Это цитата сообщения Хатифнатт Оригинальное сообщение

Рожедие бабочки.

[500x625]
далее

Это цитата сообщения CadburRy Оригинальное сообщение

всем смотреть!

ВСЕМ СМОТРЕТЬ! [450x298] ...

Читать далее...

Это цитата сообщения Kosteva Оригинальное сообщение

Без заголовка

берем пшеницу кладем в тарелку, накрываем марлей, заливаем водой, проращиваем. Перекручиваем на мисорубке, добавляем соль и томатную пасту, лепим котлетки, жари м на каждой стороне по 2 минуты, чтобы не пригорели, подавать с салатом овощным. Полить лимонным соком. Очень вкусно. Приятного аппетита.

26.07.08 /ПРАВОСЛАВИЕ.RU/ Святитель Иулиан, епископ Кеноманийский. ... Однажды Святителя пожелал увидеть местный князь. У ворот княжеского жилища сидел слепой, которого святой Иулиан пожалел и, помолившись, даровал ему зрение... Огласив князя и его семейство, святой Иулиан назначил им трехдневный пост, а потом совершил над ними таинство Крещения ... Святой епископ Иулиан долго оставался на своем престоле, указывая пасомым путь к Небу. Святитель скончался глубоким старцем (I). ... Читать далее...

25.07.08 /ПРАВОСЛАВИЕ.RU/ Преподобномученик Симон Воломский. ... в 1613 году поселился в 80 верстах к юго-западу от Устюга на реке Кичменге, в лесу Воломском. Здесь он пять лет прожил один, вдали от людей; питался овощами, которые сам выращивал, да иногда просил хлеб в каком-либо селении... преподобный Симон, по грамоте царя Михаила Феодоровича и благословению Ростовского митрополита Варлаама, построил храм в честь Креста Господня, а в 1620 году был поставлен настоятелем основанной им обители. Строгий подвижник, служивший для всех примером добродетели, трудолюбия, поста и молитвы, был злодейски убит в своем монастыре 12 июля 1641 года. ... Читать далее...

23.07.08 /Киевские Ведомости/ Пиво без рыбы — жизнь без гельминтов. На Западе пиво с воблой, как правило, не пьют: боятся пресноводной рыбы, не прошедшей термической обработки. И правильно боятся. Именно в рыбе живут мелкие гельминты описторхисы. ОПИСТОРХОЗ далеко не всегда распознают больные и даже врачи-терапевты. Он часто маскируется под другие диагнозы — дискинезию желчевыводящих путей, холецистит, гепатит, панкреатит. Чаще всего описторхоз регистрируется у людей, живущих по берегам рек, а также в бассейне Днепра и Южного Буга. Как утверждают специалисты,... Читать далее...

Это цитата сообщения Ryjaya_Sonya Оригинальное сообщение

Сонное царство

[700x560]

© Aaron Brown

more

Это цитата сообщения Ryjaya_Sonya Оригинальное сообщение

Художник Лев Бартенев

[520x350]

Лев Бартенев - известный российский художник – акварелист. Широкой публике известен как автор ряда смешных персонажей, завоевавших симпатию взрослых и детей. Победитель Международного художественного конкурса "Персонаж" (Япония,1998г.)
[показать]

more

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Соя

Соя: из глубины веков. Соя, наряду с рисом, одно из древнейших культурных растений, известных в Азии. Еще за 29 веков до н. э. в книге китайского императора Шенг-Нунга "Материя медика" даются рекомендации по выращиванию одного из пяти волшебных растений (соя, рис, ячмень, пшеница, просо), высоко ценимых в Поднебесной.

• Соя защищает от старческого слабоумия


• Соя вызывает старение мозга


• Соя в китайской кухне

Краткая характеристика соевых продуктов (с рецептами их приготовления).

• тофу - соевый сыр, наиболее полно используемый соевый продукт.


• мясо соевое - готовят из обезжиренной соевой муки...


• соус соевый - изготавливают путем добавления спор особых микроорганизмов к смеси жареных соевых бобов и пшеницы.


• соевые бобы и ростки - используют как сухие бобы так и зеленые, ростки свежие.


• окара - кашица из мякоти соевых бобов...


• молоко соевое разливное - насыщенный, приятный на вкус, сладковатый напиток.


• молоко соевое сухое - порошок кремового цвета с приятным запахом ореха.


• масло соевое - жидкое высокоусвояемое масло густого янтарного цвета


• темпех - это хорошо насыщающий и приятный на вкус продукт ферментированной сои.


• соевая сырковая масса - готовится из соевого молока по типу приготовления тофу с добавлением сахара.


• мука соевая - похожа на пшеничную муку, имеет нежный кремовый цвет и легкий ореховый запах.


• юба - пенка, которая образуется на поверхности соевого молока при кипячении.


• мисо - паста из соевых бобов, подвергнутых ферментации.


