идиотки сделали героиню?
Детачька убитая наркотиками. решила стать героем мира? Я вас умоляю.
Там у нас сухая голодовка?
Ломка уже прошла, даже на сухую. Нерьвы у деточки не выдерживают. И 23 года - страшненько.
Ну а че. Убила - в тюрьму. Скажи спасибо, что не казнь. Есть шанс выйти когда-нибудь на улицу.
Да. Я вот такая.
Мне котиков бездомных жальче.

Сегодня начался Великий пост.
Это - ежегодное событие. Великое.
Не для всех.
Скажу честно - отдалилась от многого ненужного мне.
Разговаривать с батюшками.
Их задача - говорить с людьми, убеждать, сохранять.
Верила когда-то им.
И сейчас понимаю. У них работа такая. Нас, паству, держать. Беречь.
Мне повезло, я знаю лично удивительных священников. Умных, добрых, бескорыстных.
И, когда читаю гадости о православных священниках - двоякое чувство.
Не судите, да не судимы будете.
Дерьмеца везде навалом, не правда ли?
Может, лучше, на себя посмотреть?
И да, я буду стараться держать пост.
Не очень легко при моей работе.

Пару дней назад меня пригласили(сегодня) провести шоу-мастер-класс для участников конференции. Каким боком я к фонду помощи олимпиаде колясочников?
Причем - олимпиада - областного уровня. И, почему-то, в самом дорогом отеле города. И причем здесь кулинарное шоу? И причем здесь я? И как они меня нашли?
Ни на один вопрос мне ответа толком не дали. Били на жалость - надо провести бесплатно, инвалиды же. Поехала чисто из интереса.
Не буду рассказывать долго. Об одном скажу - как же много мутной воды везде.
Честное слово, захотелось вот этих всех сволочей жирующих убить. Ребят, что в колясках, даже не удосужились горячим нормально накормить. Сухомятка какая-то.
Позвонила в кафе, сказала - быстро жарьте котлеты, варите суп. Подорвалась сама в кафе, через три часа, двадцать мальчиков и девочек накормила обедом. Полноценным. Вкусным, густым супом, домашними котлетами с рисом, салатом и компотом.
Не буду врать - заплатили. На завтра заказали еще двадцать обедов. Для ребят. И я их завтра от души накормлю. Замариновала кур, нашинковала салатов, сварила густой бульон.
И это всё происходило в одном из самых фешенебельных отелей нашего города! Там есть рестораны и кухни. Куча.

Люблю денечки блинные. Весенние.

Почему не вчера? - спрОсите
Вчера - два банкета, не успела поздравить и порадоваться.
В 8 утра блинов напекла с пшенной кашей - гору. Пышных, дырчатых. Вкусных.
В 10-00 - началось.
Разбили кафе на две зоны.
(Ой, я никак не могу похвастаться, что Саша наделал тут, в кафе. Не буду говорить, что.
Я потом покажу, когда, наконец-то научусь фотографии из своего телефона(или как они сейчас называются?) сюда перебрасывать.
А у меня их, фотографий, куча уже. )
Два корпоратива.
Медики и какая-то мутная фирма микрокредитования.
Медики - там все понятно. Много еды, много выпивки, караоке, громко музыку, танцы. Я их люблю. Много всего. Шумно, уборки много после, но - не напрягает.
Вторые - тихушники.
Закрылись ширмочкой. сидят такие, не пьют(бгг, я под столом три пустые бутылки из-под водки собрала)
Ну это - я просто рассказываю.
Угостила их презентом, блинами, всех.
Медики обрадовались, мне кучу слов наговорили, за руки хватать и за стол тащить стали, еле отбилась.
А эти. Кредитчики.
Ну сказали спасибо. выдавили улыбку.
И потом - счета.
Медики.
Я им счет в папочке.
А они мне - что за условности. и на чай так - раз! И. - нормально. я не ожидала.
Кредитчики.
Взяли счет.
Сели за стол.
Включили фонарик в всех телефонах и стали на калькуляторе считать.
Там было - .......... 30 тенге.
Так они эти 30 тенге собирали по карманам.
Рассчитались до копейки.
Молодцы!

