• Авторизация


Хотите получать пенсию в 55-60 вместо 60-65? Нет проблем! lj_dunduk_culinar 26-09-2019 13:10


Вчера просматривал кое-какие документы в общедоступной базе думских законопроектов и кое за что зацепился. Впрочем, не "кое за что", а за весьма существенное, последствия которого ещё предстоит осмыслить.

Суть предлагаемого законодательного новшества в том, чтобы участники негосударственных пенсионных фондов стали получать пенсию не в 60-65 лет, как это предполагает изрядно нашумевшая и вступившая в действие пенсионная реформа, а в 55-60 - за пять лет до наступления "официального" пенсионного возраста.
Поначалу я протер глаза - уж не мерещится ли мне это?

Нет.

Более того, документ уже прошёл предварительные думские чистилища и вот-вот будет принят в первом чтении. Вряд ли в нем что-то концептуально изменят. Проект закона получил официальное одобрение правительства, и правки, если они состоятся, будут носить разве что технический характер.

Что, спросите вы, всё это значит?

Попробую объяснить - попроще и на пальцах.

Будущий пенсионер (по действующим нормам) может на выбор получать либо государственную, либо негосударственную пенсию. По умолчанию, если он в свое время не подсуетился, пенсию ему будут выплачивать по линии Пенсионного фонда России (ПФР). Однако если он выберет какой-либо негосударственный пенсионный фонд (НПФ), пенсия, ясен пень, начнет выплачиваться оттуда. То есть, иначе говоря, те 22 процента от заработка работодатель станет перечислять не в ПФР, а в НПФ, выбранный будущим пенсионером.

До пенсионной реформы выбором между ПФР и НПФ мало кто заморачивался, хотя (теоретически) выплаты от НПФ могли быть выше государственных на сколько-то там копеек. ПФР, поддерживаемый бюджетом, все же надежнее всяческих там шарашкиных контор, которые сегодня есть, а завтра нет. Правда, с НПФ гайки жестко подзакрутили - за 20 лет из почти трехсот таких контор осталось не более 60. Да и среди них супергигантов, вроде НПФ Сбербанка, едва ли наберется пяток.

Новый же расклад, если закон будет принят (а в этом сомневаться не приходится), меняет ситуацию радикально. Вряд ли ошибусь, если скажу, что основной вой из-за пенсионной реформы возник не столько потому, что государство сдвингуло возрастную планку выхода на пенсию, сколько из- за потери хоть и небольших, но вполне реальных пенсионных выплат. Согласитесь, гораздо лучше, когда пенсионные денежки капают в 60, нежели в 65 лет! Какая-никакая, но копейка! И вот он - фактически возврат к былой и привычной возрастной системе получения этих средств. Стоит только, условно говоря, сорокалетнему поменять ПФР на НПФ и пенсия (в денежном выражении) обеспечена в 55 для женщин и в 60 для мужчин.

Весь вопрос только в том, что таким образом государство задумало? В чем подвох?
Впрочем, не всё ли равно!

https://dunduk-culinar.livejournal.com/320938.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как я провел минувшие выходные lj_dunduk_culinar 24-09-2019 12:07


Початку исполнилось ровно пять лет, в связи с чем ему было разрешено сесть за стол. Похоже, он и сам не верит свалившемуся на него счастью. И за столом можно "посидеть", и угощение в миске, и никто его не ругает.



Справив Початку днюху, я отправился доделывать свой тандыр-казан-мангал-коптильню из использованного от разобранной печи кирпича. В этом году, наверное, не уложусь. Да и с тандыром до конца не определился - вертикальный или фронтальный. Наверное, все же, фронтальный, ностальгический.



Жена у меня явно моржует. Чтобы я в такую холодину полез в воду? Ни за что! Правда, вечером после парилки жена таки заставила окунуться. Нырнул, словно в раскаленное масло!



Ну, и продолжил собирать яблоки - с веток, чтобы отправить их под пресс. Увы, ничего другого, кроме спиртного, я так толком и не научился делать из яблок. Точнее говоря, не пытался:)



https://dunduk-culinar.livejournal.com/320747.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пенсионеру предложили переобучиться. А дальше-то что? lj_dunduk_culinar 19-09-2019 15:43


Намедни позвонили мне из какой-то шарашкиной конторы и спросили, не хочу ли я переобучиться.

Я было бросил трубку, решив, что позвонили не по адресу, но среагировала периферия моего журналистского мозга: темка-то знакомая!

Ага, ага! Всякие там программы "50+", "Золотой возраст", нацпроект "Демография", форумы разные по переобучению предпенсионеров и старше! А я же, хоть и работающий, но уже пенсионер!
- И чему же, - спрашиваю у звонивших, - вы собираетесь меня переобучить?

Тут, как обычно, на меня вывалили всякую херню. Вроде той, когда предлагают кредит и расписывают пряники от заимствованных под конские проценты средства.

Особенно доставляет откровенный бред: вас могут научить пользоваться компьютером и Интернетом. Без этого в наш просвещенный век никуда.

Но пардоньте! Когда в обиход нынешнего шестидесятилетнего (не говоря уже о предпенсионерах) вошли компьютер и Интернет, нынешнему шестидесятилетнему не было и сорока!

Или вот: вы журналист? Мы переобучим вас на преподавателя русского языка! Всего-то делов - трехмесячные курсы и абсолютно бесплатно! Есть в наши стяжательские времена такое? Оказывается есть! Любые переобучающие пенсионеров и предпенсионеров курсы оплачивается государством - 33 тысячи рублей за обучаемое рыло! А в общем и целом, оказывается, в бюджет заложено по 5 миллиардов в год, чтобы из сапожника сделать пирожника, из пирожника - сапожника, из журналиста - преподавателя, из преподавателя - наоборот.

По этой проблематике, обсуждая как, зачем и почему надо переучивать старых и не совсем старых пердунов, периодически заседают сотни таких же пердунов (ну, и пердунов помоложе), не способных, тем не менее, ответить на главный вопрос: НАХРЕНА?