• натто - изготавливают из цельных приготовленных соевых бобов.

23.07.08 /старый стиль 10 июля /ПРАВОСЛАВИЕ.RU/ Преподобный Силуан, схимник Киево-Печерский Преподобный Силуан, схимник Киево-Печерский, был ревностным хранителем чистоты душевной и телесной, удручал свою плоть постом и бдением, а душу очищал молитвой и Богомыслием. Он сподобился от Господа обильных духовных дарований ... Читать далее...

23.07.08 /старый стиль 10 июля /ПРАВОСЛАВИЕ.RU/ Преподобный Антоний Печерский ... святой Антоний продолжал подвиги строгой иноческой жизни, которыми славился на Афоне: пищей его были черный хлеб через день и вода в крайне умеренном количестве. Вскоре слава о нем разнеслась не только по Киеву, но и по другим русским городам. Многие приходили к нему за духовным советом и благословением. Некоторые стали проситься к нему на жительство. Первым был принят некто Никон, саном иерей, вторым преподобный Феодосий. ... Читать далее...

21.07.08 /Комсомольская правда/ На озере за Мясокомбинатом в Красноярске дохнет рыба. Все побережье на одном из самых популярных мест отдыха красноярцев усеяно мертвой рыбой. Это озеро на Мясокомбинате, и запах здесь сейчас стоит соответствующий. При этом люди продолжают здесь купаться, а рыбаки – забрасывать удочки. - С восьми утра тут сижу, вот только одного рака поймал, - сетует Владимир Порохов. – Не видать рыбешки. - Не, больную видно. Если черви какие, то у карасей живот вздут, если инфекция – язвочки видно. Такую не едим, выбрасываем. Вообще, надо готовить получше, ... Читать далее...

21.07.08 Люди-дикари. /Акция/ Они держали их в клетках, ставили эксперименты, они ели их мясо и содержали комбинаты смерти». И я не сомневаюсь — детям будет сложно в это поверить. Они будут недоверчиво качать головой, кто-то захихихает, воображая себе невежество дикарей, а какая-нибудь девочка не выдержит и заплачет. На странице учебника будет и рассказ о нём, владельце частной подмосковной экзотической коллекции с комментарием: «Люди верили, что, лишив животных джунглей, солнца и высоты птичьего полета, они получат в ответ их ... Читать далее...

21.07.08 /Вечерний Ставрополь/ ХУДЕТЬ – ЭТО ПРАВИЛЬНО? И второе – это мясо и спиртное. Все утверждения врачей о том, что мы без мяса погибнем – чистый вымысел. Человек создан природой для потребления других продуктов – доказано теми же учеными. Они, врачи, которые с таким энтузиазмом убеждают нас в обратном, никогда даже не пробовали жить без мяса. О чем можно говорить? Только личный опыт есть личное завоевание личной истины. Так было, есть и будет. Будем знать, как только прекратим потреблять мясо, избавимся от звериного аппетита, и тогда он (аппетит) уже ... Читать далее...

20.07.08 /ПРАВОСЛАВИЕ.RU/ Преподобная Евфросиния, в миру Евдокия. В 1395 году, при нашествии Тамерлана на южные границы Руси, по ее совету, была принесена в Москву Владимирская икона Божией Матери, чудесно защитившая Русскую землю. Втайне предаваясь подвигу поста, княгиня под пышными княжескими одеждами носила вериги. ... Читать далее...

Это цитата сообщения Slit_my_wrist Оригинальное сообщение

рецепты

Отличная подборка рецептов из овощей !

http://ru-kitchen-find.livejournal.com/4771.html

Это цитата сообщения SUN3BE3DA Оригинальное сообщение

Веганы организовали ВЕГ-СТОЛ

В субботу, 12 июля, около метро Петроградская прошёл очередной вег-стол. Прохожим раздавали листовки и угощали вкусной веганской едой. Об акции ранее, и том, что это такое, можно прочесть:
http://animalrights.ru/forum/viewtopic.php?t=3584
http://piter.indymedia.ru/node/4981

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения SUN3BE3DA Оригинальное сообщение

Лучшая религия, это истина...

...Истина одна, хотя ее не все одинаково могут воспринять. Это не повод огорчаться, а возможность увидеть более объемно существующую проблему. Я не упорен в своих убеждениях, просто знаю о чем говорю и что делаю. Это не зависит от меня или от кого-то, это свыше так дано: «Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя ... и всякое дерево, у которого плод древесный... всем зверям земным... дал Я всю зелень травную в пищу» (Быт 1.29 сл).А что касаемо Христа и рыб, как сама то думаешь? Нужно ли Господу кого-то убивать, чтобы насытить другого, если он просто преумножал. Если Бог есть Жизнь, то как Он может насыщать с помощью убийства?
Да, я читал эту статью Тихона и в ней есть некоторые недоразумения:
"В защиту своего учения вегетарианцы приводят данные 1) из анатомии: человек принадлежит к разряду существ ПЛОТОЯДНЫХ, а не всеядных и плотоядных;"
Я выделил слово. Ну как вегетарианцы могут такое говорить? :) Это же совершенно противоречит и их убеждениям, да и анатомия, инстинкты и физиология человека сходны с теми животными, кто питается растительной пищей. Ну, это вероятно просто описка и изначально там было ПЛОДОЯДНЫХ от слова ПЛОДЫ деревьев, растений.

