Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Старость не помеха
Инструктор Gina Sileo (вторая справа) помогает 101-летней Dorothy Emmrich во время занятий на компьютерных курсах в Heritage Estates Brain Gym в городе Livermore, штат Калифорния, США (фото Tony Avelar - Bloomberg News)
[699x465]
Это цитата сообщения nezaigor Оригинальное сообщение
Позитив. Клип Гришковца. (видео)
Клип Гришковца. Гришковец - жжет.
Позитивы и пятница
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение
Сердечки
[показать](с) http://www.nekrasov-photo.com
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение
Аффирмации на каждый день
Аффирмации на Каждый День
Я благословляю все, что приходит ко мне.
Я устраняю все препятствия на пути к моему успеху.
Я наполняюсь рвением и энтузиазмом.
Я избираю путь мира и благополучия.
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Конвертер фотографий / преобразуй свое фото в ретро снимок
Сайт японский, но интерфейс интуитивен. Загружаем свое фото и смотрим на результат.
http://labs.wanokoto.jp/olds
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Ледяной дождь
[показать]Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Что означают буквы в твоем имени
А - сила, власть, комфорт.
Б - способность к большим чувствам, постоянство, пробивные способности.
В - непостоянство, отсутствие систематичности, единение с природой.
Г - таинственность, внимание к деталям, добросовестность.
Д - общительность, приветливость, капризность, способность к экстрасенсорике.
Е - жизнестойкость, проницательность, болтливость.
Е - страстность, энергичность самовыражения, эмоциональность.
Ж-неуверенность, содержательный, но скрываемый внутренний мир.
3 - материальная неудовлетворенность, высокая интуиция.
И - тонкая духовность, впечатлительность, миролюбие.
К - выносливость, нервозность, проницательность.
Л - артистичность, мелочность, логика, большая изобретательность.
М - заботливость, застенчивость, трудолюбие, педантичность.
Это цитата сообщения Cenicienta Оригинальное сообщение
Re: Сырник Львовский (творожник)
[QUOTE]Исходное сообщение Вкусно_быстро_недоро: [B]
 Lelena_Yer(  Вкусно_быстро_недоро) [показать] |
| Перейти к обсужению |
Этот сырник является фирменным рецептом львовских кондитеров и выпекается на подложке из теста.
[350x266]В многочисленых львовских кав'ярнях (кафе) этот сырник - самый популярный десерт. Заварите ароматный кофе, попробуйте кусочек сырника и ощутите атмосферу старинного Львова :)))))
Кому интересно
Тесто:
70 гр. масла
70 гр. сметаны
1 яйцо
2 ст.ложки сахара
1 ст.ложка какао
1 чай.ложка разрыхлителя (или 1/3 ч.ложки соды погасить уксусом)
муки - сколько заберёт тесто.
Творожная масса:
1 кг творога (хорошего, жирного, пластичного, не крупитчатого (!), лучше всего базарного)
6 яиц (очень свежих, иначе белки не взобьются!)
1,5 стакана сахара
50 гр. масла
4-5 стол. ложек крахмала
1 лимон, ваниль
Маковая прослойка:
1 стакан мака
2 ст.ложки сахара
Глазурь:
1 плитка шоколада (100 гр.)
3 ст.ложки молока
1 ст.ложка сливочного масла
Для удобства нужно предварительно подготовить всё что нам понадобиться, чтоб потом не метаться по кухне. Нужно хорошо смазать и обильно посыпать мукой форму (желательно со съёмными бортами), приготовить мак, размягчить масло, охладить яйца, разогреть духовку.
1) Мак залить кипятком и оставить до остывания. Потом откинуть на сито, чтоб вода полностью стекла. Мак тщательно растереть. Вряд ли кто-то сейчас пользуется ступкой и пестиком (макогоном), растереть мак можно пропустив его 2-3 раза через мясорубку или в блендере (или в комбайне), это уж у кого что есть под рукой. В кофемолке тоже мак очень хорошо растирается, кстати!
Растёртый мак смешать с 2 ст. ложками сахара и пока отставить.
[700x525]2) Тесто: смешать все ингредиенты. Муки добавить столько, чтобы тесто получилось мягкое и пластичное (мука разных производителей забирает разное кол-во жидкости, поэтому точное количество муки сказать не могу).
3) Тесто вложить в форму, равномерно распределив по её дну. На фотке видно какой должна быть примерная консистенция теста.
