Это цитата сообщения lj_dunduk_culinar Оригинальное сообщение

ЗДЕСЬ

Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

Оливки - еда модная )))

[699x322]

Из всех даров земли чилийский поэт Пабло Неруда особо выделил сок плодов оливкового дерева и в своем лирико-философском цикле "Оды изначальным вещам" посвятил ему отдельное стихотворение.

Оливки - один из самых полезных продуктов. Специалисты утверждают, что они содержат около ста активных веществ (преобладают витамины Е, А и С). В их мякоти - до 50-75% жиров, сахар, белки, пектины, зольные вещества. Регулярное употребление оливок благотворно сказывается на работе пищеварительных органов и печени.

Существует несколько десятков сортов оливок. Сорт определяется местом сбора урожая и размером: от вишенки и виноградины до перепелиного яйца. Кстати, самый крупный греческий сорт "мамус" произошел от слова "мамонт"! К числу лучших столовых сортов у испанцев относятся "мансанилья" и "гордаль", у итальянцев - "пиччолины" и "таджиаска", у французов - "ля нион", "каете" и "танш", у греков - "каламата". Сорт "каламата", названный так в честь места, в котором он был выведен, - единственный сорт, который всегда продают с косточкой: ее очень неудобно вынимать. К тому же "каламата" надрезается вручную - иначе оливки не выпустят свою горечь. Не удивляйтесь и не возмущайтесь их видом: это не лопнувшие плоды, так положено по технологии. "Редко кто влюбляется в греческие оливки с первого раза, - предупредили знакомые московские греки. - Попробуйте их три раза, с перерывом во времени. И с третьего раза обязательно полюбите!" Между прочим, греческое правило засола оливок весьма простое: никакой химии, ничего, что нельзя дать детям. Для засола используются вода, соль и стопроцентный винный уксус.

ОЛИВКИ: ВЫБОР

Оливки супербольшие,
торговая марка Delphi (Греция)
Дюжина оливок до еды - лучшее средство для профилактики язвы желудка. А еще оливки удачно сочетаются с жареной птицей, тушеными овощами, пастой.

 

Маслины сорта "джамбо",
торговая марка Olympic Foods (Греция)
Сколько можно съесть таких больших оливок? Сколько угодно! Ограничений нет. Ведь медики считают, что ежедневно в свой рацион нужно включать 20-30 оливок. И тогда будете здоровыми и счастливыми.

 

Оливки с миндалем,
торговая марка ITLV (Испания)
В качестве наполнителя могут выступать как простые (сыр, лимон, лук, апельсины, тунец), так и более изысканные продукты - креветки, семга.

Читать далее...

[367x471]
Длинные густые волосы ценились во все времена наравне с драгоценными камнями и ароматическими средствами. Темные, густые и длинные от природы волосы красавиц Индии в поэмах и стихах сравнивали с темными ночами, которые опускались на землю, принося прохладу и покой после знойного дня. Большинство причесок представляло собой жгуты или заплетенные в косы волосы, свергнутые и уложенные объемными петлями. Часто эти петли были похожи на змей: кобру или удава-нага, свернувшегося в узел.

Змеи в Индии причислялись и священным существам, поэтому не каждая могла носить подобную прическу, только "чистые душой и покорные Богам женщины". Часто сооружали высокие прически наподобие индийских храмов, а потом их окуривали ароматическим дымком сандалового дерева. Для того чтобы волосы блестели, их обильно смазывали пальмовым маслом или иногда заменяли его на масло из бенгальской розы или жасмина.

Если женщины возводили замысловатые прически на своей голове, то девушкам разрешалось носить косы, распущенные по спине или длинные "хвосты" пропущенные в бамбуковые футляры. Баядеркам, храмовым танцовщицам разрешалось завивать волосы в локоны, украшать голову венками и листьями. На первый взгляд европейцам кажется, что прически женщин Индии просты и однотипны, но это не так, просто индийцы видят разнообразие не только в перемене силуэта, формы причесок, но и в многообразии укладов, плетения или декорирования волос.

