Это цитата сообщения derev Оригинальное сообщение

Дорога ведущая в закат

Повстречал кота я на закате
с грустными печальными глазами
выгнали животное из хаты
и оно лежит и замерзает

Обниму мохнатого рукою
у него весь день проходит мимо
Жизнь проходит бурною рекою
кто-нибудь меня вот так обнимет?

Жалко мне кота и мышек жалко
Слушай кот зачем тебе охота?
И отрезал я ему кусочек сала
Кушай кушай милый обормотик

1 декабря 1927 г

Это цитата сообщения LVN Оригинальное сообщение

Международные и междугородние телефонные коды. Самая полная и свежая информация по те


http://www.phone.yp.ru/
Страны по алфавиту

http://countrycodes.ru/
Позволяет находить любую страну и код междугородного доступа.

Фотографии derev : Мои кактусики

Первый раз может загружаться долго 5-7 минут


Фото взяты с сайта http://www.debri.ru/c/priroda_52_foto/

Фотографии derev : сейшелы

[показать]






Ириша, хотел тебе в дневник цветочек этот послать но у тя запрещены комментарии для меня.

[показать]

[показать]

Какой Ваш реальный возраст и сколько Вы проживете? (Триникси)

[320x234]

Ваш реальный возраст 44 лет/года Вы проживете еще 48 лет/года Пройти тест!

[показать]Есть только миг между прошлым и будущим,
именно он называется — жизнь…
Гаснут, уплывают вдаль последние ноты этой чудесной старой песни. Словно затихающие трубные клики белых полярных птиц, летящих от пустынного берега в необозримое морозное безмолвие, в просторы скованного льдом океана…
Более ста лет загадка земли, увиденной Санниковым среди арктических льдов, волновала путешественников, но никто не мог достичь ее. Среди заснеженных просторов – райская земля, где можно кипятить воду на гейзерах и забыть о зиме.
Впервые песня прозвучала в кинофильме «Земля Санникова».

Штирлиц спал




Встреча в кафе

[показать]

Мир, в котором нет тебя -
Чужой и равнодушный мир.
Я брожу, словно тень сентября,
Нет надежд, нет больше сил.

Мир, в котором нет тебя -
Заброшенный, увядший сад.
В нем потеряны птиц голоса
И цветов не видит взгляд,
цветов не видит взгляд.

Мир, в котором нет тебя -
Как просто заблудиться в нем,
Утопая в потоках дождя,
Забываясь прошлым сном!

Мир, в котором нет тебя -
В нем множество дорог-путей
С перекрестками ночи и дня,
Но они не ведут к тебе,
они не ведут к тебе.

Мир, в котором нет тебя,
Пытаюсь переделать вновь.
Но опять задыхаюсь, любя -
Моих ты не услышишь слов...

Мир, в котором нет тебя -
Чужой и равнодушный мир.
Я брожу, словно тень сентября.
Нет надежд, нет больше сил.

Ну вот господа сегодня готовим рыбу в кляре.Сперва нужно правильно купить нужную рыбу.
Она должна быть почти без костей.Мне в этом плане нравится лосось.
Берём рыбу не в виде филе в упаковке туда мне кажется доливают воды потому что когда размораживается рыба из пакета вытекат вода,мне этот аквариум не нравится.
Я покупаю морженную рыбу в знакомом магазине мне её напилят как скажу хоть ломтиками хоть бубликами :)

Вот рыба купленна,приносим домой и тщательно чистим( чтоб не сыпалась чешуя кругом можно чистить внутри большого целлофанового пакета) и моем рыбу, нарезая поперёк волокон тоненьким кусочками. Если крупная рыба тогда вдоль волокон на крупные куски, а потом уже их на более мелкие поперёк.Перчим.
[640x480]

Затем готовим кляр, в глубокую миску разбиваем яицо,добавляем муки воды молока я не добавляю хотя говорят можно.В уксусе пол чайной ложечки соды вспениваем и добавляем ,хорошо вымешиваем чтобы не было комков густота как сметана.

Макаем в кляр кусочки и помещаем на горячую сковородку, я жарю на оливковом масле. иногда:)

Переворачиваем накрываем крышкой ставим на медленный огонь, 7-8 минут и блюдо готово

[показать]

Готовится на удивление быстро и легко.

Приятного аппетита.

Фотографии derev : кулиария

[300x300]

Фотографии derev : Мои кактусики

Сила человека не в порывах а в нерушимом спокойствии Лев Толстой

Надо думать о людях лучше чем они есть на самом деле,так оно и будет
Максим Горький

Мир прекрасен когда его пытаешься понять.

Мозг наш так устроен, что он постоянно учится постигать тайны бытия,
конструировать будущие события и переосмысливать прошлые.

Александр Дерев

Котлеты 'по- киевски' и мой домашний вариант приготовления этого блюда.
И так, как же их сделать?
Берем куриную грудку , предварительно удалив из нее косточки (специально даю рецепт без косточки от крыла, с ней труднее отбивать) и нарезаем ее тонкими слоями.
Эти слои отбиваем плоской железной тяпочкой, намоченной в воде, мягко и с оттяжкой прикасаясь к мясу. Можно, конечно, для этих целей использовать и деревянный молоток, но это сложно и неудобно. Гораздо удобнее этим молотком бить по голове мужу, если он вмешивается в процесс приготовления 'киевских' котлет!
Заранее приготовим масло - нарежем его кусочками, чуть толще карандаша и длиной со спичечную коробку, обваляем в мелко нарезанном укропе или зелени и поместим в морозильку.
Дальше ..на тонкие отбитые кусочки куриной грудинки раскладываем замороженные кусочки масла и заворачиваем их в эти самые отбитые кусочки грудинки ( из грудки получается 5 - 6 киевских котлет).
Я, иногда, режу копчённое сало брусочками, обмакиваю их в зелень и добавляю вместо масла. Эти брусочки сала годятся для котлет с маленьким количества жира, но они должны быть маленькими, а то не прожарятся!
Затем следует двойная панировка получившихся котлеток в муке, в яйце, потом в хлебных крошках или сухарях.
Жарятся котлетки в большом количестве растительного масла (во фритюре), а потом в духовке . Это классический способ!.
Я же делаю маленькие котлетки и жарю их, как обычно, в малом количестве жира, на медленном огне и под закрытой крышкой , чтобы хорошо прожарились, и время от времени их поворачиваю.
При моем способе они жарятся долго.
Если же жарить классическим способом, в большом количестве растительного масла (фритюре) и доводить их потом до полной готовности в духовке втечении 2- 3 минут, то они будут готовы быстрее, но это как кому нравится.
Мне кажется, что мой способ более удобный и облегчённый для дома.
Вобщем , способ жарки выбирайте сами.
Попробуйте приготовить !
И да получатся они у вас вкусными и сочными!
Приятного аппетита!

Разные варианты приготовления котлет по- киевски испробованы мною лично.
Мой рецепт мною же освоен, переработан и дополнен.))
Здесь он напечатан под редакцией aushra
Перепечатка возможна только со ссылкой на мой дневник.

[показать]
Фото котлет киевских взято с сайта
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pokievsky.shtml

Вот такой тяпкой нужно отбивать мясо слегка смачивая её поверхность.
[показать]
Фото тяпки взято с сайта
http://www.vdovinko.ru/index.php?productID=17&PHPS...8efe442f31e7db62fcaa138438c389