Нет, я вполне допускаю, что кто-то до сих пор не владеет компьютером и его надо обучить.
Пирожки тоже не всякий сапожник испечет - отчего же ему не овладеть этим искусством!
Преподавать, никогда не преподавая? Хорошая идея нахвататься навыков преподавания за три месяца!
А почему бы не переквалифицироваться в управдомы, как когда-то желал подобного незабвенный Ося Бендер?

Но опять же вопрос: НАХРЕНА?
Неужто просто "для общего развития"?

В той шарашкиной конторе, откуда позвонили, мне сказали банальную вещь, с которой я поржал.
Ведь в эту банальность свято верит (или прикидывается) всё это сборище озабоченных переобучением пенсионеров государственных (или окологосударственных) жен и мужей!

Вам раскрыть эту банальность? Извольте! Переобучение, оказывается, открывает для переобученных новые горизонты в трудоустройстве!

Блин, я знаю, что сорокалетнему сейчас тяжко куда-либо приткнуться. Что уж говорить о пенсионерах, будь у них семь пядей во лбу. Это как раз тот случай, когда бьют не по морде, а по паспорту. Или не так?

https://dunduk-culinar.livejournal.com/320276.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хозяин уехал, можно расслабиться lj_dunduk_culinar 18-09-2019 16:10


Иногда интересно хотя бы одним глазкОм понаблюдать за поведением растущей, и при этом разнокалиберной рыбы. Но эти черти прячутся, едва подойдешь к бассейну. Однако от камеры видеонаблюдения не спрячешься. Даже если хозяин уехал в Москву.



https://dunduk-culinar.livejournal.com/320092.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лисица и "курятник" lj_dunduk_culinar 16-09-2019 14:30


Ранним субботним утром прогуливались с Початком по луговине, расположенной за моей деревней. Вдруг он встал в боевую стойку, словно кого-то увидел.




Пока я возился с настройкой камеры и ловил объективом Початка, озливший пса "предмет" давал стрекача от деревенской околицы к лесу. Краем глаза я заметил шикарную лисицу - эдакий огненный сполох на фоне зеленой травы, обладающий внушительным, больше чем сама лисица, хвостом. В камеру лисица, конечно, не попала - слишком уж скоростным был её забег.

Чуть позже обнаружил и место её засидки - по оставленным куриным крыльям, что, разумеется, тоже в камеру не попало, ввиду отсуствия у лисицы навыков эстетично разделывать добычу.

И тут я подумал: а не слазить ли мне в свой "курятник", благо лисице он точно не по зубам, да и "куры" у меня водоплавающие. Тем более что был повод - проверить, насколько правильно подросли 800-граммовые карпы, которых я в апреле с карпами-годовичками выпустил в бассейн своей маленькой домашней рыбной фермы.

Всех-то делов - высмотреть апрельского карпа и цапнуть его в один приём подсачником. (По ходу вспомнил, как я ещё год назад приноравливался к подобной ловле. Это только так кажется - махнул сачком и рыбка в кармане. Нифига подобного! Здесь нужна серьезная сноровка и тренировка).



И - вот он, красавчик, весивший ещё в апреле 800 граммов!



А что сейчас? Кило 700!



Контрольный отлов этого экземпляра был вызван не только тем, чтобы проверить вес. Тут больше проверяешь себя - насколько правильно кормил, как соблюдал баланс в этой кормёжке, какую лепту внесли живой корм и распаренная пшеница в качестве добавки к высокопротеиновым французским кормам, не слишком ли я усердствовал с этими кормами, хотя и являюсь сторонником "хорошего понемногу".

Предварительную картину показывает разделка. Мясо должно быть упругим, как у барашка. И примерно такого же, как у барашка, цвета. Кости должны быть крепкими - как у рыбы, выросшей в природе. Жирок (как и в природе) - очень умеренный, особенно в брюшной части, где у карповых основное жировое депо.





А дальше... Ну, как ещё разнообразить 124-й по счету способ приготовления рыбы? Конечно же заправкой из чеснока, кориандра и свежесорванного дунганского перчика, к которому затесалась пара стручков "тещиного языка"!



Ну, а приготовить саму рыбу - пара пустяков!




https://dunduk-culinar.livejournal.com/319926.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Граждане, проверяйти записи в трудовой книжке, не отходя от кассы! lj_dunduk_culinar 12-09-2019 13:28


Оформил я, наконец, пенсию, запрыгнув на подножку последнего вагона перед пенсионной реформой. 15 с копейками тысяч мне будут платить! Почти столько же (200 долларов) я ежемесячно отправляю маме в Ташкент - в качестве прибавки к её крохотной пенсии. И почти столько же ежемесячно плачу за коммуналку.


Нет, я не в претензиях, хотя как-то маловато за стаж в 42 года, из которых 35 - на руководящих должностях. Это я к тому, что на этих должностях получал (и получаю, слава богу) хорошую зарплату с соответствующими отчислениями в Пенсионный фонд. А в итоге - пенсия, равная коммунальным платежам!

Впрочем, стоп, вру! Лет десять стажа мне не засчитали из-за каких-то ошибок в трудовой книжке. Посоветовали: принесите, мол, справки, исправляющие эти ошибки. Откуда? Да оттуда, где вам напортачили в трудовой книжке!

Ну, вот смотрите: в 1976 году вас приняли на работу слесарем на стройку, а приказ о приеме на работу, судя по записи, датирован 1977 годом. Возможно, девочка-кадровичка ошиблась с датами. Так принесите от нее справку!

Или вот: в 1991 году в записи о приеме на работу сказано: "Принят на работу в компанию "Вести-Ивест" , а в печати под записью значится "Вести -Ивест+". Справочку принесите, что "Вести-Инвест" и "Вести-Ивест +" - это одно и то же. Просто девочка-кадровичка забыла про "плюс" написать.

То же самое вот здесь: в 1997 году вы, судя по записи, приняты на работу в акционерное общество "Планета". А под записью печать: "Закрытое акционерное общества "Планета". Справочка опять же нужна, что АО "Планета" и ЗАО "Планета" - это одно и то же. Ведь явно же девочка-кадровичка вместо "ЗАО" написала "АО". Ну?

Сотрудница клиентского отдела ПФР, которая штудировала мою трудовую книжку, тоже оказалась девочкой. Я ей говорю:
- Вы же знаете, трудовая книжка - не паспорт, который каждый носит при себе или держит дома. Трудовую книжку выдают на руки только при увольнении с работы. А при приеме на работу она хранится у работодателя. Так?
- Совершенно верно!
- И записи в трудовой книжке делает исключительно работодатель, а отнюдь не сам работник. Так?
- Конечно, это закон!
- Работник не несет ответственность за квалификацию сотрудника отдела кадров, который делает эти записи. Так?
- Безусловно!
- А получается, что вы наказываете меня - лицо, которое априори не имеет права заполнять трудовую книжку, хранить её дома или носить при себе!

Девочка удивилась хамской моей наглости, но я не дал ей возразить, хамски наглея дальше.

- Теперь же вы требуете от меня привезти справки из организаций, которые давно не существуют. Я готов! Возможно, в городских архивах что-то и сохранилось. Проблема только в том, что эти архивы расположены в разных концах бывшего СССР. Чтобы туда смотаться, понадобится сумма, равнозначная годовому размеру моей пенсии. ПФР оплатит?

Предвидя ответ девочки, я вновь не дал раскрыть ей рот, усугубляя хамскую наглость бОльшей хамской наглостью:

- При этом я прекрасно знаю функции клиенского отдела ПФР - не проверять, а просто сверять. Это значит, что в ближайшей подворотне можно заказать печати "Вести-Инвест+" и ЗАО "Планета", например, и проштамповать ими собственноручно написанные справки. Так?

Хамски наглея окончательно, я положил вишенку на тортик, предназначенный девочке:

- Можно же вообще ни дня не работать, а потом тупо получать минимальную социальную пенсию. Какая она сейчас в Москве для неработавших и неработающих? 17.500! Больше, чем у проработавшего 42 года, из которых 35 - на руководящих должностях! Абсурд какой-то! Кстати, сколько я потеряю, не подтвердив ваши сомнения справками?

Тут девочка засмущалась:
- Рублей сто или около того.

Всего-то? Хотя врёт, конечно, стерва. Ну, да бог с ней!


https://dunduk-culinar.livejournal.com/319738.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как я покупал "Левайс" в советской "Березке" lj_dunduk_culinar 04-09-2019 15:07


Как-то раз в студенчестве меня приспичило поменять мой мосшвейпромовский гардероб на заграничный. Точнее говоря, "достать" фирменные джинсы, которые я прежде видел разве что на картинках или на студентах-иностранцах в нашей общаге.


В те времена "достать" что-либо "фирменное", не угодив в милицию, можно было у фарцовщиков или через знакомых, которым посчастливилось соприкоснуться с забугорьем. Благо, наш общежитский Жорж был и фарцовщиком, и знакомым в одном флаконе. К нему я и отправился - со второго этажа университетского Дома аспирантов и студентов на шестнадцатый.

- Жорж, да ты с дуба упал! – печально произнес я в пространство комнаты Жоры, соперничающей по аскетизму с кельей шаолиньского монаха. – Двести пятьдесят рублей за джинсы, которые в магазине стоят десятку?

Жора мигом прибрал развернутый для показа "Левайс" в пластиковый пакет с иностранной эмблемой и, как обычно, влез в скорлупу своих фирменных черных очков.
- Ага, в магазине! Ага, "Левайс" за червонец! Чего же ты ко мне припёрся?

Я, конечно, погорячился. В ближайшем от нас торговом центре "Черемушки", где несколько лет назад Эльдар Рязанов снимал эпизоды для своей "Иронии судьбы", продавали что-то похожее на джинсы. Такое "похожее", что натянув их в примерочной, я перестал быть похожим на себя.

Отсчитав на кассе не 10, а 25 рублей, я едва доковылял до общежития, ощущая себя не столько в джинсах, сколько на дыбе, и тут же утопил покупку в ванне с горячей водой, чтобы устранить запах неведомой мне синтетики, произведенной из ушей мертвого осла.

25 рублей составляли половину моего месячного бюджета, формируемого денежными переводами от родителей, которые наивно полагали, что я получаю ещё и стипендию. Однако троечникам и хвостистам стипендию не платили, что существенно осложняло мне жизнь. Вынутые из ванной, просушенные утюгом и превратившиеся в семейные трусы "джинсы" за 25 рублей добавили в мою осложненность что-то вроде той самой философской печали, с которой я отправился к Жоржу на поклон.

Похоже, печаль как-то подействовала на общежитского фарцовщика. Или мне так показалось. Во всяком случае, сначала Жорж сбросил цену за "Левайс" до 220 рублей, потом до 200 и даже готов был отдать их в кредит, поменяв местами "утром деньги – вечером стулья". Но в итоге вручил мне в рассрочку пластиковый пакет – очень модную по тем временам вещицу, и совершенно бесплатный совет: наведаться в валютную "Березку" при гостинице "Россия".

- Там этот "Левайс" как раз и стоит десятку – только долларов, конечно, - просветил меня Жорж. – Однако запомни (тут Жорж сильно понизил голос): в "Березку" надо идти с утра, перед открытием. Или - сразу после обеденного перерыва. Обязательно смешайся с толпой иностранцев, и сам прикинься иностранцем. Для начала без долларов иди, чтобы КГБ не накрыло. Что? Где взять доллары?

Жора покрутил пальцем у виска и выставил меня за дверь – с модным пакетом, за который я ему остался должен 5 рублей.

Двумя курсами старше училась одна моя знакомая полька по имени Ирэна. Загогулины пока что непонятного, неведомого и, наверняка, долгого пути к уголовно наказуемой американской валюте выпрямлялись, можно сказать, на глазах. Ведь Ирэна не только училась двумя курсами старше, но и жила двумя этажами выше. К тому же от дружественной нам Польши в те времена вовсю уже попахивало "Солидарностью" Леха Валенсы, что в теории предполагало наличие у поляков запрещенных в СССР дензнаков. Но самое главное – в белом и пушистом теле Ирэны, которое просто взывало утонуть в нём, как в горячем и ласковом облаке, жила необъятная доброта. Грешно было этим не воспользоваться, тем более что доброта Ирэны была бескорыстной. И я воспользовался, просяще протянув руку.

- Десять долларов? – переспросила Ирэна с сильным польским акцентом: - Но у меня нет десять долларов, есть только сто.