[700x525]Творожная масса: Я пользуюсь комбайном "Браун" - он делает ВСЁ, но можно использовать блендер, миксер с соответствующей насадкой или мясорубку.
4) Лимон разрезаем на 4-6 частей, удаляем косточки. Творог растираем (взбивая) вместе с желтками, 1 стаканом сахара, размягчённым маслом, лимоном, ванилью и крахмалом, чтоб получилась пластичная, однородная масса (см. фото) сама по себе очень вкуснючая :))))
Если творог у вас был чересчур влажный - количество крахмала можно увеличить.
5) Белки взбиваем до крепких пиков с добавлением оставшихся 0.5 стакана сахара.
[700x525]6) 2 стол.ложки белков вмешиваем в растёртый мак. Все остальные белки аккуратно, движениями сверху вниз, вмешиваем в творожную массу.
[700x525]7) Собираем:
В форму на тесто вылить половину творожной массы и разровнять так, чтобы края были чуть выше середины.
Выложить маковую смесь так, чтоб она распределилась не доходя до краёв формы.
[700x525]Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Отличная вещь для тех, кто фоткает
Как сделать отличные снимки - Полезные советы, проиллюстрированные фотографиями.
Правильное построение композиции - Специально для новичков
Уроки фотографии Александра Ляпина (Андрея Текилы) - всего 15 небольших уроков помогут вам блистательно начать свою фотографическую карьеру.
ФОТОСЪЁМКА - Справочник фотографа.
PhotoWeb - Большое количество статей на разные темы.
Хулиганствующий Элементъ - много полезных статей
Методология - Библиотека ProPhoto
С какого расстояния следует рассматривать фотографии?
Железные правила плохого фотоснимка
Разумно о фото
Словарь фотографа
Макрофотография - как она есть
Каталог Фото-литературы
Как окупить свое хобби- Руководство для фотолюбителей и иллюстраторов
(c)
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
ЦВЕТОК ЛОТОСА.Современная хореография
В комментарии еще один красивый танец.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Увлекательные упражнения на концентрацию.
Упражнение по видению ауры:
http://biomagic.narod.ru/aura_inyan.htm
Нижеуказанные упражнения направлены на стимуляцию взаимосвязи между двумя отдельными полушариями нашего головного мозга.
Известно, что левый глаз соединн с правым полушарием мозга, в то время как правый глаз, соединен с левым. Когда мы используем оба глаза независимо и смотрим на скомбинированную картинку, то это означает, что точная связь между обоими полушариями достигнута, чтобы синтезировать цельное изображение.
Упражнение 1.
В этом упражнении вы должны совместить ин-ян из двух отдельных половинок.Пытайтесь достичь идеального знака ин-ян, без пробелов и наложений.
[497x179]Попробуйте продержаться в концентрации, хотя бы 60 секунд, но идеально, около 5-10 минут для лучшего результата. Заметьте, что белая точка на красной половинке ин-яна появляется бирюзовое и на белой точке бирюзовой половинки появляется красное. Вы видите аурические цвета, и кажущийся неполным ин-ян, теперь выглядит правильно.
Упражнение 2.
В этом упражнении вы должны совместить ин-ян из двух отдельных половинок.
[340x175]
Это цитата сообщения Ирина_Бебнева Оригинальное сообщение
Образовательные ресурсы интернета
[500x350]Educational resources of the Internet - Art.
Образовательные ресурсы Интернета - Искуство.
Общеобразовательные. Сайты и различные учебные материалы по искусствоведению и искуству.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Еще одна комната. Продолжаем мучиться :)))
Как всегда - цель: выбраться из комнаты.
ИГРАТЬ
Надеюсь, вы не будете скучать, пока я съезжу в универ ;)
Всем удачи! О достижениях пишите в комментариях!
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Роллы Калифорния - видео-версия
Видео-урок по приготовлению роллов Калифорния.
Шаг 1
Урамаки суши – это роллы, у которых рис с наружной стороны и морские водоросли с внутренней стороны. Урамаки могут быть с различной начинкой. В данном рецепте для внутреннего наполнения используется крабовое мясо, авокадо и майонез. Такие суши известны как Калифорнийские роллы урамаки.
