы

Их прием благотворительно скажется на твоей внешности и самочувствии. Кроме того, врачи доказали, что нехватка некоторых витаминов и минералов замедляет обмен веществ в организме.

Замени свинину говядиной

И вообще, поменяй жирное мясо на постное. Лучшие его источники такие: куриные грудки, кролик, нежирная говядина и т.д.

Не можешь жить без мороженного? Выбирай нежирное

Сейчас можно найти не только сливочное мороженное, но и замороженный на палочке сок. Выбирая мороженное на основе сока, ты выигрываешь 150 калорий!

Вместо яичницы с беконом, жарь яичницу с овощами

Овощи очень полезны для нашего организма. Они малокалорийны, содержат витамины и минералы, антиоксиданты и клетчатку. Клетчатка, в свою очередь, ускоряет моторную функцию кишечника, наполняет желудок, создавая чувство сытости, и поглощает жиры.

Не ешь в общепитах

Там ты никогда не можешь точно знать, что и в каком количестве добавлено в то или иное блюдо, и какое количество жиров и калорий оно содержит.

Приучи себя есть овощные супы

Их польза очевидна: мало калорий, большой объем, полезные овощи плюс польза для желудка. Главное, не готовь их на жирном бульоне.

Дополняй мясо овощами

Как было сказано выше, овощи поглощают жиры, которые содержит мясо. Помимо этого, они препятствуют развитию рака кишечника при поедании с полноценным белком (к такому виду белка относится мясо).

Сухофрукты на сладкое

Хочется сладкого? Совмести приятное с полезным – ешь сухофрукты.

Ешь рыбу

Желательно есть рыбу и другие морепродукты несколько раз в неделю. Продукты моря содержат не только легкоусваиваемый белок, но и йод, который очень полезен для щитовидки. Стоит заметить, что одной из основных функций щитовидной железы является регулирования метаболизма.

Поблажки

Если тебе очень захотелось съесть что-то не сильно диетическое – съешь. На наш вес влияет не то, что в данный момент лежит на нашей тарелке, а то, что лежит там на протяжении недели, месяца и т.д. Так что от одного пирожного в неделю вреда не будет.

Что, когда и как надо есть, чтобы содержать в полном порядке волосы, ногти, глаза и кожу. Обо всем этом женскому журналу JustLady рассказали ведущие диетологи Москвы.
ЦЕЛЬ: ЗДОРОВЫЕ ВОЛОСЫ И НОГТИ

Средства Омега-3-жирные кислоты, цистеин, цинк

ГДЕ ВЗЯТЬ Три раза в неделю ешьте лосось, сардины, анчоусы. Заправляйте салаты оливковым, льняным или кунжутным маслом. «Омега-3-жирные кислоты, которые содержатся в жирной рыбе и растительном масле, способствуют переработке и выведению из организма холестерина и помогают усвоению витаминов группы В - а без них здоровые волосы и кожа невозможны, - рассказывает диетолог Женера Саакян. - Еще советую один-два раза в неделю есть яйца - в них много аминокислоты цистеина, основного строительного материала для волос и ногтей. Белые пятна на ногтях свидетельствуют о дефиците цинка - его восполнят креветки, орехи и тыквенные семечки».

ЦЕЛЬ: ЯСНЫЕ ГЛАЗА

Средства Витамины А и С

ГДЕ ВЗЯТЬ Если весь день без перерыва смотреть в монитор, то к вечеру глаза непременно покраснеют и начнут слезиться. Специалист по лечебному питанию Ольга Мухаметшина рекомендует есть сладкий перец, брокколи и шпинат: «Витамин С, который содержится в этих овощах, побеждает красноту глаз и отеки».

Известные друзья глаз - морковь и черника (бета-каротин). Видеть в темноте вы, конечно, не научитесь, но зрение сохраните - если не станете ограничиваться куском черничного пирога со сливками на десерт, а будете съедать как минимум десять килограммов черники за лето и каждый день - по морковке.

ЦЕЛЬ: ХОРОШАЯ КОЖА

Средства Витамины группы В, витамин Е, селен

ГДЕ ВЗЯТЬ «Настоящий завтрак у Тиффани - это фруктовый салат с грушей, зеленым яблоком и виноградом, посыпанный орехами и приправленный йогуртом, - советует врач-диетолог Елена Бочкарева. - С ним вы получите необходимый набор витаминов В и Е (фрукты, орехи), а также важный микроэлемент селен (груша), который усиливает антиоксидантные свойства витамина Е».

ЦЕЛЬ: НИКАКОГО ЦЕЛЛЮЛИТА

Средства Калий, клетчатка

ГДЕ ВЗЯТЬ По последним научным данным, одна из причин целлюлита - нарушение водно-солевого обмена. Ограничьте себя в алкоголе и соли - они задерживают жидкость (например, 10 г соли связывают целый литр воды, увеличивая ваш вес на килограмм).

Ешьте больше листового салата, сельдерея, огурцов, петрушки и укропа - они оказывают легкое мочегонное действие и к тому же содержат калий,
Добавить комментарий
необходимый для восстановления солевого баланса.

Голодание испокон веков применяли во многих культурах и религиях для достижения различных целей, сегодня голодание часто рассматривается как модная "диета". Лечебному голоданию приписывают поистине волшебные свойства: освобождение организма от шлаков и токсинов, духовное очищение и избавление от лишних килограммов. Звучит очень заманчиво...
Действительно ли голодание - это исцеляющая терапия или это просто обман нашего тела? Что на самом деле происходит с организмом, и какие опасности кроятся в лечебном голодании, мы и постараемся разобраться.

Что такое голодание?

