пПшеничная мука — 2 стак.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
соль — ¼ ч. л.
ледяная вода — опционально
сахарный песок — ⅔ стак.
постный маргарин — 120-150 гр.
ванилин — на кончике ножа
варенье — для начинки
кунжут (или орехи) — для посыпки
Тефтели из нута несмотря на свою нежную консистенцию получаются очень сытные и питательные, а ещё вкусные и полезные.
картофель — 2 шт.
огурец свежий — 1 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
лук зеленый — 15 гр.
сыр твердый — 80 гр.
майонез — 3 ст. л.
подсолнечное масло — 180 мл.
соль — по вкусу
кантуччини (итальянское миндальное печенье) — 230 гр.
сливочное масло — 100 гр.
яблоки — 900 гр.
сахар — 4 ст. л.
пакетик ванильного сахара — 1 шт.
молотая корица — 1 ч. л.
яблочный сок — 250 мл.
пакетик порошка ванильного пудинга — 1 пакетик на 500 мл. молока
жирная сметана — 200 мл.
сливки от 32% — 200 мл.
пакетик ванильного десертного соуса (без кипячения, на 250 мл молока) — 1 шт.
на 4 порции:
4 филе белой рыбы (например, трески - 600 гр.)
Помидоры черри (500 гр.)
Чёрные маслины (50 гр.)
Кедровые орехи (25 гр.)
Горсть свежего базилика
Представляю на ваш суд салат, который мы всей семьей очень любим. Поэтому и назвала его "Семейный". А еще он меня привлекает тем, что его быстро готовить.
Сегодня готовлю вкусные, постные ленивые голубцы. Настолько ленивые, что ленивее не бывает. Когда нужно быстро приготовить ужин, часто вспоминаю именно про этот рецепт. Попробуйте и вы. Очень вкусно!
Ингредиенты:
• Капуста квашеная – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 2 шт. • Рис – 300 г
• Масло подсолнечное – 50 мл
• Томатная паста – 50 г
• Перец черный – 0,25 ч. л.
• Соль (по необходимости)
Как-то я купила готовый очень жирный смешанный фарш из свинины и говядины, по акции брала и не обратила внимание на его жирность. А на тот момент с мужиком моим мы решили, что пора приводить себя в порядок к лету, а то на озере купаться - всех соседей своих пугать.
Так что в итоге быстрого совещания мы договорились, что жаренным котлетам скажем твёрдое "нет!" и будем готовить на пару.на ужин я быстренько накрутила голубцов с китайской капустой, рецепт здесь есть на сайте. А на обед из оставшегося фарша налепила вкусных тефтелей и приготовила их в мультиварке в режиме "на пару".
На гарнир к тефтелям не стала выдумывать ничего серьёзного и просто отварила спагетти, да нарубила салат из свежих овощей.
В самом низу рецепта расскажу про ещё один вариант подачи на стол паровых мясных тефтелей.
Легкий, воздушный, ароматный постный десерт из печенья, манной крупы и любимых ягод! Понравится и детям и взрослым! На сайте есть похожие рецепты, предлагаю вам свой "зимний" вариант из замороженных ягод.
куриное филе — 600 гр.
яйцо — 1 шт.
сметана — 1 стак.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 1–2 зубчиков
мука пшеничная высшего сорта — 1 ст. л.
вода — 2 стак.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
масло растительное — 2–3 ст. л.
для салата:
салатные листья романо (можно заменить на молодую капусту) — 1 кочан
консервированная фасоль — 1 банка
красный лук среднего размера — 1 шт.
оливки — 0,5 стак.
сладкая кукуруза — 0,75 стак.
авокадо — 1 шт.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
В сегодняшней публикации мы хотим поделиться с вами одним из наших первых кулинарных роликов :) Качество фото и видео в те времена ещё было далеко от нынешнего, количество ингредиентов мы тогда не фиксировали, но сам рецепт не становится от этого хуже, а блюдо менее вкусным :) Поэтому принимайте его, любите, жалуйте и будьте снисходительны к нашим начинаниям пятилетней давности :) Таким предупреждением мы будем предварять все наши старые-старые ролики :)
У всех вас наверняка есть свои проверенные и любимые экспресс-рецепты на случай катастрофической нехватки времени. У нас семья состоит сплошь из гурманов и приверед, которым каждый раз подавай на стол шедевр, над которым основательно поколдовали :) Но и в нашей семье иногда случается отсутствие времени на колдовство на кухне, и на такие случаи у нас тоже припасены экспресс-рецепты, и они, конечно же, необычны :) Сегодня делимся с вами супербыстрым рецептом приготовления мяса, курицы, сосисок, креветок или овощей.
Готовится за 15 минут, получается 2 порции.
/u]на форму 24 см.:[/u]
для теста:
кокосовая мука — 200 гр.
яйца — 4 шт.
холодное масло, нарезанное кубиками — 170 гр.
соль — 0,25 ч. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
куриные бедра - 1 кг.
соль - 1/2 ч. л.
шампиньоны - 500 гр.
лук-шалот нарезанный - 1 чашка
эстрагон - 3/4 ст. л.
куриный бульон - 1/2 чашки
белое вино - 1/2 стакана
жирные сливки - 2 ст. л.
черный перец - по вкусу
петрушка нарезанная - 1 ст. л.
Если вы хотите подать на закуску что-то необычное, то попробуйте приготовить такой великолепный кекс с козьим сыром и шпинатом. Он отлично дополнит простые овощные салаты и многие другие блюда.
мука — 115 гр.
белок яичный — 12 шт.
лимонный сок — 0,5 ч. л.
сахар — 300 гр.
лимонный сок — 2–3 ст. л.
ванилин — 1 щепотка
скумбрия (мороженая) — 1 шт.
горчица (дижонская) — 1 ч. л.
соль — по вкусу
грецкие орехи — 1–2 ч. л.
майонез — 1–2 ч. л.
растительное масло — 0,5 ч .л
сыр твердый — 30 гр.
вареная колбаса — 300 гр.
твердый сыр — 150 гр.
помидор — 2 шт.
зелень — 15 гр.
майонез — 2 ст. л.
горчица — 1 ч. л.
бездрожжевой лаваш
Предлагаю замечательный курино-творожный пирог, который очень просто готовится и подойдёт на все случаи жизни, как для будничных дней, так и для праздничных. Пирог получается очень нежный и в тоже время сытный, а ингредиенты — простые и доступные.
Сегодня хочу поделиться с вами моей новинкой, рецептом отбивных из сердечек с начинкой из сыра. Они очень вкусные ,нежные и пышные, ведь получаются двойными, да еще и фаршированными.