А хотите постного пирожка?

[700x444]

Просто, быстро и вкусно.
Читать далее...

Спасибо, мои дорогие, за поздравления, за открытки, улыбки, за то, что только лет вы со мной, за то, что., благодаря вашему теплу, я не чувствую себя одинокой. Я счастлива, что вы есть у меня!
Обязательно отвечу на все поздравления.
Обнимаю!

И дорогих наших мужчин - защитников, родных и любимых, поздравляю с Днем Защитника Отчечества! Мужества вам, здоровья!
[276x183]

Мне одной так видно,что Эхо Москвы - помойка?
Здесь, сейчас, я хочу сказать.

Вот, кто мне ответит на вопрос - зачем лично Путину нужна Украина? А?
Что за бред везде? Украл Крым, хочет Донбасс, хочет всьо!!!!!
Человек работает.
Понимаете? Р А Б О Т А Е Т!
Защищает страну, за которую ответственен.
Мнений - много.Разных.
Недавно резануло одно.
Китай, за, буквально, пару лет, превратился в цветущий рай. А вот, Путин, за 15 лет, ничего не сделал существенного.
Алё, ребята! А вы хотите, как Китай? А? Штоб процветать и жыть прекрасно?
А кто из вас там недавно был?
А я - была.
Там - нормально - отличные дороги, рестораны, чистота, улыбки.
Не голодают. Но - по вечерам, экономя электричество, смотрят телевизор, собираясь всем подъездом, в одной квартире. По очереди.
Это - их стиль. И им- нормально.
Китайцы - народ - работяги. Им жить-работать - даже другого не представляют.
А Россия? Огроменное пространство, с кучей РАЗНОГО народа. Подчеркиваю - РАЗНОГО!
И что?
Путин должен стать Мао Дзе Дуном? Или Сталиным? Или кем?
Или всех расстрелять? Или объявить, наконец, этой Украине, войну, чего от него и ждут ,писаясь в штаны, эхомосковские, бородатые, женоподобные дядьки?

А я, на всё смотрю со стороны, конечно, давление скачет невозможно.
Написали мне, - ТЫ - НЕ УКРАИНКА, ИВАННА.
А я. Да. Я - гражданка Казахстана.
Горжусь.
Потому что президент страны, в которой живу, МОЕЙ страны президент - работает.
Не стану петь дифирамбы о дешевом бензине. Не буду трепаться о магазинах.
Вчера, в кафе, зашел ГЕНЕРАЛ. Прям -настоящий. В погонах и папахе. И попросил горячего супу.
Я даже хромать себе запретила. "что делают эполеты с дамами".
Сама ему суп подала.
Видели бы, как гренки быстро сварганила.....
И, чет, заговорили мы..... ну сама, генералу было не очень,я ему сто грамм предложила, а он - не пью-с на работе.... ну это так.. а заговорили-то о главных... О президенте.
Он кулаком стукнул по столу и громко так сказал - надо воров сажать! сказал генерал. И вас - мелких - нельзя проверять, сказал. И сказал - если к тебе сволочь припрется какая-нибудь с проверкой, позвони мне. Номер я записала.
Ух... люблю генералов настоящих.

Все, кто меня знают, знают - не люблю детей. Детский крик. Маленькие капризные дети, звук детского крика. Аллергия.Ворвалась в мой мир девочка - Стела.
Я её ненавидеть начала сразу.
Её щечки, ее ко мне доверие - не хотела даже знать.
А теперь, когда мы с деткой, приучились , мне нужно маму, Иру, увольнять. И Стелку - забыть. а мы с ней уже пол алфавита выучили.

