• Авторизация


подарки 07-02-2010 13:22


и так на Новый год мне подарили телефон  про который я ранее писала две пижамыодна летняя другая зимняя чтобы дома ходить

самое интерсное что обе полосатые и с розовыми полосками и еще ДВД который играет разые форматы и даже тем диски которые играются тотлько на компе

 

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
общая - новая серия фотографий в фотоальбоме 07-02-2010 13:09


Фотографии Мако-Принцесса_Юпитера : общая

новый год


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

всем приветик 07-02-2010 12:53


а вот и я

ну вот Новый год я как всегда встретила дома решили в этот раз с мамой не переодиваться одеться просто в летние шелковые халатики

Сына положила после того как проводили старый Новый год

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатик "Романтик" 03-02-2010 20:59


 

Ингредиенты для "Салатик "Романтик"" * помидор - 1 шт

* огурец - 1 шт

* груша - 1 шт

* горошек консервированный - 100 гр

* курица вареная - 100 гр

----------------------- для заправки:

* сыр Российский - 100 гр

* сыр сливочный - 50 гр

* вермут сухой - 2 стол. л.

* лимонный сок - 2 стол. л.

* сметана 20 % - 3 стол. л.

* чеснок - 2 зубчика

* соль, перец по вкусу --------------------- для украшения:

* листья салата

* виноград

* морковочка

* петрушка

Рецепт "Салатик "Романтик" помидоры, огурцы и грушу нарезаем одинаковыми мелкими кусочками, а курочку -мелкими кубиками

готовим заправку: Российский сыр и чесночок трем на самой мелкой терке, смешиваем с лимонным соком, сливочным сыром, вермутом и сметанкой должна получиться равномерная нежная кремообразная масса (можно добавить соль и перец по вкусу)

салат смешивает с половиной заправки, добавляем горошек и выкладываем горкой на листья салата

покрываем равномерно второй частью заправки

украшаем виноградиком, кубиками морковочки и листиками петрушки, наполняем бокалы вином и... Приятнейшего Вам вечера!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста с кисло-сладким перцем 03-02-2010 20:58


 

Это вкусное и красивое легкое блюдо прекрасно подойдет для быстрого обеда или ужина.

Рекомендуем покупать пасту из муки с отрубями как наиболее полезную для здоровья.

А замаринованные сладкие перцы придадут блюду изысканный вкус и аромат.

На 4 порции:

Сладкий перец: по одному красного, желтого и оранжевого цвета

1 зубчик чеснока, измельчить

2 ст. л. каперсов,

2 ст. л. изюма,

1 ч. л. зерен горчицы

цедра и сок 1 лайма (можно заменить лимоном)

1 ч. л. мёда

2 ст. л. мелко нарезанного кориандра (кинзы)

225 г паста из муки с отрубями, либо из ржаной муки морская соль и перец на вкус

Перцы промыть, разрезать на четыре части, удалить семена, нарезать торкой соломкой.

Смешать чеснок, каперсы, изюм, зерна горчицы, цедру и сок лайма, мёд и кинзу, соль и перец. Положить полоски перца и мариновать, пока варится паста.

Отварить пасту в кипящей воде до состояния упругости (al dente), воду слить.

Выложить в миску, перемешать с полосками перца и заправкой. Оставить на 5 минут и подавать.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Груши в анисовом сиропе и шоколаде 03-02-2010 20:57


Груши в анисовом сиропе и шоколаде. Очень и очень вкусно, обязательно попробуйте!

Вам потребуется:

Груши (твердые) – 4 шт.

Сахар – 150 гр.

Мин. вода с газом – 0,5 л.

Мин. вода без газа – 0,5 л.

Горький шоколад – 100

 
 
г.

Сливки 35% - 300 г.

Анис (шепотка)

Приготовление:

1. Очищаем груши и разрезаем пополам.

2. В кастрюлю выливаем мин воду (с газом и без), всыпаем сахар и анис.

3. Доводим воду до кипения, опускаем в неё груши и 10 минут держим их в сиропе (крышкой не закрывать).

4. Натираем на терке шоколад.

5. В другую кастрюлю наливаем сливки, ставим на медленный огонь, всыпаем шоколад и помешивая, доводим жидкость до однородной массы светло - коричневого цвета.

6. Выкладываем груши на тарелку и сверху поливаем шоколадно–сливочным соусом.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
что бы такого съесть, чтобы похудеть? 03-02-2010 20:55


 

В процессе изнурительных боев с лишними килограммами мы часто отказываем себе в продуктах, которые якобы способствуют набору веса. Как часто приходилось слышать от худеющих людей, что они мечтают о жареной картошечке или о большой тарелке пюре, но не могут себе этого позволить.

Картофель сам по себе жира не содержит, и поэтому отварной в кожуре или запеченный в фольге он никоим образом не повлияет на вашу фигуру. Конечно, если вы будете поедать картошечку-пюре, заправленную сливочным маслицем, да с большой свиной отбивной, а сверху польёте всё это чудо кулинарии жирным сметанным соусом, то, безусловно, после такого блюда вам либо придется бегать 3 часа, не останавливаясь, либо лечь на диван и наблюдать, как ваша талия становится шире.

Поэтому запоминаем основное правило: картофель нужно есть без мяса, без майонеза, без жирных соусов, без колбасы, ну и, конечно, без хлеба (и муки). Картофель мы едим только с овощами и рыбой! При строгом соблюдении этого правила все желающие похудеть могут спокойно употреблять картофель, не переживая о возможных негативных последствиях для фигуры.

А теперь несколько рецептов картофельных блюд, построенных по вышеуказанному принципу.

1) Картофель в горшочке

Кол-во порций - 2.

Ингредиенты: 2 луковицы, 2 моркови, 3 соленых огурца без кожуры, 1 столовая ложка томатной пасты или 2 помидора, 1 кубик куриного бульона, 10 шт. картофеля.

Приготовление: лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить, уложить на дно горшочка. Сверху уложить мелко порезанные огурцы. Наполнить горшочек до верха картофелем. Залить бульоном, разведенным с томатной пастой. Тушить на среднем огне 40 минут в духовке.

2) Картофель сытный

Кол-во порций - 10.

Ингредиенты: 500 г картофеля; 300 г моркови; 200 г зеленой фасоли (можно консервированной); 3-4 помидора; 1-2 сладких болгарских перца; 3-4 дольки чеснока; 1 плавленый сырок; 2 небольшие луковицы; 1 ст.л. сливочного масла; 0,7 стакана сметаны (низкого % жирности); петрушка и укроп; соль.

Приготовление: картофель, морковь, фасоль, сладкий перец и лук очистить, нарезать по вкусу и тушить в небольшом количестве подсоленной воды, в которую заранее положить плавленый сырок и немного масла. Через 10-15 минут положить нарезанные помидоры, мелко порубленный чеснок и посолить. Незадолго до готовности добавить сметану. При подаче на стол посыпать зеленью.

3) Картофель в сметанном соусе

Кол-во порций - 4.

Ингредиенты: 8 небольших клубней картофеля (по два на порцию); 5 зубчиков чеснока; 100 г сметаны (низкого процента жирности), соль, укроп. Приготовление: картофель помойте и, не очищая кожуру, завернув каждую штуку в фольгу, запекайте в духовом шкафу до готовности. Сметану посолите, надавите туда чеснок и мелко нарубите укроп, перемешайте. Достаньте готовый картофель из духового шкафа,

 
 
раскройте фольгу, но не снимайте полностью, разрежьте картофель крестом до середины и полейте соусом.

Совет: этот ароматный картофель хорошо подавать вместе с квашеной капустой и зеленым горошком на тарелке.

4) Печеный картофель с творогом

Количество порций - 3.

Ингредиенты: творог - 250 г; картофель (крупный) - 6 шт.; сметана (с низким % жирности) - 3 ст.л.; укроп и петрушка - по 1 пучку; соль по вкусу. Приготовление: испечь картофель в духовке, завернув его в фольгу до готовности (1 час). Растереть творог вместе с зеленью и 1 ложкой сметаны. Из готового картофеля аккуратно удалить середину и заложить внутрь творожную смесь. Фаршированный картофель снова поставить в духовку на несколько минут. Подавать горячим, украсив рубленой зеленью и полив сметаной.

Влада Богатская
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы с изюмом и миндалем 03-02-2010 20:54


 

В оригинальном рецепте использовались капустные листья, но мне захотелось сделать с салатом и я взяла крупные листья Айсберга. Листья надо ошпарить или отварить в пароварке 2-3 минуты.

Приготовить начинку:

На оливковом масле спассеровать 1 небольшую луковку и 1 зубчик чеснока.

Добавить:

3-4 ст.л. томат.пасты

1/2 чашки мелкого изюма

2 ст.л. крупно рубленого миндаля

1/2 ч.л. зиры

1/2 ч.л. корицы

2 ст.л. мелко нарезанной пертушки

1,5 чашки отваренного длиннозерного риса

Перемешать, снять с огня и остудить начинку. Попробовать на соль.

Завернуть в листья как обычные голубцы. Положить плотно в смазанную маслом форму и залить 1 чашкой бульона (овощной бульон).

Поставить в духовку 190 С минут на 20-25, прикрыв фольгой.

Подавать голубцы с соусом: 1 стаканчик греческого йогурта (думаю, подойдет и сметана) + щепотка зиры + 1 ч.л. рубленой мяты.


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замуж в любом возрасте 03-02-2010 20:53


 

Считается, что замуж легче всего выйти, когда твой возраст кружится около отметки «20», но в последние годы наблюдается устойчивая тенденция создавать семью, когда даже страшные 30 лет остались позади – такой парадокс. Вопреки всем мнениям, молодость притягивает гораздо больше, чем зрелость, и в 25 шансов выйти замуж гораздо больше, чем в 35. Но и в зрелости есть свои плюсы, нужно только уметь ими пользоваться.

1. Умей управлять эмоциями.

Молодые девушки могут себе позволить бурные страсти, даже истерики. Мужчины склонны прощать такие вещи только тогда, когда всё это можно списать на неопытность. Когда зрелая женщина восторженна, словно подросток, это вызывает удивление, по меньшей мере. Если между женщиной и мужчиной есть взаимный интерес, его нужно поддерживать, но некоторые свои эмоции необходимо контролировать. Наилучший результат даёт умелое сочетание показного равнодушия и искренней симпатии, ведь мужчины всегда остаются охотниками, которым интересно разгадывать загадки и добиваться.

2. Живи своей жизнью.

Часто бывает так, что как только в жизни женщины появляется мужчина, для всего остального просто не остаётся места. Мужчинам льстит такое внимание, но оно же может стать причиной, по которой отношения не зайдут далеко. С определённого возраста зависимость, пусть даже эмоциональная, ценится лишь в детях, поэтому зрелым женщинам не к лицу впадать в детство.

У тебя наверняка есть работа, друзья, увлечения и заботы, которые занимали тебя до того, как появился мужчина. Не пытайтесь отодвинуть абсолютно все дела на задний план, не стоит менять привычный уклад жизни своего избранника. Лучше дозировать время, которое вы проводите вместе. Так вы не устанете друг от друга слишком быстро. К тому же, небольшие перерывы полезны ещё и тем, что вы не узнаете недостатков друг друга до тех пор, пока ваши достоинства не станут для вас более важными.

3. Наслаждайся жизнью.

Многие женщины утверждают, что быть счастливой и одинокой при этом, нельзя. Но хмурые несчастные люди мало кому интересны. Далеко не все мужчины в глубине души рыцари, готовые спасать прекрасных дам из плена их негативных эмоций. Посуди сама, как часто ты обращаешь внимание на тех, кто выглядит так, словно на него свалились все беды мира? А если и обращаешь, хочется ли тебе впустить его в свою жизнь? Скорее всего, нет. Если ты счастлива тем, что имеешь, но при этом не против некоторых перемен в своей жизни, ты будешь выглядеть гораздо привлекательнее, чем, если единственный смысл твоей жизни будет в отношениях с каким-то мужчиной.

4. Ставь силки.

Если между женщиной и мужчиной возникла симпатия и страсть с первого взгляда, это, конечно, замечательно. Но так бывает не всегда, часто интерес проявляет кто-то один. У женщины с опытом много шансов обратить на себя внимание. Если мужчина увидит, что ты интересна кому-то ещё, он обратит на тебя внимание хотя бы из интереса. Поэтому стоит познакомить его с теми людьми, которые находят тебя красивой, умной, талантливой. Чем больше твоих хороших качеств будут доказаны, тем больше шансов, что он оценит твою уникальность. Мужчине будет лестно, что такая женщина обращает на него внимание.

5. Смотри глубже.

Постарайся разглядеть в мужчине, который тебе интересен, нечто особенное. Обращай внимание не только на то, что заметно с первого взгляда. Конечно, ты можешь оценить и силу, и высокий рост, и начитанность, но постарайся разглядеть что-то ещё, что скрывается за внешним видом и тем, что в первую очередь выставляет напоказ. Мужчине будет приятно, если ты заметишь в нём какие-то достоинства, которые, как он считает, не видны другим людям. Только постарайся не быть банальной.

6. Найди что-то общее.

Мужчине может быть интересна женщина любого возраста. Сблизится можно гораздо быстрее, если вам нравятся одни и те же вещи, у вас похожий вкус, если вы придерживаетесь похожих принципов и ставите перед собой похожие цели. Не обязательно увлекаться футболом или компьютерами, как мужчина, но ведь есть не мало других граней в нашей жизни, которые вполне могут интересовать вас обоих. На первом этапе знакомства прекрасно работает приём, при котором ты как бы копируешь его мимику и жесты. Это даст сигнал, что вы «одного поля ягода».

Опытная женщина всегда знает о своих достоинствах и знает, как завлечь в свои сети мужчину. У каждой не мало собственных секретов, которые прекрасно работают. Но, пожалуй, нет лучшего способа выйти замуж в любом возрасте – это любить и быть любимой. Если между вами есть нечто большее, чем просто симпатия и расчёт, основанный на схожести взглядов, то и у отношений есть шансы стать нечто большим,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда "С огоньком" 03-02-2010 20:51




[показать] Вино может стать настоящей изюминкой твоих кулинарных шедевров, которые по достоинству оценят и твой любимый, и подруги, родители и друзья. Осталось только купить бутылочку этого чарующего напитка, добавить ароматные пряности, прошептать парочку магических заклинаний - и никакой дождик не испортит тебе хорошее настроение!

 

 

 

 





[показать]
Петух в вине
[показать]
Рис с вином
[показать]
Мусс из крыжовника "Нежность"
[показать]
Курица с вином и грибами
[показать]
Голландский суп с вином
[показать]
Сбитень с вином
[показать]
Фруктовый салат с вином
[показать]
Фруктовый салат с белым вином
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С чего начать новую жизнь? 03-02-2010 20:50


 

Не употреблять больше 14 порций алкоголя в неделю. Бросить курить. Встретить мужчину своей мечты. Сбросить вес. Найти новую прекрасную работу. Каких только обещаний мы не даем себе в порыве вдохновения под бой курантов!

Однако новогодних обещаний и благих намерений обычно хватает не надолго. Почему же нам так тяжело держать данное себе слово не курить, не влюбляться в неудачников, не есть фастфуд, заниматься спортом и т.д.? Что нам мешает измениться? И как легче всего начать новую жизнь?

Новая жизнь – как новый дом. Ее нужно строить поэтапно и грамотно, соблюдая технику психологической безопасности и наслаждаясь каждым новым днем. Вот тебе самый простой и приятный план строительства!

1-й этап. Фундамент новой жизни

Новую жизнь нужно строить на самом прочном и долговечном фундаменте: любви к себе! Вместо того чтобы критиковать себя и изживать недостатки, постарайся в новом году сосредоточиться на развитии своих достоинств. Прими себя такой, какая ты есть, ведь ты уникальна. И твоя задача – не подстроиться под мифические стандарты, а развить свою индивидуальность! Помни: поощрение куда эффективнее для личностного роста, чем порицание. Например, ты пошла в спортзал и продержалась всего неделю, а потом забросила. Зачем ругать себя? Ведь неделя – это уже результат. Похвали себя за него. И тогда в следующий раз результат будет лучше. Если ты много думаешь и говоришь о своих изъянах, активно борешься с ними, то все равно невольно питаешь свои недостатки собственной энергией. Они крепнут и разрастаются. Попробуй находить выгоду в своих несовершенствах. Ведь раз они нам даны, значит, тоже зачем-то нужны. Так попробуй использовать свои недостатки себе во благо. А то и вовсе забудь о них. Это просто особенности, они есть у каждого. Ты сможешь избавиться от них только тогда, когда примешь себя. Прямо сейчас скажи себе: «В этом году я легко избавлюсь от …, а пока принимаю себя такой, какая есть, с любовью и благодарностью».

2-й этап. Возводим стены

Если ты строишь свой дом, ты строишь его так, как удобно и как нравится тебе. Так же и с новой жизнью! Позаботься о том, чтобы новая жизнь была такой, какая нужна тебе! Слишком часто мы гонимся за чужими идеалами, оправдываем чужие ожидания, стараемся соответствовать чужим стандартам. В новом году спроси себя, чего хочешь ты сама. Какой ты видишь свою новую жизнь? Абстрагируйся от «добрых пожеланий» своих родственников, махни рукой на навязчивую рекламу. Позволь себе роскошь самой выбирать свое будущее. При этом постарайся делать выбор не головой, а сердцем. Дело в том, что наш разум ограничен. Он хранит информацию о прошлом опыте. Не удивительно, что, руководствуясь доводами рассудка, ты ходишь по замкнутому кругу, вновь и вновь наступая на те же грабли.

Прислушайся к голосу души – и ты разорвешь замкнутый круг былых ошибок. Чем быстрее ты отпустишь свое прошлое, тем скорее обретешь желанное будущее.

3-й этап. Украшаем новую жизнь

Отделка – это декор твоей новой жизни. Пусть в новом году он станет настолько шикарным, насколько тебе хочется. Пойми, ты родилась для того, чтобы быть счастливой, успешной, здоровой и богатой. Ты живешь, чтобы наслаждаться жизнью. Так создай себе условия для этого! Каждый новый день – это уже

повод для радости. Учись черпать счастье из каждого источника. Если ты мечтаешь о большом, но готова радоваться малому, удача не заставит себя ждать. Новая жизнь обязательно будет счастливой, если ты осознаешь: она уже началась! Прямо сейчас, когда ты читаешь эти строки, ты уже живешь новой жизнью, и она складывается так, как ты хочешь, каждую минуту. Так что побольше улыбок и оптимизма в новом году. Любые перемены станут позитивными и легкими, если ты сумеешь ими наслаждаться.

Выбирай прямо сейчас: или ты навеки остаешься на пороге новой жизни, или ты уже живешь и наслаждаешься ею. Даже если все идет не совсем по твоему плану, порадуйся этому. Возможно, Вселенная нашла способ осуществить твои мечты более легким путем. И как знать, вдруг то, что происходит с тобой сейчас, – это именно то, что тебе нужно для новой, более счастливой жизни.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Цезарь 03-02-2010 20:49


 

Ингредиенты:

куриное филе – 300 г:

сыр пармезан – 80 г;

листья салата – 1/2 пучка;

перепелиные яйца – 6 штук;

сухарики из белого хлеба – 80 г;

оливковое масло – 30 г;

для соуса:

оливковое масло – 30 г;

сок 1/4 лимона или лайма;

чеснок – 1 зубчик;

бальзамический уксус – 1/2 чайной ложки;

соль, белый перец по вкусу.

Филе курицы помыть, обсушить, посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле 5 минут. Остудить, нарезать полосками приблизительно 1х3 см.

Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать на половинки.

Вымыть листья салата, порвать руками.

Сыр натереть на крупной терке.

Приготовить соус-заправку. Для чего соединить все ингредиенты для соуса. Выдавить чеснок. Всё взбить вилкой.

Выложить на дно блюда листья салата. Далее кусочки курицы. Затем порезанные пополам яйца. Слегка припорошить тёртым сыром. Сверху выложить сухарики. Залить соусом. Окончательно посыпать тертым сыром. Цезарь готов.

Салат Цезарь можно украсить помидорами черри. Но это уже другая кулинарная история.


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маракуйя - страстная гранадилла 03-02-2010 20:48


 

Фрукт маракуйя – плод страстоцвета съедобного. Maracuj – его португальское название. Внутри плода много семечек, видимо, поэтому в Африке маракуйю называют гранадиллой, за сходство с другим замечательным плодом –гранатом . В Австралии фрукт называют пассифлорой, в Малайзии и Индонезии – маркизой. Для англичан и американцев маракуйя – плод страсти.

Свойства маракуйи

Фрукт маракуйя – небольшой плод размером с лимон или небольшой апельсин. Вряд ли он сможет очаровать кого-нибудь внешним видом, но кисло-сладкая сердцевина придется по вкусу многим гурманам.

Маракуйя – кисло-сладкий фрукт с легкой горчинкой и восхитительным ароматом. На прилавках магазинов можно увидеть плоды маракуйи разного цвета – зеленого, желтого, лилового, пурпурного и даже коричневатого. Вкус фрукта зависит не от цвета, а от степени зрелости. У зрелой маракуйи шершавая, потрескавшаяся кожура, такие плоды более сладкие, они пригодны к употреблению в свежем виде.

Выращивают маракуйю в основном ради получения сока, который в смесях с другими фруктовыми соками полностью раскрывает свои вкусовые качества. Сок маракуйи добавляют в молочные продукты, соусы к морепродуктам, в мороженое и кондитерские изделия. На его основе существует множество рецептов коктейлей.

Мякоть маракуйи – отличная добавка к фруктовым салатам и мороженому. Можно съесть ее ложечкой, выбирая семена из свежего плода.

Полезные свойства маракуйи

Как и другие экзотические фрукты, маракуйя придет нам на помощь в холодное время года и избавит от витаминной недостаточности. Плод содержит большое количество витамина С, витамин А, витамины группы В.

Сок маракуйи прекрасно утоляет жажду и понижает температуру.

Клетчатка, которую содержит плод, поможет при проблемах с пищеварением. Маракуйя оказывает легкое слабительное воздействие, улучшает работу кишечника.

Семечки маракуйи съедобны, однако имеют действие снотворного. Плод содержит глюкозид пассифлорин, что обеспечивает его успокаивающее воздействие на организм. Из пассифлоры вырабатываются медицинские препараты седативного действия.

Сок маракуйи – прекрасное косметическое средство для повышения тонуса кожи. Он используется во многих увлажняющих и регенерирующих препаратах для кожи.

Чудесный запах маракуйи не обошла вниманием парфюмерная промышленность.

Плод маракуйя – символ лета, зажигательного бразильского карнавала. Впустите в свою жизнь частичку яркого тропического солнца!

www.GoodsMatrix.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные помидоры 03-02-2010 20:46


 

КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ПОМИДОРАМИ

Вам понадобятся:

Куриные грудки - 4 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Помидоры - 1 кг

Курага - 4 шт.

Желток - 1 шт.

Сыр - 150 г

Мука - 1 ст. ложка

Масло растительное - 100 мл

Лимонный сок - 1 ст. ложка

Вино белое - 125 мл

Сметана - 100 мл

Чеснок - 2 зубчика

Перец

Соль

Приготовить соус:

Помидоры нарезать кусочками. Курагу замочить на некоторое время в горячей воде, затем нарезать тонкими полосками. Чеснок и лук мелко порубить.

В масле обжарить лук, чеснок, затем положить помидоры и курагу, влить вино и тушить 20 минут.

Куриные грудки (филе) натереть солью и перцем, обвалять в муке, обжарить в масле. Смешать тертый сыр, сметану, желток, лимонный сок, посолить, поперчить.

Форму для выпекания смазать маслом, выложить в нее соус, затем филе куриных грудок, залить сырной массой и выпекать 10 минут.

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБАМИ И КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты на 12 порций:

- 12 маленьких крепких помидоров (не черешневидных)

- Соль и черный перец

- 170 гр консервированного крабового мяса

- 1 ст л свежей порезанной петрушки

- 225 гр очищенных и отваренных креветок, размороженных, если заморожены, и мелко порезанных - 2 ст л майонеза

- 1 ст к фромаж фре или сметаны

- 1 ч л томатного пюре

1. Срезать верхушку с каждого помидора и с помощью чайной ложки осторожно выскоблить семечки. Посыпать чуть-чуть солью и поставить срезом вниз на поднос. Оставить на 10 мин.

2. Положить крабовое мясо в большую миску. Добавить петрушку и креветки.

3. Перемешать майонез, фромаж фре и томатное пюре. Приправить солью и перцем. Добавить к крабу. Перемешать.

4. Перевернуть помидоры отверстием вверх и наполнить смесью. Разложить на тарелке горчицу и кресс-салат и сверху поставить помидоры. Подавать.

ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПО-ЮГОСЛАВСКИ

Вам понадобятся:

8

 
 
помидоров,

1-2 копченых скумбрии или сельди,

1 свежий огурец,

1 ст.л. растительного масла,

1 ч.л. горчицы,

1 ч.л. уксуса,

1 небольшая луковица,

1-2 ст.л. мелко нарубленной зелени укропа и петрушки,

соль.

Копченую рыбу разделить на части и по возможности удалить все косточки.

С огурца снять кожицу, нарезать его на кубики, добавить растительное масло, уксус, горчицу, зелень, соль по вкусу и перемешать все с натертым луком и копченой рыбой.

Подготовленные для фарширования помидоры наполнить полученной массой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с творогом 03-02-2010 20:44


 

Ингредиенты:

Для теста: 250 грамм пшеничной муки, столовая ложка растопленного сливочного масла, пол чайной ложки 3%-ного уксуса, 3-4 стакана тёплой воды;

Для начинки: 400-500 грамм творога, 2-3 яйца, 2 столовых ложки мёда, пол стакана сахарного песка, 150-175 грамм сливочного масла, цедра лимонная.

Способ приготовления:

Из указанных ингредиентов замесите тесто и дайте ему постоять 30 минут. Затем разделите его на 9 равных частей и раскатайте каждую в тонкий корж. Разложите коржи на салфетке, чтобы они подсохли.

Для начинки творог смешайте со взбитыми яйцами, 50 г растопленного масла, подогретым медом, сахаром, добавьте цедру и щепотку соли.

Растопите оставшееся масло. Коржи смажьте маслом и, прослаивая начинкой, уложите друг на друга в форму, смазанную маслом. Верхний корж сбрызните маслом и выпекайте пирог в умеренно нагретой духовке до образования золотистой корочки.

Пирог смажьте джемом или вареньем.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Его родители против меня? 03-02-2010 20:41


 

Как трудно увидеть в другом человеке своего учителя, когда он ведет себя недостойно. Как трудно признать, что поведение людей по отношению к Вам дает Вам возможность изменить себя, а не других. Как трудно менять себя, как хочется, чтобы люди вокруг изменились по мановению волшебной палочки, чтобы любили и принимали с распростертыми объятиями, прощали любые ошибки и помогали в пути под названием жизнь.

Но у нас нет другого выхода. Если мы хотим быть здоровыми, нам нужно менять свои привычки, если хотим быть счастливыми, нужно менять свой характер, если хотим благополучную судьбу – нужно работать над своим характером, помня о том, что «привычка рождает характер, а характер – порождает судьбу».

Нам кажется, что мир несправедлив к нам – на самом деле, он любит нас, через других людей обучая принимать мир во всех его проявлениях.

Письмо ниже – не исключение. Елене трудно понять, что осуждение людей, которые ее никогда не видели – несправедливо по отношению к ней, что она его не заслужила. Давайте разберемся вместе.

ПИСЬМО ПОДПИСЧИЦЫ:

«У меня обычная женская проблема. Обычная, но я сама никак не могу найти решения. Возможно потому, что она касается лично меня, поэтому трудно судить объективно. Суть проблемы в том, что родители моего любимого человека категорически против того, чтобы мы были вместе. Объясняю, почему. Мой любимый человек женат (не на мне). И у него есть дочь. Но с женой они уже год не живут, как положено жить супругам. Недавно он сообщил мне, что жить так не намерен и решил развестись, как только поговорит с родителями. По его словам они не будут ничего иметь против развода так, как всегда терпеть не могли его жену. Когда прилетели его родители из отпуска, он поставил их в известность. Мама не удивилась и даже сказала, что знала, чем кончится этот брак. Потом задала несколько вопросов обо мне, и посоветовала сыну хорошо подумать прежде, чем что-то предпринять. Подумать о дочери. Но через неделю началось что-то невообразимое. Родители, вдруг, на празднование Нового Года приглашают свою нелюбимую невестку. И начинают просто мирить своего сына и её. Когда на следующий день он попытался поговорить с ними, о том, что происходит, они предложили ему не разводиться. Жить с ней ради ребенка. Он ответил, что любит другого человека и все равно разведется. Тогда родители попытались ему объяснить, что на самом деле я его не люблю. Просто возраст у меня такой - "приперло" замуж поскорее выйти, поэтому я заставляю его разводиться. И что я, якобы, позарилась на их богатство. Да и вообще много чего они сказали в тот вечер ему обо мне не очень приятного. Что бы он им не говорил, они и слушать не хотят. Винят во всем меня и ненавидят. А я на самом деле к решению его не подталкивала. Что самое интересно, они даже не знают, как я выгляжу. А ненавистная до этого невестка, вдруг, стала очень любимой и достойной их сына. Я предполагаю, что в этой ситуации мама подумала в первую очередь о себе: зачем ей привыкать к другой женщине своего сына, если заведомо известно, что ни одна мила ей не будет. В принципе я могла бы не переживать особо, ведь жить мне с ним, а не с его родителями. Но я так не могу. Я считаю, что все должно быть с благословения родителей, поэтому единственный выход - расположить к себе их. Но как это сделать, я не знаю. Или, может, что-то сделать ему самому. Но он говорит, что родители его не слышат. Помогите найти решение. Возможно, у кого-нибудь была подобная ситуация, и ней все разрешилось хорошо»

ОТВЕТ АВТОРА:

Елена, я хорошо понимаю Ваш шок от этой ситуации – люди, которые никогда в глаза Вас не видели, начинают поливать Вас грязью, влиять на Вашего любимого, мешают Вашему счастью. Возникает огромный соблазн осудить их за этот поступок, обвинить их в необъективности, выразить им свои претензии.

Это тоже путь, но он приведет нас в тупик. Осуждая других, обижаясь на них, мы попадаем в замкнутый круг. Наша агрессия возвращается к нам, превращаясь в болезни и неудачи.

Поэтому пойдем другим путем. По законам Вселенной Вы несете ответственность за все ситуации, которые происходят в Вашей жизни. А значит, Вы тоже имеете отношение к созданию этой ситуации, поскольку в прошлом совершали подобные поступки.

Возвращение к Вам этой ситуации означает, что Вы также осуждали людей. Это могла быть Ваша жена, родители Любимого. Это мог быть любимый. И неважно при этом, знали ли Вы этих людей, чтобы их осудить, Вы это делали. И теперь Ваша программа агрессии возвращается к Вам, чтобы показать Вам, какие чувства испытывает человек, когда кто-то его осуждает.

Задайте себе вопрос «Чем я создала эту ситуацию? Какими своими

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Галерея характеров: "Настоящий Полковник" 03-02-2010 20:38


 

Представители фаллически-нарциссического типа имеют атлетическую, мужественную внешность, умеют хорошо себя подать, амбициозны, энергичны. Любят демонстрировать свои достижения, которых у них немало. Благодаря своей напористости и агрессивности они часто добиваются успеха.

Но такие, казалось бы, идеальные мужчины, несовершенны – высокомерны, с презрением относятся к женщинам, не способны развивать с ними партнерские, равные отношения. За их стремлением к успеху стоит сильный страх потерпеть неудачу. На работе и в семье они предпочитают играть первые роли, в противном случае становятся жестокими к окружающим.

Нарциссический характер - Настоящий полковник

Успешный реалист

Когда мы говорим о фаллически-нарциссическом типе, мы имеем в виду такого человека, который укоренен в реальности.

Вильгельм Райх подчеркивал, что эти люди обладают агрессивной храбростью, нередко успешны в профессиональной деятельности «Относительно здоровые представители этого типа благодаря свободной агрессии социально активны, импульсивны, энергичны и, как правило, продуктивны, но, чем более невротичен характер, тем более своеобразными и односторонними бывают их достижения». Он писал: «типичный фаллически-нарциссический характер самоуверен, нередко высокомерен, гибок, энергичен и выразителен».

Амбициозность и стыд

Фаллически-нарциссический тип соединяет в себе страх неудачи с повышенной ответственностью. Он полон амбиций. Отто Фенихель связывал это с уретральной эротикой. Нет особого откровения в том, что процесс мочеиспускания доставляет наслаждение, но может к тому же быть и выражением злости, что часто можно наблюдать в зоопарке, когда обезьяна, разгневавшись на посетителей, мочится в их сторону. Честолюбие и склонность к соперничеству — это реакция на чувство стыда.

Ребенок, который страдает недержанием мочи, подвергается насмешкам и вынужденно испытывает это чувство, что и развивает в нем невротическое самолюбие. Ребята часто устраивают соревнование, кто дальше пустит струю мочи. Так на основе уретральной эротики рождается тяга к соперничеству. Чем больше энергии вырабатывают люди этого типа, тем сильнее их агрессия.

Броня крепка

Нарциссический характер - настоящий полковник

Фаллически-нарциссический человек нередко похваляется своей половой потенцией. Но на самом деле его способность к наслаждению снижена. Как это можно объяснить? Если сексуальное либидо слабое, способность к агрессии заметно преувеличена, то что является истоком амбициозности и демонстративного «завышения» половой энергии? Хотя генитальность уже проявлена, в результате давления панциря организм становится негибким. Поток энергии в мозг и гениталии зачастую оказывается избыточным, в результате происходит преждевременное семяизвержение. Иначе говоря, половая разрядка происходит задолго до того, как излишняя энергия опускается вниз и достигает пениса.

Фаллически-нарциссический характер хочет отдаться нежным чувствам. Но в то же время он не способен сделать это, ибо обладает панцирем. У него тяжелая челюсть, напряженные плечи, деревянная спина. Напор и решительность — факторы, которые ведут к успеху, но порождают и невротическое расстройство...

Быть первыми всегда и везде

Обычно когда начинается успешная терапия, многие пациенты в состоянии энтузиазма начинают подхлестывать себя. Они спрашивают, какие еще можно прочитать труды, какие можно выполнить упражнения. В их глазах можно заметить лихорадочный блеск. Я обычно пытаюсь приглушить этот напор энтузиазма. Ведь терапия имеет дело с бессознательными процессами, если начинается положительная динамика, не следует невротически напрягаться. Помните: формула «постарайтесь расслабиться» сама по себе парадоксальна. Если следует расслабиться, то не нужно стараться. Преувеличенная готовность «побежать впереди паровоза» — это и есть невротический симптом.

Оценивая особенности этого характера, Александр Лоуэн отмечает, что степень ригидности здесь может варьироваться — от здорового человека, которому присущи теплота и спонтанность, до компульсивного холодного индивида, напоминающего некий механизм.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Научись печь пироги и Любовь придет! 03-02-2010 20:36


 

Сейчас очень распространены различные техники и практики, помогающие выйти замуж. Но почему то несмотря на потраченные усилия и деньги, очередь к психологу не уменьшается. И специалисты то и дело слышат вопрос: почему я не замужем?

Да, можно многое менять в себе, расти профессионально и личностно. Но, намного важнее помнить о своем предназначении. Женщина-это хранительница очага, созидательница уюта. Так стоит ли «изобретать велосипед» в вопросе поиска любимого человека?

Увы, но многие девушки и жещины забывают о самых простых вещах, которые автоматически сделают их природу более мягкой, теплой и по-женски приятной. Во времена наших прабабушек девушка в первую очередь должна была хорошо готовить. Какая связь, подумаете вы. Да очень простая.

Если в семье нет культуры приготовления пищи, то наверняка девушка дожив порой до ..цати лет, не умеет готовить. А скорее и не хочет этого делать.

Она думает: у меня никого нет, значит не для кого готовить. Не для кого готовить - не могу никого встретить. И заново: я одна..для кого готовить? Порочный круг получается.

Хотя решение лежит на поверхности. . Как только женщина начинает готовить и угощать кушаньями родных и друзей, то автоматически увеличивается шанс выйти замуж. Посудите сами. Приготовление пищи включает в женщине Хозяйку, заботу. Эти "лунные" качества нужно показать мужчине, чтобы он захотел, а точнее смог почувствовать в вас хранительницу очага.

Угощение кого-то пищей, открытые в дом двери-это энергия Солнца, которая наполняет женщину светом. И она легко дарит любовь и энергию мужчинам, да и просто окружающим.

Какой самый легкий способ раскрытия сердечной чакры. Правильно, угостить друга, близкого человека собственноручно испеченным хлебом, пирогами.

Хлеб-сам по себе символ Солнца и энергии. И какой мужчина откажется от женщины, которая всегда готова наполнить его волшебной силой?

Начните готовить, угощайте друзей. Пусть ваш дом хотя бы иногда будет наполнен живым "духом" свежеиспеченного хлеба...

И мужчина не замедлит появиться в вашей жизни.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексики с вишней 03-02-2010 20:33


 

Ингредиенты:

3

яйца

150 г сахара

200 г маргарина

3/4 ст.молока

6 ст.л. сметаны

1 пакетик разрылителя

1-1,5 ст. муки

1 пиала вишни

Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, вмешиваем мягкий (или растопленный) маргарин, сметану, молоко и муку с разрыхлителем.

Вишню освобождаем от косточек, даем основательно стечь соку и обваливаем в муке.

Акуратно вмешиваем вишню в тесто и раскладываем по формочкам. Выпекаем при температуре 190 градуов 25-30 минут.

Охлаждаем, поливаем глазурью (сок с вишней + готовая глазурь Др.Откер)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель, запеченный с соусом 03-02-2010 20:30


 

Ингредиенты:

картофель - 1 кг

сыр твердый - 150 гр.

масло растительное - 2 ст. ложки

сметана - 250 гр.

мука пшеничная - 1\2 ст. ложки

ветчина - 100 гр.

чеснок - 4 зубчика

помидоры - 3 шт.

листья салата зеленого

зелень петрушки или укропа

Поджаренную до светло-коричневого цвета муку разбавьте сметаной и доведите до кипения, добавьте мелко нарезанную ветчину и рубленый чеснок.

Очищенный картофель разрежьте пополам, выложите на разогретый с маслом противень, полейте приготовленным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до готовности.

При подаче картофель выложите на листья зеленого салата, оформите помидорами и зеленью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии