• Авторизация


Лучший Новогодний подарок 2014 18-11-2013 11:45


Внимание, секретный - Новогодний уровень доступа!

НОВОГОДНИЙ СЮРПРИЗ!!!

Речь на секретном уровне идет о креативных новогодних подарках.

Подарок тут: http://silverex.ru/kreativnyy-podarok-silverex

А еще можно сделать так: на главной стр. сайта нажмите на Деда Мороза!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучший подарок КУБАЧИ супер скидка! 15-11-2013 23:37


Настоящие КУБАЧИ - VIP-подарок!

Скидка −20% изделия из серебра KUBACHI мировой бренд изделий из серебра!

 

Ювелирно-часовой магазин "Столичное Время" Сокольники рад Вам предложить изделия из серебра Кубачи.

Серебро Кубачи магазин в Москве, Столичное Время.

Украшения из серебра Кубачи в Москве.

Адрес ювелирно-часового магазина "Столичное Время": г. Москва, ВАО, метро Сокольники, торговый дом «Русское Раздолье», Сокольническая пл. дом 4 А, второй этаж, магазин № 216. Тел. 8(495)783-26-87 Кубачи серебро.

Еще у нас продаются очень доступные, стильные серебряные украшения с бриллиантами из Англии, от Hot Diamonds и AS оригинальное серебро из Испании! Ювелирные украшения - AS сочетание серебра, золота, жемчуга, драгоценных и полудрагоценных камней.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

На Хорошее Дело Не Жалко! 15-11-2013 11:22


[398x400]

Поддержи наш сайт - района Сокольники!

На хорошее дело не жалко!

Если вам нравится наш сайт http://cokolniki.com/ и Вы хотите видеть на нем больше полезной информации - поддержите его! Для нормальной работы сайта необходимы деньги, мы готовы размещать на сайте минимум рекламы.

Поверьте, без вашей помощи сайт не сможет существовать и развиваться.

Вы можете перечислить любую сумму денег на наш счет.

Платежная система Яндекс.Деньги - наш кошелек: 410011219224302



А еще вы можете нам помочь так:

* Рекомендуйте сайт друзьям и знакомым.

* Разместите наши кнопки или ссылки.

* Оставляйте ссылку на сайт (в поле URL) на форумах и т. д.

* Разместите информацию о сайте в соц. сетях, личных блогах и на форумах.

Спасибо!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Елочные игрушки из Серебра 925 пробы 13-11-2013 13:10


[450x540]

 

Мы придумали для вас - Елочные игрушки из Серебра 925 пробы.

Прекрасный подарок на новый год!

Ювелирно-часовой магазин Столичное Время продает очень красивые и оригинальные - Елочные игрушки из Серебра 925 пробы!

Игрушки имеют размер от 3 до 6 см.

Цена на Елочные игрушки из Серебра 925 пробы от 1000 до 1300 руб.

На елке смотрятся просто восхитительно!

Подробно тут: http://cokolniki.com/serebryanye-breloki

У нас можно купить - BEAVERS ювелирные украшения, кольца beavers, ювелирные украшения от производителя AINSI, ювелирные украшения с эмалью FILART, ювелирные изделия из серебра Кубачи, ювелирные украшения - Hot Diamonds бриллианты и серебро (Англия), Серебряные брелоки (брелки для ключей) и домофонные брелоки (брелок для домофона), зажигалки Pierre Cardin и ручки Pierre Cardin - более 250 штук и авторские изделия из серебра!

Адрес магазина "Столичное Время": Москва, Сокольники, торговый дом «Русское Раздолье», Сокольническая пл. дом 4 А, второй этаж, магазин № 216. Тел. 8(495)783-26-87. Выбор серебряных брелков постоянно меняется и дополняется новыми моделями, в коллекции более 100 штук!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Текстильные этикетки для всех! 13-11-2013 11:45


 

[700x155]

Оказывается люди печатаю эти этикетки в большом количестве, для себя и своих детей за 2 часа!!!

Ивсеготово.

Сам бы не поверил но это так!

 

Народная-Типография.рф

Если Вы ищите услуги по изготовлению текстильных этикеток и ярлыков, тиснение, оперативную и офсетную печать и к тому же все по разумным ценам - Вы сделали верный выбор. У нас Вы можете заказать весь комплекс услуг. Всю информацию можно узнать по телефонам 8-495-979-6307 или 8-965-438-75-74. Наши менеджеры ответят на все Ваши вопросы.