Комната Ирэны являла собой что-то вроде польской пасторали, словно бы из уютного деревенского дома какой-нибудь Мохначки-Нижны перенесли на улицу Шверника не только характерные для сельского быта тарелочки, полотенца, рюшечки и прочие пусечки, но и щемящую душу непосредственность. После студенческих гульбищ – с отварной картошкой, с курицей в соусе или без, с винегретами и оливье, с "Андроповкой" для кавалеров и с "Арбатским" для дам, эта непосредственность обезоруживала желающих помыть за собой посуду. "Не надо портить праздник, - говорила Ирэна, переходя на польский: – Чего око ни виджи, тего серцу ни жаль". Я это помнил, когда она среди плошек, соусниц, сахарниц искала злосчастные доллары – и вот вчетверо сложенная купюра, сулившая, как минимум, пять лет тюрьмы, уже жгла мой плотно зажатый кулак.

Я уходил от озабоченно смотревшей на меня Ирэны словно бы в мир иной, в закрывающиеся ворота которого вот-вот вобьют гвозди. Когда на следующий день с
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огородная бессмыслица lj_dunduk_culinar 02-09-2019 13:37




Выкопал я нынче в своём огороде килограммов 40 чеснока, сел и призадумался. А нахрена мне столько? Каждую осень сажаю чертово количество чеснока и почти столько же потом выбрасываю в июньский костер. Почему выбрасываю - понятно. Чеснок скукоживается, прорастает. В мае при надобности проще купить или накопать молодого... Бессмыслица, какая-то, продолжающаяся из года в год.


Или вот другое, огородное. В небольшой парник чего только не воткнуто! И огурцы, и помидоры, и перцы, сладкие и острые, и зелень всякая, включая экзотическую для наших широт! Спрашивается, на черта?



Особенно, что касается помидоров. Ну, когда они вызревают в наших условиях? В начале августа. И зачем они нужны, когда месяца уж три полно помидоров, привозимых с югов? Определенно бессмыслица, особенно если учесть весь этот помидорно-огородный геморрой, который начинается ещё в феврале, когда зубочисткой втыкаешь в стаканчики с грунтом семена для рассады.



То ли дело, например, груша, посаженная когда-то для тени! Плодоносит без всякого геморроя тоннами груш...



...успевай только закапывать в четвертую или пятую выкопанную для этих целей яму! А на подходе ещё тонны яблок!



Хорошо хоть грибы, облюбовавшие все пространства вокруг дома, созрев, исчезают бесследно!



Хотя порой и символизируют состав моей семьи: папа, мама и две дочурки. У папы, понятное дело, голова побольше, как дом советов!



Есть, правда, ещё пятый член семьи, высунувшийся нынче в оконный проём. И шестой - кошка Сандра. Но я редко беру её с собой в деревню, особенно если еду с Початком. В машине эти младшие члены семьи устраивают невообразимую возню, отвлекая от дороги. Так что либо Сандра, либо Початок, хотя, конечно, Початок однозначно!



К садово-огородной бессмыслице тематически примыкает прудово-рыбная с маленькой домашней рыбной фермой на заднем плане. Правда, бессмыслица это или нет, я пока не решил, благо, что рыба - это, конечно, не помидоры. В том смысле, что она круглый год под рукой. И это, в отличие от помидоров и магазинной рыбы, - хорошая рыба. Правда, в отличие от тех же помидоров, куда как более серьёзный геморрой. Но мне нравится эта возня, хотя многие процессы удалось автоматизировать. Почему нравится - пока не знаю.



Как не знаю и того, что получится из складываемых у казана кирпичей от печки, которую я разобрал в прошлом году, чтобы поставить новую.



Главное, завершить процесс, начатый в казане под всякого рода философствования. Морковь и лук - свои. Чеснок и перцы - тоже свои. Ну, и плов, который предстоит через несколько минут поставить на упревание, - тоже, конечно, свой!



А вот что-то начинает вырисовываться из кирпичей, оставшихся от разобранной печи. Видите, получилось как бы пять оконцев в общем контуре. В первое встанет (я так думаю) печь домашней коптильни - для продуктов холодного копчения. Во второе - тандыр (пока не решил - вертикальный или горизонтальный). В третье - очаг (учаг) для казана. В четвертое - вспомогательный столик. В пятое - мангал. Всё это теоретически, конечно, поскольку подобными сооружениями я никогда не занимался. Но лиха-беда-начало положено, и черт с ним!



Тем более что мой короткий двухнедельный отпуск подошел к концу, ознаменовавшись утром туманным...



и что-то делающими рядом с домом журавлями.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что не так с гидравликой (или гидродинамикой)? lj_dunduk_culinar 22-07-2019 13:57


Друзья! Огромное вам спасибо за то, что помогли гуманитарию разобраться с одной электрикой, потом с другой. В первом случае я использовал по вашему совету компьютерный блок питания - проблема решилась на раз-два. Во втором случае, когда стало срабатывать УЗО, на всякий случай его заменил (опять же по вашему совету), но когда сработало новое, как вы и советовали, стал искать виновного - по предложенному алгоритму. Нашел. В соседском колодце, где я время от времени беру воду на подпитку. Ток утекал через плохо заизолированную скрутку в кабеле. Благо, поспособствовали утечке интенсивные дожди.

Теперь который уже месяц ломаю голову над такой проблемой. В бассейне с рыбой стоит насос производительностью 8 тыс. литров в час. Это хорошая производительность, позволяющая совершать за час полный оборот воды. Всё было вроде в норме, пока вода во входную бочку подавалась через дюймовый шланг - то есть бочки не переполнялись и у меня не было надобности зажимать производительность насоса. Однако проблема дюймового шланга в том, что он быстро обрастает (внутри) всякого рода отложениями. Проще говоря, рыбьим дерьмом. Мало того, что это невольно начинало зажимать производительность насоса и шланг приходилось периодически прочищать - обильные внутренние отложения наихудшим образом отражаются на химическом составе воды. В частности, ростом pH.

