Проходя мимо лотка с беляшами, всегда хочется их купить. Предлагаю пройти немного дальше и приготовить беляши моей мечты. При этом рецепт беляшей очень прост. Думаю, что не нужно долго рекламировать такое блюдо, как беляши. Сегодня предлагаю вам приготовить их на дрожжевом тесте. Для меня это ностальгическое блюдо из советского детства. Готовлю их очень редко из-за высокой калорийности, но как же это вкусно! И, вы знаете, всё, что жарится вы фритюре, нужно есть горячим

Рецептов теста для беляшей много: на молоке, кефире, сметане, с дрожжами или содой…

Мой рецепт на воде, как готовили в советские времена по ГОСТу, но в отличии от гостовых, я добавляю яйцо. Иногда говорят, что яйцо в тесте придаёт жесткость, но не соглашусь, мне с яйцом нравится, а вы можете сделать, как захотите. Да и вообще, по ГОСТу  в тесто добавляется меньше дрожжей и оно дольше должно подходить, моё тесто довольно быстрое.

[показать]

Здорово похрустеть малосольными огурчиками, поданными с тарелкой молодой картошки – к такому летнему ужину и котлет не нужно! Ароматно, аппетитно — с чесночком и с укропчиком!

Мы будем солить огурцы в пакете. В самом обычном бутербродном пакетике. Данный способ засолки насколько необычен, настолько и прост, а какая вкуснотища получается! 

Ингредиенты: На 1 кг огурцов –

• 1 ст.л. соли крупного помола;
• 1 ч.л. сахара;
• 1 ст.л. растительного масла;
• 1 ст.л. уксуса;
• Небольшой пучок укропа;
• 1 крупная или 2 небольших головки чеснока.

Хорошо вымоем огурцы. Чтобы они быстро и хорошо пропитались специями, лучше выбирать огурчики небольшого размера. Но, если уж они выросли до размеров небольшого кабачка, тоже подойдут – только используем не целиком, а разрезав на половинки или четвертинки.

Мы не можем подстелить соломку на каждый детский шаг, но мы в силах научить ребенка сохранять выдержку и действовать уверенно с помощью нескольких правил, которые в трудной ситуации помогут постоять за себя.

Читать далее

​

Всем Здравствуйте... Вчера я выставила урок на тему Флешек, вот тут... Что можно сделать, когда не будет Adobe Flash Player И сегодня я хочу его дополнить. Вот в чём дело... Я захотела открыть свою флеш Бродилку, но вышло это... Скрины кликабельны для увеличения.

пост составила

Серия сообщений "Уроки от Любаши К":

Часть 1 - Настраиваем ноут при закрытии крышки
Часть 2 - Делаем авку и собираем пазлы...
...
Часть 44 - Делаем коллажи онлайн
Часть 45 - Что можно сделать, когда не будет Adobe Flash Player
Часть 46 - В продолжении темы флешек...

Всем Здравствуйте... Сегодня мы с вами поговорим про файлы с расширением swf, по простому про флешки. Я уже писала, да и вы про это знаете, что "Окончание жизненного цикла Flash Player — 31 декабря 2020 г." - так написано на сайте, где мы загружали новую версию Adobe Flash Player. Мы привыкли, за время пользования Adobe Flash Player, делать флешки, вставлять их в свои Дневники, играть во флеш игры и т.д... Но скоро этому придёт конец, увы...

пост составила

Серия сообщений "Уроки от Любаши К":

Часть 1 - Настраиваем ноут при закрытии крышки
Часть 2 - Делаем авку и собираем пазлы...
...
Часть 43 - Программа Торрент
Часть 44 - Делаем коллажи онлайн
Часть 45 - Что можно сделать, когда не будет Adobe Flash Player

Жареная курица с чесночной заправкой

Понравилось,что не стоять у плиты,что получается вкусная подлива и что курицу не приходится обжаривать, хотя цвет у неё получается "жареный"...да...и ещё--ОЧЕНЬ сочно и нежно))) Итак:
На 600 гр кусочков курицы берётся не больше, не меньше--300 гр лука, порезать и положить в сотейник с кусочком топлёного масла. Добавить 1/3 ч.л. соды--это ОБЯЗАТЕЛЬНО...именно она превратит лук в однородную подливу и даст курице сочность и цвет.
Накрыть крышкой и тушить 5--7 минут. Тем временем кусочки курицы посолить,поперчить. Положить сверху луковой массы и под крышкой тушить 40--45 минут,в середине процесса осторожно перевернуть кусочки.
В идеале лишняя влага выпарится и останется только вкуснейшая подлива.
Любители могут в середине процесса добавить 1 лавровый лист и щепотку паприки.

Всем Здравствуйте... Сегодня познакомлю вас с одним интересным сайтом, клик на баннер ниже. Более 5,000 фото кадры из дюжины категорий! Каждый день они публикуют новые фото эффекты для ваших фотографий! Улучшенный редактор фотографий с возможностью добавлять музыку и анимацию!

пост составила

Серия сообщений "Уроки от Любаши К":

Часть 1 - Настраиваем ноут при закрытии крышки
Часть 2 - Делаем авку и собираем пазлы...
...
Часть 42 - Скачать видео с YouTube онлайн
Часть 43 - Программа Торрент
Часть 44 - Делаем коллажи онлайн

Шоколадное печенье

Такой способ приготовления подходит для любой рыбы, которую можно готовить целиком или порционными кусочками. И белая, и красная рыба получается очень вкусной. Все дело в пекарской бумаге, которая защищает рыбу от пересыхания, за счет этого она становится нежной и невероятно вкусной. Сегодня готовлю небольших судаков.

Существует масса нюансов, которые влияют на качество кефирного теста для жареных пирожков. Тесто на кефире, которое я предлагаю приготовить, получается невероятно воздушным. Получается аппетитная выпечка на кефире, рецепты с фото это подтвердят. Пирожки из такого теста остаются мягкими и нежными даже когда остынут. Рассказываю в этом рецепте все хитрости, которые подсмотрела у одного известного повара.

Инструкция для швейных машин Чайка, Подольск

[показать]

Расчет глубины проймы в таблице всегда пригодится. 

Забирайте в свои копилочки - это важная вещь для рукодельниц.