Адрес: ул Братиславская, д.26, офис 220 (2-й этаж, вход с улицы, подъезд ИНКОМ-недвижимость)
Телефон: +(495) 97-96-307
Моб.телефон: +(965) 438-75-74
Email: request@skygroup2000.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Польша это Европа? 12-11-2013 21:12


МИД России потребовал от властей Польши официальных извинений и компенсаций!

Сообщается, что посольство РФ в Польше впервые столкнулось с такими масштабными акциями.


"Зайончковскому было заявлено, что мы требуем от польских властей принесения официальных извинений, принятия исчерпывающих мер по обеспечению безопасности и нормальному функционированию всех дипломатических представительств России в Польше, возмещения причиненного ущерба, наказания виновных и недопущения подобных провокаций в будущем", - говорится в заявлении МИД РФ.

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сейчас вылечить прыщи? 12-11-2013 11:19


[700x437]

Новая - Полезная информация!

Как вылечить прыщи не нанося вреда своему организму? 

Процесс появления акне, угрей, прыщей, черных точек и т. п. обычно проходит в три этапа: Чрезмерное выделение кожного сала. Трудности удаления кожного сала и как следствие, появление черных точек на лице. В работу включаются "плохие" бактерии. Антибиотики убивают микробы и бактерии, которые провоцируют возникновение прыщей, результат наступает через месяцы. От этих и других проблем вас избавит спрей ионизатор Silverex, который "разрушает" оболочку "плохих" бактерий и микробов.

Что может Доктор красоты и молодости Silverex?

Читайте журнал "Красота и Здоровье" №10 Октябрь 2013. Silverex - компактный спрей ионизатор воды из вспененного наносеребра 999,9 пробы. Экоспрей-термальная вода Silverex (серебряная вода) - увлажняет кожу как термальная вода и препятствует размножению более 650 болезнетворных бактерий и патогенных вирусов, грибков, паразитов, разрушая их оболочку на клеточном уровне. При этом не нанося ущерба "хорошим" микробам!

Открылся первый интернет-магазин всемирно известной марки SILVEREX в Москве: www.silverex.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Флешмоб хор МВД в московском метро 11-11-2013 11:46


Слушайте! Этот хор теперь покоя недаст видно))) Они теперь и в меро решили петь бесплатно, так для души и потехи ради. И так новинка этого сезона Хор МВД устроил флешмоб в метро парк культуры. А еще они делают это - Russian police — Get lucky



А слова то, слова...Наша служба и опасна и трудна...И еще www.SILVEReX.RU то о чем ВЫ еще незнаете совсем ничего, Супер премьера 2013!!!

 

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Генерал Елисеев и хор МВД о ролике Get lucky 11-11-2013 11:25


09 Ноя 2013 г. Уже знаменитый Ролик, на котором хор МВД России исполнил кавер на песню Get lucky группы Daft Punk, набрал уже более 1.000550 тысяч просмотров. Руководитель Академического ансамбля Виктор Елисеев и солисты хора рассказали, для чего готовили выступление.Генерал Елисеев и хор МВД о ролике Get lucky, а еще Хор МВД устроил флешмоб в метро ко Дню полиции! Очень забавно)))



А вот и сам ролик Ролик, на котором хор МВД России исполнил кавер на песню Get lucky

Косметичка, АптеЧка и дюжина средств по уходу за кожей в 1 флаконе - www.SILVEReX.RU

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хор МВД видео ролик Get lucky 10-11-2013 19:33


Russian police — Get lucky



Ролик, на котором хор МВД России исполнил кавер на песню Get lucky группы Daft Punk, набрал уже более 550 тысяч просмотров. Руководитель Академического ансамбля Виктор Елисеев и солисты хора рассказали, для чего готовили выступление.

Косметичка, АптеЧка и дюжина средств по уходу за кожей в 1 флаконе - www.SILVEReX.RU

[293x542]

И вот еще что - видео Великий и могучий!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продаю Швейцарские часы Atlantic - Москва 10-11-2013 12:16


[520x525]

Надпись на логотипе часов Atlantic - Swiss made watches since 1888 напоминает нам о долгой и славной истории Atlantic, которая началась в 1888 году!

Продаю новые часы ATLANTIC на гарантии 3 года!

