на форму 20 см.:
Мука — 160 гр.
Сахар — 65 гр.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное холодное — 80 гр.
Грудка получается ароматная, нежная, сочная, с аппетитной корочкой.
При этом готовится очень-очень просто.
На гарнир идеально подойдет салат из свежих овощей или картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
500 гр. обезжиренного творога
150 гр. натурального йогурта
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
1 ч. л. мелко нарезанного чеснока
мелко нарезанные петрушка, репчатый лук и зелёный лук - по 1 ст. л.
Молодой зеленый горошек всегда покупаю, и не только для того, чтоб что-то с ним приготовить, а и просто поесть сырым. Но сегодня предлагаю вам рецепт простого, но очень вкусного салата с молодым зеленым горошком. Попробуйте обязательно.
Ингредиенты:
• Горох зеленый – 500 г
• Куриное филе (отварное) – 500 г
• Лук красный – 1 шт.
• Майонез – 3-4 ст. л
• Соль, черный перец
Этот десерт из вишен и шоколада был моим любимым лакомством где-то в начале 80-х годов. Рецепт этот был опубликован в журнале "Работница". Как я могла забыть об этом рецепте, как только он попался мне на глаза, я сразу вспомнила его волшебный вкус и непередаваемый аромат вишен и шоколада.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 140 г
Сахар - 50 г + 50 г на посыпку
Шоколад - 50 г
Мука - 150 г
Яйца - 4 шт.
Вишни - 750 г
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Видео – рецепт:
Шаги приготовления:
- Размягченное сливочное масло взбиваю с сахаром.
- Добавляю желтки и продолжаю взбивать.
- Натираю в массу шоколад на мелкой терке.
- Белки взбиваю до устойчивых пиков.
- Ввожу белки в массу, постепенно добавляю муку и замешиваю тесто.
- Форму выстилаю пергаментом, выкладываю тесто, разравниваю его, а поверх выкладываю вишни.
- Сверху вишни посыпаю оставшимся сахаром.
- Отправляю десерт в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 35-40 минут, в зависимости от вашей духовки.
Всем добра!
Приготовьте и вы не пожалеете. Невероятные, яркие и ароматные котлеты из кукурузы. Очень аппетитные и вкусные. Готовить просто. Новые вкусовые ощущения.
Ингредиенты:
• Кукуруза консервированная – 500 г
• Сыр – 120 г
• Мука – 50 г
• Петрушка – 3-4 веточки
• Перья зеленого лука – 6-7 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Паприка молотая – 1 ст. л.
• Черный перец – 0,25 ч. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
Фаршированные кабачки или лодочки из кабачков – это один из самых популярных рецептов в летний сезон. Вкусная начинка без мяса прекрасно сочетается с кабачками, а в целом получается сытное блюдо, вкусное и в горячем, и в холодном виде, которое можно готовить весь сезон и не надоедает!
Ингредиенты:
Кабачки – 2 шт.
Сыр Фета – 150 г
Яйца – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Сухой чеснок – 1 ч. л.
Зелень укропа – 1 пуч.
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Видео-рецепт:
Шаги приготовления:
- Делаем лодочки из кабачков.
- Для начинки: обжариваем лук и мякоть кабачков.
- Даем начинке остыть и добавляем к ней измельченную фету, сухой чеснок, зелень укропа и яйцо. Перчим по вкусу и солим по желанию. Перемешиваем.
- Фаршируем лодочки из кабачков и отправляем в духовку на 190 градусов, примерно на 25 минут, предварительно накрыв фольгой. Затем фольгу снимаем и отправляем в духовку еще на 15 минут.
Всем добра!
слоёное тесто (у автора дрожжевое) — 500 гр.
миндаль — 200 гр.
желток — 3 шт.
сахар — 100 гр.
масло сливочное — 50 гр.
мука — 50 гр.
молоко — 1 ст. л.
ванилин — 1 щепотка
мёд — 20–30 гр.
миндальные лепестки — по желанию
куриные грудки 1200 гр.
консервированные ананасы (можно использовать свежий ананас) 300 гр.
твердый сыр150 гр.
сметана 50 гр.
соль, перец
Сегодня приготовим замечательный, летний салатик. Легкий, ароматный и очень вкусный.
Простые ингредиенты и необычное сочетание. Это очень ароматно.
Очень вкусная выпечка с вишневой начинкой.
«Авджи кофтеси» переводится как «Фрикадельки по-охотничьи» - блюдо из меню Османского двора, подавалось на приеме у султана в честь дворцовых военноначальников. Изначально готовилось из рубленного мяса в казане на открытом огне, сервировалось в неглубокие медные тарелки. С усилением влияния европейской кухни блюдо получило европейское дополнение в виде дополнительных ингредиентов и способов приготовления. В наше время это блюдо есть в рационе всех турецких домов. Каждая хозяйка готовит его по-своему, но главными ингредиентами неизменно остаются – маленькие фрикадельки, картофель, лук и помидор.
- куриная грудка 4 шт.
- сливки 250 мл.
- яичный белок 3 шт.
- специи по вкусу
Самый быстрый и простой в приготовлении творожный пирог.
- кефир- 300 мл.
- куриные бедра- 3 шт.
- картофель- 4 шт.
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты- 200 гр.
Когда дело идет о консервации, всегда хочется закрыть на зиму что то особо вкусное и необычное, из разряда "О, как это вы сделали! Дайте рецептик! ". Предлагаем закуску Эзме по турецкому рецепту. Она подается как ко вторым блюдам из мяса, так и как самостоятельное блюдо с хлебом! Преимущество этого произведения в том, что стерилизация не нужна! Все быстро и просто!
Сегодня хочу предложить вам рецепт отличного горячего блюда из курицы, которое можно приготовить на обед или ужин. Всегда получается удачным и вкусным, не займет много времени на приготовление и точно понравится вашим родным и близким!
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г
Сливки 10%– 200 мл
Помидоры – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Молотая паприка – 1 ч. л.
Итальянские травы – 1,5 ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Видео-рецепт:
Шаги приготовления:
- Нарезаем филе кусочками
- Добавляем растительное масло, сухие травы, паприку, соль, черный молотый перец и перемешиваем.
- Яйца смешиваем со сливками венчиком и немного солим.
- Нарезаем помидоры кружочками.
- В форму для запекания выкладываем измельченное филе, заливаем яично-сливочной смесью и сверху выкладываем кружочки помидоров.
- Отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов на 25- 30 минут.
Всем добра!
Пришла пора сезонной выпечки! Сегодня у меня пирог с вишней. Пирог получается пышным, вкусным с приятной кислинкой от вишни, которая и придает пирогу особенный летний вкус.
Ингредиенты:
Мука - 200 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Сметана - 200 г
Мак сухой - 100 г
Вишня/ черешня - 250 г
Разрыхлитель - 3 ч. л.
Видео-рецепт:
Шаги приготовления:
1. Яйца взбить миксером с сахаром.
2. Добавить сметану и мак продолжая взбивать на малых оборотах миксера.
3. В муку всыпать разрыхлитель, перемешать и добавить в чашу миксера. Замесить тесто.
4. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом и сверху выкладываем вишни/черешни, вдавливая их в тесто.
5. Пирог помещаем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 35-40 минут.
Всемдобра!
Непременно приготовьте такое рагу. Молодые овощи нежные и сладенькие. Отличный ужин без мяса. Как всегда приготовить очень просто.
Ингредиенты:
• Молодой картофель – 500 г
• Горошек – 400 г
• Зеленый лук – 3-4 шт.
• Кабачки – 1 шт.
• Перец – 2 шт.
• Помидоры – 500 г
• Масло подсолнечное
• Соль, черный перец
-творог - 450-500 гр.
-бананы 3-4 шт.
-мука 60 гр.
-мед 20 гр.
-яйцо 2 шт.
-вишня без косточек (можно использовать замороженную) 250 гр.
-разрыхлитель 5 гр.