Я решил одолеть проблему так: заменил дюймовый шланг 50- миллиметровой ПВХ-трубой. И насос буквально взбесился. То есть мгновенно стал переполнять бочки. Причем не все, а первые два. Замена на аналогичный насос показала, что дело не в насосе, а в пропускной способности бочек. Чтобы как-то разрулить это дело, поставил на входной трубе задвижку, регулируя поступление воды в бочки. С одной стороны это помогло, но с другой - более чем наполовину снизило производительность насоса.




В этом ничего хорошего нет. Мне нужно, чтобы в час прокачивалось 8 тыс. литров, а прокачивается в лучшем случае тысячи три.

Что делать?

На поверхности вроде бы такое решение проблемы - добавить каждой бочке по дырке, чтобы вода бежала веселее.
Добавил, поставив дополнительные 50-мм ПВХ трубы как показано на схеме. То есть в сумме из каждой бочки следует в другую бочку по три трубопровода - по 50 мм в диаметре каждый. На выходе, где отверстия расположены горизонтально, их четыре, переходящих в 110-мм трубу.

Но это ровным счетом ничего не решило.



Дело в том, что с выходной бочкой нет никаких проблем - вода там четко держится по горизонту выходных труб. Но чем дальше от выхода, тем уровень воды выше. И я не могу понять, почему.

Что, на ваш взгляд, не так в системе сообщающихся сосудов?

Сделать дополнительные дырки?

Врезать трубы бОльшего диаметра? Теоретически такое решение просится. Но на практике оно вряд ли осуществимо. Как воткнуть в округлой формы стенку бочки, допустим, 110-ю трубу, сохранив герметичность соединения? Слабо себе представляю.

Что-то здесь с физикой не так.




https://dunduk-culinar.livejournal.com/318914.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В 50 метрах от маленькой домашней рыбной фермы)) lj_dunduk_culinar 22-07-2019 11:22


В эту субботу, прогуливая Початка, заглянул на островок из десятка деревьев посреди поля. Удивительно, что каким-то образом мимо этого островка прошли грибники, которые буквально вытоптали ближайший лес. Благо, островок всего в 50 метрах от моего деревенского дома. Так что собрав подосиновики, которых на 20 квадратных метрах оказалось чуть ли не под сотню, я прекратил дальнейшие поиски грибов.

Ролик снял мобильным телефоном.




https://dunduk-culinar.livejournal.com/318486.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Друзья, я опять с вопросом по электричеству lj_dunduk_culinar 15-07-2019 20:48


Сегодня ранним утром, прежде чем прогулять Початка, решил заглянуть через видеокамеры, как там поживает маленькая домашняя рыбная ферма. Обе камеры оказались в отрубе. Так бывало иногда, когда на ферме временно отключался интернет или пошаливал роутер - минут на 20-30 от силы. Но тут час, два, три - глухо. да и дернуться за 130 км не могу. В 11 планерка, совещания и тд и тп, где без меня не обойтись.Понимал только, что что-то с электричеством. В том смысле, что его совсем нет. Даже с резервного источника, который автоматически включается, когда в деревне вырубают электроэнергию (правда, очень редко). Для обитателей маленькой домашней рыбной фермы 10-12 часов отсутствия электричества - практически верная гибель.

Короче, после планёрок и совещаний я прыгнул в машину и полетел в деревню, собирая на трассе штрафы. Оказалось, что на центральном (домашнем) щитке сработало УЗО, которое расположено перед блоком 16-амперных предохранителей. Кстати, такое же УЗО в щитке, которое обслуживает ферму, но сработало именно домашнее и всё к чертям обесточило. В доме, кстати, нет работающих потребителей - уезжая, я выключаю всё, и всё вынимаю из розеток. То есть что-то на ферме спровоцировало отключение УЗО (в щитке фермы, помимо УЗО, стоят 16-амперные автоматы на каждую линию и последовательно-комбинационный таймер, включающий или отключающий нагрузку. Всё это оборудование от ABB, кроме таймера. Таймер - от питерского "Новатек".

Из непрерывно работающего оборудования на ферме:

1. Насос перекачивающий воду в фильтры (90 ватт)
2. Два мембранных аэратора (по 75 ватт)
3. УФ-лампа (30 ватт)
4. Две ай-пи камеры, работающие от стандартных телефонных блоков питания
5. Роутер - тоже работающий от стандартного телефонного блока питания
6. Таймер ( 1 ватт)

Что из всего этого могло отключить УЗО? (в домашнем щитке УЗО 0,01 ампер, в щитке фермы, который не сработал, - 0,03 ампер).

Понаблюдал, заново включив всё оборудование, когда именно выключается УЗО. Какой-либо закономерности не обнаружил. То УЗО отключается сразу, то 10, 15, 30 мин. спустя. Решил, что виноват насос - УЗО вроде должно срабатывать при пробое того или иного устройства. Заменил на запасной аналогичный. УЗО отключилось минул 20 спустя. Значит не насос.

Аэраторы? Куда и чему там пробивать? Они в пластиковых корпусах, с влагой не контачат.

Ай-пи камеры?
УФ-лампа?
Роутер?

Что-то сомневаюсь.

Может, таймер?

Беда в том, что у меня был от силы час, и надо было возвращаться обратно в Москву.
А УЗО срабатывает.

Словом я его вынул из щитка, присоединив ввод напрямую к блоку 16-амперных автоматов ABB.

Не знаю, правильно ли я поступил, выбрав такой вариант в виде временной меры. Если б где-то коротило, автоматы бы сработали. Но пока, судя по картинке с видеокамер, всё в порядке. Правда, пришлось отключить таймер и то оборудование, которым он управлял циклически. 3-4 дня рыбки это переживут. Тем более, что я прекратил кормление.

Собственно вопрос, поскольку мне не совсем понятен принцип работы УЗО

1. Может, дело в самом УЗО?
2. Если дело не в УЗО и не в насосе, который контачит с водой, то в чем?
3. Как узнать, если есть мультиметр, какое именно оборудование вырубает УЗО?
4. И ещё. Может, что-то не так с контуром заземления? Как его проверить?