Благодаря произведениям японских живописцев, мы можем любоваться изящными сложными прическами японок. Настоящим певцом женской красоты считают Китагава Утамаро (1753- 1806), который создал серию женских портретов в гравюрах. Самые известные его циклы: "Десять женских портретов", "Дни и часы женщин", "Большие головы".

Обладая от природы густыми темными волосами, японские женщины на протяжении веков никогда не изменяли природного цвета, только знатные дамы на праздники посыпали прически сверху блестящим порошком с фиолетовым отливом. Процесс причесывания длился часами, длинные волосы накручивали на бархатные валики, закрепляли на картонных каркасах и фиксировали на гребнях с высокими спинками. Узлы, валики, петли смазывали растопленным маслом или яичным белком, для того чтобы волосы не рассыпались. Такие прически делали не каждый день, для сохранения прически на ночь голову клади на деревянную скамеечку с углублением для шеи, чтобы прическа оставалась на весу. Завивать волосы запрещалось.

Особенно тщательно ухаживали за своими прическами красавицы гейши. В совершенстве владевшие искусством очарования, они не только умели красиво наряжаться, но и причесываться. Прически их были высокими, при этом ворот кимоно сзади немного отходил от тела, открывая изящный изгиб шеи. Девушки могли распускать свои волосы по спине, перевязывая их цветными шелковыми лентами.

С древних времен ходили легенды о красоте таитянских женщин. На знаменитых полотнах французского живописца Гогена изображены островитянки женственные и пленительные. Волосы убраны в прически, украшены цветами, но особым украшением считали узкий гребень из панциря черепахи или дерева. По количеству гребней можно было определить достаток обладательницы. Пять гребней имела право носить только королева. Существовал танец, при движениях которого танцовщица плавным движением рук вынимала гребень из прически, и волосы, туго скрученные в узел, мягкой волной рассыпались и сколь или по миниатюрному телу до щиколоток.

Русским девушкам до замужества было разрежено носить распущенные волосы или заплетать их в одну косу, украшая на конце лентой или берестяной дощечкой "косником" (или "накосником"). После замужества девичью косу расплетали и укладывали в прическу типа короны вокруг головы. Согласно строгим русским обрядам женщины не должны были показывать волосы мужчинам в доме кроме своего мужа. Даже на своей (женской) половине дома она должна была надевать платок, повойник или шапочку, убирая волосы. По приданию именно из-за этого произошла ссора царя Ивана Грозного со старшим сыном Иваном. Жена царевича Ивана вышла на мужскую половину дома без головного убора, "простоволосой". Царь Иван Грозный разозлился и ударил посохом своего старшего сына Ивана, вступившегося за молодую жену. Во время выбора невесты для царя предпочтение отдавали девушкам, у которых коса была толще и длиннее. Особенно ценили русые волосы. Существовало много заговоров, заповедей, которые предостерегали от " бабы, которая светит своими волосами", вот один из них: "Спаси мня от колдуна и от девки гладковолосой и от бабы простоволосой". На протяжение веков в России женщины довольно долго носили длинные волосы, и только в конце XIX - начале ХХ в. распространилась стрижка.

И.С.Сыромятникова

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Вечерний пирожок "Мыльная опера"



[500x]

 Так что же сделать на ужин? Чего-нибудь необычного? Но из доступных продуктов. Придумала. Тортик на ночь и мыльная опера в телевизоре - в одном лице. Ни один человек не поймет, что исходным материалом для торта были блины.

Но в нашем варианте понадобятся всего лишь 6-8 блинов, чтобы не злить мужа, а накормить и ублажить! Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

[300x224]
FellFrosch, ПРЯНИЧНЫЕ ИГРУШКИ , дрожжевые плюшки и подковки
[300x224]
[300x225]
Varvara_vrn и сладкие РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СВЕЧИ
[300x225]
Ровенка и БЛИНЫ
[300x186]
Landlady и ЭКЛЕРЫ

[300x225]

Это цитата сообщения Maluccella Оригинальное сообщение

Какое же мяско без картошечки.. ;))) 7 рецептов из картошки:

[5x]	[205x150]Картофельный сок помогает при некоторых формах гастрита: он снижает кислотность желудка. Витамина С и калия в картошке столько, что суточную потребность в них можно удовлетворить, съедая полкило овоща в день. 1. Печеная для винегрета 2. Жареная с кабачком 3. Картофельный «сыр» 4. Цеппелины 5. Добывание крахмала 6. Суп картофельный

7. Картофельный блинчик

Это цитата сообщения Maluccella Оригинальное сообщение

И снова мясо.... 15 блюд из отварного мяса

[5x]	Существует отличие между приготовлением отварных и припущенных блюд в соотношении воды и основного продукта. При варке мясных продуктов для вторых блюд продукты должны быть полностью покрыты жидкостью. Воды для варки берется 1,5—2 л на 1 кг мяса. Припуская мясные продукты, жидкостью покрывают продукты не более чем наполовину. К отварным и припущенным мясопродуктам рекомендуется подавать на гарнир отварные и припущенные овощи, картофельное пюре, тушеную капусту, а также отварной рис и другие рассыпчатые каши. Все рецептуры мясных блюд учитывают, что сырое мясо обработано (помыто, зачищено, порезано) и готово для приготовления. Говядина или телятина отварные Баранина, козлятина или свинина отварные Солонина отварная Баранина или козлятина отварные с соусом Котлеты натуральные, припущенные под паровым соусом Кролик отварной с соусом Язык отварной с соусом Язык вареный с овощами в горшочке Мозги отварные в соусе Вымя отварное с соусом Голова телячья вареная Мясо свиных и говяжьих голов в соусе Рулет из рубца с картофелем Рубец с копченой грудинкой в горшочке

Сосиски или сардельки вареные

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

здесь

>>>>>

[300x300]
Завтра настанет сегодня ночью! Исполнятся мои очередные 18.
С годами все больше понимаешь, что праздник ты устраиваешь для гостей. Ну чтож делать - буду исполнять роль радушной хозяйки. Благо, что стол заказан в ресторане. С ВАМИ, мои друзья спишусь после празднецтв. Заранее всем благодарна.

Это цитата сообщения akgnozis Оригинальное сообщение

Татуировки. Что они означают?

Татуировки. Что они означают?

Учитель сказал: "Когда мы чувствуем, что пришло время перемен, мы
начинаем - бессознательно - проматывать пленку сначала, чтобы рассмотреть
каждое поражение, которое мы испытали до этого. "И конечно с возрастом,
увеличивается число наших трудностей. Но в то же самое время, опыт дает нам
возможность наилучшим способом преодолеть этих поражений, и найти пути,
который позволит нам идти вперед. И также мы должны просматривать эту вторую
пленку на нашем умственном видеомагнитофоне. "Если мы просматриваем только
запись наших поражений, мы становимся парализованными. Если мы наблюдаем
только запись наших успехов, мы начинаем думать, что мы мудрее, чем есть на
самом деле. "Нам нужны обе этих ленты". Мактуб

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Граф Антуан-Мари-Роже де Сент-Экзюпери

[433x600]
Антуан де СЕНТ-ЭКЗЮПЕРИ

МОЛИТВА

Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов.

Сделай меня наблюдательным и находчивым, чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться
на открытиях и опыте, которые меня взволновали.

Научи меня правильно распоряжаться временем моей жизни.
Подари мне тонкое чутье, чтобы отличать первостепенное от второстепенного.

Я прошу о силе воздержания и меры, чтобы я по жизни не порхал и не скользил,
а разумно планировал течение дня, мог бы видеть вершины и дали,
и хоть иногда находил бы время для наслаждения искусством.

Помоги мне понять, что мечты не могут быть помощью. Ни мечты о прошлом, ни мечты о будущем.
Помоги мне быть здесь и сейчас и воспринять эту минуту как самую важную.

