Салат «Селедка в новой шубке»
Лилёша
10-01-2022 09:03
1 малосольная сельдь
1 вареная свекла
1 авокадо
1 помидор
2 вареных яйца
1 красная луковица
майонез
соль
перец
1 малосольная сельдь
1 вареная свекла
1 авокадо
1 помидор
2 вареных яйца
1 красная луковица
майонез
соль
перец
Пряный пирог с цукатами
Лилёша
09-01-2022 09:32
мука — 330 гр.
сливочное масло — 150 гр.
сахарная пудра — 130 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — ⅓ ч. л.
яйцо — 2 шт.
мука — 330 гр.
сливочное масло — 150 гр.
сахарная пудра — 130 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — ⅓ ч. л.
яйцо — 2 шт.
Рождественский карп в сметане
Лилёша
09-01-2022 09:21
В Европе, Рождественский карп - это почти традиционное блюдо! Для меня в этой рыбе самое вкусное - хрустящая жареная кожа. В этом рецепте, несмотря на сметанную заливку, и карп и картофель получается как раз с ароматной хрустящей корочкой. Готовится блюдо очень просто, а выглядит эффектно на праздничном столе!
В Европе, Рождественский карп - это почти традиционное блюдо! Для меня в этой рыбе самое вкусное - хрустящая жареная кожа. В этом рецепте, несмотря на сметанную заливку, и карп и картофель получается как раз с ароматной хрустящей корочкой. Готовится блюдо очень просто, а выглядит эффектно на праздничном столе!
Салат «Желтый одуванчик»
Лилёша
09-01-2022 09:01
Простой сытный салат «Желтый одуванчик» к детскому столу. В составе нет одуванчиков, но имеются сыр, яйцо и консервированная кукуруза.
Намечается детский праздник? Не знаете, какой приготовить своим ребятишкам вкусный салатик, который мог бы понравиться и взрослым тоже? Дети обожают сладкую консервированную кукурузу, а в салатах - особенно. Отварное куриное яйцо - незаменимый салатный ингредиент. Сыр - питательное дополнение для любой закуски.
Предлагаю простой в приготовлении, но очень вкусный салат «Желтый одуванчик» (без одуванчиков). Салат с кукурузой, твердым сыром и вареным куриным яйцом. В качестве заправки используется майонез или сметана. Салат получается сытным и очень нежным. Моя младшая дочка оценила «Одуванчик» на 5+
Простой сытный салат «Желтый одуванчик» к детскому столу. В составе нет одуванчиков, но имеются сыр, яйцо и консервированная кукуруза.
Намечается детский праздник? Не знаете, какой приготовить своим ребятишкам вкусный салатик, который мог бы понравиться и взрослым тоже? Дети обожают сладкую консервированную кукурузу, а в салатах - особенно. Отварное куриное яйцо - незаменимый салатный ингредиент. Сыр - питательное дополнение для любой закуски.
Предлагаю простой в приготовлении, но очень вкусный салат «Желтый одуванчик» (без одуванчиков). Салат с кукурузой, твердым сыром и вареным куриным яйцом. В качестве заправки используется майонез или сметана. Салат получается сытным и очень нежным. Моя младшая дочка оценила «Одуванчик» на 5+
Пирог из творожного теста с яблоками
Лилёша
08-01-2022 09:03
Побалуй себя ароматной, сочной выпечкой!
Сохрани рецепт, чтобы не забыть.
Побалуй себя ароматной, сочной выпечкой!
Сохрани рецепт, чтобы не забыть.
Свинина на гриле в глазури
Лилёша
08-01-2022 08:56
Стейк из свинины на гриле — это идеальное блюдо для сытного ужина. Нежный и сочный внутри, а снаружи аппетитная корочка, которая не позволяет сокам вытечь наружу.
Стейк из свинины на гриле — это идеальное блюдо для сытного ужина. Нежный и сочный внутри, а снаружи аппетитная корочка, которая не позволяет сокам вытечь наружу.
Салат с говядиной и корнишонами
Лилёша
08-01-2022 08:35
Очень вкусный и сытный мясной салат, отличный вариант для праздничного стола.
Очень вкусный и сытный мясной салат, отличный вариант для праздничного стола.