Отказ от еды помогает внутреннему физическому и духовному очищению. Голодание иногда используют как метод лечения от некоторых болезней, в этом случае вместо рекомендуемой недели, голодание может продлиться до 2-4 недель.
Все больше и больше людей, в основном женщины, обращаются к голоданию именно в осеннее время, это не всегда связано с религией, а скорее со стремлением к обновлению организма вместе с природой. Для многих голодание становится способом расслабиться, найти внутреннее равновесие и покой.

Очень важно при лечебном голодании - эмоциональный настрой и подготовка. Нужно не заставлять себя "отмучаться" несколько дней без любимых лакомств, а позитивно настроить себя, только в этом случае гарантирован успех. В этом случае мозг не распознает опасности и не посылает сигналы голода, не производит гормоны стресса.

Примерно на третий день голодания начинается активно вырабатываться гормон серотонин, а вместе с ним появляется ощущение внутренней гармонии и удовлетворенности. Во время курса голодания очень часто обостряются чувства обоняния и осязания, чувствуется прилив новых сил.

Появление новых сил во время голодания кажется абсурдным, но легко объяснимым. Наш организм затрачивает много энергии на переработку пищи, во время голодания сэкономленная энергия организмы направляется на исцеление или саморегуляцию организма.

Этот принцип используется на протяжении тысячелетий в древнейшей медицине - аюрведе. Несмотря на быстрый сброс веса во время голодания, такой курс ни в коем случае нельзя рассматривать как быструю диету.

Существуют различные формы голодания:

Полный отказ от еды в любой форме. Ежедневный рацион состоит только из 2-3 литров безкалорийных жидкостей (вода, травяные чаи). Это вид голодания чаще всего ассоциируется негативным воздействием на здоровье.

Больше сторонников среди медиков имеет другой вид голодания: с ежедневным потреблением 500 ккал через жидкую еду: белки (молочная сыворотка, соевое молоко), минералы и витамины (овощные бульоны и свежие фруктовые и овощные соки), необходимые жирные кислоты (растительное масло холодного отжима).

Вторая форма голодания проходит легче и наносит меньше вреда организму. В программу голодания входит подготовка (1-2 дня перед началом голодания количество поступающей с едой энергии ограничивается 1000 ккал, преимущественно растительного происхождения) и постепенный переход на обычный режим питания по завершении курса (2-3 дня). Перед началом курса голодания нужно подготовиться психологически, настроится позитивно на оздоровление организма, отказаться от сигарет, алкоголя и кофе.

В первый день голодания рекомендуется провести очистку кишечника с помощью раствора глауберовой соли (сернокислого натрия). Концентрация раствора рассчитывается следующим образом: при нормальном весе 20 гр. глауберовой соли на 0,5 литра воды, при легком избыточном весе - 30 гр. на 0,5 л воды, при сильном избыточном весе - 40 гр. на 0,75 л воды.

Выпивается теплый раствор сутра натощак, для улучшения вкуса можно добавить лимонный сок. В первые три дня голодания возможны негативные побочные эффекты: головные боли и мигрени, пониженное давление, судороги, прострелы, временные расстройства зрения, отечность, нарушение сна. Как правило, эти симптомы быстро проходят и у большинства во время голодания появляется ощущение легкости, прилив энергии, просветление и улучшение работоспособности.

Рекомендуемая длительность курса голодания - 7 дней. Переходить на обычное питание стоит тоже постепенно. Съешьте в последний день голодания 1 яблоко в обед, тщательно пережевывая, на ужин - легкий овощной суп.

В течение 2-3 следующих за голоданием дней нужно придерживаться такого же режима питания, как при подготовке к голоданию. Проводить курс голодания лучше всего 1-2 раза в год, но лучше избегать зимы, так как это время разгула вирусных инфекций.

В первые три дня голодания организм перестраивается на новый режим и начинает использовать свои внутренние ресурсы - белки и жиры. В первую очередь расходуются белки из мышечной ткани, затем начинают использоваться жиры. Именно этот момент в голодании многие считают самым негативным.

Противники голодания утверждают, что полный отказ от пищи не укрепляет, а только ослабляет организм и делает его более уязвимым для инфекций и вирусов. Быстрая потеря мышечной массы может также затронуть сердечную мускулатуру, что особенно опасно для людей Читать далее...

Каждый век диктует свой стиль. Так совсем еще не давно на Руси красавицами считались полные женщины. Ими восхищались, с них рисовались полотна выдающиеся художники. А сегодня всё чаще пропагандируется, что лишний вес является чем-то неприличным. Все чаще в средствах массовой информации преподносятся диеты и рецепты похудения звёзд, а также рекламируются всевозможные средства для похудения. И не странно, ведь на этом кто-то зарабатывает огромные деньги.
Плохо то, что большинство людей, просмотрев данную рекламу, обращается то к одному то к другому способу похудения, слепо доверяя написанному и показанному. Но практически не в одной рекламе не говорится о том, что любая диета или средство для похудения может привести к осложнениям иногда необратимым.

Практически множество диет строятся на сложившихся стереотипах, которые я постараюсь опровергнуть.

Чем строже диета, тем эффект от неё больше

Строгое ограничение организма в употреблении необходимого, привычного количества питательных веществ (продуктов питания), зачастую очень плохо переносится организмом. Как правило, 75 % людей, которые придерживались строгой диеты, рано или поздно не выдерживают и срываются.

Строгие ограничения, приводят к изменению сложившихся привычек и вкусовых пристрастий, что в свою очередь существенно сказывается на самочувствии организма и вызывает в нём зачастую отрицательные изменения.
Даже на первый взгляд, казалось бы, безобидные фруктовые и овощные диеты, уже на четвертые сутки способны вызывать ослабления внимания и недомогание, это свидетельствует о том, что однообразного питания организму крайне недостаточно.

