В моей семье не бывает дня без первых блюд. Поэтому их разнообразие огромное. Но как и у всех, бывают "ленивые дни", когда лень готовить суп или борщ. Тогда я готовлю именно этот сырный суп. И съедается он моментально. Простой в приготовлении, но очень вкусный. Попробуйте и вы такой ленивый, сырный суп. Вкусно!
Ингредиенты:
• Сыр «Дружба» - 2 шт. (180 г)
• Куриное копченое филе – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 50 мл
• Кипяток – 2 л
• Соль
• Черный перец
Я и мои близкие очень любим этот пирог за его оригинальный внешний вид и, конечно, за то, что в нем много начинки, вкусной, сладкой, ароматной. Нашелся повод поделиться нашим семейным достоянием и с вами!
Сливочный вкус этой белой рыбы вам запомнится надолго. Филе получится нежным, сочным, ароматным. Варьируйте набор свежих трав по вкусу. Импровизируйте и наслаждайтесь процессом.
мясо любое (свинина, говядина, курица) — по вкусу
фасоль красная консервированная — по вкусу
перец болгарский — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
чеснок — по вкусу
масло растительное или оливковое
соль — по вкусу
перец — по вкусу
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Кто летом насобирал и наморозил себе клюквы, тот молодец! А кто не молодец, тот в магазине купит :) Мне кажется, сейчас самое время начинать использовать её чудодейственные свойства: профилактические и лечебные. А посему предлагаю вкушать клюкву в сыром виде, не нагревая, то есть сделать из неё смузи. Волшебный, божественный, красивый и вкусный розовый смузи из клюквы, банана, молока и мёда :) Кстати, если готовить с растительным молоком, то этим чудом можно наслаждаться во время Поста.
Готовится за 3 минуты, получается 1,5 порции.
мука — 350 гр.
соль — 1 ч. л.
масло растительное — 1 ст. л.
вода — 150 гр.
фарш говяжий — 400 гр.
кефир — 200 мл.
лук репчатый — 1-2 шт.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
800 гр. говяжьей вырезки (целый кусок)
1 столовая ложка растительного масла
200 г томатов, консервированных в собственном соку
1 луковица, мелко порезанная
1 столовая ложка порошка чили
1/2 чайной ложки базилика
1/2 чайной ложки кумина (или тмина)
1/4 чайной ложки чесночного порошка
красный перец на кончике ножа
Легкий домашний салатик. Особенность салата в том, что отварное куриное мясо разбирается на волокна, а не нарезается.
Очень простой и очень вкусный пирог.
Тесто готовьте любое своё любимое дрожжевое, а можно и готовое взять слоёное, тут главное начинка!
Рецепт печенья, которым я сегодня с вами поделюсь, мне очень нравится. Рецепт бюджетный, а печенье получается вкусным и главное все просто готовится и не займет много времени. В рецепте отсутствую яйца и сливочное масло, по составу, печенье можно приготовить из простых продуктов, которые всегда под рукой.
Ингредиенты:
Мука – 400 г
Молоко – 150 мл
Растительное масло – 120 г
Цедра – 1 апельсина
Соль – 1 щеп.
Разрыхлитель – 10 г
Сахар – 120 г
Видео-рецепт:
Пошаговый рецепт приготовления:
- Смешиваем муку с разрыхлителем, затем вливаем молоко и растительное масло, добавляем соль и цедру с 1 апельсина. Замешиваем тесто.
- Тесто скатываем в жгут и отрезаем от него кусочки шириной примерно 2 см.
- Каждый кусочек теста обмакиваем в сахар и выкладываем на лист для выпечки, застеленный пергаментом.
- Выпекаем примерно 15 -20 минут при температуре 180 градусов.
- Оставляем печенье после выпечки на столе примерно на 1 час. Оно из песочного станет бисквитно-песочным.
Всем добра)
сливочное масло к. т. — 100 гр.
коричневый сахар — 300 гр.
куриное яйцо — 2 шт.
пшеничная мука — 140 гр.
какао-порошок — 30 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — 0,5 ч. л.
шоколадное драже — 145 гр.
[color=blue]картофель — 8 шт.
свинина — 800 гр.
лук репчатый — 2 шт.
шампиньоны — 400 г
перец (болгарский) — 1 шт.
специи — по вкусу
соль по вкусу
Эту закуску я готовила на свой день рождения. Рецепт простой, не отличается изысканностью, но думаю, что он может пригодиться многим, особенно для фуршета на работе. ЗЫ. Оказывается, это мой 200-й рецепт. Не ударила, вроде, в грязь лицом!
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
В сегодняшней публикации мы хотим поделиться с вами одним из наших первых кулинарных роликов :) Качество фото и видео в те времена ещё было далеко от нынешнего, количество ингредиентов мы тогда не фиксировали, но сам рецепт не становится от этого хуже, а блюдо менее вкусным :) Поэтому принимайте его, любите, жалуйте и будьте снисходительны к нашим начинаниям пятилетней давности :) Таким предупреждением мы будем предварять все наши старые-старые ролики :)
Сегодня у нас шикарное повседневное блюдо из серии Самодостаточных, с богатейшим набором овощей и не требующее дополнения в виде гарнира :) Как и многие другие подобные блюда (самодостаточные), оно может долго храниться, а значит, его можно готовить на несколько дней и разогревать. Для приготовления требуется совсем мало посуды, а значит блюдо подходит для готовки в непривычных и неустроенных условиях. А изюминку блюду придают свежий базилик и ваша любимая приправа :)
для основы:
морковь, натереть и слегка отжать — 125 гр.
яйцо — 1 шт.
сахар — 50 гр.
мука — 80 гр.
растительное масло — 35 мл.
разрыхлитель — ¼ ч. л.
корица — ¼ ч. л.
сода — ¼ ч. л.
куриная грудка - 2 шт.
кефир - 0,5 л.
лук репчатый - 2-3 шт.
растительное масло по вкусу
соль, перец, специи для мяса по вкусу
Представлено много вариантов хумуса из нута (классика), а так же из гречки и даже свеклы. А вот другая бобовая культура - фасоль, незаслуженно забыта, всего 1 рецепт. А из фасоли получается вкуснейший и нежный хумус, этот - один из моих фаворитов. Предлагаю и вам приготовить хумус из фасоли с авокадо, в нем просто кладезь незаменимого растительного белка и полезных жиров!
яйцо куриное — 2 шт.
сметана — 170 гр.
масло растительное — 60 мл.
сахар — 130 гр.
мука — 160 гр.
мука — 1 ст. л. без горки
ванильный сахар — 10 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
виноград киш-миш — 250 гр.
свинина (корейка) - 1,2 кг.
майонез - 1 стакан
чеснок - 6 зубчиков
лавровый лист - 3 шт.
кориандр молотый - 1 ст. л.
перец черный молотый - 1,5 ст. л.
паприка - 1,5 ст. л.
соль по вкусу
Молодая морковка такая сладкая и вкусная. А уж о полезности и говорить нечего. Вчера собрала салат из содержимого холодильника с этой самой морковкой. Сочный, хрустящий салатик в нашу несусветную жару просто находка для ужина.