Паннукакки
Лилёша
07-01-2022 09:27
Мой знакомый, американец, а точнее ирландец, всю жизнь проработал в славянском отделе университетской библиотеки. Я зову его про себя Библиотекарь. Ему уже порядочно за девяносто. Сейчас он уже не читает. Но с удовольствием слушает поэзию. Как говорится, спасибо прогрессу - есть аудиокниги. Мы встречаемся редко. Время наших прогулок не всегда совпадает. А в гости в Америке не принято ходить. Да и во время встреч, он не всегда склонен к разговору. Чаще поздоровается и пройдет мимо. Но иногда остановится и поговорит. Он, поклонник классической русской поэзии, с удовольствие слушает современную поэзию. И я читаю ему понравившиеся мне стихи фейсбучных друзей. На русском, белорусском и украинском языках. Кстати, он знает бесчисленное множество языков. Когда-то он переводил чешских поэтов. Если ему какое-то слово в прочитанных мною стихах не понравилось, он тут же ищет ему замену. И часто находит очень точное и емкое слово. Выходил он на прогулку с собакой, изящным белым колли.
Когда он останавливается, колли ложится рядом, и, повернув ко мне свою лисью вытянутую морду, с таким же удовольствием, как и хозяин, слушает стихи. И я очень рад, что часто мои пристрастия, нравятся и Библиотекарю! И тогда я рад за друзей-поэтов! Правда, иногда наши мнения расходятся. И когда это происходит, он, извиняющее говорит, что прочитанное стихотворение не соответствовало его сегодняшнему настроению. И добавляет:
-Поэт и Читатель, как струна и камертон, должны быть при встрече на одной ноте! Но сегодня, увы! - и разводит руками.
Как-то я встретил его, идущим на почту, с бандеролькой в руках.
-Правнучке хочу послать сказки про муми-троллей, - сказал он, — это была любимая книжка моей дочки. А сейчас она попросила мне послать книжку правнучке. Это старая книжка с дочкиными каляками-маляками. Моя жена, благодаря ей, уговаривала дочку кушать. Ох, какая она была переборливая! И правнучка сейчас такая.
И тут мне вспомнилось, что главным блюдом мамы-муми были блины. И вспомнил, что самый правильный способ есть блины: прямо с пылу и жару отправлять их в рот.
И я, шутя сказал, что особенно хорошо при чтении этой книжки кушать блины.
-О, да, - засмеялся мой сосед. – Моя дочка очень любила кушать паннукакки. И я тоже с вареньем их люблю.
-Что? – не понял я.
-Блины, которые готовит мама -муми. У моей жены отец был швед, а мама -финка. И она научила её готовить финские блюда. А Туве Янссон жила в Финляндии и, конечно, муми-тролли готовят финские блины, - пояснил мне сосед.
Я стал по стойке смирно, как соседский колли, и попросил мне дать рецепт этих блинов.
- Спрошу у жены, - сказал ирландец, -и запишу на бумаге, положу в карман и при встрече вам дам.
Следующий раз я встретил его где-то через месяц.
Я думал, что он позабыл про рецепт, но он вытащил из заднего кармана брюк потёртый листочек и подал мне.
— Вот вам рецепт какки, - засмеялся он, - по-русски звучит смешно. А по-фински вполне нормально. Ведь какки по-фински тортик.
И с этого времени мы иногда их делаем. Оказалось, что делаются они совсем просто.
Мой знакомый, американец, а точнее ирландец, всю жизнь проработал в славянском отделе университетской библиотеки. Я зову его про себя Библиотекарь. Ему уже порядочно за девяносто. Сейчас он уже не читает. Но с удовольствием слушает поэзию. Как говорится, спасибо прогрессу - есть аудиокниги. Мы встречаемся редко. Время наших прогулок не всегда совпадает. А в гости в Америке не принято ходить. Да и во время встреч, он не всегда склонен к разговору. Чаще поздоровается и пройдет мимо. Но иногда остановится и поговорит. Он, поклонник классической русской поэзии, с удовольствие слушает современную поэзию. И я читаю ему понравившиеся мне стихи фейсбучных друзей. На русском, белорусском и украинском языках. Кстати, он знает бесчисленное множество языков. Когда-то он переводил чешских поэтов. Если ему какое-то слово в прочитанных мною стихах не понравилось, он тут же ищет ему замену. И часто находит очень точное и емкое слово. Выходил он на прогулку с собакой, изящным белым колли.