Убереги меня от наивной веры, что все в жизни должно быть гладко.
Подари мне ясное сознание того, что сложности, поражения, падения и неудачи
являются лишь естественной составной частью жизни, благодаря которой мы растем и зреем.

Напоминай мне, что сердце часто спорит с рассудком.

Пошли мне в нужный момент кого-то, у кого хватит мужества сказать мне правду, но сказать ее любя!

Я знаю, что многие проблемы решаются, если ничего не предпринимать, так научи меня терпению.

Ты знаешь, как сильно мы нуждаемся в дружбе.
Дай мне быть достойным этого самого прекрасного и нежного Дара Судьбы.

Дай мне богатую фантазию, чтобы в нужный момент, в нужное время, в нужном месте,
молча или говоря, подарить кому-то необходимое тепло.

Сделай меня человеком, умеющим достучаться до тех, кто совсем "внизу".

Убереги меня от страха пропустить что-то в жизни.

Дай мне не то, чего я себе желаю, а то, что мне действительно необходимо.

Научи меня искусству маленьких шагов.

ЕЩЁ ПАРУ СЛОВ

Это цитата сообщения Наташульчик Оригинальное сообщение

Космоэнергетика

[показать] [406x490] Современная традиционная медицина представляет собой важный этап на пути прогресса методов лечения. Точно так же ньютоновская физика в свое время была важным этапом в процессе эволюции физики и открытиям Эйнштейна, и построению теории поля. Ведь традиционная медицина как раз и базируется на ньютоновской научной парадигме. Но теперь настало время для ее расширения и освоения первых методов. Когда-то Эйнштейна считали сумасшедшим, настолько радикальной казалась его теория. Сегодня точно так же смотрят и на космоэнергети-ку. Так всегда бывает, когда научная теория опережает время, ведь физикам тоже потребовалось почти 60 лет, чтобы полностью осмыслить открытие Эйнштейна. Зато теперь его считают гением! Космоэнергетика тоже несколько опередила свое время, поэтому путь развития космоэнергетики не усыпан розами. К сожалению, процесс совершенствования не всегда протекает безболезненно. Это верно не только для отдельных индивидуумов, но и для целых культур. Но по мере того, как растет число сторонников новой научной парадигмы (согласно которой материя и энергия находятся в неразрывном единстве, а физиология человека представляет собой сложную структуру биополей), все больше людей, в том числе и врачей, отказывается от дающих побочные эффекты лекарств и хирургического вмешательства в пользу более тонких и не столь опасных способов лечения. Космоэнергетика позволяет не только облегчать физические страдания, но также выявлять и устранять причины болезней, скрывающиеся на эмоциональном, ментальном и других высоких планах. Будущие специалисты в области космоэнергетики станут не просто лекарями, они станут целителями, способными справиться в том числе и с эмоциональными и ментальными растрой-ствами, рано или поздно проявляющимися на физическом уровне в виде патологии. Они смогут заранее обнаружить такие нарушения и объяснить своим пациентам, как нужно изменить образ жизни для восстановления гармонии, как лучше питаться, какие физические упражнения наиболее полезны, как управлять своими эмоциями, снимать стрессы, медитировать (в частности для того, чтобы понять истинные причины своей болезни). Космоэнергеты будут искать причины нарушения гармонии в организме путем анализа состояния чакр. Однако, несмотря на достижения космоэнергетики, не следует забывать о самом главном условии успешного исцеления - о воле пациента, его готовности принять на себя ответственность за свое поведение и образ жизни. Пациенты должны упорно работать вместе с космоэнергетами, чтобы вернуть душе и телу утраченное состояние гармонии. Но и это еще не все! Необходимо опираться на учение о реинкарнации, согласно которому душа проходит долгий путь, прежде чем накапливает необходимый опыт. Ведь многие заболевания возникают в процессе реинкарнации именно как средство обретения ду- ховного опыта. Только поняв это и осознав истинное значение тяжелого продвижения души сквозь череду тел, мы сможем найти в себе силы для изменения своего поведения и восстановления гармонии. Беды и тревоги нашего беспокойного времени во многом обусловлены душевными и эмоциональными расстройствами населения. Но люди должны исцелиться , причем и не только на поверхностном, физическом уровне. Важно понять и ликвидировать причины болезней, кроющиеся на более высоких планах. Прежде чем воспользоваться методами космоэнергетики, человеку следует вначале духовно преобразиться. И такое преображение уже началось: многие из космоэнергетов стали приверженцами нового мышления и помогают всему человечеству совершить переход к состоянию всеобщего мира и гармонии, которое позволит нашей маленькой голубой планете выжить. Космоэнергетика сможет дать нам ответы на вечные вопросы о жизни и смерти. При правильном использовании ее методов ко многим людям вернется здоровье и душевный покой и тогда на всей Земле воцарится мир и спокойствие на грядущие тысячелетия. Не следует забывать о том, что многие средства космоэнергетики были известны еще в глубокой древности и долгое время хранились в тайне. Хочется надеяться, что человечество понимает,

Читать далее...

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

ЗДЕСЬ

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

КАК ИСПЕЧЬ "ЦВЕТАЕВСКИЙ" ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ?

[240x160]   КАК ИСПЕЧЬ «ЦВЕТАЕВСКИЙ» ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ? Автор статьи: Татьяна Коэн Почему пирог так называют, наверняка уже не сказать. Но согласно легенде, именно им угощали своих поклонников сестры Цветаевы сто лет назад.

>>>>>

Это цитата сообщения Natamiss Оригинальное сообщение

Десять заповедей для родителей.

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Caivano Ernesto

Ernesto Caivano
(Из серии "Странные художники")
[показать]


смотреть всё

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

ЧТО СКРЫВАЕТ ВЕНЧАЛЬНЫЙ НАРЯД НЕВЕСТЫ?

[240x201] Снежно-белый свадебный наряд достался нынешним невестам в наследство от английской королевы Виктории   ЧТО СКРЫВАЕТ ВЕНЧАЛЬНЫЙ НАРЯД НЕВЕСТЫ? Автор статьи: Ольга Ситникова Нынешние невесты, облачаясь в снежно-белый наряд, редко задумываются о том, что прекрасный туалет достался им в наследство от одной из самых влиятельных венценосных особ мира – Виктории, королевы английской. Это она в середине XIX века ввела моду на белое, сочетавшись законным браком с герцогом Альбертом Саксен-Кобург-Готским. С тех самых пор и повелось: невесты отправляются под венец, сияя девственной белизной. Модное течение переросло в традицию.

>>>>>

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

МОЖНО ЛИ ЗАЩИТИТЬСЯ ОТ СКРЫТОГО ГИПНОЗА (ВНУШЕНИЯ)?

[240x160] Для противодействия манипуляциям и внушению главное – осознать их наличие.   МОЖНО ЛИ ЗАЩИТИТЬСЯ ОТ СКРЫТОГО ГИПНОЗА (ВНУШЕНИЯ)? Автор статьи: Богдан С. Петров Желание управлять окружающими людьми, манипулировать ими с выгодой для себя привлекает очень многих – от политиканов до жуликов. Примеры этого мы видим ежедневно и ежечасно, как говорится, «на каждом шагу».

>>>>>

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

КАК ПОРАДОВАТЬ ЗАКУСКАМИ НА СКОРУЮ РУКУ? КАНАПЕ

[240x175] Эти маленькие закусончики могут прекрасно выручить хозяйку в условиях цейтнота...   КАК ПОРАДОВАТЬ ЗАКУСКАМИ НА СКОРУЮ РУКУ? КАНАПЕ Автор статьи: Валентина Пономарева Эти маленькие закусончики могут прекрасно выручить хозяйку в условиях цейтнота, одновременно являясь и украшением стола (как гостевого, так и семейного), к тому же позволяют с пользой избавляться от остатков продуктов. Вот поэтому я их ласково называю канапушками.

>>>>>