Наполеон по рецепту из старой записной книжки: тесто готовлю 3 минуты
Друзья, наконец-то добралась до любимого «Наполеона»! Рецепт из старой записной книжки, такой тёплый, семейный, с пометками карандашом. Там был классический заварной крем, но я интуитивно решила его немного изменить, добавить масляно-сгущённую нотку.
Многие хозяйки обходят этот торт стороной, считают, что это долго, хлопотно, возни много. А на самом деле, всё проще, чем кажется. Попробуйте один раз и поймёте, что это не так сложно. Для меня этот торт вне конкуренции. Поставила бы его на первое место в списке любимых.
Три сита — мудрая притча о том, что говорить, а о чем лучше промолчать
Один человек пришел к Сократу и спросил:
– А знаешь, что мне сказал о тебе твой друг?
– Подожди, – остановил его Сократ.
– Просей сначала то, что собираешься сказать, через три сита!
– Три сита?
– Прежде чем, что-нибудь говорить, нужно трижды просеять это. Во-первых, через сито Правды. Ты уверен, что всё то, что ты скажешь – это действительно Правда?
– Нет. Просто я слышал…
– Очень хорошо. Значит, ты не знаешь, Правда это или нет. Тогда просеем через второе Сито – Сито Доброты. Ты хочешь сказать о моем друге что-то хорошее?
– Нет! Напротив!
– Значит, – продолжал Сократ, – ты собираешься сказать о нем что-то плохое, но даже не уверен, что это правда. Попробуем третье Сито – Сито Пользы. Так ли уж необходимо мне услышать то, что ты хочешь рассказать?
– Нет, в этом нет необходимости.
– Итак, – заключил Сократ, – в том, что ты хочешь мне сказать, НЕТ ни Доброты, ни Пользы, ни Необходимости.
Зачем тогда об этом говорить? Стоит ли болтать и этим вредить людям?
Животные-грешники: на кого переложили люди свои 7 грехов
Ох уж эти люди! Всегда готовы переложить свои ошибки (а слово "грех" - это ошибка) на кого угодно или на что угодно: во всем виноваты обстоятельства, природные явления и даже животные!
Меня сподвигла на написание этой статьи вот эта чудесная фотография:
Сидит птичка, греется на солнышке, мечтает о чем-то своем, птичьем..фотография подписана: "Хвастовство". Стало мне обидно за павлинчика. Человеческий злой и завистливый взгляд настолько извратил реальность, увидев не божественную красоту, а гордыню.
Павлина обвиняют в грехе номер один в списке семи - в гордыне.
Рассмотрим все семь грехов и животных, которые им соответствуют. А предметом исследования станут не просто фото животных, а историческое свидетельство мозаики в Средневековом храме.
Семь грехов из Библии изображены. как различные представители фауны в базилике Нотр-Дам де Фурвьер в Лионе.
Базилика Нотр-Дам де Фурвьер, величественно возвышающаяся на холме Фурвьер в Лионе, является архитектурным шедевром и важным духовным и культурным символом. Ежегодно она привлекает миллионы посетителей, приезжающих полюбоваться не только ее архитектурной красотой, но и захватывающими панорамными видами на Лион и его окрестности
Круглая книга (Codex Rotundus) из Средневековья, которая сбила с толку историков
У неё нет начала и конца. В ней молятся по кругу, буквально. Codex Rotundus выглядит как артефакт из фантастики, но это настоящая книга XV века, созданная для того, чтобы впечатлять. Кто заказал её, зачем и почему она до сих пор сбивает с толку даже опытных музейщиков вот что вы узнаете внутри.
Если вы следите за питанием, важно понимать, что рыба рыбе рознь — одни сорта станут вашими лучшими друзьями в похудении, а другие лучше оставить для редкого баловства или интенсивных тренировок К нежирным или «тощим» сортам (до 4% жира) относятся треска, минтай, хек, судак, камбала и тилапия — это настоящий диетический рай с калорийностью всего 70–90 ккал на 100 грамм, такой белок усваивается легко и идеально подходит для ужина при активном жиросжигании
Среднежирная рыба (4–8% жира) — это форель, зубатка, морской окунь, нежирный лосось и тунец, здесь калорийность подскакивает до 120–150 ккал, а вместе с ней появляются и полезные омега-кислоты, которые нужны для красоты кожи и волос
такие сорта хороши на обед или для тех, кто не ограничивает калории жестко
А вот жирные сорта (от 8 до 20% жира) вроде скумбрии, сельди, палтуса, угря и жирного лосося могут содержать 200–300 ккал и даже выше , но не спешите их вычеркивать — именно в них максимум омега-3 для здоровья сердца и сосудов
просто контролируйте порции и ешьте их 1–2 раза в неделю, получая максимум пользы без вреда для фигуры
Выбирая рыбу, ориентируйтесь на свои цели: хотите сбросить вес — берите треску или минтай
нужно поддержать иммунитет и сиять — добавьте форель или скумбрию
Одно из любимых стихотворений.... Никогда ни о чем не жалейте... А.Дементьев
Никогда ни о чем не жалейте вдогонку,
Если то, что случилось, нельзя изменить.
Как записку из прошлого, грусть свою скомкав,
С этим прошлым порвите непрочную нить.
Никогда не жалейте о том, что случилось.
Иль о том, что случиться не может уже.
Лишь бы озеро вашей души не мутилось,
Да надежды, как птицы, парили в душе.
Не жалейте своей доброты и участья,
Если даже за всё вам - усмешка в ответ.
Кто-то в гении выбился, кто-то в начальство...
Не жалейте, что вам не досталось их бед.
Никогда, никогда ни о чем не жалейте -
Поздно начали вы или рано ушли.
Кто-то пусть гениально играет на флейте,
Но ведь песни берет он из Вашей души.
Никогда, никогда ни о чем не жалейте -
Ни потерянных дней, ни сгоревшей любви.
Пусть другой гениально играет на флейте,
Но еще гениальнее слушали вы.
Чебуреки, как в советских чебуречных: хрустящие и сочные!
Ничто не сравнится с настоящими чебуреками, которые готовятся на тонком, но прочном тесте. Оно должно надежно удерживать обилие начинки, и мы расскажем, сколько фарша нужно, что добавить для большей сочности и как правильно жарить чебуреки, чтобы они получились просто восхитительными.
Я долго думал, что аляскинские маламуты — это просто красивые хаски с более густой шерстью. Ну, может, чуть покрупнее. Как же я ошибался!
Эти северные гиганты оказались настолько удивительными, что каждый новый факт о них заставлял меня пересматривать всё, что я знал о собаках. Вот десять открытий, которые перевернули моё представление об этой породе.
Они древнее, чем вы думаете — и это меняет всё
Аляскинский маламут фото
Когда я узнал, что маламутам около четырёх тысяч лет, сначала подумал: «Ну и что? Многие породы старые». Но потом до меня дошло — эти собаки жили рядом с людьми ещё до постройки пирамид!
Представьте: пока в Месопотамии только-только изобретали письменность, где-то в суровой Арктике люди уже полагались на этих мохнатых силачей.
Долгое время мы верили, что контрастный наряд зебры — это гениальный способ маскировки, позволяющий животному растворяться в высокой траве саванны или сбивать с толку львов. Однако природа редко выбирает такие сложные решения только ради внешнего вида, особенно когда речь идет о выживании в условиях африканского зноя. Ученые десятилетиями спорили, зачем копытным понадобился этот «штрих-код», пока серия необычных экспериментов не доказала, что полоски — это вовсе не камуфляж, а высокотехнологичная защита от куда более мелких, но опасных противников.
Сегодня у нас будет коллекция необычных домов по всему миру, от пещерных жилищ до строений на деревьях и настоящих антикризисных вариантов.
1. Вот, например дом в форме туалета, расположен в 46 км к югу от Сеула. Мечта сантехника. (Фото Jo Yong Hak | Reuters): 2. Дом-самолет в Ливане. Создатель является поклонником лайнера А380. (Фото Aziz Taher | Reuters):
СЛОНЫ-ПРИЗРАКИ: Белоснежные, странные и очень редкие. Это не альбиносы!
Африканские племена издревле рассказывают легенды о белых слонах-призраках, мифических существах, переполненных мистической силой. Они говорят, что встретить такого слона может лишь очень везучий или очень честный человек. Экскурсоводы национального парка Этоша не согласны. Они говорят: «Приезжайте к нам, у нас на белых слонов можно смотреть хоть каждый день!»
Найдётся ли в мире слон белее?
Национальный парк находится на самом севере Намибии, а это очень, очень сухая земля. Большую часть года Этоша представляет собой голую пустошь, посреди которой разбросана россыпь изумрудов-оазисов, в которых и концентрируется вся местная жизнь. И местные слоны прекрасно адаптированы к таким условиям. Их стада странствуют от оазиса к оазису, где находят себе временный приют, пищу и, конечно, возможность покупаться и поваляться в жидкой грязи. Очень светлой и глинистой грязи.
О палмолив мой жидкий гель, он дарит запах орихидей..
Среднежирная рыба (4–8% жира) — это форель, зубатка, морской окунь, нежирный лосось и тунец, здесь калорийность подскакивает до 120–150 ккал, а вместе с ней появляются и полезные омега-кислоты, которые нужны для красоты кожи и волос
такие сорта хороши на обед или для тех, кто не ограничивает калории жестко
А вот жирные сорта (от 8 до 20% жира) вроде скумбрии, сельди, палтуса, угря и жирного лосося могут содержать 200–300 ккал и даже выше 
, но не спешите их вычеркивать — именно в них максимум омега-3 для здоровья сердца и сосудов
просто контролируйте порции и ешьте их 1–2 раза в неделю, получая максимум пользы без вреда для фигуры
Выбирая рыбу, ориентируйтесь на свои цели: хотите сбросить вес — берите треску или минтай
нужно поддержать иммунитет и сиять — добавьте форель или скумбрию 
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
К нежирным или «тощим» сортам (до 4% жира) относятся треска, минтай, хек, судак, камбала и тилапия — это настоящий диетический рай 
с калорийностью всего 70–90 ккал на 100 грамм, такой белок усваивается легко и идеально подходит для ужина при активном жиросжигании
2. Дом-самолет в Ливане. Создатель является поклонником лайнера А380. (Фото Aziz Taher | Reuters):