Рыбки, к счастью, с трудом, но пережили многочасовое отсутствие электричества. "Курить" перестали, сейчас резвятся.

https://dunduk-culinar.livejournal.com/318295.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькая домашняя рыбная ферма. Изобретаю фильтр заново lj_dunduk_culinar 11-07-2019 11:55




Барабанные фильтры механической очистки воды считаются самыми эффективными (во всяком случае пока) в системах водоподготовки при выращивании рыбы. Да вот беда - барабаны в таких устройствах расположены горизонтально и под них нужны соответствующие площади, которых в моей маленькой домашней рыбной ферме не так уж и много. Подумал я, подумал и решил изобрести велосипед - точнее сделать такой фильтр с вертикальным расположением барабана, поскольку ни самодельных, ни заводских аналогов подобных фильтров нет, а мне нужна была компактность и объемность одновременно.

Поначалу вышла заминка с электрическим приводом барабана, поскольку я ни разу не электик. Благо, мои жж-друзья (всем огромное спасибо!) пришли на выручку с советами по блоку питания для привода - и всё получилось. Пока, конечно, в виде рабочей модели и в тестовом режиме, однако посмотрим, что будет дальше в битве за чистую воду:)

Ролик с заново изобретенным велосипедом прилагаю:



https://dunduk-culinar.livejournal.com/318117.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Друзья, подскажите гуманитарию! lj_dunduk_culinar 09-07-2019 08:55


В самодельной системе, обслуживающей мою маленькую домашнюю рыбную ферму, задействован электромоторчик от стелоочистителей "Жигулей". Новый. и, насколько я понимаю, на 12 вольт. В моем случае он подключается к сети 220 в через обычный бытовой блок питания, преобразующий 220 вольт в 12.

Надолго его не хватает - несколько минут и блок питания перегорает. Уже третий заменил.

Понимаю, что что-то тут не так, но в тонкостях электрики я полный дуб.

Чем можно заменить блок питания, который явно не дружит с автомобильной электрикой?
Через что лучше запитывать автомобильный электромоторчик от сети 220 в?
Может, через зарядное устройство для аккумуляторов?
Больше ничего в голову не приходит из того, что попроще, доступнее.и пожаробезопасное.

UPD. Вот этот чёртов моторчик (справа):

mot.jpg

https://dunduk-culinar.livejournal.com/317741.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моя машина - это моя проблема? Гы-гы-гы lj_dunduk_culinar 03-07-2019 16:27


Район, где я живу, собянинцы перекопали сразу и практически весь, включая платные парковки, газоны и тротуары.

Этого им показалось мало, они полезли во дворы.

Спрашиваю, где мне моё корыто парковать, если двора по сути уже нет, а резидентские парковки перекопаны. "Ваше корыто - ваши проблемы", сказали мне, добавив, что нынешнее, двадцать пятое по счету благоустройство района, сократит и число пароковочных мест.

Ну что ж, слышал я это неоднократно: "Ваша машина - это ваша проблема". А сокращение парковочных мест вполне вписывается в концепцию тотального вытеснения из Москвы любого, кроме общественного и каршерингового, транспорта.

Что будет, если вдруг 4 миллиона столичных собственников, устав от "ваша машина - ваша проблема" сдадут однажды свои повозки в утиль?

На днях вон медведев выделил автопрому несколько десятков миллиардов рублей. Машины покупают, но как-то хреново. Не поддержишь - пойдёт автопром по миру, отправив пинком под зад десятки тысяч ни в чем не повинных перед Москвой людей. Причем тут Москва? А притом, что регион потребляет до 60 процентов отечественных машин. Перестанет потреблять, пересев на общественный транспорт и каршеринг, - тут уж даже медведевские вливания, помноженные во сто крат не помогут.

Посмотрел, сколько в Москве автозаправок. Десятки тысяч. Сколько их останется, если вдруг 4 миллиона столичных собственников исполнят концепцию городских мужей?

Посмотрел, сколько в Москве магазинов запчастей, автосервисов и автомобильных рынков. Тоже десятки тысяч. Их-то сколько останется после воплощения голубой мечты собянинцев изгнать из города "очкастых частных собственников в зеленых, желтых, синих жигулях"?

А что будет с нефтяниками и нефтепереработчиками? С производителями автокомплектующих и автохренотени? С поступлениями в бюджет что будет без налогов и штрафов и прочих сопутствующих отстегиваний, когда 4 миллиона владельцев московских корыт станут пешеходами и перестанут покупать 60 процентов произведенных в отечестве авто?

Нет, ребята-демократы. Моя машина - это ваша проблема. Придет время, вы мне за машину ещё приплачивать будете. Зуб даю!


https://dunduk-culinar.livejournal.com/317643.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькая домашняя рыбная ферма. Грязная работёнка lj_dunduk_culinar 19-06-2019 12:21




Что бы не говорили, но качество собственноручно выращенной рыбы, особенно когда её холишь и лелеешь, - разительно отличается от подобной рыбы, выращенной в индустриальных условиях. Да, как и с огородом, в этом деле приходится и попотеть, тем более, что "это дело" гораздо сложнее огородного. Но оно того стОит, даже если эту рыбу просто и тупо пожарить во фритюре, предварительно выдержав её, например, в луковом пюре:




Впрочем, я не о кулинарии. Я - о буднях. Точнее - о выходных, поскольку будни вынужден проводить в глубоко опостылевшем городе. Ну, так вот. В середине мая мне выпал плановый двухнедельный отпуск, и, помимо прочего, я решил посвятить его дальнейшему совершенствованию системы механической фильтрации воды на своей маленькой домашней рыбной ферме.

Как я уже сообщал, у меня случилось резкое и не до конца продуманное пополнение бассейна значительным объемом карпов-годовичков, поэтому, разумеется, начались проблемы с очисткой оборотной воды. Прежде всего с механической - оба гидроциклона уже не справлялись должным образом с рыбьими отходами.

Пришлось менять тактику буквально на ходу и это в какой-то мере стабилизировало ситуацию. Установленный на ферме блок автоматики позволяет без моего присутствия ежедневно подменять воду, промывать гидроциклоны и сбрасывать осадок (прежде это удавалось делать раз в неделю вручную). И хотя отход годовичков прекратился (в целом я потерял почти четверть поголовья годовичков), проблема с механической очисткой воды остаётся. Ведь рыба питается, рыба растёт, соответственно растет нагрузка на фильтры и надо что-то в этом плане кумекать (использование заводского барабанного фильтра в мои ближайшие планы не входит - это чертовски нерентабельные затраты).

Совершенно случайно наткнулся на стародавнее исследование Дэвидсона и Саммерфельта (США), посвященное эффективности гидроциклонов и радиальных отстойников (в сравнении) по удалению твердых частиц из технологической воды. Исследование довольно большое, чтобы вдаваться в него подробно, а вот то, что отстойник радиального типа раза в два эффективнее гидроциклона, меня заинтриговало. Короче надо было попытаться, хотя бы в виде модели, воспроизвести нечто подобное, чтобы посмотреть на результаты, а уж потом создавать капитальное изделие. Но для начала напомню принцип работы радиального отстойника (схема делалась для отстойника, собираемого на коленке из бочки или конической емкости).



Итак, вода из бассейна (или небольшого декоративного пруда) подаётся через боковой патрубок в полость отрезка более широкой трубы. Отрезок этой трубы устанавливатся так и на такую высоту, чтобы вода, переливаясь через верх, делала это максимально спокойно, без напора. Задача обрезка трубы - гасить напор и препятствовать возникновению турбулентности.

Переливаясь, вода поступает во внутренний зубчатый стакан, затем поднимается, заполняя стакан и соприкасающийся с ней кольцевой лоток. Внутри стакана, таким образом, возникает спокойная зона, в которой поначалу осадочная взвесь задерживается, а затем осаждается на дно емкости.

Очищенная (или относительно очищенная вода) между тем переливается через верхний зубчатый край внутреннего стакана в кольцевой лоток и уходит на дальнейшую фильтрацию.

Так (грубо) в теории.
И вот как я это попытался осуществить на практике, переделав емкость самодельного гидроциклона (бочки с коническим дном) под радиальный фильтр-отстойник.
Отрезал от подходящего строительного тазика нижнюю часть в качестве заготовки для кольцевого лотка:



В днище заготовки вырезал отверстие под зубчатый стакан из 10-литрового строительного ведра:



У ведра срезал днище:



На верхней кромке ведра вырезал зубцы:



Бывшее теперь уже ведро вставил в паз нижней части строительного тазика, который превратился в кольцевой лоток, посредине закрепил отрезок 110-й трубы:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькая домашняя рыбная ферма. Поделился рыбой с бобрами lj_dunduk_culinar 05-06-2019 17:02


Бобры, правда, рыбу не едят, но с рыбой им, думаю, будет веселее. Да и природе тоже, - решили мы с Початком, отправившись к лесной бобровой запруде.


https://dunduk-culinar.livejournal.com/316824.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькая домашняя рыбная ферма. Когда нужно экстренно приложить руки lj_dunduk_culinar 16-05-2019 14:18




На позапрошлой неделе пожадничал - взял вместо 10 кг карпа-годовичка 20 кг таких карпят и тут же столкнулся с целым рядом проблем. Хотя изначально задумка была совсем иной - разнообразить бассейн фермы, где сейчас обитают карпы и лини, 10-ю кг молоди сазана средней навеской 50-70 гр. Для этого даже договорился с институтом пресноводного рыбного хозяйства о покупке сазаньей молоди.


Но что-то потом пошло не так, а тут оказалось, что соседний рыбхоз начал реализацию годовичков по 170 руб. за кг (молодь сазана стоила 400 р, правда, ехать было далековато, причем в будни, что пока для меня малореально). Вот я сдуру и взял сразу 20 кг карпят:



По большому счету содержать в одном бассейне взрослую рыбу и годовичков нельзя. Прежде всего потому, что у них разный режим кормления разным кормом - хотя бы по величине гранул. Наверняка подобное сожительство не лучшим образом влияет на химический состав воды. К решению первой проблемы - проблемы раздельного питания, я вроде как подготовился загодя, огородив бассейн сетчатой перегородкой за месяц до запуска годовичков. Вот так:



Но потрепел сокрушительное фиаско ещё на стадии двухнедельных испытаний. Я абсолютно не силён в гидродинамике (или как это называется), поэтому лишь констатировал факт. В огороженной зоне стали скапливаться всякого рода отложения - при том, что вода в бассейне вращается, как и положено, против часовой стрелки. Установка в этой зоне дополнительного насоса ровным счетом ничего не дала. Тогда я подсадил туда на недельку пяток карпов и линей, чтобы они как бы создавали какое-то движение, поднимая муть для захвата насосами. Ноль прогресса. Короче говоря, "изгородь" пришлось снять и запустить годовичков ко взрослой рыбе. Кормление распределил по двум автоматическим кормушкам. В одной 5-мм гранула, в другой 2- мм. Правда режим кормления и нормы пришлось уравнять - понаблюдаю, что будет.

Как и ожидалось, Ph воды попер вверх. Пока в пределах нормы, 7.6, но понятно, что началось давление аммонийного азота. И он сейчас на пределе, как и нитриты, которые пока удаётся блокировать поваренной солью. За десять дней отошло 7 годовичков - в моей фермерской практике это первые потери. Правда, часть рыбы была не в лучшем состоянии после рыбхозовских бетонных бассейнов: местами побитая, с порванными плавниками и потерянной чешуей. Возможно свою роль сыграли ещё и травмы. Кормёжку я чуть поприжал и пока, наблюдая за обстановкой в удалённом режиме через ай-пи камеру, вижу, что отход прекратился. Но это пока. Надежды есть на "разогрев" третьего блока биофильтров с загрузкой, который подключен теперь на полную катушку, и на дополнительную аэрацию. При этом я вижу, что оба моих гидроциклона - напорный и безнапорный, работают на пределе и засоряются в разы быстрее, чем прежде.

Вывод: конечно, вместо гидроциклонов нужно ставить самопромывной барабанный фильтр хотя бы производительностью в 20 куб. метров в час. Даже изначально это было бы идеальным решением, если бы не одно очень существенное "НО" - стоимость самого фильтра. Я, наверное, с полгода мониторил рынок этих фильтров. Ну, так вот, даже полукустарное изделие, которое незнамо как и сколько будет работать, стОит не менее 100 тыс. рублей. Можно найти и за 80 тыс. и даже за 60 тыс., но это совсем уж подозрительные экземпляры, изготовленные на коленке.

