Без заголовка
29-03-2008 18:18
Это цитата сообщения нехочудо Оригинальное сообщение
Креветки к пиву
Недавно готовила креветки под чутким руководством знающего мужчины =) Как выяснилось, есть два способа приготовления креветок: "неправильный" (то есть просто их сварить) и "правильный", коим я и поделюсь.
На 0,5 кг креветок понадобится 200-300 г подсолнечного масла, полпакета "Карри", 2 средней крупности головки чеснока, соль, 1 большенький лимон.
Ставим на большой огонь глубокую сковороду. Наливаем в нее масло, чтобы было примерно 2 см (Здесь срабатывает женская экономия, которую нужно в себе подавить, и масло лить не жалея). Когда оно нагреется и начнет пошептывать, высыпаем в сковороду мороженые креветки (желательно, чтоб на них практически не было льда). Закрываем крышкой, потому что масло швыркает и брызгает в разные стороны. Периодически помешиваем.
Быстренько чистим чеснок. Лимон режем пополам, потом одну половинку на D-образные дольки.
Смысл в том, что, креветки, размораживаясь в масле, начинают вариться в собственной влаге. Важно не пропустить момент, когда после несколькоминутного кипения, испарится бОльшая часть воды. Когда появится характерная белая пена, пора добавлять специи. Густо "от души" посыпаем креветки карри, солим, закидываем дольки чеснока и лимона, накрываем крышкой. Через 2-3 минуты вода полностью испаряется и креветки начинают обжариваться в масле. Как только замечаем, что они пожелтели - достаем. Если вынете оранжевыми - будут плохо чиститься.
Выжимаем на готовые креветки сок оставшейся половины лимона, минуту ждем, когда остынут, и кушаем!
С пивом съедаются за 5 минут! Обалдемонно вкусно и оччень калорийно =)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения нехочудо Оригинальное сообщение
Креветки к пиву
Недавно готовила креветки под чутким руководством знающего мужчины =) Как выяснилось, есть два способа приготовления креветок: "неправильный" (то есть просто их сварить) и "правильный", коим я и поделюсь.
На 0,5 кг креветок понадобится 200-300 г подсолнечного масла, полпакета "Карри", 2 средней крупности головки чеснока, соль, 1 большенький лимон.
Ставим на большой огонь глубокую сковороду. Наливаем в нее масло, чтобы было примерно 2 см (Здесь срабатывает женская экономия, которую нужно в себе подавить, и масло лить не жалея). Когда оно нагреется и начнет пошептывать, высыпаем в сковороду мороженые креветки (желательно, чтоб на них практически не было льда). Закрываем крышкой, потому что масло швыркает и брызгает в разные стороны. Периодически помешиваем.
Быстренько чистим чеснок. Лимон режем пополам, потом одну половинку на D-образные дольки.
Смысл в том, что, креветки, размораживаясь в масле, начинают вариться в собственной влаге. Важно не пропустить момент, когда после несколькоминутного кипения, испарится бОльшая часть воды. Когда появится характерная белая пена, пора добавлять специи. Густо "от души" посыпаем креветки карри, солим, закидываем дольки чеснока и лимона, накрываем крышкой. Через 2-3 минуты вода полностью испаряется и креветки начинают обжариваться в масле. Как только замечаем, что они пожелтели - достаем. Если вынете оранжевыми - будут плохо чиститься.
Выжимаем на готовые креветки сок оставшейся половины лимона, минуту ждем, когда остынут, и кушаем!
С пивом съедаются за 5 минут! Обалдемонно вкусно и оччень калорийно =)
Без заголовка
29-03-2008 18:16
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
29-03-2008 18:14
Это цитата сообщения Spearing Оригинальное сообщение
Обзор № 442. Константин Кузема
Техника акварели легка: за искусством не видно труда.
Путь к этой лёгкости лежит через десятки килограммов изведённых листов (акварель не переносит поправок), через соблазны использования белил и иных химических арсеналов (акварель не нуждается в макияже).