Шаг 2
Вам потребуется:
• крабовое мясо
• 2 очищенных авокадо
• японский майонез
• 1 лист нори (морских водорослей)
• рис для суши
• икра
• 1 бамбуковый коврик для закатывания роллов
• острый нож для суши
• 1 чашка воды
Шаг 3
Кладем бамбуковый коврик для закручивания роллов на плоскую поверхность, оборачиваем его пищевой пленкой, что позволит его легко очищать. Положить “нори” (лист морских водорослей) сверху коврика, ближе к тому краю, который ближе к Вам. Смочить руки в чашке с водой. Затем выложить специально приготовленный рис для суши тонким слоем на поверхность листа “нори”. Убедитесь, что рис равномерно покрывает “нори” и основательно прижмите его.
Шаг 4
Приготовьте начинку для наполнения Переверните нории таким образом, чтобы слой риса был снизу. Положите ломтики авокадо горизонтально вдоль центра листа нори. Далее выдавите полоску майонеза вдоль авокадо. Если майонез находится в упаковке, которая не позволяет выдавливать его, просто нанесите его вдоль линии плоскостью ножа. Распределите крабовое мясо поверх майонеза. Убедитесь, что начинка лежит равномерно, что позволит завернуть хороший ролл.
Шаг 5
Аккуратно приподнимите ближний к вам край коврика и загибайте его так, чтобы получилась цилиндрическая форма. Подоткните края листа нории с помощью ваших пальцев рук, чтобы полностью докрутить ролл. Продолжайте, нежно, поджимать коврик пальцами рук чтобы придать роллам требуемую форму Урамаки.
Шаг 6
Чтобы закончить ролл, положите его в контейнер с икрой и вращайте его до тех пор, пока вся поверхность ролла не покроется тонким слоем икры. Если нет такого большого количества икры, то можно просто руками равномерно прижимать икру к поверхности ролла.
Шаг 7
Разрежьте ролл на две равные части. Положите их параллельно друг другу и разрежьте их так, чтобы получилось 6 кусочков. Совет Смочите плоскость ножа в чашке с водой, что позволит проще нарезать роллы, т.к. чистая поверхность ножа лучше скользит между кусочками ролла.
Шаг 8
Сервировка Поверните каждый кусочек на сторону, которая позволит вам увидеть красочность и текстуру начинки. Выставьте их на сервировочную тарелку.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Котлеты-оладьи капустно-морковные
http://yaroslavl.rod-info.ru/
От модератора
TUFELKAЭтот рецепт попал в лирушную рассылку от 19 матра 2008 года.Его добавили в свои 
Оладьи, оладушки – известное и почти всеми любимое мучное блюдо русской кухни, простое, вкусное и питательное.Но у него есть один недостаток – маловато витаминов. А ведь оладьи мы чаще всего готовим и едим зимой, когда витаминов так не хватает. Поправляют этот недостаток, как правило, различными овощами или фруктовыми добавками. Но я рекомендую поступить иначе: приготовить блюдо полностью из овощей и фруктов, добавляя лишь чуть-чуть муки.
Ингредиенты:
Капуста 500 гр.
Морковь 200 гр.
Сливки 100 гр.
Яйца 2 шт.
Манная крупа 2 ст.л.
Соль
Панировочные сухари
Растительное масло
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке.
Капусту мелко нашинковать.
Все соединить, залить сливками и тушить под крышкой до готовности.
В горячую массу влить яйца, добавить манку, посолить и тщательно вымешать.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на растительном масле.
(с сайта зефира нет)
[271x207]Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
126 фильмов, которые стоит посмотреть
Это не список моих любимых фильмов. Это список из 126 художественных иностранных фильмов, которые стоит посмотреть, чтобы разбираться в мировом кинематографе. С 1980 года по наши дни.
Почему именно 126? Я не смог уместить в 100, а 300 было бы с некой натяжкой. Поэтому я решил остановиться на числе 126. Скажу сразу, что из всего перечисленного я видел не все фильмы. Поэтому, составляя список, помимо собственного мнения, я опирался на мнения авторитетных экспертов Ссылки на источники информации приведены в конце поста.
Наибольшее число кинолент у меня получилось в 90-ых годах, вероятно потому, что этот период я знаю лучше всего.
Думаю, что и вам, при просмотре не обязательно понравятся все 126 фильмов, но если вы хотите разбираться в кино, эти фильмы все же стоит увидеть.
Фильмы разделены на блоки по десятилетиям. В каждом блоке они ранжированы по годам выпуска. (Исключения составляют трилогии снятые в одном десятилетии – я их поставил для удобства восприятия рядом друг с другом.)
В каждой строке указана следующая информация о фильме:
Название (оригинальное название), страна-производитель, год выпуска, имя режиссера.