Когда он останавливается, колли ложится рядом, и, повернув ко мне свою лисью вытянутую морду, с таким же удовольствием, как и хозяин, слушает стихи. И я очень рад, что часто мои пристрастия, нравятся и Библиотекарю! И тогда я рад за друзей-поэтов! Правда, иногда наши мнения расходятся. И когда это происходит, он, извиняющее говорит, что прочитанное стихотворение не соответствовало его сегодняшнему настроению. И добавляет:
-Поэт и Читатель, как струна и камертон, должны быть при встрече на одной ноте! Но сегодня, увы! - и разводит руками.
Как-то я встретил его, идущим на почту, с бандеролькой в руках.
-Правнучке хочу послать сказки про муми-троллей, - сказал он, — это была любимая книжка моей дочки. А сейчас она попросила мне послать книжку правнучке. Это старая книжка с дочкиными каляками-маляками. Моя жена, благодаря ей, уговаривала дочку кушать. Ох, какая она была переборливая! И правнучка сейчас такая.
И тут мне вспомнилось, что главным блюдом мамы-муми были блины. И вспомнил, что самый правильный способ есть блины: прямо с пылу и жару отправлять их в рот.
И я, шутя сказал, что особенно хорошо при чтении этой книжки кушать блины.
-О, да, - засмеялся мой сосед. – Моя дочка очень любила кушать паннукакки. И я тоже с вареньем их люблю.
-Что? – не понял я.
-Блины, которые готовит мама -муми. У моей жены отец был швед, а мама -финка. И она научила её готовить финские блюда. А Туве Янссон жила в Финляндии и, конечно, муми-тролли готовят финские блины, - пояснил мне сосед.
Я стал по стойке смирно, как соседский колли, и попросил мне дать рецепт этих блинов.
- Спрошу у жены, - сказал ирландец, -и запишу на бумаге, положу в карман и при встрече вам дам.
Следующий раз я встретил его где-то через месяц.
Я думал, что он позабыл про рецепт, но он вытащил из заднего кармана брюк потёртый листочек и подал мне.
— Вот вам рецепт какки, - засмеялся он, - по-русски звучит смешно. А по-фински вполне нормально. Ведь какки по-фински тортик.
И с этого времени мы иногда их делаем. Оказалось, что делаются они совсем просто.
Гусь с красной капустой
Лилёша
07-01-2022 09:15
Запеченный гусь с красной капустой — рецепт роскошного блюда, которое можно подать на праздничный стол или порадовать семью особенным угощением к воскресному обеду.
Запеченный гусь с красной капустой — рецепт роскошного блюда, которое можно подать на праздничный стол или порадовать семью особенным угощением к воскресному обеду.
Салат «Тысяча»
Лилёша
07-01-2022 09:08
К сожалению, не успела поделиться этим рецептом перед Новым годом. Но впереди Рождество, и Старый Новый год, и... Заходите в гости и угощайтесь отличным салатом с разнообразными оттенками вкусов и ароматов!
К сожалению, не успела поделиться этим рецептом перед Новым годом. Но впереди Рождество, и Старый Новый год, и... Заходите в гости и угощайтесь отличным салатом с разнообразными оттенками вкусов и ароматов!
Рождественский пирог
Лилёша
06-01-2022 08:38
мука — 250 гр.
сахар — 100 гр.
масло сливочное — 100 гр.
инжир (сухофрукт) — 200 гр.
грецкий орех — 100 гр.
миндаль —50 гр.
фундук — 50 гр.
мука — 250 гр.
сахар — 100 гр.
масло сливочное — 100 гр.
инжир (сухофрукт) — 200 гр.
грецкий орех — 100 гр.
миндаль —50 гр.
фундук — 50 гр.
Куриные котлеты «Акварель-ка»
Лилёша
06-01-2022 08:31
Сочные, нежные котлетки, запеченные в духовке без жира, что делает их ещe и очень полезными. Мои детки (во главе с папой) «смели» такие котлетки на «ура»!
Сочные, нежные котлетки, запеченные в духовке без жира, что делает их ещe и очень полезными. Мои детки (во главе с папой) «смели» такие котлетки на «ура»!