Уменьшение количеств приёмов пищи способствует похудению

Я как врач диетолог и уверен, что моё мнение разделяют большинство моих коллег, наоборот советую употреблять пищу чаще, но меньшими порциями. Ограничение в количестве приёмов пищи, приводит к ощущению сильного голода между приёмами, и, адаптируясь к этому человек употребляет в один приём значительно больше пищи чем необходимо, тем самым, перезагружая все свои системы и органы. Подобная форма приёма пищи может привести к самому обыкновенному обжорству.

Наш организм устроен так, что чувство насыщения приходит через 15-20 минут после начала еды. Вот почему употреблять пищу надо не спеша, тщательно пережёвывая. Тем самым количество пищи будет съедено меньше, до наступления насыщения. Я бы также рекомендовал скушать более сытную пищу в первой половине дня, а наиболее питательные продукты употреблять во время завтрака.

Отказ от употребления жира способствует быстрому похудению

Во-первых, это не простая задача, ведь 90% продуктов содержат жир в той или иной форме. Ну а как быть с так зваными незаменимыми кислотами, которые есть только в жирах. Вот поэтому стремится полностью избавить свой рацион жира не стоит, ограничить его употребление, это другое дело, и то очень осторожно и поэтапно.

Замените многие продукты своего рациона на овощи и фрукты, от этого организму будет только польза

Данный постулат очень распространен и многими применяется. Ставка в данных диетах ставится на низкую калорийность овощей и фруктов. Но во многих случаях к таким диетам нужно относиться осторожно людям после 40 лет и тем, у которых есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек и т д.
Например овощи могут принести вред организму при таких заболеваниях как гастрит, язва желудка, панкреатит. Они наоборот могут спровоцировать приступы боли и осложнения. А как в таком случае быть с молоком и молочными продуктами, в которых содержится кальций как не в каком другом продукте.
Он помогает снизить вес, и закрепляет достигнутый результат. Поэтому молоко и другие молочные продукты должны обязательно присутствовать в Вашем рационе, если только у Вас нет противопоказаний к употреблению данных продуктов.

Эффект наилучший при голодании

В таком случае Вы подвергаете свой организм очень жестокому способу похудения. Да, данный механизм срабатывает, но при этом возникает опасность существенных нарушений функций почек, печени, желёз в результате значительной потери белка и витаминной недостаточности.
Голодание, растянутое во времени приводит к быстрой потере веса, что чревато последствиями. Мнение диетологов сводится к тому, что наиболее эффективна медленная потеря веса, что имеет значительно меньше нежелательных последствий для организма. Не помешает при постепенном снижении веса и дополнительная физическая нагрузка, что будет способствовать частичной замене жировых клеток, мышечными тканями.

Чем дольше Вы сидите на диете, тем лучше результат

Наш организм в процессе эволюции приучен к быстрому привыканию к тем или иным изменениям. Так происходит и с диетами. Рано или поздно организм приспособится к диете и тогда снижение веса замедляется, тем самым снижается эффект похудания. И кроме того многие диеты рассчитаны на определённый период времени, по истечению которого эффект от применяемой диеты сводится к нулю.

Если Читать далее...

Проблема лишнего веса всегда актуальна. Средства массовой информации предлагают множество способов похудеть, каждый год появляются множество новых «чудодейственных» диет. Зачастую эти диеты очень хорошо рекламируются, но очень редко специалисты, которые разработали ту или иную диету, осмеливаются назвать противопоказания и побочные эффекты данных диет. А ведь не правильно подобранная диета может привести к плачевному результату.
Чаще всего люди, прибегающие к диете, совсем не учитывают причины, приведшие к полноте. Посредством диет они стремятся к достижению быстрого эффективного похудания. Они готовы идти на большие жертвы, но не готовы изменить свой образ жизни, привычки, не прилагают усилий к тому, чтобы правильно подобрать диету, подходящую именно для их организма.

При выборе диеты не учитываются следующие факторы:

• Строгость диеты. Некоторые люди выбирают слишком строгую диету, в результате чего они настолько истощают свой организм, что не в состоянии выполнять даже лёгкую физическую работу.

• Недостаточная гибкость диеты. Человек в совремённых условиях редко может придерживаться одного и того же меню каждый день на протяжении долгого времени. Подобная негибкость диеты создаёт дискомфорт и проблемы.

• Продукты, разрешенные диетой, не всегда подходят к употреблению человеку по той или иной причине. Многие превращают свою жизнь в самопожертвование модной диете, даже не предполагая к каким последствиям, это может привести.

• Популярные диеты имеют строгий набор продуктов, от которого нельзя отходить иначе эффекта не будет, а как быть людям с различными заболеваниями, включая аллергическую непереносимость того или иного продукта.

• Диета зачастую не имеет поблажек и требует строгого её соблюдения, что зачастую приводит людей с ослабленной силой воли к срыву и необузданному прожорству.

• Зачастую хозяйка, дома подсевшая на диету, вынуждена готовить двойной набор блюд, потому что пища, из которой состоит диета совсем не подходит другим членам семьи.

• Любая диета это ограниченное поступление в организм тех или иных веществ. В свою очередь, это бомба замедленного действия и направленности. Никто не даст ответ, когда она взорвется, и какие органы могут пострадать.

• Постоянный подбор продуктов, а зачастую дорогостоящих, для той или иной диеты, существенно влияет на семейный бюджет.

• Любые нарушения в питании, незамедлительно приводят к нарушению обмена веществ организмом.

Исследования ученых показали, что люди, пытающиеся похудеть за счёт отказа на некоторое время от каких либо продуктов или в целом за счёт суточного снижения калоража употребляемой пищи, в последствии зачастую страдают нарушениями функций иммунной системы.

Прежде чем применить ту или иную диету, необходимо посоветоваться с грамотным специалистом, взвесить все за и против и придерживаться основного правила «Не навреди своему организму некачественной диетой»

Если вы перепробовали уже все возможные земные диеты, может пора обратить внимание на небо и попробовать еще один экзотический способ сохранения стройности фигуры? Эта диета заключается в подборе определенного перечня продуктов для каждого из знаков Зодиака. Именно эти продукты, по мнению астрологов, для них наиболее полезны и способствуют не накоплению жира, а избавлению от него.
В то время как для фигур представителей других знаков те же продукты могут оказаться крайне опасны.

Однако, как известно, далеко не все из нас в точности похожи на свои зодиакальные портреты. Но если вы – абсолютно типичная Дева, Водолей или Скорпион, возможно, вам имеет смысл прислушаться к мнению астрологов.

Правда, тут есть и другая проблема. Вариантов зодиакальной диеты существует великое множество, поскольку каждый из знатоков астрологии имеет собственный взгляд на список необходимых знакам продуктов. Мы попытались собрать наиболее интересные и не противоречащие друг другу рекомендации и вот, что у нас получилось.


Овен

Основной акцент в питании Овнам стоит сделать на продукты с высоким содержанием витамина К, например, на томаты, зеленый горошек и шпинат. Кроме того, диета представителей этого знака должна обязательно включать лук, петрушку, укроп, чеснок, репу, редис, свеклу, морковь и капусту. А одно из лучших диетических блюд для них - щи из молодой крапивы.

Овны – одни из немногих, кто может в диетах смело использовать каши. Впрочем, и от мяса полностью отказываться не стоит. Лучшие его сорта для вас – это баранина, козлятина и ягнятина. Идеальный десерт для Овна - грейпфрут и арбуз. А вот от чего следует отказаться практически полностью, так это от употребления животных жиров, кофе, всего острого и соленого, а также от ужина после шести вечера.


Телец

Представители этого знака почти всегда отличаются особым пристрастием к вкусной еде. Поэтому диетологи рекомендуют им научиться есть как можно медленнее, не спеша и небольшими порциями. Для Тельцов особенно полезны продукты с высоким содержанием витаминов Е, А и йода, особенно растительное масло (в разумных количествах) и проросшие зерна пшеницы.

К вашим продуктам также относятся картофель (понятно, что не фри, а печеный или отварной), шпинат, капуста, горох, помидоры и петрушка. Многие из Тельцов – страшные сладкоежки, однако сахар-то как раз им и не рекомендуется! Лучше заменять его сухофруктами. Но и от свежих фруктов и ягод отказываться не стоит, особенно если это яблоки, бананы, персики, груши, хурма, малина и клубника. Что касается мяса, то это должна быть исключительно говядина.


Близнецы

Их главный витамин – С. Поэтому на столе Близнецов обязательно должны быть зеленый лук, смородина, щавель, бобы, цветная капуста, сельдерей, петрушка, крапива и укроп. Идеальные фрукты для Близнецов – это все цитрусовые, киви, абрикосы и гранаты.

Зимой их можно также разнообразить черносливом, изюмом и курагой, которые очень для вас полезны. Даже мечтающие очень сильно похудеть представительницы этого знака ни в коем случае не должны вычеркивать из своего рациона и белковые продукты: яйца, сыр, орехи, творог и мясо птицы.


Рак

Ракам стоит обратить особое внимание на витамины группы В, которые особенно полезны для их желудков и нервной системы. Диета представительниц этого знака обязательно должна включать морковь, шпинат, зеленый горошек, капусту, листовые овощи, кабачки, картофель (в рамках разумного), огурцы и редьку.

Для десерта можно использовать виноград, арбуз или экзотический кокос. А вот из белковой пищи лучше всего выбрать морепродукты, например, крабы. Кроме того, Раки станут намного стройнее, если перестанут увлекаться соленой пищей и потреблять большое количество жидкости.


Лев

Для мечтающих похудеть Львиц самый актуальный витамин - это А, а лучшие овощи для диеты - морковь, тыква и помидоры. Не лишними будут и продукты, богатые витаминами С и E. А это значит, что на столе представительниц этого знака должны быть также чеснок, свекла, маслины, кабачки и баклажаны.

Идеальные фрукты для них – это ананасы, апельсины и мандарины. Кроме того, даже самым помешенным на похудании Львица, как истинным хищницам, полезно питаться мясом. Правда, лучше если это будет птица – курица и индейка.


Дева

Вообще-то Девы относительно редко страдают от лишнего веса, однако расстаться с несколькими лишними килограммами иногда бывает нужно и им. Помощниками в этом могут стать продукты с высоким содержанием витамина С, такие как цветная капуста, лук, щавель, крапива, сельдерей, петрушка, укроп и другая зелень.

Кроме этого астрологи рекомендуют Девам включать в свое диетическое меню бобовые, в том числе и фасоль.

Из фруктов же и ягод похудеть вам помогут смородина, абрикосы, гранат и яблоки. Из мяса рекомендуется только телятина. А вот от острой и трудно перевариваемой пищи лучше вообще отказаться.


Весы

Весам астрологи советуют в первую очередь постараться ограничить себя в употреблении как сладкого, так Читать далее...

Хотите уменьшить объем вашей талии? При этом нормально есть? Попробуйте Протеиновую диету! 10 дней без углеводов и сахара Итак, 10 дней поедания одних протеинов. Есть в этом большой плюс! При резком похудении, как мы знаем, кожа обвисает. В нашем случае - это не так!
Протеины не позволяют обвиснуть коже и ослабнуть мышцам. Организм из-за отсутствия углеводов и сахара сжигает жир. Если вам надо потерять всего несколько килограмм - не бойтесь пробовать эту диету. Больше, чем надо, вы не похудеете! Для людей с большим весом потеря веса достигает 10 кг за 10 дней.

