Лимонная курица
Лилёша
17-09-2021 08:18
Сегодня для Вас рецепт приготовления одного из самых известных блюд китайской кухни - лимонной курицы! Или же курицы в кисло-сладком соусе на лимонной основе. Невероятно вкусная штука, готовиться быстро, очень легко и совсем не стыдно будет поставить на любой стол.
Сегодня для Вас рецепт приготовления одного из самых известных блюд китайской кухни - лимонной курицы! Или же курицы в кисло-сладком соусе на лимонной основе. Невероятно вкусная штука, готовиться быстро, очень легко и совсем не стыдно будет поставить на любой стол.
От этих маринованных баклажан не могу оторваться. Быстро и вкусно.
Лилёша
17-09-2021 08:13
Очень вкусная закуска из маринованных баклажан и сладкого перца. Готовится быстро, просто нужно будет подождать, пока закуска промаринуется.
Очень вкусная закуска из маринованных баклажан и сладкого перца. Готовится быстро, просто нужно будет подождать, пока закуска промаринуется.
Восхитительный миндальный пирог со свежим инжиром
Лилёша
16-09-2021 08:21
яйцо — 2 шт.
сахар — 130–150 гр.
растительное масло — 160 мл.
сметана — 200 мл.
миндальная эссенция, по желанию — 0,5 ч. л.
мука, просеять — 140 гр.
мука миндальная (можно перемолоть миндаль в блендере) — 90 гр.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль — 0,25 ч. л.
инжир свежий — 10-12 шт.
сахар коричневый — 1 ст. л.
яйцо — 2 шт.
сахар — 130–150 гр.
растительное масло — 160 мл.
сметана — 200 мл.
миндальная эссенция, по желанию — 0,5 ч. л.
мука, просеять — 140 гр.
мука миндальная (можно перемолоть миндаль в блендере) — 90 гр.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль — 0,25 ч. л.
инжир свежий — 10-12 шт.
сахар коричневый — 1 ст. л.
Картофельные крокеты с курицей на косточке
Лилёша
16-09-2021 08:11
куриная голень 9 шт.
картофель 500 гр.
твердый сыр 250 гр.
соль 2,5 ч. л.
черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
пшеничная мука 4 ст. л.
яйцо 4 шт.
панировочные сухари 200 гр.
лавровый лист 1 шт.
перец душистый 10 шт.
вода 1,7 л.
куриная голень 9 шт.
картофель 500 гр.
твердый сыр 250 гр.
соль 2,5 ч. л.
черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
пшеничная мука 4 ст. л.
яйцо 4 шт.
панировочные сухари 200 гр.
лавровый лист 1 шт.
перец душистый 10 шт.
вода 1,7 л.
Закусочный торт с икорным кремом и семгой
Лилёша
16-09-2021 08:05
Закусочный торт из слоеного теста с икорным кремом и кусочками малосольной семги. Вариантов такого торта множество. Я хочу показать свой.
Закусочный торт из слоеного теста с икорным кремом и кусочками малосольной семги. Вариантов такого торта множество. Я хочу показать свой.
Йогуртовый яблочный пирог
Лилёша
15-09-2021 08:10
Чудесный десерт на ваш семейный стол.
Чудесный десерт на ваш семейный стол.
Курица с овощами в подливе
Лилёша
15-09-2021 08:02
Быстро, просто и очень вкусно!
Быстро, просто и очень вкусно!
Полезный сэндвич!
Лилёша
15-09-2021 07:57
лаваш тонкий бездрожжевой — 30 гр.
куриная грудка отварная или запеченная — 50 гр.
капуста белокочанная — 30 гр.
сметана 10% — 30 гр.
горчица — по вкусу
томатный соус — 20 гр.
лаваш тонкий бездрожжевой — 30 гр.
куриная грудка отварная или запеченная — 50 гр.
капуста белокочанная — 30 гр.
сметана 10% — 30 гр.
горчица — по вкусу
томатный соус — 20 гр.
Капустная запеканка с мясным фаршем
Лилёша
14-09-2021 08:03
Простое блюдо из доступных продуктов - капустная запеканка с мясным фаршем. Такая запеканка станет отличным сытным ужином для всей семьи.
Простое блюдо из доступных продуктов - капустная запеканка с мясным фаршем. Такая запеканка станет отличным сытным ужином для всей семьи.
Русское жаркое в простом израильском варианте
Лилёша
14-09-2021 07:50
На сей раз нас учат делать жаркое, обозначенное как "традиционное тушеное блюдо из России, медленно готовящееся из картошки и говядины, секрет которого - в его простоте".
Мимо такого пройти нельзя, к тому же Орли сообщает, что жаркое – это общее название тушеных блюд от Грузии до России.
"Жаркое - очень простое блюдо, без особых изысков.
Главное в нем - говядина, картошка и чеснок.
Иногда в него добавляют "игроков на усиление" - свеклу и морковку".
Гмм… и мммняммм…
Жаркое все-таки сначала обжаривают – отсюда и название.
Хотя и это не так.
Название изначально связано со словом "жар" и связано не с термином "жарение", а с существительным "жар", "жара", поскольку блюдо готовилось не на плите, а в печи, в печном жару.
И если жаркое правильно делают, то это очень вкусно.
Всегда.
В любую погоду и в любом климате.
Но не с любым мясом.
Хотя…
Хотя в старинных поваренных книгах и в литературе встречается слово-приставка "жаркое": "утки, гуси, куры жаркие", "порося жаркое"…
В словаре Даля объясняется трансформация этого прилагательного в существительное, как "жареное мясо, изготовленное на пищу не варкою, а на огне в своем соку или на масле и несколько пригорелое…"
То есть в старину жареное мясо приготовлялось большими кусками из-за конструкции русской печи и поливалось во время жарения собственным соком и жиром.
Жаркое - изобретение именно русской кухни.
Классический рецепт жаркого велит запекать целый без разделки на части кусок мяса в духовке на большом жару.
Чаще в рецептах советуют перед помещением в духовку быстро обжарить кусок мяса до образования корочки, а уже после ставить в духовку.
Это позволит сделать жаркое более сочным.
На сей раз нас учат делать жаркое, обозначенное как "традиционное тушеное блюдо из России, медленно готовящееся из картошки и говядины, секрет которого - в его простоте".
Мимо такого пройти нельзя, к тому же Орли сообщает, что жаркое – это общее название тушеных блюд от Грузии до России.
"Жаркое - очень простое блюдо, без особых изысков.
Главное в нем - говядина, картошка и чеснок.
Иногда в него добавляют "игроков на усиление" - свеклу и морковку".
Гмм… и мммняммм…
Жаркое все-таки сначала обжаривают – отсюда и название.
Хотя и это не так.
Название изначально связано со словом "жар" и связано не с термином "жарение", а с существительным "жар", "жара", поскольку блюдо готовилось не на плите, а в печи, в печном жару.
И если жаркое правильно делают, то это очень вкусно.
Всегда.
В любую погоду и в любом климате.
Но не с любым мясом.
Хотя…
Хотя в старинных поваренных книгах и в литературе встречается слово-приставка "жаркое": "утки, гуси, куры жаркие", "порося жаркое"…
В словаре Даля объясняется трансформация этого прилагательного в существительное, как "жареное мясо, изготовленное на пищу не варкою, а на огне в своем соку или на масле и несколько пригорелое…"
То есть в старину жареное мясо приготовлялось большими кусками из-за конструкции русской печи и поливалось во время жарения собственным соком и жиром.
Жаркое - изобретение именно русской кухни.
Классический рецепт жаркого велит запекать целый без разделки на части кусок мяса в духовке на большом жару.
Чаще в рецептах советуют перед помещением в духовку быстро обжарить кусок мяса до образования корочки, а уже после ставить в духовку.
Это позволит сделать жаркое более сочным.
Хрустящие цукини фри
Лилёша
14-09-2021 07:32
Цукини — 500 гр.
пшеничная мука — 75 гр.
чесночный порошок — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
куриное яйцо — 2 шт.
панировочные сухари — 120 гр.
итальянские травы — 1 ст. л.
молотый перец — по вкусу
растительное масло — для фритюра
петрушка, кетчуп — для подачи
Цукини — 500 гр.
пшеничная мука — 75 гр.
чесночный порошок — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
куриное яйцо — 2 шт.
панировочные сухари — 120 гр.
итальянские травы — 1 ст. л.
молотый перец — по вкусу
растительное масло — для фритюра
петрушка, кетчуп — для подачи
Пирог с грибами и тыквой
Лилёша
13-09-2021 07:54
«Торта паулиста». Этот рецепт пришел к нам из далекой Бразилии. Звучит очень заманчиво, а на самом деле – это обыкновенный пирог с грибами и тыквой. Я была удивлена, когда не нашла этого рецепта на сайте, ведь Торта Паулиста – известнейший рецепт бразильской кухни. Блюдо из серии быстрых и не займет много времени, а приятный пикантный вкус, надеюсь, не оставит вас равнодушными.
«Торта паулиста». Этот рецепт пришел к нам из далекой Бразилии. Звучит очень заманчиво, а на самом деле – это обыкновенный пирог с грибами и тыквой. Я была удивлена, когда не нашла этого рецепта на сайте, ведь Торта Паулиста – известнейший рецепт бразильской кухни. Блюдо из серии быстрых и не займет много времени, а приятный пикантный вкус, надеюсь, не оставит вас равнодушными.