Салат «Купец»
Лилёша
06-01-2022 08:24
Вкусный и сытный салат к праздничному столу
Вкусный и сытный салат к праздничному столу
270. Смузи из авокадо с бананом, лимоном и апельсином
Рюмкина_Юнга
05-01-2022 16:18
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Можно было сейчас тут, конечно, к этому короткому и простейшему рецепту понаписать вступление под любое время года: вот, мол, как актуален сей рецепт, особенно сейчас - зимой/весной/осенью - ведь тут кладезь вечно нехватающих нам витаминов!.. Под зиму можно было бы ещё добавить, что он сытный за счёт авокадо. А благодатным летом - подчеркнуть доступность рецепта, предложив вам просто высунуться в окно и сорвать с ближайшей ёлки необходимые для приготовления авокадо, апельсин, лимон, банан, мёд и кокосовое молоко :))) Но я буду напирать на другое: мы там во время монтажа ролика немножечко повеселились и добавили в него "ляпов" и технических моментов со съёмок (в лучших традициях Джеки Чана :)). Поэтому предлагаем Вам улыбнуться вместе с нами :)
Готовится за 10 минут, получается 2 порции.
Творожный десерт с орехами и сухофруктами
Лилёша
05-01-2022 09:17
Яркий, красивый, в меру сладкий десерт для праздничного стола. Такой десерт можно смело предложить детям, ведь в его составе содержатся только полезные ингредиенты.
Яркий, красивый, в меру сладкий десерт для праздничного стола. Такой десерт можно смело предложить детям, ведь в его составе содержатся только полезные ингредиенты.
Курица в кефире
Лилёша
05-01-2022 09:10
бедра куриные — 600 гр.
картофель — 6 шт.
черри — 6 шт.
кефир — 200 мл.
чеснок — 3 зубчика
соль — 1 гр.
перец (смесь) — 1 гр.
базилик — 1 гр.
прованские травы — по вкусу
бедра куриные — 600 гр.
картофель — 6 шт.
черри — 6 шт.
кефир — 200 мл.
чеснок — 3 зубчика
соль — 1 гр.
перец (смесь) — 1 гр.
базилик — 1 гр.
прованские травы — по вкусу
Холодная закуска с кедровыми орешками «Таёжная»
Лилёша
05-01-2022 09:03
Простая, вкусная и бюджетная закуска на праздничный новогодний стол. Готовится из доступных продуктов, которые всегда под рукой.
Простая, вкусная и бюджетная закуска на праздничный новогодний стол. Готовится из доступных продуктов, которые всегда под рукой.
Насыпной пирог с тыквой
Лилёша
04-01-2022 09:07
Мякоть тыквы настолько универсальна, что с ней готовят как соленые, так и сладкие блюда. Насыпной пирог с тыквой определенно относится ко второй категории. Его нежная тыквенная начинка вызывает восторг у тех, кому не по нраву броская сладость летней выпечки.
Деликатный вкус — не единственный плюс этого десерта. Для его приготовления практически не нужно возиться с тестом. И уж тем более что-то лепить из него!
Мякоть тыквы настолько универсальна, что с ней готовят как соленые, так и сладкие блюда. Насыпной пирог с тыквой определенно относится ко второй категории. Его нежная тыквенная начинка вызывает восторг у тех, кому не по нраву броская сладость летней выпечки.
Деликатный вкус — не единственный плюс этого десерта. Для его приготовления практически не нужно возиться с тестом. И уж тем более что-то лепить из него!
Пряный рулет из свиной грудинки к новогоднему столу
Лилёша
04-01-2022 08:58
1,2 кг. свиной грудинки без костей
5 зубчиков чеснока
2 лавровых листа
3 ст. ложки майонеза
0,5 ч. ложки приправы для свинины
соль
перец
1,2 кг. свиной грудинки без костей
5 зубчиков чеснока
2 лавровых листа
3 ст. ложки майонеза
0,5 ч. ложки приправы для свинины
соль
перец
Закуска «Новогодние свечи»
Лилёша
04-01-2022 08:48
Простая закуска в виде новогодней свечи, будет смотреться празднично и необычно за семейным ужином.
Простая закуска в виде новогодней свечи, будет смотреться празднично и необычно за семейным ужином.