Марка ATLANTIC достойная уважения, не потому что ее много рекламируют, а потому что она лидер!!! История торговой марки Atlantic или по русски «Атлантик» началась с того, что в 1888 году в швейцарском городке часовых дел мастер Бетлах Эдуард Куммер создал фабрику по производству часовых компонентов. Компания начала выпуск запасных частей для таких часовых марок как LONGINES и CERTINA, EKB в 1930 году переходит к производству моделей под собственными брендами: OPUS и Ariston. В 1932 году под маркой Atlantiс были созданы знаковые водонепроницаемые часы Atlantic, которые стали столь востребованы в Европе, что в 1954 году компания поменяла название на Atlantic и окончательно сосредоточила все производство на этих часах. Итак, визитной карточкой часов Atlantic стали водонепроницаемые, функциональные и удобные модели спортивного стиля, сочетающие в себе морскую тематику с фирменным названием Atlantic.

Официальный дилер Atlantic в Москве, магазин "Столичное Время" представляет Швейцарскую марку часов Atlantic.

Читайте всю правду о часах Atlantic: cokolniki.com/shveycarskie_chasy_atlantic

Где в Москве можно купить часы Atlantic?

Мы рады сообщить Вам, что часы Atlantic вы можете купить в магазине Столичное Время в Сокольниках по адресу: 2 минуты пешком от м. Сокольники , Сокольническая пл. дом 4А. Т.Д. Русское Раздолье (на первом этаже находится кафе Шоколадница), 2 этаж павильон № 216 Столичное Время ЧАСЫ в Сокольниках. Тел. 8 (495) 783-26-87

Желаем Вам удачно купить надежные часы Atlantic!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Распродажа часы INGERSOLL 07-11-2013 14:14


Томас А.Эдисон, Т. Рузвельт, Томас Дрейк, Джеймс Дин и даже Микки Маус носили часы INGERSOLL.
[279x400]
Тотальная распродажа часы INGERSOLL в Москве!

Магазин часы Столичное Время в Сокольниках.

Распродажа часы INGERSOLL, Скидки часы INGERSOLL, осталось уже - 8 шт часы INGERSOLL

Тотальная распродажа часов ИНГЕРСОЛЛЬ в Сокольниках!

Остались только эти модели INGERSOLL:

INGERSOLL IN1001CR,
INGERSOLL IN1204RWH,
Ingersoll IN3215GY,
Ingersoll IN3702WH,
INGERSOLL IN7302RWH,
Ingersoll IN7907BK,
Ingersoll INJA001SLBK,

В магазине есть другие марки часов которые продаются по СПЕЦЦЕНЕ!

Подробно ТУТ: http://cokolniki.com/chasy_ingersoll

Являясь официальным дилером INGERSOLL, компания Столичное Время предоставляет международную гарантию на все часы INGERSOLL - 2 года. Часы Ингерсолл находятся в очень привлекательной нише - цена на наручные механические и механические с автоподзаводом часы INGERSOLL колеблется от 5.000 до 41.000 рублей за самую продвинутую модель. Средняя цена на часы INGERSOLL равна - 10.000 или 15.000 рублей.

Магазин часы "СТОЛИЧНОЕ ВРЕМЯ" работает в Сокольниках с 1994 года.

Магазин "Столичное Время" официальный дилер в Москве: Швейцарские часы EDOX (Эдокс), часы SWISS MILITARY (Свисс Милитари), часы SKAGEN (Скаген), часы ALFEX (Алфекс), часы ADRIATICA (Адриатика), часы ATLANTIC (Атлантик), часы INGERSOLL (Ингерсол), JACQUES LEMANS (Жак Леман), PIERRE LANNIER (Пьер Ланье), часы TIMEX (Таймекс), настенные часы MADO (Мадо), немецкие часы PIERRE RICAUD, Le Chic (Ля Сшик), русские часы ШТУРМАНСКИЕ, российские часы СЛАВА, часы SLAP ON WATCH, швейцарские часы CONTINENTAL (Континенталь), часы RG-512 (Франция), LUCKY KIDS "пластиковые" - молодежные, подростковые и детские часы. Скидка -20% на часы AIGNER и -50% на немецкие часы ALFA. Как нас искали в сети интернет: очень просто найти Часы Ингерсол, Ingersol, Ингерсолл, интернет-магазин часы INGERSOLL, все модели Ingersoll, цены на часы Ingersoll и конечно магазин Ingersoll в Москве, это все к нам!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Изменения в законе О безопасности дорожного движения 05-11-2013 16:44


Сегодня, 5 ноября 2013 года, вступила в силу большая часть изменений, предусмотренных Федеральным законом от 7 мая 2013 года № 92-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О безопасности дорожного движения» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях».