Очень вкусная курочка в овощном соусе
Лилёша
13-09-2021 07:45
800 гр. куриных голеней (6шт, но можно и курицу порезать)
120 гр. лука
300 гр. помидор
2 зубчика чеснока
соль, перец, хмели-сунели
петрушка или кинза
70 гр. кетчупа (лучше томатную пасту 30г)
5 гр. подсолнечного масла
800 гр. куриных голеней (6шт, но можно и курицу порезать)
120 гр. лука
300 гр. помидор
2 зубчика чеснока
соль, перец, хмели-сунели
петрушка или кинза
70 гр. кетчупа (лучше томатную пасту 30г)
5 гр. подсолнечного масла
Салат с грейпфрутом и курицей
Лилёша
13-09-2021 07:40
запеченная куриная грудка – 250-350 гр.
грейпфрут – 1/2 шт.
сыр пармезан – 1-2 ст.л.
лист салата – 1 пучок
лимон – 1/4 часть
перец чили красный молотый – 1/4 – 1/2 ч.л.
мята – 1/4 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
запеченная куриная грудка – 250-350 гр.
грейпфрут – 1/2 шт.
сыр пармезан – 1-2 ст.л.
лист салата – 1 пучок
лимон – 1/4 часть
перец чили красный молотый – 1/4 – 1/2 ч.л.
мята – 1/4 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
Медовый кекс на еврейский Новый год
Лилёша
12-09-2021 07:35
Предлагаю вам испечь очень медовый, очень сладкий, очень вкусный, очень красивый кекс. То, что надо, чтобы весь год был сладким и счастливым. Шана това у-метука!
Предлагаю вам испечь очень медовый, очень сладкий, очень вкусный, очень красивый кекс. То, что надо, чтобы весь год был сладким и счастливым. Шана това у-метука!
Рыбная «микояновская» котлета и чуть секретов от Цили
Лилёша
12-09-2021 07:23
Циля всегда встречала нас на вокзале. Ну а как иначе? Обдурят же заполошную кацапку. И за донос возьмут (грузчики) и за такси. И всегда (почти) начинала она с причитаний: "Ой, белая юбка, белая майка, белая панамка (Циля никогда не считала мои модные шляпки, что не из лент полиэтилена, достойными головным уборами), и сама белая,...... ну чисто смерть! А дитё аж синее!!"
Понятное дело, первые три дня нас усиленно откармливали и загорали до пузырей. Потом нас мазали сметаной, которую облизывал общий пёс на три дома Юрык, ну а уже потом всё как-то входило в норму.
Главным блюдом в откармливании Циля считала солёный рыбий жир (реально жир, кусками), который я есть не могла, а послушный сын проглатывал... Ну и Цилины рыбные котлетосы дуэтом...
Зацените: это у неё не праздничные, бо рыба не морская!
Циля всегда встречала нас на вокзале. Ну а как иначе? Обдурят же заполошную кацапку. И за донос возьмут (грузчики) и за такси. И всегда (почти) начинала она с причитаний: "Ой, белая юбка, белая майка, белая панамка (Циля никогда не считала мои модные шляпки, что не из лент полиэтилена, достойными головным уборами), и сама белая,...... ну чисто смерть! А дитё аж синее!!"
Понятное дело, первые три дня нас усиленно откармливали и загорали до пузырей. Потом нас мазали сметаной, которую облизывал общий пёс на три дома Юрык, ну а уже потом всё как-то входило в норму.
Главным блюдом в откармливании Циля считала солёный рыбий жир (реально жир, кусками), который я есть не могла, а послушный сын проглатывал... Ну и Цилины рыбные котлетосы дуэтом...
Зацените: это у неё не праздничные, бо рыба не морская!
Закуска к шашлыку
Лилёша
12-09-2021 07:16
Репчатый лук – 1 шт.
Томаты – 500 гр.
Репчатый лук – 1 шт.
Томаты – 500 гр.
Ньюйорский сливововый пирог
Лилёша
11-09-2021 08:50
Нью-Йоркский сливовый пирог очень популярен, и не только в Нью-Йорке. Простой в исполнении, бюджетный и необыкновенно вкусный. Показываю свой, с незначительными изменениями.
Нью-Йоркский сливовый пирог очень популярен, и не только в Нью-Йорке. Простой в исполнении, бюджетный и необыкновенно вкусный. Показываю свой, с незначительными изменениями.
Итальянские тефтельки
Лилёша
11-09-2021 08:40
Предлагаю приготовить вкусное, простое, но красивое и сытное блюдо для наших любимых!
Предлагаю приготовить вкусное, простое, но красивое и сытное блюдо для наших любимых!
Салат с брокколи
Лилёша
11-09-2021 08:33
куриная грудка 2 штуки
капуста брокколи 1 штука
твердый сыр нежирный 250 гр.
йогурт натуральный 100 гр.
соль, зелень по вкусу
куриная грудка 2 штуки
капуста брокколи 1 штука
твердый сыр нежирный 250 гр.
йогурт натуральный 100 гр.
соль, зелень по вкусу