Ну понятное дело, что Роулинг могла что угодно выдумать, но любая выдумка базируется на чем-то. Оказывается сливочное пиво действительно существовало и готовили его во времена Тюдоров (это вроде их фирменный семейный рецепт) из эля, сахара, яичных желтков, масла и специй (мускатный орех, гвоздики и имбиря). Хестон Блюменталь вроде как восстановил рецепт на сколько это было возможно.
Кухня английская | Время < 30 минут | Сложность: легко |
1. | Вылить эль в кастрюлю и всыпать мускатный орех, имбирь и гвоздику, постоянно помешивая. Медленно разогреть пока не стенет теплая. Хорошо взбить желтки с сахаром. |
2. | Когда смесь эля и пряностей станет теплая, добавить взбитые желтки и продолжанть нагревать постоянно помешивая до тех пока жидкость не станет загустевать. Сильно нагревать нельзя иначе желтки превратятся в яичницу. Пару минут так вот греть, а затем снять с огня и вбить в масло пока масло полностью не разойдется. Затем вспенить с помощью маленького взбивателя молока для кофе капучино и разлить в чашки. |
Серия сообщений "+Рецепты+":
Часть 1 - Сегодня на обед : Баклажанная икра сырая
Часть 2 - Низкокалорийный десерт : крем из кефира
...
Часть 5 - Низкокалорийный десерт : Творожная запеканка с персиком
Часть 6 - Сделать Настоящий шоколад без сахара и сахарозаменителя
Часть 7 - Приготовить Сливчоное пиво как в Гарри Потторе
Серия сообщений "+Напитки+":
Часть 1 - Приготовить Сливчоное пиво как в Гарри Потторе
Твое обнаженное тело должно принадлежать только тому, кто полюбит твою обнаженную душу.
© Чарли Чаплин
Жалко, что пить воду не является грехом, — воскликнул один итальянец, — какая она была бы тогда вкусная!
©
Георг Лихтенберг
Пытаясь выделиться из толпы, ты попадаешь в толпу, которая пытается выделиться из толпы.
©
Джаред Лето