Всякий художник может работать акварелью, но не каждый может написать акварель.
Каждая акварель неповторима: залогом тому соавторство Воды.
[показать]
+ 20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Spearing Оригинальное сообщение
Обзор № 442. Константин Кузема
Техника акварели легка: за искусством не видно труда.
Путь к этой лёгкости лежит через десятки килограммов изведённых листов (акварель не переносит поправок), через соблазны использования белил и иных химических арсеналов (акварель не нуждается в макияже).
Всякий художник может работать акварелью, но не каждый может написать акварель.
Каждая акварель неповторима: залогом тому соавторство Воды.
[показать]
Без заголовка
29-03-2008 18:13
Это цитата сообщения Солнечнолунная Оригинальное сообщение
Одинокое дерево (ч. 2)
more
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Солнечнолунная Оригинальное сообщение
Одинокое дерево (ч. 2)
© incisler
Одиноко стоящему дереву
Каждый путник уставший рад.
Одиноко стоящее дерево
Остановит птицу и взгляд.
Одиноко стоящее дерево
Одиноко, как человек.
Ему доля своя отмерена,
Просто веточки - как у всех.
Все в лесу еще ярко-зелено,
А на нем - золотой налет.
В одиноко стоящее дерево
Очень часто молния бьет.
Хоть судьбу выбирать не ведено,
Но - высшая благодать
Одиноко стоящим деревом -
Над пропастью постоять...
( © Ольга Григорьева)
© elam_sunset
Без заголовка
29-03-2008 18:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
29-03-2008 18:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
29-03-2008 18:01
Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение
Берегите любовь!...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение
Берегите любовь!...
[показать]..Он отложил конверт и откинулся в кресле,уставившись в потолок, словно рассматривал интереснейшие картинки...В его воображении всплывало недавнее прошлое и та,такая счастливая,наполненная любовью и радостью жизнь...
Он поднял руку с бокалом,в котором плескалась золотистая жидкость,и посмотрел сквозь неё на свет..Тут же ворвалось воспоминание...
Далее...
Без заголовка
29-03-2008 17:57
Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение
ЕСЛИ ТЕБЕ ГРУСТНО...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение
ЕСЛИ ТЕБЕ ГРУСТНО...
Рассмеши клоуна (кликни на него мышкой)...
Пока он не лопнет ))
Вот и повеселились ))
Без заголовка
26-03-2008 19:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
26-03-2008 19:18
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
23-03-2008 19:41
Это цитата сообщения DoosS Оригинальное сообщение
Иногда она оживает )
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения DoosS Оригинальное сообщение
Иногда она оживает )
Пищевой креатив )
| [500x380] |
| [500x421] |
| [500x405] |
| [500x385] |
| [500x385] |
| [500x414] |
| [500x366] |
| [500x427] |
| [500x362] |
| [500x402] |
| [500x386] |
| [500x403] |
Без заголовка
23-03-2008 19:40
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
23-03-2008 19:37
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Самая дорогая пища в мире
Самая дорогая пряность в мире - шафран. Настоящий шафран представляет собой тычинки растения семейства крокусовых (Crocus sativus). Из тычинок цветков бархатцев также изготавливается шафран, называемый ложным, или имеритинским. Тычинки собираются вручную, а затем высушиваются. Для получения полукилограмма пряности нужно 225000 тычинок. Чтобы облагородить блюдо, рассчитанное на троих-пятерых человек, достаточно не более чем шести тычинок настоящего шафрана. Имеритинский же шафран используется в существенно больших количествах и не дает такого аромата. Один килограмм настоящего шафрана стоит около 6 тысяч долларов.
