• Авторизация


Салат с креветками, оливками и фетой Ирик 15-12-2011 21:40


Все что нам понадобиться для салата — это готовые креветки( варим буквально 3 минуты), помидорки черри, оливки (можно с начинкой, можно без) и сыр фета в масле с травами( можно использовать простой сыр фета, но тогда для заправки понадобятся оливковое масло и прованские травы)
Королевские креветки можно порезать пополам.
Потом все элементарно, добавляете оливки и сыр(вместе с маслом)
режете черри пополами перемешиваете) салат за 5 минут готов! Его можно съесть сколько угодно, удивительно сочетание ингредиентов! Приятного аппетита=)

[500x332]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет "Баунти" Ирик 15-12-2011 02:12


Рулет "Баунти"

Ингредиенты:

200 гр. печенья
100 мл. воды
20-100 гр. сахара (в зависимости от печенья)
2 ст. ложки какао

80 гр. кокосовой стружки
80 гр. размягченного сливочного масла
60 гр. сахарной пудры

Рецепт:
Печенье измельчить в крошку, смешать с какао. В горячей воде растворить сахар, остудить.
По немного добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто.
Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.
Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку минут на 30-40.
Застывший рулет порезать острым ножом.

[506x640]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадные крендели Ирик 12-12-2011 23:14

Это цитата сообщения -Butterfly- Оригинальное сообщение

Шоколадные крендели
 

Ингредиенты:

Какао – 20 гр
Растворимый кофе – 4 чайных ложки
Корица – 1 чайная ложка
Вода – 4 столовых ложки
Масло – 115 гр
Сахар гранулированный – 135 гр
Ваниль – 1 чайная ложка
Яйца – 1 шт
Соль – 1/2 чайной ложки
Мука – 220 гр

Смешиваем растворимый кофе, какао и корицу в небольшой миске. Добавим в миску кипящую воду и тщательно размешиваем.

[510x339]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необыкновенный пирог и вкусные пирожки Ирик 15-11-2011 00:10

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Необыкновенный пирог и вкусные пирожки.
 

Пекла сегодня пирожки с капустой и консервированной сайрой,получились очень мягкие,воздушные и необыкновенно вкусные,из оставшегося теста решила сделать пирог,но с начинкой возится не было времени...И знаете,что я придумала???Раскатала лепёшку,уложила её в форму,сформировала бортики,порезала,вкусный колбасный сыр кубиками,и на лепёшку.Взбила 2 яйца с 1 ст.лож. майонеза,миксером до однородной массы,и вылила на сыр,украсила зеленью,и в духовку,на пол.часа.Получилось очень вкусно!!!
[показать]

Читать далее
[показать]

Читать далее

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-банановый торт без выпечки Ирик 13-11-2011 18:26

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Шоколадно-банановый торт без выпечки
 

Шоколадно-банановый торт без выпечки
 

 

 Очень шоколадный и очень вкусный торт без выпечки.

 Понадобится:

200г печенья (например, «К чаю»),

50г сливочного масла, 400мл сметаны,

½ стакана молока,

4 ст.л. сахара,

3 ст.л. с горой какао порошка,

1 упаковка желатина (10г),

2 банана.

 

[400x300] Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом.
[400x300] Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник.
[400x300]

Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.

Сметану смешать с 2 ст.л. сахара.

[400x286] Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты.
[400x300] Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать.
[400x300] Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж.
   
[400x300] Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
[400x300] Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с форелью Ирик 08-11-2011 09:36

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Пирог с форелью
 

Для теста:
100 мл молока(нагреть до 30")
10 г живых дрожжей
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
70 г мягкого сл. масла
370 г муки

Читать далее
[648x486]
Читать далее

[486x648]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты суфле Ирик 29-10-2011 00:33

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты суфле - 1431 рецепт
 

Сообщество на Li.ru: Рецепты суфле

Рецепты суфле - 1431 рецепт


[350x]


Читать рецепты суфле
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой завтрак.Рецепт оригинален Ирик 28-10-2011 00:27

Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение

Простой завтрак.Рецепт оригинален.
 

Нам понадобиться
Яйца
Паприка
Зелень петрушки
Соль, перец.

Паприку (можно разных цветов) моем, осторожно вырезаем сердцевину,
обжариваем на растительном масле, осторожно переворачиваем, в серединочку вбиваем яйцо.
Посыпаем солью, перцем и зеленью. Приятного аппетита!
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Улитки" Ирик 28-10-2011 00:13

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Печенье "Улитки"
 

Предлагаю рецепт простого ,вкусного быстрого печенья.Продукты на него есть в каждом доме...РЕЦЕПТ

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
суп-пюре из замороженных овощей Ирик 14-10-2011 16:38


[600x400]

рецепт
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт Ирик 04-10-2011 01:19

Это цитата сообщения Svetonik Оригинальное сообщение

Медовый торт.
 

Завтра Первое сентября! Мои мальчишки идут в школу! Порадую их медовым тортом. Этот торт самый, что ни есть, любимый в нашей семье.


[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
творожный торт с печеньем Ирик 11-08-2011 01:00

Это цитата сообщения sindirela80 Оригинальное сообщение

творожный торт с печеньем
 

еще один холодный  десертик, без выпекания

[показать]

           

читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт черно - белые мечты Ирик 10-08-2011 00:39

Это цитата сообщения sindirela80 Оригинальное сообщение

Творожный торт черно - белые мечты
 

                       Читать далее

[показать]


 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Орешки Ирик 09-07-2011 16:28

Это цитата сообщения One_of_the_seven Оригинальное сообщение

Орешки. Реанимация
 

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

- Папа, давай купим орешков!

- Давай сами сделаем, дома, а?

- А разве можно самим такое сделать?!

- Можно!

Тоска наполнила мои мысли, как же так... как же так получается, что мой детеныш не представляет не-покупные орешки?! Срам то какой Срочно лечить! Реанимировать! 

1. Будучи таким как теперь моё чадо, самостоятельно освоил (не без помощи конечно))) технологию выпекания орехов со сгущенкой

Возьми один
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Лююю-блю я ма-ка-рооооо-ны!))) Ирик 09-07-2011 01:38


[400x300]

Время приготовления: 30-40 минут

Количество порций: 2-3

Примерная калорийность одной порции: 300 ккал

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сто рецептов пудинга Ирик 09-07-2011 00:20

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто рецептов пудинга
 

Пудинг - 867 рецептов на любой вкус

Карамельный пудинг

[280x]

Ингредиенты:

Финики без косточек (порезанные) - 1 стакан
Сода - 1 ч. л.
Размягченное масло или маргарин - 10 ст. л.
Сахар белый - 1 стакан
Яйцо большое - 1 шт.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Коричневый сахар - 1 стакан
Жирные сливки - 1/4 стакана
Взбитые сливки (по желанию)

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 120 градусов. Cмазать маслом прямоугольный противень с высокими бортиками (размером 22,5х32,5 см). В средней миске смешать финики, соду и 1 1/2 кипяченой воды. Отставить на 15 минут.
В большой миске сзбить на средней скорости 6 ст. л. маргарина до кремообразного состояния. Добавить белый сахар, яйца и ванилин и взбивать до однородности.
В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. Cмешать с финиковой и масляной смесью. Хорошо взбить. Полученную массу вылить на противень и выпекать 30 минут, до золотистого цвета. Тем временем в небольшой миске разогреть коричневый сахар, сливки и оставшиеся 4 ст. л. масла. Проварить на среднем огне в течение 1 минуты. Полученной смесью смазать поверхность готового пудинга и поставить под бройлер на 30 сек. Охладить при комнатной температуре в течение 15 минут. Достать пудинг из противня, подавать теплым со взбитыми сливками (по желанию).


Рисовый пудинг с сушеными вишнями

[200x]

Ингредиенты:

Ванильный экстракт - 1 ст. л.
Молоко - 6 стаканов
Сахар - 3/4 стакана
Рис - 3/4 стакана
Сушеная вишня - 1/2 стакана
Темный ром - 2 ст. л.
Сливки для взбивания - 1/2 стакана

Приготовление:

[показать]

В четырехлитровую кастрюлю налить молоко, высыпать сахар. На среднем огне довести до кипения. Высыпать рис. Уменьшить огонь до минимального

[показать]

Накрыть, готовить 1 1/4 часа, периодически помешивая. Добавить ванильный экстракт. Переложить в большую миску. Добавить вишни, ром и соль.

[показать]

Слегка охладить, накрыть и поставить в холодильник на 6 часов. За 2 часа до подачи достать рис из холодильника. Взбить сливки. Постепенно добавить в рисовый пудинг.
Приятного аппетита!