Тихон рассматривает вегетарианство, как конкуренцию, а это совершенно неверно, потому что отказ от убоины всегда сопутствовал христианству, с самого начала, когда Христос показал ошибочность жертвоприношений животных, заменив это совершенно другими таинствами в богослужении. В древних документах имеются свидетельства, где говорят об отказе христиан поедать животных, и о том, что рынки переполнены гниющим мясом, потому что спрос резко упал.
Тем не менее написано очень неплохо приведены аргументы по медицине, экономике, нравственности, которыми сейчас далеко не каждый вегетарианец владеет! Указаны и заслуги вегетарианства в привитии воздержания изнеженному и слабовольному обществу!! Тихон даже цитирует замечательные слова Льва Толстого, Платона и другие замечательные и мудрые слова о смысле вегетарианства. За что ему я более благодарен, чем огорчен критикой. :) Хотя, даже и критика то очень хорошая и применима в том числе и к ошибкам тех кто называет себя православными, а на деле противоречат главным заповедям Господа. Хотя приоритеты определены четко. Возлюби Бога и ближнего своего как себя, и во всем поступай с другими, как хочешь, чтобы с тобой поступали. Главное не должно умаляться второстепенным и т.д. Да, мы все повреждены грехом, но тем более нужно стремиться к совершенству и приближению к Богу, Царству Его. Это также очень важно приблизиться к изначальному, возвратиться к первоначальной заповеди о питании, скопирую еще раз: «Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя ... и всякое дерево, у которого плод древесный... всем зверям земным... дал Я всю зелень травную в пищу»
На счет же других цитат из Библии и Жития святых, так если они входят в противоречие с главным и основным, заповедями о жизни и питании, значит, где-то неверно понята метафора или скрытое значение этой цитаты, ведь Святое Писание богодухновенно и может содержать много значений, отличных от буквальности, но основанной на образах и иносказательности. Библия полна ими. Так воспринимали Слово святые, так они могли его передать окружающим. А наша задача с мудростью рассмотреть истину, не ошибиться, а приблизиться к ее пониманию. Если всегда видеть и помнить главное о Боге и Его свойствах и намерениях , то не ошибемся. Бог есть Любовь, Истина и Жизнь, и тьмы в нем нет нисколько, по словам Апостола Иоанна.

Спасибо тебе огромное, ..., за подборку, очень интересно. Особенно вдохновило вновь прочитанное слово патриарха Тихона, если бы не узкая политика, это бы было проповедью поста постоянного для всех. Очень много замечательных слов, укрепляющих знания о вегетарианстве, и помогающих в избежании ошибок. :)

Это цитата сообщения Otro Оригинальное сообщение

Блинный овощной пирог и пирог и грибами ( веганские)

Блинный овощной пирог.
1 ст пшеничной муки, 3 ст воды, по одному ст натертых на мелкой терке моркови, свеклы и капусты белокочанной, соль по вкусу.
Муку просейте, высыпьте в глубокую миску, сделайте в центре углубление и осторожно влейте подсоленную холодную воду, тщательно разотрите, чтобы не осталось комочков. Жидкое тесто пропустите через сито, разделите на 3 части и каждую смешайте с овощами – с морковью, свеклой или капустой. Пожарьте тесто как блины, из каждого вида теста отдельно, сложите их разноцветной горкой.

Пирог с грибами.
Муку смешать с солью, добавить воду и замесить крутое тесто. Раскатать тесто на 2 лепешки толщиной 5 мм. Грибы и лук обжарить до полуготовности. На дно формы, предварительно смазанной растительным маслом, выложить ингредиенты в следующей последовательности:
лепешка
слой майонеза постного
грибы с луком
слой майонеза постного
лепешка
Сделать защипы по краям пирога. Выпекать в духовке в течении 10-15 мин.

Это цитата сообщения miraval Оригинальное сообщение

Рагу

В роли повара сегодня была я.
Овощное рагу
Примерно за 1 час 20 минут все приготовилось.

Мой рецепт на один вкусный и сытный ужин:
Налить в казан растительное масло, добавить лук, пару морковок, 3-4 помидора, 1 средний кабачок, 250 грамм цветной капусты, несколько свекол и в самом конце белокочанную капусту (до самых верхов). Выключить газ, добавить соль, перец, чеснок и укроп.

[500x361]

Приятного аппетита!!!