[500x521]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Самая дорогая пища в мире
Самая дорогая пряность в мире - шафран. Настоящий шафран представляет собой тычинки растения семейства крокусовых (Crocus sativus). Из тычинок цветков бархатцев также изготавливается шафран, называемый ложным, или имеритинским. Тычинки собираются вручную, а затем высушиваются. Для получения полукилограмма пряности нужно 225000 тычинок. Чтобы облагородить блюдо, рассчитанное на троих-пятерых человек, достаточно не более чем шести тычинок настоящего шафрана. Имеритинский же шафран используется в существенно больших количествах и не дает такого аромата. Один килограмм настоящего шафрана стоит около 6 тысяч долларов.
[500x521]
Без заголовка
23-03-2008 13:07
Это цитата сообщения Beanceve Оригинальное сообщение
Обзор № 423- Альберто Варгас (Alberto Vargas)
Далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Beanceve Оригинальное сообщение
Обзор № 423- Альберто Варгас (Alberto Vargas)
9 февраля 1896 в Арекипе, втором по величине городе Перу, появился на свет в качестве старшего из шести детей Альберто Варгас, один из самых прославленных, и, по общему мнению, один из лучших художников пинап-искусства.
Уже в юные годы он начал рисовать, да так, что уже в 7 - 14 лет мог продавать местным газетам свои карикатуры.
Видимо в эти годы он, как и Джордж Петти, ознакомился с аэрографом, который тогда был не маленьким ручным инструментом, каким мы его знаем сегодня, но громоздким неуклюжим аппаратом, который требовал очень много ловкости и умения от художника, который задумал бы его использовать.
В те годы аэрограф использовался почти исключительно для ретуширования негативов. А Варгас в своем детстве занимался очень много фотографией. Его отец, Макс Варгас, был известный портретный фотограф, имевший ателье в Арекипе и столице Перу Ла-Пасе. Он участвовал в международных фотовыставках, и, например, на выставке в Париже получил премию за свою серию фотографий "Инкские руины возле Куско".
В 1911 году, по настояниям в первую очередь его матери Маргариты, Альберто и брат его Макс были отправлены в Европу, в Швейцарию на учебу: Макс - банковскому делу, Альберто - языкам и фотографии.
Источник
Уже в юные годы он начал рисовать, да так, что уже в 7 - 14 лет мог продавать местным газетам свои карикатуры.
Видимо в эти годы он, как и Джордж Петти, ознакомился с аэрографом, который тогда был не маленьким ручным инструментом, каким мы его знаем сегодня, но громоздким неуклюжим аппаратом, который требовал очень много ловкости и умения от художника, который задумал бы его использовать.
В те годы аэрограф использовался почти исключительно для ретуширования негативов. А Варгас в своем детстве занимался очень много фотографией. Его отец, Макс Варгас, был известный портретный фотограф, имевший ателье в Арекипе и столице Перу Ла-Пасе. Он участвовал в международных фотовыставках, и, например, на выставке в Париже получил премию за свою серию фотографий "Инкские руины возле Куско".
В 1911 году, по настояниям в первую очередь его матери Маргариты, Альберто и брат его Макс были отправлены в Европу, в Швейцарию на учебу: Макс - банковскому делу, Альберто - языкам и фотографии.
Источник
Без заголовка
23-03-2008 13:05
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Пословицы и поговорки в картинках
1. Яблоко от яблони недалеко падает
[500x333]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Пословицы и поговорки в картинках
1. Яблоко от яблони недалеко падает
[500x333]
Без заголовка
23-03-2008 12:31
Это цитата сообщения Любер Оригинальное сообщение
Челночная дипломатия
Киссинджер вошел в историю современной дипломатии как теоретик и практик «челночной дипломатии», суть которой он сам в шутку определил следующим образом:
«Челночная дипломатия? Это универсальный метод! Поясню на примере. Вы хотите методом челночной дипломатии выдать дочь Рокфеллера замуж за простого парня из сибирской деревни.
– Это невозможно! Каким образом?
– Очень просто. Я еду в Сибирь, нахожу там простого парня и спрашиваю: «Хочешь жениться на американке?»
Он: «У нас и своих девчонок полно».
Я: «Да. Но она дочь миллиардера».
Он: «О! Это меняет дело».
Тогда я еду в Швейцарию на заседание правления банка. Спрашиваю: «Вы хотите иметь президентом ядреного сибирского мужика?»
– Фу, – говорят в банке.
– А если он при этом будет зятем Рокфеллера?
– О! Это меняет дело!
Еду к Рокфеллеру. Спрашиваю: «Хотите иметь зятем русского мужика?»
Он: «У нас в семье все финансисты!»
Я: «А он как раз президент швейцарского банка!»
Он: «О! Это меняет дело! Сюзи! Пойди сюда. Мистер Киссинджер нашел тебе жениха. Это президент Швейцарского банка!»
Сюзи: «Эти финансисты все дохляки!»
Я: «Да! Но этот – ядреный сибирский мужик».
Она: «О-о-о! Это меняет дело».
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любер Оригинальное сообщение
Челночная дипломатия
Киссинджер вошел в историю современной дипломатии как теоретик и практик «челночной дипломатии», суть которой он сам в шутку определил следующим образом:
«Челночная дипломатия? Это универсальный метод! Поясню на примере. Вы хотите методом челночной дипломатии выдать дочь Рокфеллера замуж за простого парня из сибирской деревни.
– Это невозможно! Каким образом?
– Очень просто. Я еду в Сибирь, нахожу там простого парня и спрашиваю: «Хочешь жениться на американке?»
Он: «У нас и своих девчонок полно».
Я: «Да. Но она дочь миллиардера».
Он: «О! Это меняет дело».
Тогда я еду в Швейцарию на заседание правления банка. Спрашиваю: «Вы хотите иметь президентом ядреного сибирского мужика?»
– Фу, – говорят в банке.
– А если он при этом будет зятем Рокфеллера?
– О! Это меняет дело!
Еду к Рокфеллеру. Спрашиваю: «Хотите иметь зятем русского мужика?»
Он: «У нас в семье все финансисты!»
Я: «А он как раз президент швейцарского банка!»
Он: «О! Это меняет дело! Сюзи! Пойди сюда. Мистер Киссинджер нашел тебе жениха. Это президент Швейцарского банка!»
Сюзи: «Эти финансисты все дохляки!»
Я: «Да! Но этот – ядреный сибирский мужик».
Она: «О-о-о! Это меняет дело».
Без заголовка
23-03-2008 12:24
Это цитата сообщения Rebecca_Ross Оригинальное сообщение
-2180-
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Rebecca_Ross Оригинальное сообщение
-2180-
однажды утром ты проснешься и поймешь, что всё закончилось,
ты сядешь на кровать, обнимешь коленки ладонями
и станет холодно
потом ты встанешь и пойдешь босиком на кухню
нальешь себе кофе и выкуришь сигарету
и всё будет так же
и небо в окне, и лестница в подъезде
и мир не перевернется
просто станет немного сложнее дышать
(с)
Без заголовка
23-03-2008 12:20
Это цитата сообщения Avel_Hladik Оригинальное сообщение
прекрасное само по себе
меня потрясли не столько лица, сколько переходы ..
паузы узнавания...
а здесь другая магия трансформеров ,...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Avel_Hladik Оригинальное сообщение
прекрасное само по себе
меня потрясли не столько лица, сколько переходы ..
паузы узнавания...
а здесь другая магия трансформеров ,...
Без заголовка
23-03-2008 12:12
Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение
Любовь-это....
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение
Любовь-это....
[показать]
Жмём на картинку и вспоминаем немного забытое...
Далее...
Без заголовка
17-03-2008 19:16
Это цитата сообщения Dallilla Оригинальное сообщение
Celine Dion & Peabo Bryson - Beauty and The Beast
Celine Dion & Peabo Bryson - Beauty and The Beast
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dallilla Оригинальное сообщение
Celine Dion & Peabo Bryson - Beauty and The Beast
Celine Dion & Peabo Bryson - Beauty and The Beast