Вот я почему такая неписучая стала... потому, что ходить учусь.
Гипс сняли, без него боялась даже пошевелиться в первые часы.
Трусиха -то та еще. Когда, после снимка, доктор пощупал, посмотрел, сказал - кость срастается хорошо, ходить понемногу, беречь ногу, не усердствовать, я от страха пошевелиться не могла. До машины ковыляла до-о-лго. И дома еще два дня никак не могла привыкнуть, что ножка моя без гипса... беззащитная такая. С костыльком и палочкой хожу. А сегодня, забыла, пошла без палки. Три шага сделала и перепугалась. Чуть не до обморока.
Вот и все мои новости.
Про погоду писать - не вижу почти, что на улице творится. В окошко только.
Про работу - так и писать нечего, все валится на глазах
Про Зяму - ничего нового. Зяма понимает, что болею, ухаживает, обниматься, гладиться стал, как никогда. Все так же носится по ночам на улице, гоняет котов, рано утром приходит, под бочок ко мне укладывается греться.
Саша работает.
Брат стал приезжать чаще, стали с ним разговаривать. Это радует. У нас всегда были отношения сложные.
А вот знаете, чего хочется?
На кухню.
Соскучилась.
Стала замечать, что кулинарки интернетные ... устали, что ли? Ну ничего интересного в последнее время не происходит. Нет нового. Или это от кризиса? Радует только Сталик Ханкишиев. Пиарится, конечно. Но красиво. Толково. Я у него за последнее время столько начитала нужного и полезного для себя.
Как-то так.
Жить стало мне скучновато. Ни тебе приключений, ни красивого, что вокруг. Фильмов насмотрелась, книжек начиталась, а ничего не цепляет, впечатлений маловато.
Хочется в полет, в... куда-нибудь, чтоб, как раньше - ехать, так ехать, смотреть, так смотреть. Чтоб душе - восторг.
На Медео хочу, на Чимбулак, в горы.
Весной поеду.
Вот, как выберусь, там уж красоты ни на одну секундочку не упущу.
А пока в окошко смотрю. На пробку никгданезаканчивающуюся. И на асфальт. И на машину свою, пыльную и унылую.

Сегодня - радость. Иду с ОДНИМ костылем. Примериваюсь к палочке. К трости.
Получается .
Оксана и Аля....
Такая же беда.
И им- никто не помогал.
а я такая нищасная.....
убить меня мало.

Ушла Гуля. Повар.
Заболела.
Извинялась, но, ушла. Я понимаю. В последнее время видно было, что ей - не очень.В смысле - здоровье подводит. Новогодние банкеты-корпоративы на автопилоте отрабатывала. Меня жалея. А в новогоднюю ночь позвонила поздравить и сказала - Иванна, ты для меня не начальник, ты - подруга, но - извини, я не могу, ищи повара.
Не был звонок неожиданным. Знала.
Тут - выходных море, надеялась, что все образуется. Ну это, как, примерно, с ногой моей, когда увидела что стопа параллельно голени, сказала себе - это тебе кажется,Иванна. И, когда включила мозг, игнорируя шок, поняла, что - не кажется, поползла до стола, где лежал мобильник.
До сих пор обмираю, вспоминая.
Ну это - отвлеклась.
А повар-то нужен. Как работать-то?
18 звонков и куча резюме в почту. Где я раньше-то была-а?
Сегодня - кастинг устроила.
Приходили.
Ой, такое получила удовольствие от разговоров, вы бы только знали.
Я ж не разговариваю почти. В последнее время.
Не с кем. А тут - необъятное - и про бешамель, и про тартар, и про прожарку мяса, и про... ну, в общем, наговорилась наперед, на месяц, точно.
Выбрала одного. Денис.
Ну это - интуитивно. Наверное.
В понедельник он выходит на работу.
Пусть получится.
Пы.сы. между А повар-то нужен. Как работать-то?
18 звонков и куча резюме в почту. Где я раньше-то была-а? написала, чет пропало - я в сайты наши дала объявление.

Поздравляю вас, мои дорогие подруги, друзья и читатели, с Новым годом!
Знаю, что для многих этот, прошедший год, был нелегким. И так хочется верить в то, что наступивший будет лучше, светлее. Чего всем вам и желаю. Многое зависит от нас. Но и случай не минуешь. Так пусть случайности будут только приятными.
Будьте счастливы, мои хорошие!
[545x674]

Щас буду ныть.
Всё это время - как партизан. Читаю. Всех.
А писать - ну нет никаких сил.
Сижу.
Сидя - руковожу.
Это, хочу сказать, совсем не то, когда на ногах и на кухне.
Готовится еда не так. Совсем не так. Даже мои гости замечают.Недовольны.
Стало меньше приходить людей. Пока на ноги встану - растеряю клиентов. Потом опять все сначала придется начинать.
Обидно.
В понедельник - серьезное мероприятие. Корпоратив. Медики. Год назад они гуляли у нас. Понравилось. Пришли. Сказали - было вкусно и весело, мы снова к вам. Они знают про мой дневник. Изучили весь кулинарный раздел. Выбрали салаты, закуски, горячее.
Салаты - охотничий, мачо, цезарь, дрим, еще заказали коктейль из морепродуктов, сырную тарелку, много зелени, ассорти из конины, рыбное ассорти, еще много всего, на горячее - цимес и мясо с грибами в сливочном соусе с гарниром - ризотто и цветная капуста в кляре. Каша-малаша.
Главное - приготовить так, чтобы было вкусно и красиво, смогу только я. А как?
Решила - поставлю свое кресло на колесиках на кухне, сяду в него и - буду.
Ну это - рабочее. Думаю- справлюсь.
Я о другом. Читаю все ваши посты предновогодние - о погоде, о снеге, настроении.
Все ваши задумки домашних застолий.
И - завидую.
Первый раз в жизни я не буду ничего готовить к новогоднему столу. Домашнему.
Неуютно.
Не будет у меня в этот раз беготни под Иронию судьбы и Морозко. Не будет променажа по рынкам и магазинам, в поисках чего-нибудьтакогоинтересного.
И снега у нас нет. А даже, если бы он был, я его не понюхаю, не похожу, не поезжу скользко, с нервами и смехом. Машинка моя стоит, скучает. Саша греет ее, по двору прокатывает, чтобы не застоялась. А у меня - душа рвется. Всё мне не так.
Эх, скорее бы бегать....
Но есть хорошее.
От ничегонеделания взялась за себя. За лицо. Кремики, лосьончики, массажики. Да и питаюсь, как птичка. Это не для моды-диеты. Это - чтобы поменьше весу. На одной ноге висеть - не очень удовольствие ей, ноге.
Конечно, выгляжу - не айс.
Зато - отеков не стало на лице, кожа посвежела.
Как на обе ноги встану - запишусь на ВСЕ процедуры в салон. Голова, ручки-ножки. К лету, думаю, красотка буду та ещё.
Ну вот. Поныла, легче стало.

Помните, леди, как мы стирали бельё постельное?
Снимали, вытряхивали уголки пододеяльников, складывали в бак. Запихивали туда мыло хозяйственное, натертое на терке, добавляли клей, хлорку, кипятили полдня. Потом - ручкаме! - выстирывали. Счастливы были те, у кого машинка была стиральная. Прокручивали. Потом подсинивали, крахмалили.
И главное - вывесить белоснежные простыни и пододеяльники на веревку, во дворе. И - идти, варить борщ, в пику соседкам завидущим.
А - запах по всему дому, когда гладишь хрустящее белье. Свежесть.
И когда стелешь хрустящие, ароматные простыни - нега.
Сейчас так много хорошего белья постельного. Красивого.

отругал.
Он позавчера деньги мне послал.
До этого мы говорили, я объясняла, что - не надо, а папа ругался... ну тут - обоюдное - извините.
Два.
Один - папе надо быть папой.
Папе, дай Бог ему жизни, хочется, на старости, быть великодушным.
Два. Мне.
Мне - спокойно. И за теми деньгами, что послал - поеду получать....

о, тут чето выполучилось..... я хотела показать вечеринку.
Студенты у нас гуляли.
Как-то не получается показать.

[700x525]

Мой Саша - пьет.
Запой.
Мой криз.
Гипертонический.
Не имеет значения.
Я не ходила к врачам.
Он - не хочет никакой жизни. Действительности. Уходит в никуда с водкой. Там ему хорошо.
Вот, почему так? А?
Не надо ему ничего, ни красоты, ни эмоций, ни желаний. Ничего.
Только - водки и воды. Всё.
Есть не может. Ничего не видит.
Маленького я его утром будила - Сашуня, сыночек, посмотри, как солнышко светит, как птички поют, просыпайся, родной.
Он улыбался, просыпался.

Что не так я сделала? Где упустила?
И почему за мою ошибку, он, мой, Сашуня, расплачивается?
Кто мне скажет?

Почти не работаю. Тяжко.
Давление - 200 на 100.
Хорошо, у меня помощники есть. Но. меня нет в зале - заметно по выручке.
Ну почему? Почему я не умею все ставить на колесики?
Два мероприятия вчера - крестины и ДР. Одно - днем, в два часа, второе - вечером, в 19-00.
Как выжила - не знаю.
Плохо.
Очень.
На вечернем банкете сказали - Ив, сядь, отдохни, выпей с нами. Удрала.
Таньку свою вспоминаю.
Её тоже колбасило.
Приходила вечерами, делала ей массаж, магнезию капала, а она, как подорванная, наутро, на работу неслась.
Ругались страшенно. И что?
Нет моей Тани уже почти десять лет.
Я тогда не успела.
Юлька - дочь позвонила, раскричалась - мама хрипит.
Когда прибежала - Танечка уже парализованная.
Привезли в больницу - там сказали - нет надежды.

Поставила свою машину на ремонт - ходовка ни к черту. А СТО там, рядом с кладбищем, в Баганашиле, где Танечка моя.
Там так хорошо - горы, воздух.