Курица фаршированная говядиной и грибамиЛилёша23-01-2022 10:01
Это блюдо из традиционной русской кухни станет украшением любого стола.
Курица, это конечно не гусь. А с другой стороны – гусь уж больно крупная птица. Да и цена на неё в преддверии новогодних праздников становится зачастую непомерной. А курочка будет в самый раз. И сытная, и просто невероятно вкусная.
У меня не всегда есть время на дрожжевое тесто, да и желания возится тоже, а порадовать домочадцев хочется. Отличный вариант выпечки - пирог из песочного теста, нежный и рассыпчатый, с сочной сытной начинкой. Приготовления этого пирога не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких!
Филе индейки с сырным соусомЛилёша22-01-2022 08:53
В этом рецепте главное — соус.
Он делается очень легко, а вкус во многом зависит от сорта сыра, который для него используется.
Общее название соуса — Блю чиз ("Blue cheese"),
но часто соусы называют так же как сыр, с которым его готовят: Roquefort, Dorblu, Azur.
В этом рецепте используется очень нежный на вкус сыр "Regina blu", но можно использовать любой другой.
Грецкие орехи в карамели с розмариномЛилёша21-01-2022 08:45
Прекрасный перекус! Отличное дополнение к праздничным закускам и десертам! Готовить их легко и просто. Такие орешки хранятся очень долго, благодаря карамели. Но поверьте, в этом нет необходимости, потому что от них нельзя оторваться! Очень вкусно! Автор рецепта Татьяна Дудка.
Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, максимально прост в приготовлении!
Сохрани рецепт, чтобы не забыть!
В последнее время изучаю новые салаты для разнообразия. И этот очень понравился своим интересным вкусом. Довольно простой, доступный и сытный салат получается.
Салат с куриной печенью и мандаринамиЛилёша19-01-2022 09:01
печень куриная — 200 гр.
мандарин — 1 шт.
салат айсберг — 1 пучок
помидоры черри — 100 гр.
виноград (без косточек) — 50-70 гр.
лимонный сок (для соуса) — 2 ст. л.
масло оливковое (для соуса) — 2 ст. л.
масло оливковое (для обжарки) — 3 ст. л.
соевый соус (для соуса) — 2 ст. л.
мука цельнозерновая (для панировки) — 3 ст. л.