Главный же вопрос, на который я пока не могу найти ответа, заключается в следующем. Будь у меня ферма с коммерческим уклоном - то есть выращивание рыбы для реализации и для зарабатывания денег, с покупкой заводского барабанного фильтра не было бы никаких проблем. Пошел, заплатил, сколько нужно, поставил. Такие вещи, как правило, быстро окупаются - правда не с карпом, а, например, с осетром. Но разумно ли выкладывать 100 тыс. за фильтр, если стоимость всего твоего поголовья карповых составляет тысяч 15 и рыба не предназначена для заработка? Тупиковый вопрос.

Между тем аммонийное давление усилилось, ph пополз ещё выше - до 8.0, отход карпят увеличился - до четверти поголовья, и надо было принимать экстренные меры - на базе действующего гидроциклона мастерить автоматическую самопромывную систему вот по такой схеме:



Благо, кое-какие детали были в наличии, а по времени - целые майские праздники.

Итак, вот он, падла, гидроциклон:



На выпуске осадка установлен шаровой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка lj_dunduk_culinar 04-05-2019 21:22




https://www.litres.ru/marat-abdullaev-1852/izbrannye-proyavleniya-muzhskogo-egoizma-sbornik-rass/

https://dunduk-culinar.livejournal.com/316249.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дурачок ты, Билайн! lj_dunduk_culinar 19-03-2019 14:22


Мои девчонки подарили мне смартфон. На две сим-карты. В один слот я затолкал симку со старым номером, которым пользуюсь лет 20, в другой - резервную, купленную в Билайне.

И - началось!

Тот номер телефона, который дал мне Билайн, ранее принадлежал какой-то должнице. Коллекторам, как понимаете, это без разницы. Узнав о себе всё, что, по словам коллекторов, обязан знать должник, я вымолил у Билайна другой номер.

И - началось!

Ситуация с новым номер отличалась от старого тем, что прежний его владелец денег в долг не брал, но поручился за должника. Тут коллекторы оказались почему-то злее предыдущих - с матами и перематами до седьмого колена и тридцать второго этажа. Пришлось вновь молить Билайн о помощи с заменой номера.

И - началось!

В день я получал сотни звонков: купите театральный билет, поставьте пластиковые окна, проверьте спину бесплатно, сыграйте на форексе, возьмите кредит. В службе поддержки Билайна мне пообещали на этот раз "чистый номер", если я соглашусь накинуть пару сотен рублей за супер-пупер выгодный тариф.

И - началось!

Правда, на этот раз я научился заносить спамеров в черный список, от которого в конце концов ошалела даже сим-карта. Особо злостными оказались "бесплатные юридические услуги" и какая-то мутотень с игрой на бирже. Их отправляешь в "черный список", а они продолжают звонить с других номеров по двадцать раз на дню!

Выход нашелся, как мне показалось, просто: не платить за телефон. Сим-карта, разумеется, тут же оказалась заблокированной. Насмерть. Но не для всех. "Бесплатные юридические услуги" и "попробуйте сыграть на бирже" тут как тут, даже год спустя.

Это как понимать, Билайн? Как на заблокированный для входящих и исходящих звонков номер спокойно дозваниваются спамеры? Каким образом они попали в разряд избранных? Что ты с этого имеешь, дурачок?

Впрочем, это уже неактуальный вопрос. Сим-карта с билайновским номером извлечена из смартфона и торжественно сожжена в камине. Вот где она, благодать!

https://dunduk-culinar.livejournal.com/315913.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькая домашняя рыбная ферма. Воспоминания об аквапонике lj_dunduk_culinar 18-03-2019 11:42




Снег нынче хорошенько осел, обнажив мою уличную аквапонную установку, с которой я начал экспериментировать прошлой весной. Скажу сразу: каких-либо сельскохозяйственных задач (помидорчики-огурчики) я перед собой не ставил, хотя было любопытно, как сельхозкультуры, для этого не предназначенные, будут тупо расти в воде. Цель эксперимента заключалась в улучшении качества воды уличного прудика, где обитают караси и лини и где биофильтрация осуществляется с помощью искусственного болотца-биоплато. В сущности, для тех же карасей и линей вполне хватало и болотца, но что-то до сих пор неймется выпустить в прудик и плотву. Однако мне неизвестны случаи, чтобы плотва выживала в маленьком непроточном водоёме, хотя, возможно, я и неправ.


Короче говоря, где-то в начале прошлого мая я соорудил вот такую систему сообщающихся сосудов. Вода из прудика подаётся насосом (желтый шланг) в бочки-отстойники, затем в корытца, расположенные на разных уровнях, затем проходит через биоплато и возвращается обратно в прудик.



Корытца, в сущности, и представляют собой сердце аквапонной установки. На них устанавливаются платформы с горшками, наполненными нейтральным субстратом, причем устанавливаются так, чтобы между поверхностью воды и донышком горшков оставалось небольшое воздушное пространство. В качестве платформ я взял листы экструдированного пенополистирола, оставшегося после утепления пола в доме, и вырезал гнезда под горшки:



Затем смонтировал всё это хозяйство непосредственно на корытцах аквапонной установки.



В горшки воткнул всякую овощную рассаду - помидоры, перцы и даже пару кустиков тыквы.



К лету всё это стало разрастаться, хотя и не так, как я хотел, потому что большую часть дня аквапонная установка оставалась в тени.



Нехватка солнца, однако, не помешала растениям развить мощную корневую систему, что в моём случае гораздо важнее вершков. Повторюсь: я не ставил перед собой сельскохозяйственных задач. Функция корешков в отличие от вершков - участвовать в фильтрации воды.



Хотя, должен признать, какой-никакой урожай в аквапонной установке всё же вырос.





Что до качества воды, оно и при наличии биоплато было вполне приемлемым по основным параметрам. Во всяком случае для карасей и линей. При этом практически не цвела, оставаясь прозрачной и свежей. Поэтому пару сотен голов плотвы я всё же запущу, высадив в аквапонную установку какую-нибудь болотную растительность. В природе именно она занимается как бы естественной регенерацией воды. И уж никак не помидорчики-огурчики.

https://dunduk-culinar.livejournal.com/315878.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии