Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог
Грушу можно заменить вишней, персиками, абрикосами, яблоками, чем хотите.
-------------------------------------------------------
*Пора подумать об новогоднем праздничном столе!)Люблю я этот праздник,поэтому каждый год друзьям советую приобретать новогодние маскарадные костюмы !Это так здорово отмечать Новый Год в новых маскарадных костюмах в кампании друзей!!!
Сон
Учитель бальных танцев,
Петр Петрович Помиранцев,
Был человеком мнительным
И не любил врачей.
Ни одной привычки вредной,
Ни одной мечты заветной
Ни одной любви запретной,
Никаких детей
Не имел учитель танцев,
Петр Петрович Помиранцев,
Но с четверга на пятницу ему приснился сон,
Что он…
Петр Петрович Помиранцев,
Вовсе не учитель танцев,
А засранец из засранцев,
Вор и прохиндей.
Был ему неведом страх,
Валялись женщины в ногах,
Он пил спиртное в кабаках,
Ел сласти и копченья.
Но с четверга на пятницу его хватил удар.
И вот в больничную палату
Заходят белые халаты,
А самый главный, бородатый,
В пенсне с улыбкой говорит:
-Вы, Петр Петрович, проходимец,
Транжира, девушек любимец,
А это ваш однофамилец
и тезка - Петр Помиранцев,
Простой учитель бальных танцев
В недавнем прошлом – умер ночью,
Был образцовым, между прочим:
Пить он не пил,
И не курил,
По бабам точно не ходил,
Всю жизнь не тратил, а копил…
Здоровый с точки зрения науки,
Скончался бедный, видимо, от скуки,
А я сейчас помою руки,
И сердце Вам его пересажу…
На этом месте Помиранцев,
Простой учитель бальных танцев,
В поту проснулся и с тех пор
Всерьез увлекся преферансом,
Лишился всех своих финансов,
Зато счастливым стал засранцем,
И если что-то заболит,
Отыщет нужную палату,
Бесстрашно к белому халату
Он обратится как когда-то,
Но не во сне, а наяв
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Сегодня собираюсь квасить капусту!
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 18 сентября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Хочу попробовать вот этот рецепт
Квашеная капуста.
[350x233]
Итак, нарубите 3 кг капусты, добавьте 300 г тертой моркови, столовую ложку соли и залейте стаканом сладкого кипятка (на 200 г воды - столовую ложку сахара с горкой). Банку поставьте на поддон в теплое место (не на солнце) на 2 суток. Поддон понадобится для того, чтобы выбегающий при брожении сок не растекался по полу.
Готовую капусту нужно держать в холодильнике. Долго она обычно там не задерживается – так вкусна и нежна, что раз попробовав, вы рискуете все свободное время проводить за шинковкой.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Быстрый кекс
[296x222]Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка.
Рецепт очень доступный в плане продуктов, можно хоть каждый день печь.
[показать]Итак:
Три четверти стакана сахара.
4 столовых ложки маргарина.
Два стакана муки.
Чайная ложка соды.
Щепотка соли
Пол- стакана молока.
Рюмка водки.
Пол-стакана изюма.
Все смешать, смесь взбивать ложкой минут 5, затем вылить в форму и выпечь при 180-200 градусах минут 30-40.
Вместо рюмки водки можно добавить спирт, не рюмку, а поменьше раза в 2.
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Пицца от УМНИЧКИРАЗУМНИЧКИ.
Это один из моих коронных рецептов.Все обожают эту пиццу.Попробуйте и Вы, мои дорогие читатели. РЕЦЕПТ: В 2х стаканах тёплого молока размешать 1 ст.лож. сухих дрожжей,добавить 1/2 ч.лож.соли,и 2 ст. лож.растительного масла,3 стакана муки.Замесить,(тесто будет липким),накрыть и убрать на 1 час.На смазанный противень в середину выложить тесто,разровнять по всей поверхности мокрыми руками.Смешать 3 ст. лож. майонеза с 2 ст. лож. томата,нанести эту смесь на поверхность теста,присыпать мелко порезанным репчатым лучком,Болгарским перчиком,варёной колбасой(ветчиной),зеленью,а сверху сыром и в духовочку разогретую на 10 минут.ВКУСНАЯ ПИЦЦА готова,УГОЩАЙТЕСЬ!!!
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
ТЕСТО ОТ УМНИЧКИРАЗУМНИЧКИ.
Честно скажу,с дрожжевым тестом я раньше не дружила.То резиновое,то дрожжами пахнет,то клёклое.Теперь всё в прошлом,методом проб и ошибок я добилась отличного результата(впрочем это моё мнение).Делюсь рецептом:В 2х стаканах тёплого молока растворить 1 ст.лож.живых(можно и сухих)дрожжей.Добавить 3 ст.лож.сахара и 1 ч.лож.соли,200гр. растопленного маргарина,1 яйцо,пакетик ванилина,и муки примерно 1кг.Замесить. Тесто должно быть немного липким и нежным,поэтому муку надо добавлять постепенно,дабы не переборщить.Положить тесто в целлофановый пакет,завязать его и отложить.НАЧИНКА ЛЮБАЯ,но моя любимая вот эта:нашинковать капусту,слегка обжарить её на рафинированном масле,+ головка лука ,посолить-поперчить,добавить немного молока и потушить (без крышки) до готовности.Размять 1 банку сайры,соединить с капустой.Налепить пирожков,смазать желтком и в духовку.Это тесто универсальное и для плюшек-ватрушек и для пирогов и даже для кулича подходит,самое главное чтобы дрожжи были хорошие.ВСЕМ ЖЕЛАЮ УДАЧИ!!!
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Без заголовка
Лимонное печенье
[показать]О-очень старый рецепт....Я уже даже и не помню, у кого его взяла... Кажется, у одного из кондитеров в кафе-кондитерской, когда работала там заведующей, это уже лет пятнадцать назад было...Иногда забываю, а иногда вспоминаю и часто пеку эти чудные печенья-пирожные.
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Кекс* ВАРШАВСКИЙ*от УМНИЧКИРАЗУМНИЧКИ
Рецепт действительно польский.Было время,жила я там,рецептик и по сей день наилюбимейший,в моей семье.Печатала его в одном журнале,люди потом благодарили. ИТАК; Взбить 4-5 яиц.Пачку(250 гр.)размягчённого (не топлёного)маргарина перемешать с 1 стак. сахара,добавить 3/4 стак.крахмала,взбитые яйца,1 стак. муки,2ч.лож.разрыхлителя,ванилин.Всё соединить.Тесто по консистенции будет, как на оладьи.В отдельную тарелку отложить 3 ст.лож.теста и прибавить к нему 3 ст. лож. какао.Форму смазать,обсыпать манкой,и выкладывать в хаотичном порядке слои светлого теста и тёмного.Выпекать в духовке 1 час на среднем жару. Остудить не вынимая из формы.готовый кекс сверху покрыть глазурью;(1 стак.сахарной пудры+немного воды),учтите ,что глазурь очень быстро застывает.Всё кекс ВАРШАВСКИЙ ГОТОВ!!!
[700x525]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Малосольные огурчики от Умничкиразумнички!
Собрала сегодня с грядочки немного огурчиков,и решила засолить к ужину.Закипятила 1,5 литра воды,добавила 2ст.лож.(с большой горкой) соли.Пока вода немного остывала,обработала огурцы.Помыла,отрезала кончики.Сложила в металлическую чашку,добавила зонтики укропа,лавр.лист,чеснок,перец горошком.Залила всё горячим рассолом,накрыла сверху тарелкой,и оставила на столе.Через четыре часа семья угощалась малосольными хрустящими огурчиками.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Яблочный торт. Диетический.
Новый для меня рецепт,готовила впервые сегодня.Получилось просто необыкновенно вкусно,съели мгновенно.Спешу поделится с вами,друзья!!!Рецепт и фото:
[показать]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Take-Your-Breath-Away Lemon Pound Cake -ЛИМОННЫЙ КЕКС
[показать]Этот кекс из книги Ширли О. Коррихер "BakeWise" на все сто заслуживает своего названия - Take-Your-Breath-Away Lemon Pound Cake. Очень нежный, ароматный и влажный. Согласитесь, приятно пригласить гостей к чайному столу, на котором возвышается такой красавец.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Торт "Рыжик"
Этот торт достаточно мягкий, но менее влажный, чем торты со сметанным кремом и более сладкий из-за сгущённого молока – как раз таким он мне и нравится, особенно с кремом из варёной сгущёнки.
небольшой торт на 8 порций (18×6-см)
Это цитата сообщения Neznakomka_55 Оригинальное сообщение
Моя выпечка
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru
***
Этим рецептом я пользуюсь очень давно, выпечка получается вкусной.
[показать]
2 яйца.
2ст.лож. сахара
0,5ст.лож. соли.
500млл. молока (теплое)
25гр.дрожжей..(1.п. сухих)
500гр. муки
4ст.ложки раст. масла
на 25 минут в тёплое место, и можно печь или жарить, я жарила в болшом количестве масла: Начинка любая.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Рулет с маком
Состав:
Тесто
- 0,5 кг муки
- 1/2 пачки сухих дрожжей (целая пачка рассчитана на 1 кг муки)
- 200 гр молока
- 2 яйца
- 50 грамм сливочного масла
- 1,5 столовых ложки сахара
- щепотка соли
Это цитата сообщения Lenka-Elenka Оригинальное сообщение
Еврейский сметанный пирог с яблоками (Самый вкусный яблочный пирог)
Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. Им меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормленаЕсли вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.
Это цитата сообщения Ketti_Ket Оригинальное сообщение
Торт "Тропиканка" для особенных гурманов
[показать]
Витаминную экзотику торта «Тропиканка» любят все мои друзья, знакомые и родственники, а на день рожденья и другие праздники заказывают только этот торт. Так у меня уже традиционно на столе больше 7 лет на все праздники любимый всеми тортик, в основе которого бисквитные коржи, который не «проедается» — но съедается за несколько минут после подачи на стол =)
[показать]Итак, проверенными рецептами бисквитов вы вооружились ( классический бисквит, французский бисквит ). Теперь можно приготовить кулинарный шедевр из уже готового бисквитного коржа. Витаминную экзотику торта «Тропи...
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Правила хорошей жены !:)
В 1620 году раввин из Познани Ицхак Бэн Эльяким написал для своей дочери книгу "Доброе сердце", в которой содержались "10 заповедей хорошей жены". Надо сказать, раввин был не дурак. Всем девушкам стоит эти заповеди заучить наизусть.
[654x560]
Это цитата сообщения kukolkaaa Оригинальное сообщение
Утро начинается с похмелья. Сан-Паулу
Изначально была кайпиринья (caipirihna), коктейль из кашасы, воды и лайма. Но кашаса – региональный алкоголь, бразильский вариант белого рома, если не вдаваться в подробности.
Купить в Москве реально, но стоит ли?
Есть великолепный кубинский ром Havana Club Anejo Blanco, который просто рожден быть вместе с лаймом (выбери ром и получи кайпириссиму (caipirissima)), да и наша родная водка в хорошем исполнении живет в согласии с любым цитрусом (бери водку и получи кайпироску (caipiroska)).
Так что я предложу один коктейль, в котором можно использовать на выбор любой из трех алкоголей – аутентичную кашасу, солнечный сладкий белый ром или нашу родимую беленькую.
Ну, vamos (типа поехали)!
Нам нужно (из расчета на стакан 200 мл, полный льда):