| Поздравляем!!! Вы — Фигматик |
| Тонут корабли, падают самолеты, умирают тамагочи, но Фигматика это не касается. Его мир незыблем как египетские пирамиды, его спокойствие безграничнее Вселенной. Мимо него с шумом проносятся улитки, черепах он считает чересчур нервными и вертлявыми животными, а эстонцев – вспыльчивыми и болтливыми. Его кредо – стабильность, его враг – суета. В детстве Фигматиков родители забывали везде, но они всегда возвращались, скорее по привычке, чем по осмысленному желанию. Фигматики – профессиональные «жилетки». Они всегда готовы выслушать, т.е. посидеть рядом и не перебивать Ваш слезный монолог о судьбе злодейке. Фигматики никуда не торопятся, потому что все равно забывают обо всех назначенных встречах, а само слово «важно» остается для них непонятным на протяжении всей жизни. Девушка – Фигматик способна за один вечер сломать ноготь, порвать колготки, размазать тушь, вовремя прийти на свидание, пропустить любимый сериал и при этом ни капельки не расстроиться. И в то время как вся страна скрипит зубами после очередного гола в наши ворота, парень-Фигматик продолжает равнодушно взирать на толпу мужиков, гоняющих один единственный мяч по полю. Глядя на застывшего в задумчивости Фигматика, понимаешь, что такое вечность; а заглянув ему в глаза, понимаешь, что такое абсолютный вакуум. Фигматик не человек действия, многие считают, что Фигматик вообще не человек. Но в отличие от большинства, Фигматик по-настоящему счастлив, потому что у него нет поводов огорчаться. Ему просто по фиг. В самом деле, жизнь и так коротка, зачем тратить ее на лишние движения? |
| Пройти тест |
Вообще, ризотто - это целый мир: в каждой деревне своя хфилософия, у каждой хозяйки свой рецепт. И в этом мире я не то чтобы у себя дома, нет. Скорее - в гостях. Но - есть некие базовые ценности, которые тем и базовые, что доступны всем. Делюсь, штош.
Оливковое масло, дорогая Дусечька, наливается в глубокую скивиродку с толстым дном, нагревается, а как нагреется (но не шибко, нам не еретика в ём варить) - сыплем мелко нарезанный зеленый (йа-йа, фолькфаген штангенциркуль!) лучок. Слово лучок означает, кто сам не понял, "молодой и ароматный ". Обжариваем до приятного прозрачного состояния на очень себе средненьком таком огне. Затем вываливаем рис - ясен-путен, промытый и готовый к употреблению. Для ризотто требуется как правило рис особого ризотточного сорта "арборио" - кругленький такой, многофсебявлагифпитывающий. Настоящая же рассейская патриотка, коли такие найдутся в наше тяжелое время, смело заменит буржуйский сорт нашим, посконным, кубанским. И будет ей щясте и мирное небо над головой.
Рис обжариваем, чтобы он, зараза, пропитался маслом. А потом достаем заранее сваренный куриный бульон и по пол-стакана его, голубчика, начинаем добавлять в скивиродку, чтобы рису не стало скушно. Рис ентот бульон будет "пить" как честный пьяница рассол тяжелым утром - много и с благодарностью. Как впиталась порция бульона - сей же час добавляй ему следующую, мешай и любуйся. Обычно на эту еблю канитель с бульоном уходит минут двадцать, но могут быть и разночтения, ибо марксизм, как известно, не догма, а сами знаете что.
Как рис припух и стал мяффким при надкусывании, значит, напился, сука. Заканчиваем подливать бульон, а вместо этого громко кричим "идите жрать, дармоеды! прошу дорогих гостей к столу!" Потому что для полного счастья нашему ризотто осталось только одно - получить в свои жаркие объятья щедрую порцию пармеджано реджано. Это такой сыр, который всякие там лохи некультурные называют "пармезаном". Сыр этот трется на мелкой спицательной терке прямо перед употреблением и воняет засохшей блевней как положено старому сыру, обладает резким и сильным ароматом.
Оказавшись в ризотто, сыр тает от счастья, придавая блюду смысловую законченность.
Сопсно, все.
Вкушать рекомендовано с белым сухим.
Опыт предыдущих поколений показывает, что щепотка хорошего (и это ключевое слово) шафрана является для этого ризотто прелестным дополнением. Пускать ее в дело надобно в середине процесса добавления в рис бульона.
С коммунистическим приветом.
[480x346]