Нельзя:

1. Хлеб, мучные изделия, выпечка
2. Все крупы
3. Все молочные продукты
4. Сахар, заменители сахара
5. Все фрукты
6. Алкоголь и напитки, фруктовые чаи
7. Орехи, семечки, жвачки
8. Бобовые
9. Морковь, свекла, картофель, кукуруза
10. Маринованые грибы, овощи, квашеная капуста
11. Креветки, кальмары, крабовые палочки
12. Печень, паштеты

Можно:

1. Любое мясо, сало, колбасы
2. Любая рыба
3 . Яйца
4. Грибы
5. Все овощи, кроме перечисленных выше
6. Вода
7. Кофе, черный и зеленый чай без сахара и заменителей
8. Оливковое масло, лимон, соль, перец, чеснок

Желательно не увлекаться:

1. Вареной колбасой, сосисками (крахмал)
2. Сладкими помидорами Шерри (сахар)
3. Кабачками, баклажанами
Важно!

! Салаты заправлять или оливковым маслом или лимоном
! Жарить только на оливковом масле, без панировки, можно в яйце
! Есть надо не менее 5 раз в день. Даже если не хочется – надо! Чем больше ешь, тем больше худеешь.
!Перед каждым приемом еды выпить стакан воды. Во время еды и 30 минут после еды пить нельзя.
! После 20.00 есть нельзя. Пить можно.
! Более 10 дней диету соблюдать запрещено! Повторить диету можно не ранее чем через 2 месяца.
! Если где-то в чем-то отступили – можно прекращать – диета не сработает. Можно сделать 2-х недельный перерыв и попробовать снова.

Важные рекомендации:

*Пить! Очень важно! 2 литра минимум! До еды можно, во время и после ни-ни!

*Легче и эфективнее худеется, если мы избегаем : гриль куриц, копченных колбасок, салями и варенных сосисок и колбас!

*Варенное, пареное и запеченное мясо, рыба и птица - вот то, что надо!

*Потроха! - все, кроме печени и мозгов (в составе много углеводов)!

*Яйца....отдельная песня - вкусная, но опасная! (печень); не более 2 яиц через три дня, или только белок и хоть каждый день.

*Морская капуста, оливки отпадают! (маринованные, квашенные и т.п. овощи -нельзя!)

*Пьем витамины!

*А вот это важно! Приемы пищи: пропорция должна составлять 2:1 протеинов, т.е, должно быть больше овощей в половину! Если мы положили 200 г мяса, то овощей должно быть 100 г.

*Правильно выбрать эти 10 дней (чтоб не мешали никакие праздники)

*5-ти разовое питание уменьшает вес и объемы намного быстрее 4-х разового

*Очень аккуратно с выходом из диеты, не набрасываться сразу на углеводы, особенно, на картошку, крупы и мучное, а то все 10 дней пойдут насмарку.

Опять-таки всё индивидуально! Кому-то помогут эти рекомендации, кто-то добавит свои!

Основные цели диеты:

1. Переключить метаболизм вашего тела со сжигания карбогидратов, как наиболее «удобного» топлива на сжигание жиров.
2. Стабилизация и поддержание на постоянном уровне сахара в крови, чтобы избежать симптомов гипогликемии, таких как углеводная зависимость, постоянное чувство голода, сонливость в течение дня и т.п.
3. Избавление от пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей.

Нужно учесть

1. Ежедневное потребление углеводов (карбогидратов) не должно превышать 20 г в день. Для подавляющего большинства людей кетоз, т.е. процесс расщепления имеющихся жиров, безусловно начинается на этом уровне.

2. Не следует соблюдать ограничений в калориях и количестве пищи, но следует есть, только когда вы голодны и прекращать прием пищи, когда насытились, а не наедаться до болезненных ощущений в желудке.

3. Тем не менее, существует строгое ограничение. Если еда не включена в диету, рекомендуется ее строго избегать, даже в виде проб, так как даже незначительное количество богатых углеводами продуктов сводит на нет эффективность диеты.

4. Диета состоит главным образом из протеинов, жиров и их комбинаций. Продукты содержащий сочетаний протеинов и углеводов или жиров с углеводами должны быть СТРОГО ИСКЛЮЧЕНЫ в течение всех дней диеты, так как углеводы исключены.

НЕОГРАНИЧЕНО потребление следующий продуктов:

* все виды мяса - свинина, говядина, баранина, бекон, ветчина, сухие колбасы и т.д. (в мясных изделиях необходимо всегда смотреть на сведения на упаковке, чтобы избежать изделий с углеводосодержащими наполнителями).
* все виды рыбы: тунец, лосось, сардины, макрель, селедка и т.д.
* все виды птицы: куры, гуси, утки, дичь и т.д.
* яйца, приготовленные всевозможными способами без углеводных добавок.
* овощи для салатов: cалат листовой, редис, цикорий, китайская капуста, петрушка, огурец, фенхель, паприка, сельдерей. Читать далее...

Рекомендации диетологов и тренеров по фитнесу, конечно, авторитетны, однако многочасовые тренировки, как и «идеально сбалансированные» диеты, редко вписываются в ритм жизни современного человека. А потому только ему самому известны секреты, как сохранять себя в хорошей форме. Женский журнал JustLady предлагает советы тех, кто успешно справился с проблемой лишнего веса.
1. Есть можно все, но «с умом»

Вера, 24 года, -10 кг за полгода, нынешний вес 55 кг

«Нет большого противоречия в том, чтобы есть хлеб, шоколад и другие вкусные вещи и худеть при этом. Правда, придется поработать головой и посчитать калории. На неделю вперед планируйте, какие кулинарные удовольствия и в каких количествах можете себе позволить. К счастью, если шоколад хороший и дорогой то, чтобы получить удовольствие, не нужно съедать целую плитку. Хватит и пары кубиков на завтрак, чтобы поднять себе настроение».



2. Наслаждайтесь вкусом

Алена, 30 лет, -6 кг за 5 месяцев, нынешний вес 60 кг

«Помните, что наибольшее удовольствие от еды – это вкус самых первых кусочков. По максимуму растягиваете это удовольствие и не просите добавки. И не ешьте между делом, набегу, за просмотром телевизора или чтением, иначе вы, конечно, не заметите, сколько съедите».

3. Наблюдайте за тем, как уходит лишний вес

Андрей, 35 лет, -20 кг за 6 месяцев, нынешний вес 80 кг

«Купите электронные весы, чтобы замечать даже незначительные колебания веса. Это поможет вам лучше понимать свой организм, на что и как он реагирует. Хорошо, если у весов будет функция запоминания ваших данных. Впрочем, можно и вручную вести своеобразный график. Он станет наглядным стимулом и поддержит в минуты слабости и апатии. 200 г за сутки – это отлично! Однако, сообщить об этой радости вам смогут только очень точные весы».

4. Пейте много жидкости

Валентина, 27 лет, -5 кг за 2 месяца, нынешний вес 58 кг

«Я не могу доказать это научно, но если я на работе не пью минералку, воду с лимоном или зеленый чай, то чувствую себя голодной. И сонной. И рассеянной. Постоянно отвлекаюсь на перекусы. Если же я опустошаю свою литровую бутылку, то и работается легче, и голод не мучает. Питание по расписанию: утром полноценный завтрак и что-нибудь вкусненькое, легкий обед и ужин тоже «light».»

5. Расскажите всем, что вы на диете

Светлана, 25 лет, -9 кг за 6 месяцев, нынешний вес 57 кг

«Рассказав своим подругам, любимому человеку, коллегам (только тем, с кем хорошие отношения, чтобы не сглазили) о том, что села на диету, я почувствовала дополнительную ответственность. Теперь это уже «вопрос чести» и отступать некуда. Я ведь всегда была «отличницей», и привыкла выполнять намеченное. Кроме того, я зарегистрировалась сразу на нескольких «худеющих» сайтах, постоянно что-то читала, подсчитывала, делилась собственным опытом. Это был увлекательный эксперимент, который увенчался успехом».

6. Сделайте кулинарию своим хобби!

Любовь, 23 года, -12 кг за 6 месяцев, нынешний вес, 50 кг

«Это может показаться парадоксальным, но я успешнее всего боролась с «привычкой покушать» при помощи увлечения кулинарией. Накупила книг с рецептами, освоила кухни разных народов мира, каждый день у меня было что-нибудь новенькое. Мой возлюбленный был в восторге! А я наибольшее удовольствие получала от искусства приготовления и от того, что все хвалят мою стряпню. А само «поедание» отошло далеко на второй план. В общем, клин клином вышибала».

Вы никуда не торопитесь с похудением и просто хотите держать себя в форме? Тогда этот план диеты – для вас. Шесть недель – и вы уже без труда наденете старые джинсы, а короткая юбка явит свету ваши стройные ноги! План диеты довольно прост.Главное – вам придется отказаться от всего сладкого и жирного. Сначала, возможно, будет трудно удержаться, чтобы не перехватить булочку или чипсы. Но со временем вы привыкнете заменять эти продукты, например, фруктами, и вам даже не захочется есть то, что так вредит фигуре.
И вы всегда будете в тонусе и в отличном настроении!

Первая неделя – начало.
Не стоит ограничивать себя во всем сразу. Делайте это постепенно. В течение первой недели вам нужно привыкать к тому, что в последующее время придется питаться иначе.

Естественно, в первую очередь, как уже было сказано, старайтесь отказаться от сладкого и жирного. Перекусите лучше яблочком или морковкой – это и вкусно, и полезно, и избавит вас от желания пожевать что-то еще. Если вы почувствовали к вечеру, что за день все же съели многовато, то перед сном отправьтесь на пробежку или хотя бы на прогулку.

Главный совет. Смените белый хлеб на черный, съедайте в день пять порций фруктов или овощей, выпивайте в день не менее двух литров воды.

Вторая неделя – шопинг.

Походы по магазинам – это не только отличный способ снять стресс, улучшить настроение и обновить гардероб. Пока вы будете заниматься шопингом, вы можете сжечь от 200 килокалорий, так что теперь магазины приобретают еще одно важное и полезное значение! Останавливайте выбор на коротких юбках и платьях, и вам просто-напросто совесть не позволит запускать фигуру при виде обновок.

Главный совет. Чтобы не уставать, нужно питаться тем, что дает энергию. Включите в рацион бананы, хлеб из непросеянной муки (сделайте тосты с арахисовым маслом). Ограничивайте потребление пищи после 18.00.

Третья неделя – избегаем баров.

На этом этапе очень важно учиться отказываться от алкоголя. Даже если вы в течение дня неплохо потренировались, сытно, но не калорийно питались, то вечер в пабе с друзьями может испортить все старания.
Если вы не хотите отбиваться от коллектива, закажите в баре сок, минеральную воду или тоник со льдом.

Главный совет. Чтобы окончательно убедить себя отказаться от алкоголя, представьте: вы выпиваете бокал белого вина… А в нем 150 килокалорий! Чтобы их сжечь, вам потребуется 30 минут занятий аэробикой. Поэтому еще раз подумайте, прежде чем заказывать алкогольные напитки.

Четвертая неделя – пробуем новенькое.

Наскучили пробежки и прогулки? Пора искать упражнения, которые будут доставлять удовольствие, а не наводить на вас тоску. Посмотрите, что вам могут предложить расположенные рядом спортклубы. Вам может понравиться теннис, баскетбол или даже футбол! Особо утонченным натурам рекомендуются танцы.

Главный совет. Ходите как можно больше! 10 000 шагов в день избавят вас от 500 лишних килокалорий. Поэтому, чем передвигаться на общественном транспорте, лучше пройдитесь пешком. Или, чтобы прогуляться, выходите на остановку раньше.

Пятая неделя – заряжаемся энергией по утрам.

Зарядка – очень важная процедура для начала дня. Выполняя каждое утро в качестве зарядки упражнения на пресс и приседания, вы не только быстро взбодритесь, но и здорово скорректирует фигуру.
Не стоит перенапрягаться, если тяжело делать длинные серии упражнений – делайте короткие. А чтобы не было совсем скучно, выполняйте упражнения перед телевизором, под любимое радио или диск.

Главный совет. Уменьшите потребление соли! Она засоряет организм. Чем меньше соли вы будете потреблять, тем быстрее организм будет очищаться.

Шестая неделя – смотрим на результат.

Итак, к шестой неделе, если вы следили за тем, что ели, и регулярно упражнялись, должны произойти изменения в вашей фигуре.

Так держать! Как результат – вы питаетесь овощами и фруктами, нежирной пищей, не употребляете алкоголь и получаете удовольствие от того вида спорта, который выбрали. Заметьте, вы менялись постепенно и вам не показалось, что это требовало огромного труда.

Главный совет. За такой прекрасный результат можно себя побаловать. Сделайте ягодный салат и заправьте его нежирным йогуртом.

Хотите встретить Новый год помолодевшей и постройневшей? Тогда, не откладывая дело в долгий ящик, немедленно переходите на удивительную диету Мадлен Купер! Благодаря ее способу питания всего за неделю вы с легкостью избавитесь от 3-5 лишних килограммов, а заодно очистите и оздоровите свой организм!
Запрещенные продукты

-Животные и растительные жиры (сливочное и растительное масло, маргарин, жирные мясо, рыба, птица).

-«Быстрые» углеводы, т. е. рафинированный сахар, пирожные, торты, мороженое, сладкая сдоба и т. п.

-Сладкие фрукты (особенно виноград и дыня).

-Крахмалистые овощи (особенно картофель, кукуруза) и злаки (особенно рис, пшеница, овес).

-Алкоголь в любых видах, пиво и сладкие газированные напитки.

ЗАПОМНИТЕ: всю неделю мы употребляем продукты либо в отварном, либо в запеченном виде (приготовленными в духовке или на гриле).

Методика интенсивного снижения веса Мадлен Купер рассчитана на семь дней. Только имейте в виду: сидеть на ней следует ровно неделю - не больше и не меньше, а повторять ее можно не чаще одного раза в месяц - такая схема позволит вам без ущерба для здоровья добиться желанного веса и закрепить его на долгие годы.

Все семь дней вы будете в течение дня есть капустный суп, дополняя его другими разрешенными продуктами, - и поверьте, вы будете абсолютно сыты и довольны!

Основа диеты - капустный суп

Почему в основу своей диеты Мадлен Купер положила именно капустный суп? Дело в правильно подобранных ингредиентах, которые практически полностью удовлетворяют потребность нашего организма в витаминах и микроэлементах, а коричневый рис является одним из лучших природных адсорбентов, выводящих шлаки и токсины.

Кроме того, капустный суп содержит значительное количество клетчатки, а следовательно, улучшает пищеварение, естественным образом очищает кишеч-ник, снижает риск переедания и практически не содержит калорий!

Рацион на неделю

Понедельник (день фруктов)

• Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.
• Легкие фрукты (яблоки, груши, абрикосы, апельсины, ананасы и др.) без ограничения.
• Стакан молока (1,5% жирности).
• Четверть стакана натурального йогурта.
• Чай или кофе без сахара - в неограниченном количестве.

Вторник

• Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.
• Салат из свежих овощей: моркови, капусты, сладкого перца, огурцов, репчатого лука и зелени - в любом количестве.
• Кабачки, баклажаны, помидоры - запеченные или приготовленные на гриле - без ограничения.
• Салат из отварной фасоли, брокколи, свежих огурцов, репчатого лука и зелени - в неограниченном количестве.
• Одна крупная отварная картофелина.
• Стакан (250 мл) натурального йогурта.
• Чай или кофе без сахара - в неограниченном количестве.

Среда (день фруктов и овощей)

• Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.
• Легкие фрукты (яблоки, груши, абрикосы, апельсины, ананасы и др.) - в любом количестве.
• Полтора стакана мусса из огурцов и мяты.
• Салат из свежих овощей: моркови, капусты, сладкого перца, огурцов, репчатого лука и зелени или из отварной фасоли, брокколи, свежих огурцов, репчатого лука и зелени - в неограниченном количестве.
• Кабачки, баклажаны, помидоры - запеченные или приготовленные на гриле - в неограниченном количестве.
• Чай или кофе без сахара - пейте в неограниченном количестве.

Четверг (день бананов и молочных продуктов)

• Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.
• Бананы - 3-6 шт.
• 2 литра нежирного молока или натурального йогурта.

Пятница (день рыбы и молочных продуктов)

• Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.
• Рыба по-итальянски (или отварная рыба) - в неограниченном количестве.
• Полтора стакана мусса из огурцов и мяты.
• Салат из моркови, огурца и отварной тертой свеклы - в любом количестве.
• Кабачки, баклажаны, помидоры - запеченные в духовке или на гриле - без ограничения.
• Чай или кофе без сахара в неограниченном количестве.

Суббота (день курицы и молочных продуктов)

• Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.
• Английский салат с курицей в неограниченном количестве.
• Отварная курица в неограниченном количестве.
• Салат из свежих овощей: капусты, огурцов, болгарского перца, репчатого лука и зелени или из отварной тертой свеклы, моркови и огурцов - в любом количестве.
• Кабачки, баклажаны, помидоры - запеченные в духовке или на гриле - в неограниченном количестве.
• Полтора стакана молока (1,5-2,5% жирности) или натурального йогурта.
• Чай или кофе без сахара - в неограниченном количестве.

Воскресенье (день овощей, фруктов и молока)

• Капустный суп - разделить на порции и есть в течение дня.
• Кабачки, баклажаны, помидоры - запеченные в духовке или на гриле - в неограниченном количестве.
• Фрукты (яблоки, груши, абрикосы, апельсины, ананасы и др.) - в любом количестве.
• 1,5 стакана молока (1,5-2,5%) или натурального йогурта.
• Чай или кофе без сахара - в неограниченном Читать далее...

Разгрузочная диета, как это ни банально прозвучит, нужна нам для снижения веса. Именно разгрузочная диета, с минимумом калорий и, как следствие, минимальным количеством энергии, так необходима нам после праздников. Организму необходимо создать своеобразный дефицит в энергии, и чем больше масса тела, тем больше должен быть этот дефицит. Низкокалорийная диета обыкновенно составляет 1100 калорий и позволяет сбросить около 2-3 килограмм в течение месяца. Впрочем, бывает, что такую же массу удается сбросить и за несколько дней. Все зависит от вашего организма.
Мы начинаем разгрузочную диету. С чего начинаем? Ограничиваем себя в потреблении продуктов, содержащих большое количество жиров и углеводов. Полностью исключаем алкоголь. Утешением служат овощи-фрукты и продукты, богатые белками. Фруктов, вообще, рекомендуется много - около полутора килограммов, разделенных на несколько приемов.

Питаемся, помним о здоровье. Меньше приправ и меньше соли. Больше молока - необходим кальций; много железа - мясо и овощи; морская рыба - по статистике на Земле практически нет людей, не испытывающих недостаток йода в организме. Витамины - обязательно. Печень и морковь богаты витамином А; в мясе и черном хлебе содержится витамин В; витамин С - в изобилии в овощах, фруктах и ягодах; витамин D - в печени и рыбе. Различная зелень поможет вывести из организма вредные шлаки, активизируя систему пищеварения.

Несмотря на кажущееся разнообразие, все разгрузочные диеты действуют в одном ключе, и не принципиально важно какую-то из них предпочесть. Полезнее правильно их комбинировать. Разгрузочные диеты должны проводиться два-три раза в неделю, лучше, если это будут свободные от работы дни. Тем не менее, лучше проконсультироваться с врачом, который, зная особенности вашего организма, подскажет вам наиболее оптимальный вариант.

А выбор тут действительно богат - белковые (сахарные, фруктовые, овощные, рисово-фруктовые), вегетарианские, мясные, рыбные, жидкостные, комбинированные... Фруктово-овощные и белковые диеты переносятся легко. Среди сотен вариаций, мы предлагаем вам лишь десяток, правда, самых популярных и эффективных!

Творожная диета.

Четыре раза в день по 100 граммов свежего обезжиренного домашнего творога с пшеничными пищевыми отрубями (1-2 чайные ложки). Их предварительно запаривают кипящей водой, а через 20-30 мин жидкость сливают. Творог хорошо сочетается с медом, фруктами, ягодами и овощами, поэтому его желательно добавлять перед едой в каждую порцию. Творожные запеканки с фруктами приветствуются!

Творожную диету рекомендуется проводит раз в неделю. При необходимости благоприятнее для организма будет чередовать ее с другими, более легкими диетами.

Рисовая диета.

Предполагает по 50 граммов отварного необработанного риса на завтрак, обед и ужин. Разумеется, с тушеными яблоками или помидорами. Соли лучше избегать, а с фруктами - экспериментировать. Рисовую диету обычно назначают один или два раза в неделю, в зависимости от того, насколько интенсивной вы ставите задачу похудания. Комбинировать рисовую диету нужно с диетой из сухофруктов или с огуречной диетой.

Рыбная диета.

Это пятиразовое питание несоленой рыбой с гарниром, которым может послужить капуста, огурцы или помидоры. Каждая порция риса не должна превышать 100 граммов. Из напитков рекомендуется несладкий чай или отвар шиповника.

Гречневая диета.

Регулирует обмен веществ и выводит из организма различные шлаки.
Весь день нужно питаться только гречневой кашей. В кашу можно добавить лук, подсолнечное масло и даже мед. Запивать опять же несладким чаем или компотом из сухофруктов. Гречневую и рыбную диету соблюдают два раза в неделю, лучше с паузой через три дня. В промежутках можно также выбирать кефирную диету.

Диета из сухофруктов.

Особенно полезна при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефритах, болезнях печени и желчных путей. Предполагает пятиразовое питание размоченным черносливом, курагой или изюмом по 100 граммов.

Кефирная диета.

Предусматривает пять стаканов йогуртовой культуры в день. Кефир или йогурт можно подсластить фруктами или добавить мускатный орех, но не сахар.

Овсяная диета.

Рекомендуется при сахарном диабете и атеросклерозе с ожирением. Пять раз в день по 140 граммов овсяной каши, сваренной на воде. Плюс 1-2 стакана несладкого чая или отвара шиповника.

Смешанная диета.

Во-первых, шесть стаканов теплого молока. Во-вторых, 350 граммов нежирного отварного мяса. Или отварной рыбы. В-третьих, 50-60 граммов свежих овощей. Все вышеперечисленное необходимо распределить на четыре приема.
Смешанная диета не так сильно как остальные ограничивает потребление тех или иных компонентов, а лишь сокращает их количество, поэтому смешанную диету можно соблюдать до трех-четырех раз в неделю, если организм с такой нагрузкой легко справляется.

Овощная диета.

Полтора-два килограмма овощей. Лучше всего, если в виде сырых салатов или винегрета. Разрешается заправить салат майонезом, Читать далее...