Остановимся на основных изменениях, внесенных данным законом в законодательство о безопасности дорожного движения.

Мопеды и легкие квадрициклы.

Для управления этими видами транспорта введена новая категория – «М». Получить водительское удостоверение на скутер или мопед теперь можно только с 16 лет. При этом всем, у кого есть «права» любой категории, открывать категорию «М» и сдавать экзамены на нее не нужно – им достаточно уже имеющегося у них водительского удостоверения.

Подкатегории.

В рамках уже существующих категорий («A», «B», «C», «D», «BE», «CE» и «DE») законом введены подкатегории. Теперь в российских водительских удостоверениях появятся такие обозначения как «A1», «В1», «C1», «D1», «C1E» и «D1E». Так, в частности, категория «А1» дает право управления мотоциклами малой мощности, с рабочим объемом двигателя внутреннего сгорания, не превышающим 125 кубических сантиметров, и максимальной мощностью не более 11 кВт. «В1» потребуется для вождения трициклов и квадрициклов. С подкатегорией «С1» можно управлять автомобилями, разрешенная максимальная масса которых свыше 3,5 тонн, но не превышает 7,5 тонн, а с подкатегорией «D1» – автомобилями, предназначенными для перевозки пассажиров, имеющими от девяти до шестнадцати посадочных мест, помимо сиденья водителя. Подкатегории «С1Е» и «D1Е» предоставляют возможность управлять транспортными средствами категорий «С1» и «D1» с прицепами, имеющими разрешенную максимальную массу свыше 750 кг.

Введение подкатегорий в соответствии с новыми требованиями Конвенции о дорожном движении облегчит процесс обучения и получения водительских удостоверений, поскольку желающим управлять, например, небольшими грузовиками и автобусами не обязательно будет проходить курс обучения для управления соответственно большегрузными автомобилями и автобусами вместимостью более 16 посадочных мест.

Для каждой подкатегории законом установлены свои возрастные ограничения. Так, получить право на управление легкими мотоциклами («А1») можно с 16 лет. На категории «А», «B», «С», а также на подкатегории «В1», «С1» - с 18 лет. Сесть за руль автобуса («D1», «D») можно с 21 года (для управления автобусами, принадлежащими вооруженным силам, воинским формированиям и органам, в которых предусмотрена военная служба – с 19-летнего возраста).

Обязательного обмена водительских удостоверений закон не предусматривает. Заменять водительское удостоверение необходимо будет только тогда, когда истечет срок его действия. При этом все открытые в водительских удостоверениях категории сохранятся. Если у Вас есть, например, категория «С», то категория «С1» Вам не потребуется – Вы и так можете управлять и теми, и другими автомобилями.

Экзамен на «автомате».

Закон разрешил сдавать экзамены на автомобилях с автоматической коробкой передач. В водительских удостоверениях таких водителей появится соответствующая отметка. Если в будущем они захотят пересесть на «механику», им необходимо будет сдать практический экзамен на транспортном средстве с механической коробкой передач.

Исключение самоподготовки.

Законом была исключена действовавшая ранее норма о допуске к экзаменам после самостоятельной подготовки (так называемый «экстерн»). Сдавать экзамены на право управления транспортными средствами теперь можно только после прохождения обучения по программам профессиональной подготовки и переподготовки водителей транспортных средств и получения соответствующих документов в образовательных организациях.

Реализация всех внесенных законом изменений позволит усовершенствовать систему подготовки и переподготовки водителей и привести порядок допуска к управлению транспортными средствами в соответствие с современными требованиями международных норм и стандартов, что окажет положительное влияние на состояние аварийности в целом.

При этом необходимо подчеркнуть, что само по себе вступление закона в силу не означает, что уже сегодня в подразделениях Госавтоинспекции можно сдать экзамен и получить водительское удостоверение с какой-либо подкатегорией или особой отметкой, разрешающей управлять только автомобилями с автоматической коробкой передач. Сдача экзаменов в подразделениях Госавтоинспекции для водителей, желающих получить водительское удостоверение с такой особой отметкой или открыть какую-либо подкатегорию, будет проводиться только после прохождения ими обучения в образовательных организациях по соответствующим программам.

Пресс-служба ГУОБДД МВД России
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народная-Типография.рф 05-11-2013 12:29


[450x303]
Дорогие друзья!

Если Вы ищите услуги по изготовлению текстильных этикеток и ярлыков, тиснение, оперативную и офсетную печать и к тому же все по разумным ценам - Вы сделали верный выбор. У нас Вы можете заказать весь комплекс услуг.

