Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Это рецепт-предвестник :) Если бы мне сказали, что между съёмкой этого ролика и выпуском его в мир меня угораздит выучить французский язык, я бы, конечно, ни за что не поверила :) Но случилось именно так, и на сегодняшний день для меня слово "кассероль" из высокопарно-пугающих давно перешло в разряд приземлённо-обыденных :) Кассероль - это всего лишь кастрюля по-французски, о чём я подробно рассказываю в ролике :) Она дала название целой серии замечательных блюд, одно из которых мы с вами сегодня приготовим. Простое, незамороченное, самодостаточное, резать почти ничего не надо и при этом с изюминкой - любите его, как я! :)
Готовится 45 минут, получается 3 порции.
Совет: он станет еще вкуснее через день после приготовления, когда полностью пропитается апельсиновым сиропом.Сохрани рецепт!
Это сытное и вкусное блюдо можно подать и на Пасхальный стол, и на любой другой праздник. С начинкой можно экспериментировать и выбрать те ингредиенты, которые больше нравятся. Это блюдо напоминает мясной рулет, так как из курочки извлекаются все косточки.
Идею этого рулета подглядела давно в интернете и делала первый раз на Новый год, в Год Тигра. С тех пор делаю часто, рецепт, кроме идеи оформления, авторский.
вишня (без косточек) - 500 гр.
сахар коричневый - 150 гр.
ром - 2 ст. л.
ваниль - 1/2 стручка
масло сливочное - 120 гр.
мука - 120 гр.
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйцо куриное - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
фисташки (несоленые) - 1 горсть
свиные ребра - 500 гр.
аджика - 200 гр.
кетчуп - 50 гр.
черный молотый перец - по вкусу
специи к мясу - по вкусу
растительное масло - для запекания
петрушку - 1 пучок
Ориентировочное время приготовления: 10 минут.
И нереально вкусный!
Предлагаю Вам рецепт вкусных хрустящих куриных крылышек в остром соусе. Такой рецепт подходит для приготовления на гриле, на мангале или в духовке. Я думаю, Вам понравятся такие маринованные куриные крылышки с хрустящей корочкой.
Блюдо идеально подходит для пикника на природе - готовится оно всего за несколько минут.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
В сегодняшней публикации мы хотим поделиться с вами одним из наших первых кулинарных роликов :) Качество фото и видео в те времена ещё было далеко от нынешнего, количество ингредиентов мы тогда не фиксировали, но сам рецепт не становится от этого хуже, а блюдо менее вкусным :) Поэтому принимайте его, любите, жалуйте и будьте снисходительны к нашим начинаниям пятилетней давности :) Таким предупреждением мы будем предварять все наши старые-старые ролики :)
Сегодня у нас просто вкусный, быстрый, повседневный способ приготовления курочки. Ну, вдруг вы так ещё не готовили :) А бонусом к рецепту мы вас немного позабавим. Дело в том, что все мальчики в нашем семействе испокон веков заботливыми мамами приучены кушать наиидеальнейшее мясо. Настолько идеальное, что даже из куриного филе у нас много чего вырезается :) Вот такую педантичную обработку куриного филе вы можете найти в этом видеоролике.
Готовится за 30 минут, получается 3 порции.
для коржей:
мука - 270 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 150 гр.
соль - 1 щепотка
сода - 1 ч. л. + уксус
какао-порошок - 1 ст. л.
сметана 15% - 250 гр.
Свинина - один из самых вкусных и легких в приготовлении видов мяса. У меня остался маленький кусочек свиной шейки, не хотелось, чтобы такое славное мяско "завалялось " в недрах "морозилки", вот тут и пришел мне на помощь очередной номер журнала "Приготовь".
Заправить это блюдо можно майонезом, но предпочтительна заправка из сметаны и горчицы
Очередной раз хочу доказать, что полезное часто бывает вкусным. Это печенье можно готовить, как из овсяных хлопьев, так и из смеси хлопьев разных злаков. Для большей пользы делала на стевии.
фарш (70% куриного филе+30% свинины) - 600 гр.
бекон (слайсы) - 16-20 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
яйцо куриное - 1 шт.
соль
перец черный (молотый)
масло растительное
филе куриной грудки - 600 гр.
маринованные грибы - 400 гр.
Яйца - 4 шт.
помидор - 2 шт.
майонез - 5 ст.л.
сыр твёрдый - 150 гр.
[700x392]Всем привет! Предлагаю приготовить картофельные гнёзда с курицей и грибами под сыром. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола, а также для вкусного семейного ужина. Вкусное, оригинальное блюдо никого не оставит равнодушным
Ингредиенты :
1.Картофель - 1кг
2.Лук - 1 шт
3.Филе куриное - 500 г
4.Крахмал - 2 ст.л
5.Яйцо - 1шт
6.Масло сливочное - 30 г
7.Шампиньоны - 300 г
8.Сметана - 150 г
9.Сыр - 150 г
10.Растительное масло - 1ст.л
11.Соль,перец по вкусу
12.Карри - 1ч.л
Способ приготовления:
1.Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2.Пока вариться картофель приготовим начинку: нарежем мелко лук, грибы, а также мелко нарежем куриное филе . Трем на крупной терке сыр. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, добавляем куриное филе и жарим 5 минут ,затем добавляем грибы, соль, перец и карри .Все хорошо перемешиваем и жарим до тех пор пока не выделиться из грибов много жидкости. Затем добавляем сметану и две ст.л сыра от общей массы. Жарим до тех пор пока не испариться вся жидкость. Начинка готова.
3.С готового картофеля сливаем всю жидкость ,даем немного остыть и разминаем в пюре с добавлением масла, яйца и крахмала. Перекладываем в кондитерский мешок и формируем гнезда(как показано в видео) на заранее подготовленном противне ,застеленным пекарской бумагой смазанной растительным маслом. Заполняем гнезда начинкой и посыпаем сверху сыром, отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов запекаться на 20 минут.
Наше блюдо готово! Сверху можно присыпать укропом.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления картофельных гнезд ниже....
code:
Предлагаю вам попробовать вкусную бабку по-белорусски. Рецепт узнал недавно и совсем не пожалел, что приготовил. Действительно вкусно и очень нежно.
Ингредиенты:
• Картофель – 1 кг
• Свиная грудинка (подчеревок) – 200 г
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 1 ст.
• Соль – 1 ч. л.