Я, лично, рада, что есть, остались еще МУЖЧИНЫ.
Приехал Сережа. Мой дорогой. Не ожидала. С тюльпанами.
Пришел курьер с цветами от Наджиба. С тюльпанами.
И даже от моих дорогих Саши и Алеши - сегодня мне принесли букет ... тюльпанов.
Очень приятно.
Очень.
Приятно, что они все помнят, что я люблю тюльпаны.


У меня всё кафе в тюльпанах.

Зяма поздравляет коллег.

Вот, совсем нет времени. Вчера, в день рождения и День Защитника Отечества, мое кафе грозило разорваться от наплыва гостей. Такого НИКОГДА! не было. К закрытию - опустели все три холодильника, морозилка, две бочки пива и обе корзины для овощей в гарманже. Сегодня - полдня, с утра - завтраки, обеды, после обеда - мотылялась по оптовкам и супермаркетам - закупалась. Сейчас - без рук и ног.
А у меня - почта ломится от поздравлений. Даже еще не заходила.
Хочу с удовольствием, без спешки, прочитать все ваши добрые слова и пожелания. Это так приятно...
Предвкушаю.
И ответить хочу не дежурными словами, с душой, сердечно. Потому, что люблю вас, мои дорогие подруги, друзья, читатели.
А завтра у меня банкет на 25 персон. А с 1-го начнется корпоративный марафон, все дни, до восьмомарта расписаны.
Забурлило.
А еще у меня есть одна новость, которой, страсть, как хочу поделиться. Но, пока не могу. Еще не все готово. Надеюсь, завтра вечером закончу. И приду хвастаться.
Вообще - думаю, что наша родная лирушка - счастье. В ЖЖ уж сколько пытаюсь начать - не могу. то отключили у нас. то - душа не лежит, читаю Оксану Путан, Сталик надоел хамством, парочка политиков интересных... ну, только читать, для общего развития. Одноклассники - дыра какая-то, фейсбук - неинтересно мне, форумы - вообще - не понимаю, только для нужной информации захожу.
У нас тут, за некоторыми исключениями - хорошо, уютно.
Переживаю за Сережу Павлова Разругались на ровном месте, из-за ерунды. И обоим нам не хватает ума(гордыня) снова общаться.
Это я к чему.
Все вы, кто здесь, кого знаю, с кем переписываюсь, стали частью моей жизни. Переживаю за неудачи и болезни, радуюсь успехам, восхищаюсь вашими творениями. За те годы, что я здесь - родились и выросли дети, которые - все! - мои любимчики. Были бы рядом, вы бы меня прибили за то, что я их балую. Мне - внуков не иметь. А малыши - такая радость.
А котики?
Коооотики!
Все знают, что лучший в мире котик для меня - Зямочка.
Да, все котики - необыкновенные перышки по сердцу.
И главное - меня все вы понимаете.
Невыразимо. Не хватает слов, милые, мои дорогие!
СПАСИБО!

https://youtu.be/0yWbDB6AUYI

Сегодня получила книжку, заказанную в интернет-магазине.
Эту книгу я очень-очень хотела купить. Автор - наша дорогая Оксана Путан!
И вот - сегодня получаю уведомление, что мой заказ меня ожидает.
Забрала.
Как же я рада!
Правда-правда. Никогда не радовалась кулинарным книгам так, как этой. А у меня, поверьте, библиотека кулинарная очень даже на уровне, начиная от рукописной тетрадки рецептов еще начала 19-го века, "Домоводства" и "Книги о вкусной и здоровой пище", заканчивая шедевральными изданиями от французских поваров.
Но Оксанина книжка мне дорога. Тем, что я лично с ней знакома и дружу, тем, что все до единого рецепты, мной испробованы и НИКОГДА! ни одной осечки.
Вот она, книжечка моя!
[524x700]

Мне этот пост хотелось написать еще неделю назад. Но. Не получалось.
Не буду про настроения февральские, про неурядицы, я про радостные, чудесные минутки расскажу.
Как-то, вечерочком, раздался звонок.
- Иванна, мы от Аллы, у нас для вас посылка, приедем через полчаса.
- Ой, хорошо, приезжайте, я вас чаем напою с пирожками.
- Нет, мы на минуточку заедем, торопимся.
Расстроилась. Что на минуточку.
Быстренько расстегайчиков налепила, в духовку поставила, думаю. все-равно за стол усажу, ведь гости от Аллочки моей, от Paganelka моей подружечки душевной, далекой.
Пока на кухне управлялась, только пирожки из духовки вынула, Саша зашел.
-Мам, там тебя спрашивают.
Вынеслась - гости. Мама, папа, два малыша. такие...
Зашли, будто свежим ветерком повеяло, светлые, улыбчивые, глаза такие у всех ...
Познакомились, я прям разобнимать их всех захотела от радости, но постеснялась.
Ну какие они славные.
Пока говорили - Зяма на шум вышел.
Света сказала
- Нам Алла говорила, его гладить нельзя.
Да можно, можно, на руки его взяла, детки гладить стали.
Зямундий растерялся, дернулся, на меня посмотрел недоуменно, но - промолчал, позволил.
У меня в голове сумбур от чуйств, ничего толком про Аллочку не спросила, ни о чем говорила, тарахтела, как обычно, когда волнуюсь.
Переживаю, что горячими расстегаи не поели, остывшие - совсем другое. Я им их в коробку сложила.
А когда пакет развернула, такую красоту там нашла...
[700x525]
Кооошечка. Гжель. Настоящая!
Алла! Как ты умеешь дарить подарки! ВСЕГДА!
Поставила статуэтку на барную стойку.
И что заметила. Многие - любуются и пальчиком так гладят нежненько.
Вышивки, кошечка - такие подарки долгоиграющие. Не пылятся на стенках и полках дома, а приносят радость всем, кто их видит. И жар-птица, и котик феншуйский, и теперь моя лапка-кошка( я еще ей имя не дала) - мне помогают.
Душевно.

Хорошее сегодня. Почему-то.
В отличие от многих прошлых дней.
Началось с ночи, от сна.
Приснилось какое-то красивое, не помню, А утром началось приятное.
Зяма в ухо дунул, проснулась, встала. Пошли с ним воду пить.
Звонок.
- Алло! (шепотом сказала - твоюмать, от того, что телефон схватила)
- Доброе утро, Иванна, это Эля я от Марины.
Это - в семь утра. Но, почему-то меня это не разозлило. Голос приятный.
- Я вас слушаю, Эля.
- Понимаю, что рано, но мне срочно нужно с вами встретиться.
- Хорошо, приезжайте в кафе, я через полчаса вас встречу.
Приехала.
Эле сегодня, в 9-00 нужно было провести встречу с группой. Вчера её выселили из офиса, а места для встречи группы не было, она позвонила нашей общей знакомой, Марине, а Марина ей - вот тебе номер - звони, там - Иванна, она не откажет.
Я не отказала, конечно.
В 9-00 - собралась куча людей.
Хорошо, я тесто на пирожки поставила с вечера. А ведь еще думала - утром, штоль, тесто завести?.
Ну, пока они там заседали. я им пирожков напекла. чаю-кофею... салатики.
В 11-00 - мое кафе было девственно-чистым от гостей и вообще.. готово к открытию. А выручка - как за целый обед!!!
Ну и - понеслось тут. Зашли пять дяденек таких... серьезных. Проезжали мимо - из другого города ваще приехали и - на моем кафе взгляд задержался.
- Нам бы горячего...
- Да пожалуйста - борщ, грибной суп, уха из семги, пирожки с капустой и картошкой, курица с грибами, бефстроганов, тушеное мясо, отбивные, бифштекс.
Назаказали, поели, разомлели, увидели нарды на столе.
- А можно. мы поиграем?
- Да сколько угодно!
тут и обеденное время - мои пошли.
Обед отработала, еле живая.
У меня сейчас официантки нет, всё сама в зале.
Саша помогал, Жамиля- повариха, моя помощница, Катя- уборщица.
Сели обедать сами. Только сели - семейка заходит - мама, папа, доча, годика 2. Капризная такая, громкая. Папа извиняется, говорит
- Мы в Дади ходили, ребенка обследовали, нам бы пообедать и деточку покормить.
(Дади - детский медцентр, недалеко от нас)
Но, сказал, у девочки много противопоказаний.
Кашу ребенку сварила на обезжиренном молоке. А родителей накормила полноценным обедом. Дала девочке карандашей, бумаги и игрушек, посадила в "принцесское кресло". Ребенок стал ангелом. Родители умилились, спокойно пообедав.
Ушли с совершенно счастливыми лицами и бесконечными благодарностямии.
Ну, сказала я. можно и пообедать, взяла ложку и продолжила есть остывший суп.
И тут - пришел Марат.
Это - невыносимый ужасно человек.
Он - от департамента. По мусору.
Стал, как обычно, выносить мне мозги. Нуднейший человек, честное слово. Ну как с ним жена живет?
Он же каждый месяц меня пугает увеличением цены. А я - не поддаюсь. Ругаюсь ругачески. Он мне говорит - в этом месяце - 4-200. А я - нет, Марат, как обычно. 3-600. Больше - не дам, хоть убей. Я, говорит - закрою тебя. Ну, попробуй, говорю, ты, не гунди, сядь, поешь супа, попей чаю и возьми, что даю. А то и это перестану давать. Потом - хоть судите меня.
Ну, поел, подобрел, взял деньги, выписал квитанцию и ушел.
Потом - как обычно - кто-то за пиццей забежит, кто-то - кофе с пироженкой, кому - просто посидеть в интернете, с чаем, кто-то - поужинать.
Обычный день.
А почему-то настроение - хорошее.
Погода - тепло.
У нас, нынче, зима совсем не зима какая-то, даже жаловаться не могу на холод. Тепло, травка зеленая. Совсем не то. что в прошлом году.
В общем - сегодня - чудный денек получился.
Чего и всем желаю.

А помните, мои читатели и подружки, я четыре года назад писала про котенка, что подобрала в поле, на дороге? Маме отвезла и мама его Гавриком назвала.
http://www.liveinternet.ru/users/geroma/post200942380#
Так вот, обещала я его показать вам, но так и не получается. К маме езжу не часто сейчас, а когда приезжаю, то Гаврик по своим кошачьим делам уматывается, то забываю сфотать, то еще что-то. Живет своей кошачьей деревенской жизнью, хороший получился котик - мышелов, охранник от беспризорных котов. Год назад кошку притащил. Она котят маме в подоле принесла и смылась куда-то.)))
Четыре котенка. Троих мама раздала, одну кошечку оставила. Подозреваем, что все же Гаврикина дочка. Мордочкой очень похожа.
На день рождения в маме ездила, как всегда, 14 января. Готовила на кухне, а Баська с улицы на окне торчала, наблюдала за мной: что за чужая тетка и что она на нашей кухне делает?
[700x606]

https://www.youtube.com/watch?v=z-2tL67SQr4

восторг!!!!
Ну какой он!
Блин, у меня слова какие-то от чувств восторженных!))))
Нет, ну вы посмотрите, какой он - душка!)))
Клинтоншу опустил, наперед экономику США - опустил, пообещал(а он может) всем сделать счастье. если его послушают.
Не, я бы за него проголосовала. Из вредности.

Два часа, как новый наступил.
У нас.
Всё ушло.
Что было вчера, будем вспоминать, как прошлое. И - нам сил дальше!

День начался со звонка.
- Иванна, это Айбек, доброе утро.
- Доброе, Айбек. Рада слышать.
Айбек - один из моих постоянных, любимых гостей.
- Я могу заказать стол у вас на десять человек, на вечер, сегодня?
- Даже не сомневайтесь!
- Но я сейчас к вам заеду и привезу гуся. Вы нам его приготовите?
- Приготовлю. Приезжайте.

Приехал через час. Привез гуся. Отличного такого. Жирненького, беленького, чистенького.
Договорились о столе на семь часов вечера.

Принялась за гусика. Времени, конечно, маловато. но! я не привыкла отступать перед трудностями...)))))
Помыла тушку, обсушила, натерла солью с перцем. Поставила в холодильник.
Жамиле отдала указания, ей предстояло одной работать ланч.
Рванула на оптовку за фруктами,овощами, сыром и алкоголем.
Приехала - ай! Полное кафе народу.
Хорошо, Катю вызвала, помощницу. Интуиция.
Разрулили обед. Неплохо, кстати. Даже удивилась выручке.
Пока девочки мои убирали зал после ланча, мыли посуду, я за гусика взялась.
Обмазала его медом. Кисленькие мелкие яблочки вымыла, вырезала сердцевину и, обмакнув их в мед - напичкала гусика.
перетянула шпагатом крылышки и ножки. Засунула в четыре слоя рукава для запекания. Завязала плотно-плотно.
Поставила в духовку. 160 градусов. На четыре часа.
Пока готовился, картошку с луком запекла в духовке, сварила гречу, обжарила грибы с луком и сдобрила их сливками.
Стол уже почти готов - сервировка.
Нарезала редечки, маслица, красного лучка, лимонного сока, чуть солью присыпала.
огурцы-помидоры,зелень. Хлеб - три вида - белый багет. отрубной и бородинский.
Напитки, маслины, лимон ломтиками, фрукты, сыр.
К семи часам - стол готов и гусь на подходе.
Ай, какие люди к нам сегодня пришли... ай!
Академик, художник, композитор, полковник с женой, шаман знаменитый, видный бизнесмен, банкир и все они - одна великолепная компания - друзья детства. Выросли и выучились в нашем районе - на дерибасе.
Там, где я прожила тридцать лет. Смешно, но двое из них - меня не узнали...))))
Мое имя их заставило...)))
Эх... как мы меняемся.
Так я про гусика.
Получился - нежнейший!
На блюдо выложила картофель, гречу, выложила грибы, сверху - крупными кусками - гуся. Посыпала нарезанным зеленым луком. По бокам - капусточку квашеную с клюквой, огурчики, грибочки соленые, лимонные четвертинки.

Ели гуся, пили водку, говорили тосты, вспоминали молодые годы, пели песни, требовали гитару, меня заставляли за стол присесть, отбрыкивалась, как могла.

Только что ушли. Сказали, что еще придут.

А шаман мне подарил картинку с какой-то звездочкой золотой. Сказал - вы заслуживаете счастья и оно вам, милая Иванна, будет.

А человек.... Стадное животное.
Пусть это - интернет, пусть это - сидишь один(одно-одним) в квартире.
Зашел в интернет - и - оп! Не один. И тут тебе - праздник.
Везде - люди.
Разные. А меня позвали на съемки очередные.
Пойду.
Платье шьет мне портниха.
И не получается то, что хочу. Получается её красота. У меня там ничего от стати моей не остается. Только ее кошмар - складка на уровне коленки.
Я ей показываю декольте, как хочу, а она мне - нет. Вырез вам такой надо - сказала она.
Да блин.
Она сошьет и я ей заплачу за это.
У меня есть три таких платичька уже. Пусть будет четвертым.
А в мире все за газ дерутся, за нефть. .... и я тут с платьичком своим.

че это? стейтс оф америкек......... И мы это слышим?
Парашенка у нас, в Казастане, просил газу, мы - не дали.. Байден бесится.