Система работы нашей компании строится на принципе одного окна для максимального удобства клиента нет необходимости заказывать продукцию в различных организациях тратя на это время и деньги. НАПРИМЕР: надо заказать продукцию для комплектации швейного изделия -составники, размерники, навесные ярлыки , жакардовые этикетки, пломбы, визитки для представительства, буклеты, каталоги с образцами изделий,и др рекламную продукцию+разработку макета ЭТО ВСЕ МОЖНО ЗАКАЗАТЬ У НАС в www.Народная-Типография.рф.

Всю информацию можно узнать по телефонам 8-495-979-6307 или 8-965-438-75-74. Наши менеджеры ответят на все Ваши вопросы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Путин подписал закон о взыскании ущерба с родственников террористов 03-11-2013 18:34


[400x400]
Родственники за террориста, отвечают!

Президент России Владимир Путин подписал закон о новых мерах по борьбе с терроризмом, который создает механизм возмещения вреда, причиненного террористами, за счет их родственников, а также вводит тюремные сроки до 20 лет за создание террористического сообщества и организации.

Закон предусматривает, что возмещение причиненного в результате теракта вреда, включая моральный, осуществляется "за счет лица, его совершившего, а также за счет средств близких родственников, лиц, состоящих с ним в родстве (свойстве), и иных лиц, жизнь, здоровье и благополучие которых дороги ему в силу сложившихся личных отношений".
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Креативные и модные украшения СЕРЕБРО 03-11-2013 12:32


[500x500]
Креативные и модные украшения в Сокольниках!
Эксклюзивные и стильные аксессуары из серебра.
Украшения с натуральными камнями.

NEW - ЮВЕЛИРКА! У нас можно купить - BEAVERS ювелирные украшения, кольца beavers, ювелирные украшения от производителя AINSI, ювелирные изделия из серебра Кубачи, ювелирные украшения - Hot Diamonds бриллианты и серебро (Англия), Серебряные брелоки (брелки для ключей) и домофонные брелоки (брелок для домофона), AS - серебряные украшения из Испании, зажигалки Pierre Cardin и ручки Pierre Cardin - более 250 штук и авторские изделия из серебра!

Адрес магазина "Столичное Время": г. Москва, ВАО, метро Сокольники, торговый дом «Русское Раздолье», Сокольническая пл. дом 4 А, второй этаж, магазин № 216. Тел. 8(495)783-26-87
[496x500]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Зрение и Компьютер 02-11-2013 12:35


[640x480]
Нужно знать всем!

Ученые нашли способ сохранить зрение работающим за компьютером.
Сотрудники Техасского университета создали для людей, проводящих большое количество времени за компьютером и для тех, кто желал бы сохранить зрение, уникальную методику тренировки глаз. Систему назвали просто - "20-20-20-20".

Согласно рекомендациям специалистов, каждые 20 минут необходимо отрывать взгляд от экрана компьютера и в течение 20 секунд смотреть на предметы, расположенные на расстоянии 20 футов (около 6 метров) от него. При этом следует поморгать не менее 20 раз

Как утверждают специалисты, описанный комплекс упражнений поможет предотвратить сухость и усталость глаз, избежать головной боли и болей в шее.

Полезная информация! Открылся первый интернет-магазин всемирно известной марки SILVEREX в Москве: www.silverex.ru

Наиболее актуальны эти рекомендации для работников, которые трудятся в помещениях, оборудованных кондиционерами, которые сушат воздух.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Читайте Октябрьский номер журнала "Красота и Здоровье" 31-10-2013 12:13


Читайте Октябрьский номер журнала "Красота и Здоровье"

http://silverex.ru/silverex-krasota-i-zdorovie

Что пишет журнал "Красота и Здоровье" о Silverex?

Журнал «Красота и Здоровье»: Каждый месяц мы тестируем косметические бестселлеры и выбираем достойные вашего списка желаний.

Увлажнение кожи. Дезинфицирующий спрей Silverex.

Достаточно набрать в автомайзер Silverex питьевую воду и пройдя через «губку» из чистого (99,99%) серебра, она приобретет множество полезных свойств. Серебряную воду применяют как освежающий спрей, антивозрастной тоник, лосьон для жирной и проблемной кожи, дезинфектор для макияжных кистей… Слой турмалиновых шариков дополнительно насыщает жидкость ионами магния. При контакте с кожей они повышают ее эластичность. Повторно заправлять флакон Silverex водой можно сколько угодно раз.
[521x700]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сайт в поддержку Эдварда Сноудена 29-10-2013 10:07


[295x430]

Сайт под названием «Свободу Сноудену» собирает деньги для Фонда защиты журналистских источников, который был открыт в Великобритании под управлением бухгалтерской организации Derek Rothera & Company и выбрал Сноудена своим первым клиентом.

Сбор пожертвований начался 9 августа, и на момент публикации в копилке находилось 25 тысяч 147 долларов, которые перечислили 517 жертвователей. Таким образом, сторонники Сноудена отправляют в Фонд в среднем по 48 долларов. Переводы принимаются через несколько платежных систем, а также в форме цифровой валюты.

Собранные деньги Фонд обещает потратить на защиту беглого агента ЦРУ в судах от «властей США, которые давят на Россию, требуя выдать его Соединенным Штатам, где Сноудену грозят десятки лет тюрьмы или что еще хуже».

Сайт «Свободу Сноудену» создан организацией WikiLeaks и кроме пожертвований собирает также архив публикаций со всего мира, посвященных агенту-разоблачителю.

Read more: http://www.ntv.ru/novosti/692576/#ixzz2j5Wo5DFd

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт осетинского пирога Уалибах 28-10-2013 17:18


У осетинского народа на стол принято ставить три пирога. Это символ единения Бога, земли и солнца. На поминальном обеде подают лишь два из них, поскольку символ солнца — лишь для праздников.

 

Начинка может быть самая разнообразная, но почти в любую обязательно добавляется свежий домашний сыр или брынза. Вот самые распространенные варианты осетинских пирогов:
Уалибах – пироги с сыром
Картофджын – пироги с картошкой
Цахараджын – пироги с листьями свеклы
Кабускаджын – пироги с капустой
Давонджын – пироги с листьями черемши
Нашджын – пироги с тыквой
Хъадурджын – пироги с фасолью.
Фыдджын – пироги с мясным (говяжьим или бараньим) фаршем – это чуть ли не единственный вариант осетинских пирогов, куда не добавляется сыр.

Пироги обыкновенно пекутся круглой формы, но есть особые случаи, когда их пекут треугольными, как символ триединства осетинских богов. А также – как символ триединства верхнего мира, который населён светлыми духами; среднего мира, который предоставлен человеку, обращающемуся за помощью к земным духам; и нижнего мира, в котором царит могущество сил земли и воды. Предлагаем вам рецепт пирога Уалибах.

Уалибах

Самый распространенный пирог — уалибах, с осетинским сыром. Вот его рецепт от шеф- повара чайханы «Торне» Юрия Вайса. На один пирог потребуется:

Для теста: пшеничная мука 400 гр., дрожжи сухие 1 ч.л., кефир 2 стакана, молоко 1/2 стакана, масло сливочное растопленное 20 гр.- для смазывания пирога, песок сахарный 1 ч.л., соль.
Смешиваем в стакане сухие дрожжи, сахар, 1 ч. л. пшеничной муки, перемешиваем и добавляем теплое молоко. Оставляем на 10-15 минут, пока не поднимется пенка.

Пшеничную муку просеиваем, делаем в середине углубление, в которое вливаем свежий кефир, кладем соль, смесь дрожжей с молоком и замешиваем мягкое тесто. Накрываем его чистой тканью и ставим в теплое место на 2–3 часа.

Для начинки: 300 гр. осетинского сыра надо отжать от остатков сыворотки, тщательно размять (масса должна быть однородной и эластичной), посолить, хорошо перемешать. На мой вопрос, «где вы берете осетинский сыр», Юрий Вайс хитро щурится и улыбается: «есть хороший человек в Подмосковье, осетин, у него свое хозяйство».

Готовое тесто раскатать в лепешки толщиной 0,5–1 см. На середину кладем сырную начинку, разравниваем ее, затем края лепешки постепенно стягиваем к центру и соединяем. Нажимом ладони разравниваем поверхность пирога и, перевернув его швом вниз, еще раз разравниваем. В результате пирог должен иметь ровную поверхность, одинаковую толщину (около 2 см) и округлую форму. Пирог укладываем на подогретую, слегка смазанную маслом форму. Выпекаем в духовке, до золотистого цвета, затем вынимаем, смазываем растопленным cливочным маслом. Подаем к столу горячим.

Полезно знать!

Silverex в журнале Красота и Здоровье!

Приятного Вам аппетита.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии