куриное филе — 300 гр.
огурцы — 150 гр.
консервированный горошек — 150 гр. (1⁄2 банки)
кефир — 150 гр.
укроп — пучек
соль — по вкусу

[700x525]
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный, сытный и главное очень простой и быстрый в приготовлении пирог из лаваша с курицей и сыром. Когда нет времени для приготовления пирога в духовке, нас выручит пирог, который готовится на сковороде. Вкусно, просто и быстро. Идеально подходит к завтраку или ужину

Ингредиенты :
На сковороду диаметром 22 см
1.Лаваш - 2 листа (250 г)
2.Куриное филе отварное - 150 г
3.Сыр - 200 г
4.Зеленый лук - 1 не большой пучок
5.Яйца - 2 шт
6.Соль по вкусу
7.Сметана - 200 г
8.Растительное масло -1 ст.л

Способ приготовления:
1.Нарезаем мясо не большими кусочками,трем на крупной терке сыр,нарезаем лук,в отдельной миске взбиваем вилкой яйца.
2.Произвольно нарезаем лаваш,добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3.Получившуюся массу выкладываем на сковороду с растительным маслом ,равняем,накрываем крышкой и готовим на маленьком огне до золотистой корочки с двух сторон .Переворачиваем с помощью тарелки,обжариваем по 10 минут с каждой стороны.
Наш пирог готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления пирога ниже...

code:

 

тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка (450-500 гр.)
сливки от 33% — 450 мл.
молоко сгущенное — 220 гр.
сахар — 2 ст. л.
ванильный экстракт — 1 ч. л.

Мягкие, нежные куриные сердечки с грибами в очень вкусном соусе из горчицы, сливок и сыра. Облизывание пальчиков гарантирую!

Просто скандально вкусно и неприлично сырно. И это заявляю я, ненавидящая кабачки самыми лютыми чувствами. Закуску готовила мужу, но до него дошло меньше половины. Так оказывается, кабачки могут быть съедобные? Нет, даже не так. Они могут быть безумно вкусными! Ну, и самое главное, рецепт низкокалорийный и прекрасно подойдет для тех, кто на диете, но хочет радовать себя вкусняшками!

Вообще раньше я к этой шайтан-машине относилась с подозрением, но переехав жить в глухую деревню, где у меня первые два месяца не было ничего кроме мангала на улице, так что пришлось её купить.

Вот с чем-чем она идеально справляется, так это с кашами, бульонами и конечно же рагу.

Вот вам сегодня один из самых простых рецептов рагу, но это не значит, что получится невкусно, наоборот, я своих гостей потом за уши не могла оттащить, пришлось готовить ещё раз.
 

Читать далее...

Пудинг из тыквы с яблоками – это нежный, полезный и очень вкусный десерт для всех! Такой пудинг получается ярким и аппетитным, нравится деткам и взрослым, а для его приготовления понадобятся самые простые продукты.

[700x525]

Ингредиенты:

Тыква – 200 г

Яблоки – 200 г

Манка – 100 г

Молоко – 300 мл

Сахар – 2 ст. л.

Яйцо – 1 шт.(крупное)

Сливочное масло – 20 г

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

1. Мелко нарезаем тыкву и яблоки, предварительно очистив от шкурки и семян.
2. Тыкву заливаем молоком и тушим на медленном огне почти до готовности.
3. Добавляем к ней яблоки и продолжаем тушить несколько минут.
4. Затем добавляем манную крупу, перемешиваем и провариваем 3-5 минут.
5. Яйцо взбиваем с сахаром.
6. После того, как тыква с яблоками остынет, добавляем в массу взбитое яйцо с сахаром, перемешиваем.
7. Выкладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 20-25 минут.

Время приготовления – 45 минут, порций – 4 шт.

Всем добра, будьте здоровы!

Я прям с вечера подорвалась, творожок протерла, яйца разбила, муки сыпанула… Ух, что за день сегодня… С утра как белка в колесе.А все по тому, что бабушка ночью приснилась.Стоит, улыбается и пальчиком помахивает… Ох, натворила я что-то.Интрига просто. А герой дня не я, а шанежки, которые любила и часто пекла моя бабуля.Вот перемываю посуду, одна половина уже в коме, а другая нашептывает, эх, а шанежки то ты не приготовила.Родня и потерять меня не успела, быстро управилась)Вот они, с пылу, жару, запах ноздри щекочет… Вообщем, к чему это я… Люблю тебя, бабуль...

Вкусное и нежное мяско, тающее во рту. Приглашаю на пробу!

250 гр. пекинской капусты
200 гр. куриного филе (1 шт.)
250 г консервированных ананасов
80-100 гр. зелёного лука
80-100 гр. натурального йогурта

Каждый год я стараюсь готовить что-то новое. Но это нелегко, потому что прежде всего хочется приготовить уже полюбившееся. Поэтому только к концу Масленицы раскачиваюсь на эксперименты. Надеюсь, еще успею удивить вас чем-то необычным: не в этот год, так в следующий испечете. А пока делюсь еще одной версией торта из шоколадных блинчиков.

Читать далее...

Божественно вкусный десерт! И самый простой из всех десертов, что я знаю.
Феерическое сочетание лимона, лесных орехов и лимончелло! Именно это тирамису делала несколько раз.

Читать далее...

[700x392]
Всем привет! Мясо по - французски - это всеми любимое блюдо, которое украсит семейное торжество, если его подать в качестве основного горячего на праздничный стол. Блюдо получается очень сочным и ароматным. А также это отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.

Ингредиенты :
На форму 20 см х 27 см
1. Мясо (свинина) - 500 г
2.Картошка - 450 г
3.Помидоры - 300 г
4.Сыр - 250 г
5.Лук репчатый - 1шт
6.Майонез - 200 г
7.Соль по вкусу
8.Черный или красный перец по вкусу
9.Растительное масло - 1ст.л

Способ приготовления:
1.Мясо нарезаем пластами,накроем пищевой пленкой и отобьем с двух сторон.Мясо посолим и поперчим.
2.Тонко нарежем картофель кружочками.
3.Лук нарежем полукольцами.Помидор нарежем кружочками.Трем на крупной терке сыр 200 г и отдельно 50 г.
4.Форму для выпечки смажем растительным маслом.
Выкладываем слоями:
1-й слой картофель + соль по вкусу
2-й слой майонезная сеточка (так понадобиться меньше майонеза)
3-й слой мясо
4-й слой лук +майонезная сеточка
5-й слой помидоры
6-й слой сыр 200 г соединяем с майонезом 3 ст.л перемешиваем и равномерно покрываем смесью помидоры.

Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут,затем достаем форму и посыпаем оставшимся сыром (50 г).Снова отправляем в духовку на 10 -15 минут.Это позволит блюду хорошо пропитаться соками,картофель не будет сырой и не даст сгореть верхнему слою с сыром.

Наше мясо готово!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления мяса по -французски ниже...

code:

 

[700x525]
Всем привет! Предлагаю приготовить макаронную запеканку с фаршем. Макароны с ароматным мясным соусом и всё это под соусом бешамель, порадует Вас ярким вкусом. Это сытное и очень вкусное блюдо подойдёт к семейному обеду или ужину.
Ингредиенты :
На форму 22 см х 29 см
1.Макароны - 400 г
2.Сливочное масло -20 г
3.Панировочные сухари - 2 ст.л
4.Сыр - 300 г
5.Соль по вкусу
6.Яйца - 4 шт

Для мясного соуса :
1. Растительное масло - 2 ст.л
2.Фарш мясной (у меня свино-говяжий) - 600 г
3.Лук репчатый средний - 2 шт
4.Томатная паста - 3 ст.л
5.Молотый чёрный перец - по вкусу
6.Вода - 200 мл
7.Соль по вкусу

Для молочного соуса:
1.Молоко - 900 мл
2.Мука - 70 г
3.Масло сливочное - 50 г
4.Мускатный орех - 1 ч.л
5.Соль по вкусу

Способ приготовления:
1.Макароны отвариваем в подсоленной воде до состояния "аль денте",чтобы они были твердоватыми,но не жесткими,затем откинем на дуршлаг. Вернем их в кастрюлю и добавим сливочное масло,перемешаем.
2.В отдельной миске взбиваем венчиком яйца и переливаем к слегка остывшим макаронам,к горячим не добавляйте иначе яйца свернуться.Все перемешиваем.
3.Готовим мясной соус:жарим на сковороде с растительным маслом мелко нарезанный лук до золотистого цвета,добавляем фарш,хорошо перемешиваем,чтобы не было комков,добавляем соль и перец по вкусу и жарим 10 минут.Спустя 10 минут добавляем томатную пасту ,заливаем водой и тушим еще 10 минут.
4.Форму смажем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Натрем на крупной терке сыр.Выкладываем половину макарон,сыр визуально делим на три части,посыпаем одной частью макароны,затем выкладываем сверху мясной соус,снова посыпаем сыром и выкладываем оставшиеся макароны.
5.Готовим молочный соус:на сковороде растопим сливочное масло,добавим муку и перемешиваем до тех пор пока мука полностью не соединится с маслом.Далее постепенно вводим молоко и тщательно размешиваем муку с маслом.Когда ввели все молоко добавляем мускатный орех и соль по вкусу.Постоянно мешаем и доводим смесь до кипения.Смесь на ваших глазах будет густеть.
6.Заливаем макароны соусом и посыпаем оставшимся сыром.
7.Отправляем форму в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут,запекаться до румяной корочки.

Наша запеканка готова!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления запеканки

code:

 

Попался мне на интернете вот такой милый хлебушек, сразу загорелась попробовать! Получается нежный и мягкий, и глаз радуется, долго не черствеет, да и рецепт не сложный) Ну, и как же с вами не поделиться?) Пеките на здоровье! Автору огромная благодарность!

Замечательные куриные рулетики с беконом и сливочным сыром я решила приготовить на выходных и была удивлена, насколько они оказались вкусными. Спешу поделиться этим рецептом. Попробуйте и вы, не пожалеете.

Отварная говядина 300 гр.
Кукуруза 1 баночка
Красная фасоль 1 баночка
Морковь по-корейски 250 гр.
Перец болгарский красный или оранжевый 1 шт.
Лук зелёный 30 гр.
Масло оливковое 2 ст. л.
соль, перец по вкусу

Изумительно нежный и воздушный пирог -кекс "Апельсиновый Рай". Рецепт взяла у Элине, огромное спасибо. Пирог-кекс готовится очень быстро и из доступных продуктов. Нежнейшая ароматная структура бисквита. Пирог-кекс слегка влажноватый, сочный. Выпекать можно в форме для кексов. Вкуснейший апельсиновый пирог хорош с чаем, кофе или просто с молоком.

куpиныe нoжки - 8 шт.
сoль, пepeц, итaльянcкиe тpaвы пo вкуcу
кипячeнaя вoдa - 1 cтaкaн
лaвpoвый лиcт
кapтoфeльнoe пюpe - 200 гр.
пaпpикa
мoцapeллa - 150 гр.

Отличная альтернатива салату, оригинальная праздничная закуска из самых простых и доступных продуктов.