Макаронная запеканка с ветчиной и овощами

[250x]

Ингредиенты на 7 порции:

Масло оливковое — 3 ст. л.
Сухари — 4 ст. л.
Короткая паста (рожки, спиральки) — 3 ¼ стакана
Прошутто (пармская ветчина) нарезанная — 6 тонких ломтиков
Лук репчатый, красный, нарезанный — 1 шт.
Перец красный, нарезанный — 1 шт.
Помидоры сушеные, нарезанные — 2/3 стакана
Базилик — 3 ст. л.
Сыр «Пармезан» тертый — 1 стакан
Яйца — 4 шт.
Молоко — 1 стакан

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с ананасами Ирик 07-07-2011 14:46

Это цитата сообщения Марина_Чупейкина Оригинальное сообщение

Как выйти замуж или Курица “Безотказная”
 

 


Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

 

Всегда обожала ананасы. Считаю, что этот фрукт придает изумительный вкус любому блюду, будь то - десерт, салат или мясо. Не помню, где услышала этот рецепт, но присутствие ананаса в ингредиентах сразу заставило экспериментировать на кухне. У блюда - необычный нежный вкус, да и состав не традиционен для домашних стандартов.

Читать далее

[312x422]

 

Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сто блинов Ирик 06-07-2011 16:28

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто блинов
 

Рецепт блинов - 1431 рецепт

Блины на кефире

[200x]

Ингредиенты:

Кефир (1% жирности) - 350 мл
Кипяток - 250 мл
Мука - 250 г
Яйцо - 3 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л. (в тесто)

Приготовление:

[200x]

Взбиваем яйца с солью и сахаром.

[200x]

Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой вливаем кипяток, масса увеличивается в объёме.

[200x]

Добавляем соду в кефир.

[200x]

Затем в заварную смесь постепенно добавляем муку и кефир с содой. Тесто должно быть довольно жидкое.

[200x]

В готовое тесто добавляем растительное масло.

[200x]

Выпекаем блины на сильном огне, периодически смазывая маслом сковороду. Наливаем тоненько.

[200x]

Переворачиваем аккуратненько.

[200x]

Выкладываем блины на большое блюдо один на другой, промазывая сливочным маслом. Вкусно как с начинкой, так и без:))). Приятного аппетита!


Блинчики с печенкой

[200x]

Ингредиенты:

Молоко - 0,5 л
Яйца - 2 шт.
Мука
Соль
Сахар
Сода гашеная - 1 ч. л.
Масло растительное - 100 г
Печенка свиная
Соль
Перец черный
Лук репчатый (по желанию)

Приготовление:

[200x]

Готовим тесто для блинчиков из молока, яиц и муки, добавив в тесто немного соли, сахара, гашеную соду (блинчики будут мягкими, воздушными, с дырочками) и растительное масло (можно жарить налистники, не добавляя масло в сковороду). Жарим блинчики на самой удобной и лучшей сковороде.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сто рецептов печенья Ирик 05-07-2011 20:57

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто рецептов печенья
 

Печенье - 1765 рецептов

Печенье сахарное

[200x]

Ингредиенты на 2 порций:

сметана - 300 г (10-25%)
сливочное масло - 200 г
или маргарин - 200 г
сахар - 200 г
мука - 600-650 г
ванильный сахар - 2 ч. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
или гашеная сода - 1 ч. л.

Приготовление:

[200x]

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

[200x]

Добавить сметану и перемешать.

[200x]

Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто.

[200x]

Тесто завернуть в пищевую плёнку и положить на 30 минут в холодильник.

[200x]

Раскатать тесто на посыпанном мукой столе, толщиной 5 мм. Посыпать сахаром. Я ещё часть теста намазала тёртой цедрой апельсина.

[200x]

Вырезать из теста разные фигурки формочкой или стаканом. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать сахарное печенье до золотистого цвета минут 35-45.

[200x]

Печенье сахарное готово!
Маленькая игрушечная история :)
Мишки в ёлочках, бабочки, звёзды и одно сердце на двоих.


Берлинское печенье из творога

[200x]

Ингредиенты на 6 порций:

Мука - 250гр
Разрыхлитель - 3ч.ложки
Творог - 250гр
Сахар - 200гр
Сливочное масло - 50гр

Приготовление:

Слоеное творожное - тесто, одно из вкуснейших, имеющее особую рецептуру приготовления. А самое главное то, что тесто можно хранить в холодильнике до 3 месяцев!!!
Все продукты перед приготовлением предварительно охладить.
Просеять муку с разрыхлителем и высыпать горкой на доску.
Сделать в муке углубление, положить в него творог и нарубленное небольшими кубиками сливочное масло. Вымесить тесто руками, начиная с середины.
Посыпать доску мукой и раскатать на ней тесто скалкой в прямоугольный пласт размером 30х60см, сложить тесто пополам и опять раскатать. Завернуть тесто в пленку и поставить на ночь в холодильник. Посыпать доску сахарным песком и раскатать из теста пласт размером 20х50см, переворачивая при

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вегетарианский десерт Ирик 05-07-2011 13:53


На вид, конечно, охохо, но мне кажется, что это вкусно.

рецепт отсюда

[700x525]

рецепт
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии