Мало кто готовит котлеты из такого фарша, а ведь они такие вкусные и нежные получаются
Лилёша
07-02-2022 09:12
Первый раз попробовала подобные котлеты у свекрови, тогда я еще не знала их состава, но с первого укуса оценила их нежный вкус. Ароматные и очень сочные котлетки. Особенно хороши с картофельным пюре в прикуску с соленым огурцом.
Так вот, как позже выяснилось, это любимые котлеты моего мужа, он готов их есть, хоть каждый день. Так что это блюдо на моем столе очень часто, только готовлю разными способами. На этот раз приготовила в сметанном соусе, а подала с картофельным пюре.
Кстати, иногда заменяю говядину на филе куриного или индюшачьего бедра или грудки, тоже очень вкусно получается.
Первый раз попробовала подобные котлеты у свекрови, тогда я еще не знала их состава, но с первого укуса оценила их нежный вкус. Ароматные и очень сочные котлетки. Особенно хороши с картофельным пюре в прикуску с соленым огурцом.
Так вот, как позже выяснилось, это любимые котлеты моего мужа, он готов их есть, хоть каждый день. Так что это блюдо на моем столе очень часто, только готовлю разными способами. На этот раз приготовила в сметанном соусе, а подала с картофельным пюре.
Кстати, иногда заменяю говядину на филе куриного или индюшачьего бедра или грудки, тоже очень вкусно получается.
Селедочные горячие бутерброды
Лилёша
07-02-2022 08:54
Предлагаю вам попробовать вот такие необычные, но очень вкусные бутерброды.
Предлагаю вам попробовать вот такие необычные, но очень вкусные бутерброды.
Чизкейк с маршмеллоу
Лилёша
06-02-2022 09:07
песочное печенье — 200 гр.
сливочное масло (растопленное) — 50 гр.
сахарный песок — 2 ст. л.
шоколад — 200 гр.
сливки — 50 гр.
маршмэллоу — 1 горсть
крем-чиз — 250 гр.
ванилин — на кончике ножа
песочное печенье — 200 гр.
сливочное масло (растопленное) — 50 гр.
сахарный песок — 2 ст. л.
шоколад — 200 гр.
сливки — 50 гр.
маршмэллоу — 1 горсть
крем-чиз — 250 гр.
ванилин — на кончике ножа
Гусь с оригинальной начинкой
Лилёша
06-02-2022 08:48
Этот рецепт я нашёл много лет назад в старом сборнике «Монастырская кухня». Рецепт не сложный, а гусь получается просто великолепный.
Этот рецепт я нашёл много лет назад в старом сборнике «Монастырская кухня». Рецепт не сложный, а гусь получается просто великолепный.
Салат «Лёгкий»
Лилёша
06-02-2022 08:33
Сочный салат для желающих похудеть, держащих пост, сторонников зож /пп и просто любителей вкусно поесть. Хорош, как самостоятельное блюдо и как гарнир. Прошу к столу!
Сочный салат для желающих похудеть, держащих пост, сторонников зож /пп и просто любителей вкусно поесть. Хорош, как самостоятельное блюдо и как гарнир. Прошу к столу!
269. Домашняя "пицца" с яичницей, на сковороде (без духовки)
Рюмкина_Юнга
05-02-2022 15:19
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня я снова буду вас завлекать в наш ролик не столько рецептом, сколько историей появления пиццы в привычном нам современном её виде. В сегодняшнем ролике я рассказываю о том, почему итальянскую пиццу нельзя считать изначальной и оригинальной; какой стране на самом деле мы обязаны появлением того блюда, которое мы сейчас называем правильной итальянской пиццей; и что такое эффект пиццы :) Но и рецепт в нашем ролике, между прочим, не менее интересен, чем история :) Рассказываю я сегодня о настоящей пицце, а готовлю жутко вкусную подделку - плод фантазии находчивых домохозяек :) Неоспоримые достоинства рецепта: интересное тесто, вариативность начинки, приготовление "пиццы" в сковороде и, как опция, яичница на вершине :)
Готовится за 50 минут (ваши 25 минут), получается 3 порции.
Морковный манник на кефире
Лилёша
05-02-2022 09:47
Морковный манник на кефире – это очень вкусная, пышная, а еще и полезная выпечка, которую можно приготовить в качестве десерта к чаю.
Подать такого рода пирог можно просто так без ничего, а можно проявить всю фантазию и декорировать его, к примеру, сахарной пудрой и ягодами. Можно залить его молочным шоколадом, топпингом, вареньем или сгущенным молоком.
В качестве напитков лучше всего манник сочетается с горячим чаем, компотом. Также его смело можно подать с домашней сметаной, однако, такой вариант не очень подойдет для тех, кто соблюдает диету.
Морковный манник на кефире – это очень вкусная, пышная, а еще и полезная выпечка, которую можно приготовить в качестве десерта к чаю.
Подать такого рода пирог можно просто так без ничего, а можно проявить всю фантазию и декорировать его, к примеру, сахарной пудрой и ягодами. Можно залить его молочным шоколадом, топпингом, вареньем или сгущенным молоком.
В качестве напитков лучше всего манник сочетается с горячим чаем, компотом. Также его смело можно подать с домашней сметаной, однако, такой вариант не очень подойдет для тех, кто соблюдает диету.
Фаршированная курица «Три желания»
Лилёша
05-02-2022 09:36
Это рецепт-сюрприз. Если ваши гости или домочадцы ещё не кушали такую курочку, это блюдо всех сильно удивит. Вы ставите на стол курицу (а кого сегодня удивишь курицей) и начинаете её разрезать. Удивление первое – трехцветное (и в три слоя мясо). Первое ах! А потом они начинают кушать и… ах, ах, ах. Вкус неожиданный, и вкусно так, что…
Просто слов нет, ибо словами вкус не описать.
Обязательно приготовьте!
Это рецепт-сюрприз. Если ваши гости или домочадцы ещё не кушали такую курочку, это блюдо всех сильно удивит. Вы ставите на стол курицу (а кого сегодня удивишь курицей) и начинаете её разрезать. Удивление первое – трехцветное (и в три слоя мясо). Первое ах! А потом они начинают кушать и… ах, ах, ах. Вкус неожиданный, и вкусно так, что…
Просто слов нет, ибо словами вкус не описать.
Обязательно приготовьте!
Тортик из овощей
Лилёша
05-02-2022 09:27
Салат, который съедают сразу. Очень люблю его за вкусовые качества и простоту изготовления.
Салат, который съедают сразу. Очень люблю его за вкусовые качества и простоту изготовления.
Шоколадный фондан с карамелью
Лилёша
04-02-2022 09:13
Невероятно нежный, тающий десерт. Сохрани, чтобы не забыть.
Невероятно нежный, тающий десерт. Сохрани, чтобы не забыть.
Лапша удон с мясом, овощами и имбирем
Лилёша
04-02-2022 08:59
Удивительно простое и необычное блюдо одновременно. Продукты самые простые, времени нужно совсем немного, а получается вкусно и интересно) Попробуйте обязательно!
Удивительно простое и необычное блюдо одновременно. Продукты самые простые, времени нужно совсем немного, а получается вкусно и интересно) Попробуйте обязательно!
Салат «Немного весны зимой»
Лилёша
04-02-2022 08:49
На улице холодно, а хочется тепла, сообразим таким салатом себе весеннее настроение.
На улице холодно, а хочется тепла, сообразим таким салатом себе весеннее настроение.
Кофейный пирог «Капучино» с шоколадом
Лилёша
03-02-2022 09:35
А знали ли вы, что 23-го января у пирога день рождения?! Точнее у всех пирогов. В общем 23 января - день пирога. С чем я вас и поздравляю! В этот день я приготовила наивкуснейший пирог. Оторваться от него невозможно! Да, я его готовила не первый раз, ведь это любимый пирог моего сына. Попробуйте, может и у вас он займёт первое место!
А знали ли вы, что 23-го января у пирога день рождения?! Точнее у всех пирогов. В общем 23 января - день пирога. С чем я вас и поздравляю! В этот день я приготовила наивкуснейший пирог. Оторваться от него невозможно! Да, я его готовила не первый раз, ведь это любимый пирог моего сына. Попробуйте, может и у вас он займёт первое место!
Курица с солеными огурцами
Лилёша
03-02-2022 09:24
Блюдо получается нежным, сочным и очень ароматным. Курица благодаря соленым огурцам получает особенный шарм. Я уверена, что вам понравится ее вкус.
Блюдо получается нежным, сочным и очень ароматным. Курица благодаря соленым огурцам получает особенный шарм. Я уверена, что вам понравится ее вкус.
Закуска «Мечта рыбака»
Лилёша
03-02-2022 09:16
«Мечта рыбака - поймать рыбу величиной с лодку», - подумала я, тестируя очередной рецепт Джейми Оливера. В оригинале рецепт назывался «Паприка с начинкой из лосося под лимонно-тимьяновым соусом», но мне показалось, что надо придумать что-нибудь более звучное. Так или иначе, предлагаю вам невероятный горячий закусончик или основное блюдо, если вы подберете к нему гарнир типа картофельного пюре или риса. Заранее извиняюсь за качество снимков, поскольку у меня в наличии была только камера для подводной съемки (не шучу)!
«Мечта рыбака - поймать рыбу величиной с лодку», - подумала я, тестируя очередной рецепт Джейми Оливера. В оригинале рецепт назывался «Паприка с начинкой из лосося под лимонно-тимьяновым соусом», но мне показалось, что надо придумать что-нибудь более звучное. Так или иначе, предлагаю вам невероятный горячий закусончик или основное блюдо, если вы подберете к нему гарнир типа картофельного пюре или риса. Заранее извиняюсь за качество снимков, поскольку у меня в наличии была только камера для подводной съемки (не шучу)!
Тесто холодного замеса
Лилёша
02-02-2022 09:42
Моя семья очень любит булочки, но проблема в том, что когда готовишь из дрожжевого теста, полдня теряешь на это дело... Этот рецепт хорош тем, что вечером тесто замесила, как бы между делом, а утречком встала - и сделала. Быстро, без напряга и впереди целый день! Тесто получается пышным и вкусным...
Моя семья очень любит булочки, но проблема в том, что когда готовишь из дрожжевого теста, полдня теряешь на это дело... Этот рецепт хорош тем, что вечером тесто замесила, как бы между делом, а утречком встала - и сделала. Быстро, без напряга и впереди целый день! Тесто получается пышным и вкусным...
Жареная курица а-ля «Дория»
Лилёша
02-02-2022 09:19
За основу приготовления этой курицы взяла рецепт всемирно известного повара Огюста Эскофье, человека стоявшего у истоков современных ресторанных технологий приготовления блюд, подачи и сервиса. Школа поваров, которую открыл при жизни Эскафье действует и по сей день. Оригинальный рецепт великого повара я упростила еще больше, адаптировала его для приготовления на домашней кухне. Блюдо получилось легким, свежим, оригинальным с едва уловимой цитрусовой ноткой и очень пришлось по душе моим домочадцам!
За основу приготовления этой курицы взяла рецепт всемирно известного повара Огюста Эскофье, человека стоявшего у истоков современных ресторанных технологий приготовления блюд, подачи и сервиса. Школа поваров, которую открыл при жизни Эскафье действует и по сей день. Оригинальный рецепт великого повара я упростила еще больше, адаптировала его для приготовления на домашней кухне. Блюдо получилось легким, свежим, оригинальным с едва уловимой цитрусовой ноткой и очень пришлось по душе моим домочадцам!
Домашние сухарики
Лилёша
02-02-2022 08:58
Очень простой рецепт на скорую руку. Готовятся на раз, все одинакового размера, годятся как для салатов и супов, так и просто похрустеть.
Очень простой рецепт на скорую руку. Готовятся на раз, все одинакового размера, годятся как для салатов и супов, так и просто похрустеть.
Помидоры с чесноком консервированные
Анна_премудрая
29-01-2022 14:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Супершоколадный десерт
Лилёша
23-01-2022 10:09
[/u]на форму 18 см:
для основы:[/u]
тёмный шоколад 60-70% — 200 гр.
сливочное масло — 100 гр.
сахар — 150 гр.
яйца — 4 шт.
[/u]на форму 18 см:
для основы:[/u]
тёмный шоколад 60-70% — 200 гр.
сливочное масло — 100 гр.
сахар — 150 гр.
яйца — 4 шт.