• Авторизация


Жульен в тарталетках 13-06-2008 00:04

Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение

Жюльен в тарталетках

Рецепт "Жюльен в тарталетках"


Ингридиенты:


Куриная грудка- 1 шт


Бекон не жирный- немного


Грибы-шампиньоны - 300гр


Лук- 1-2 шт, майонез


Сыр"Мацарелла"- 50гр


Плавленный сырок с грибами - 1/2 брикетика.Читать далее

[450x338]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет в омлете 12-06-2008 01:10

Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ.

Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 11 июня, его добавили в свои цитатники более 23 пользователей!

___________________________________

5 яиц,220г.майонеза,350г.тертого сыра "Гауда"смешать все и вылить на противень ,застеленный бумагой для выпечки.Выпекать 20 минут при Т200С.Немного остудить,получится мягкий корж -омлет.Выложить на него фарш(500г фарша,лук,яйцо,соль,перчик).Свернуть все в рулет.Запекать при Т200С-40 минут.Подать на стол ,предварительно нарезав.Остатки рулета хорошо хранятся в заморозке и при разогревании в СВЧ сохраняют свой вкус!
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блины 10-06-2008 21:29

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

Креп, или Блин

От Модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 10 июня.
Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей.
________________________________
Рецепт этот из любимой книги "Полный путеводитель кулинарной школы "Кордон Блё".

[256x192]Блинчики, или "Креп".

125 г муки

1/2 чайной ложки соли

2 взбитых яйца

300 млл молока или молока с водой

Просеять муку в глубокую посуду, добавить соль. Сделать выемку в горке. Влить взбитые яйца и молоко. Смешивать муку с молоком круговыми движениями от края посуды, доводя смесь до однородной массы. Процедить, если нужно. Накрыть посуду и оставить на пол часа или на ночь. Взбить перед приготовлением. Количество блинчиков около 12.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый кекс 09-06-2008 23:02

Это цитата сообщения muraveika Оригинальное сообщение

Апельсиновый (лимонный ) пирог.

Ингредиенты
-3 яйца (номер 3)
-105 гр. сахара
-140 гр. муки
-5 гр. пекарского порошка
- цедра одного апельсина (или лимона)
-120 млл ап.сока(выжать апельсин,если недостаточно-разбавить водой)
-75 млл масла


1) Желтки взбить с половиной сахара до получения белой пышной массы.(Работаем с миксером)
2) Белки взбить с оставшимся сахаром до ,,твердых,, пиков
3) Сухие ингредиенты смешать в общей миске(не забыть добавить в муку щепотку соли!)
4) Во взбитые желтки осторожно вводим муку,перемешиваем круговыми движениями, затем- масло и сок - так же осторожно перемешиваем.Последними вводим взбитые белки(осторожно перемешиваем!).
Кеке печется в форме ,,Кугелов,,(круглая,с дырочкой посередине),при температуре 180 градусов ,примерно 30 минут. Достаем из формы (форму,кстати,предварительно обмазать маргарином),пропитываем сверху абрикосовым вареньем(миррор),и украшаем миндалем или кокосовой стружкой.Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стих 08-06-2008 11:07

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

* * *

Мы иногда не замечаем то, что рядом с нами.
И ждем чего-то, а оно уже пришло.
Ценить мы начинаем лишь когда теряем.
И обвиняем всех, не объяснив им ничего.
И секс мы главным не всегда считаем,
Когда душе с душою хорошо.
И верим только тем, кому сказали правду сами.
И ждем всегда кого-то, кто не осудит ни за что.

Жанна Кротова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит с сметанным кремом 08-06-2008 11:02

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

СМЕТАННИК

[231x173]
Каких только пирогов нет в Интернете под названием "сметанник". Но хотелось того, одного, который мы ели в детстве, в школьном буфете житомирской школы №31.

В конце концов я все сконструировал сам. Открытие не весть какое, наверное каждый когда-нибудь готовил такой торт.

Примечание: бисквит можно выпечь целиком, а потом разрезать. Можно разделить ингридиенты на две части (так сделал я) и в одну из них положить немного какао или растворимого кофе. Тогда выпекать нужно меньше, указанного в рецепте времени. Это рецепт классического бисквита. Он всегда получается, даже с закрытыми глазами. Грецкие орехи лучше предварительно прокалить или слегка прожарить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медитация 08-06-2008 00:07

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Медитация

Откройте сердце солнышком во все стороны.

Самое главное всегда доверяйте своему сердцу и держите его открытым в любой ситуации, чтобы вы не увидели.

Сердце будет вести вас в этой медитации.

Создайте намерение перейти по своему мосту к состоянию Творца.

У каждого возникнет своя картинка.

Помните, что ваше сердце открыто и излучает любовь, оно освещает все вокруг.

Идите вперед по открывшемуся перед вами пути. Это только ваш путь и никто не пройдет его за вас.

Ваши наставники всегда рядом, но этот путь вы должны пройти самостоятельно.

Мы можем только осветить вашу дорогу.

Ваше сердце прокладывает путь. Оно приведет вас к вашей силе. Чтобы вы не встретили на своем пути , осветите это любовью и поблагодарите.

Ваше сердце открыто и светит.

И вот это долгожданное место Творца. Волшебные друзья приветствуют вас.

Это любовь Дома.
http://www.sunshinetwins.org/channelings.php?authorid=0&type=1&new=0&lang=&key=&p=5
[700x525]
http://polosataya.com/1024x768/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скачать youtob 07-06-2008 23:30

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Как скачать с YouTube видео в высоком качестве?

Внимание! Не советую копировать без указания источника. Это - не предупреждение! Это - прямая и явная угроза!

Все наверное давно знают, что ролики на YouTube можно смотреть в обычном и высоком качестве. Для просомтра ролика в высоком качестве надо к ссылке на YouTube просто добавить волшебное окончание "&fmt=18".
Например:
В качестве примера возьмём сверхновый клип "Тату" на песню "220".
Обычное разрешение: ru.youtube.com/watch?v=YOcmSsBfafg
Высокое разрешение: ru.youtube.com/watch?v=YOcmSsBfafg&fmt=18
Там даже звук разный!

Ну, посмотреть то посмотрели, а как более высококачественную версию сохранить то? Нет, ролики в обычном разрешении может с YouTube сейчас может сохранить любой дурак. А умный знает 20 способов (или даже больше). А вот как сохранить версию с высоким разрешением в формате "mp4"?
Как это сделать?
P.S. Автор (то есть Rost) всячески надеется на то, что данный пост вам пригодится и надеется на благодарность с вашей стороны за это, которая выльется в цитировании данного поста.
Заранее спасибо!

Ответы на всё вопросы про файлы формата 'flv'
LI 5.09.15
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
хачапури № 2 вкусняшка 06-06-2008 22:28

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Хачапури No.2

[450x307]
Вариант открытый, в народе принято называть его аджарским. Тесто может быть дрожжевым, но мне очень понравилась первая версия, поэтому не смог себе в ней отказать. Пропорции теста и начинки остались почти без изменений. Поэтому займёмся лишь дизайном.
За перечнем компонентов идём сюда. Здесь я добавил в начинку лишь пару зубчиков чеснока, что оказалось совсем не лишним, хоть и противоречит классике.

действуем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепты суши 06-06-2008 22:24

Это цитата сообщения _CAPRICE_DES_DIEUX_ Оригинальное сообщение

Рисовое искусство

Рисовое искусство



04.06 17:32 MIGnews.com

Суши давно перестали удивлять европейцев. Это блюдо японской кухни можно попробовать в любом уголке мира. Но японские мастера не прекращают удивлять мир, доведя приготовление блюда до искусства…



[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]


http://www.mignews.com/news/photo/world/040608_174444_40517.html

НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ СУШИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жареные креветки 06-06-2008 22:19

Это цитата сообщения Vampirenok Оригинальное сообщение

Жареные креветочки

От модератора TUFELKA
этот рецепт процитировала 68 пользователей Лиру 6 июля
___________________________________________________
как и обещала, жареные креветочки с чесночком
вам понадобится:
1 креветки(сколько сможете съесть за один раз, хотя холодные они тоже очень вкусные), с икрой или без нее - на ваще усмотрение
2 на один заход по 3 зубчика чеснока, не очень большого
3 оливковое масло (мне на нем больше нравится готовить креветки)
4 специи по вкусу (соли не жалеть!! перца тоже!)

итак, размораживаем креветки
Читать далее
[показать]

блюдо прекрасно подходит под вино, и под пиво. приятного аппетита!

ps: за пару минут до готовности можно добавить в сковороду коньяк, но главное не переборщить!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские фото-фентези 06-06-2008 22:16

Это цитата сообщения Natathe3 Оригинальное сообщение

Детишки (фэнтази)

Решила отметить День защиты детей вот такой тематической подборкой . Заранее прошу прощения за то, что имена авторов отдельных работ остались не известны.


[700x665]


+ 30 картинок
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с овощами в фольге 05-06-2008 00:29

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Курица с овоцами в фольге.

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 4 июня. Его добавили в свои цитатники 87 пользователей.
________________________________
 (127x119, 20Kb)
Вот решила полакомиться вчера
курочкой с овощами:)
Ну очень вкусно:)
Мне вообще кажеться,
что это блюдо ничем нельзя испортить:)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
[400x300]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!:)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Загар 05-06-2008 00:19

Это цитата сообщения Похитительница_ников Оригинальное сообщение

Красивый загар - 5 правил


[показать] Каждая женщина мечтает иметь красивый ровный загар. Наконец, наступило лето, и у нас появилась возможность загореть без помощи солярия и искусственных автобронзантов. Но как правильно выбрать солнцезащитное средство? Какой уровень SPF необходим именно вашей коже? Passion.ru поможет вам не растеряться при выборе солнцезащитной косметики.


Разве можно представить себе лето без загара? Конечно, нет. Но чтобы получить красивый, бронзовый оттенок кожи и при этом не нанести вреда своему организму, необходимо обязательно пользоваться солнцезащитными кремами.


Эти косметические препараты призваны защитить нашу кожу от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей: рака кожи и преждевременного старения.


По данным исследования ученых из университета Мичигана, вредоносное воздействие ультрафиолетовых лучей за последние 10 лет увеличилось примерно в 3,5 раза. Ученые объясняют это наумолимо растущей урбанизацией, которая наносит непоправимый вред атмосфере.


Поэтому загорать советуют с особой осторожностью. Специалисты рекомендуют начинать применять солнцезащитные средства сразу с наступлением теплых солнечных весенних дней, не дожидаясь пляжного сезона.


Современные производители предлагают нам очень широкий выбор солнцезащитных кремов, но как среди такого разнообразия выбрать подходящий именно для вас?



SPF и цвет кожи



Прежде всего, необходимо обратить внимание на индивидуальный фактор защиты (SPF) препарата, указанный на упаковке. Этот показатель может колебаться в пределах от 2 до 50, иногда и выше. Чем выше уровень SPF, тем защита более эффективна. Например, SPF 2 задерживает 50% излучения, SPF 10 - 90%, SPF 25 - 96%, а SPF 50 - 98%.


Выбирать солнцезащитный фактор необходимо исходя из цвета своей кожи. Чем темнее кожа, тем ниже должен быть SPF.


Впервые концепцию солнцезащитного фактора предложил врач-дерматолог Томас Фитцпатрик из Гарвардской медицинской школы. Он составил классификацию типов кожи в зависимости от того, как она реагирует на солнечные лучи.


Всего существует 6 фототипов кожи, но целесообразно рассмотреть только первые 4, подходящие для белокожих людей. Последние 2 типа относятся только к жителям жарких стран - например, Африки.



1 тип - очень светлая кожа



Николь Кидман Кожа - очень светлая, тонкая, бледная, чувствительная, есть веснушки. Глаза - голубые или зеленые, волосы - белокурые или рыжие.


Людям с такой кожей очень трудно загореть - бронзового цвета кожи почти незаметно. Уже через 15-20 минут пребывания под прямыми солнечными лучами кожа начинает обгорать.


Для защиты такой кожи необходимо применять самые мощные солнцезащитные средства. В первые 2-3 дня пребывания на солнце необходимо наносить крем с SPF 40, затем можно перейти на SPF 30-20.


Лучше всего выбирать кремы для чувствительной кожи, а вот маслами для интенсивного загара пользоваться строго противопоказано.



2 тип - светлая кожа



Риз Уизерспун Кожа - светлая с редкими веснушками, глаза - голубые, серые, могут быть карие, волосы - рыжие или светлые (светло-русые).


Ожоги у второго фототипа кожи возникают через 20-40 минут пребывания под солнечными лучами. Эта кожа загорает легче, чем первый тип, но чтобы добиться красивого золотистого оттенка, нужно постепенно приучать кожу к солнцу.


В первые дни принятия солнечных ванн нужно пользоваться кремами с SPF 30, а в дальнейшем - с SPF

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты с помидорами и сыром 05-06-2008 00:07

Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

Котлеты "под шапкой"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 3 июня. Его добавили в свои цитатники 33 пользователя.
___________________________________
БЕРЕМ:500г фарша,1 крупная луковица,соль,перчик,500г.помидор,2 зубчика чеснока,100г. сыра Гауда. Лук мелко нарезать,добавить в фарш,посолить,поперчить по вкусу!Сформовать круглые котлеты,уложить в сковороду с растительным маслом.Поверх натереть на крупной терке помидоры,на них чеснок,сыр.Готовить под крышкой 30 минут на среднем огне.ВКУСНОТААААА!
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О детях 01-06-2008 15:41

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Ребёнок . ОШО

[335x450]
Сама идея о том, что дети – ваша собственность, неверна. Они рождены через вас, но они не принадлежат вам. У вас есть прошлое, у них есть только будущее.
Они не будут жить в соответствии с вами. Жить в соответствии с вами равноценно тому, чтобы вообще не жить. Они должны жить, следуя самим себе – в свободе, в ответственности, в опасности, в сомнениях.
Родители жестоки, потому что у них есть идеалы: они хотят чтобы дети были тем или этим. Они хотят, чтобы дети были богатыми, знаменитыми, уважаемыми. Они хотят, чтобы дети осуществили их несбывшиеся мечты. Дети должны быть их продолжением. Вот откуда идёт жестокость. Отец начинает форсировать своего ребёнка в соответствии со своими желаниями. Он забывает, что ребёнок имеет свою собственную душу, что ребёнок имеет свою собственную индивидуальность, что у него свой собственный внутренний путь к расцвету. Отец навязывает свои идеи. Он начинает разрушать ребёнка. .
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Харапури 01-06-2008 15:34

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Хачапури No.1

[450x297]
Разновидностей этого пирога очень много, все они вкусные, сытные и дивно идут с чашкой утреннего кофе. Сегодня будет версия закрытого хачапури, поджаренного на сковороде. Хочу загодя оговориться, что нарекания в плане недопустимости кинзы в начинке, не принимаются. Время на месте не стоит, а кинза не портит ни начинку, ни готовый продукт. Вовсе, даже наоборот – отлично вписывается и обогащает его вкус и запах. Приступаем…

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешки с брынзой 31-05-2008 00:16

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Плацинды из пресного теста










0,5 л кефира,
1 яйцо,
1/2 чайной ложки соды,
1/2 чайной ложки соли,
мука для замеса,
растительное масло для жарки,
сливочное для смазывания лепешек

Для начинки:
0,5 кг брынзы (или 0,3 - 0,4 кг сыра),
1 яйцо




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
запеканка с апельсином 30-05-2008 23:43

Это цитата сообщения aleksg48 Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с апельсиновой начинкой.

[700x525]

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные рогалики 30-05-2008 23:37

Это цитата сообщения aleksg48 Оригинальное сообщение

Рогалики творожные.

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 29 мая, его добавили в свои цитатники более 91 пользователя Лиру.
___________________________________
Рогалики творожные.
[700x525]
рецепт с фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии