• Авторизация


Без заголовка 06-05-2017 20:13

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Фасолевый суп – сытное, питательное блюдо

Читать рецепты фасолевого супа
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-05-2017 20:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пышные булочки - 29 золотых рецептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

 

Пышные булочки

 

[показать]

 

 

Булочки сдобные

[показать]

Вы помните вкус сдобных булочек? Это вкус детства, который можно легко воплотить своими руками. Я подробно расскажу, как приготовить булочки сдобные в домашних условиях. Прекрасная выпечка для семьи!

Маковые булочки

[показать]

Румяные, аппетитные и ароматные маковые булочки к чаю… кто-нибудь из вас откажется от такой выпечки? Рецепт несложный, читаем, запасаемся продуктами и радуем семью пышными и вкусными булочками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-04-2017 09:42

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Соотношение сухих и свежих дрожжей. Полезная информация.

Соотношение сухих и свежих дрожжей.
Пропорция замены сырых дрожжей сухими:
7 г сырых дрожжей-1ч.ложка или 0,5ст.ложки сухих
10 г сырых дрожжей-1,5ч.ложки или0,75 сухих
13 г сырых дрожжей-2 ч.ложки или 1ст.ложка сухих
 
Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованным. 
При приготовлении выпечки всегда возникает вопрос, сколько и каких лучше положить в нее дрожжей и каким количеством сухих дрожжей заменить свежие прессованные, если в рецепте это не указано.
Свежие дрожжи - как отличить, хорошие ли они? 
Свежие дрожжи очень пластичные, но не липнут, и не вязнут на пальцах. А отщипываются пластами, как хороший домашний творог. Только у творога эти пласты крупные, а у дрожжей мелкие. При разламывании кусочки дрожжей "поскрипывают" на пальцах.
Цвет серый, с прожилками разных тонов , и чем больше желтовато-коричневатого оттенка, тем дрожжи более несвежие.
Обязательно обратите внимание на уголки куска, они должны быть абсолютно точно такие же, как и основная масса всего "кубика" дрожжей. Если они заветрены, тоже несвежие.
А запах очень свежих, нележалых дрожжей не перепутать ни с чем.
Пахнет "остро" и "хлебно". Когда появляется сладость в запахе, или просто неприятно пахнет, такие лучше не брать.
Свежие (прессованные) и сухие дрожжи взаимозаменимы. 
Если вкратце, то 1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных. То есть если у вас в рецепте указано 30 г свежих прессованных дрожжей, их можно заменить 10 граммами сухих (поделили на 3).
По разным источникам 2 чайные ложки сухих дрожжей эквивалентны 25 граммовому кусочку свежих и 10 г свежих прессованных дрожжей эквивалентно 1 ч.л. сухих, что немного не совпадает
15 г свежих дрожжей эквивалентны 1 столовой ложке сухих дрожжей в гранулах.
На куличи обычно берут 4 грамма свежих дрожжей на 100 грамм муки.
А вообще, на пакетиках с дрожжами обычно написано, какому
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2017 08:27

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Фрикадельки под сыром с картошкой и грибами

[показать]

Для большинства кулинаров фрикадельки ассоциируются с супом, но в этом рецепте мы приготовим фрикадельки в духовке с картошкой несколько необычным способом: дополним их грибами, помидорами и запечем под сыром. Приготовление запеченных фрикаделек не требует постоянного пребывания у плиты, что является неоспоримым плюсом для многих хозяек. Тут достаточно потратить немного времени на подготовку и укладку продуктов в порционные формочки, а все остальное сделает духовка. Блюдо получается очень вкусным и сытным Попробуйте и оцените сами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-04-2017 09:33

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Закат"

Салат "Закат"

[показать]

Вкусный, простой в приготовлении, яркий и полезный салат из осенних овощей- прекрасный вариант для домашнего меню. Салат "Закат" можно приготовить в будний день для семейного ужина или обеда.

PS (добавляю от себя): салат получается очень вкусным. Я заменила зеленый горошек консервированной кукурузой. Мне с ней больше нравится. Пробуйте и в двух вариантах, надеюсь, что и вам этот салат очень понравится.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-04-2017 08:29

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Худеем в ногах и попе

Вот вам комплекс упражнений, чтобы ноги и попа были более худыми, похудели.

Посмотрите, ничего тяжелого, все реально!

Но хоть попробовать стоит! Может втянетесь и понравится, а результат будет!

Вам нужно только начать делать эти упражнения. Успехов  вам!

Выполняем каждое упражнение 25 раз.

[496x700]

[600x438]

[556x604]

[412x604]

[376x604]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-04-2017 09:20

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Куриные ножки в обалденном соусе

Очень вкусное,ароматное куриное мясо с обалденно вкусным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриные голени, 10 штук
  • помидор, 3 штук
  • луковица, 2 штук
  • чеснок, 3 зубч.
  • оливки, 1 бан.
  • зелень, по вкусу
  • растительное масло, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2017 09:55

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Меню на Пасху 2017 - лучшие рецепты в одной подборке!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на пасху

 

Меню на Пасху 2017

 

[607x404]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2017 14:14

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Хачапури с сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт



Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб. К тому же очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!

[537x436]


Ингредиенты:

Тесто:
●кефир - 2 ст
●соль - 1 ч.л.
●сахар - 1 ч.л.
●сода-1 ч.л.
●масло растительное – 2 ст.л.
●мука – 4 - 5 ст

Начинка:
●сыр твёрдый - 150 гр.
●яйцо отварное - 5 шт.
●чеснок - 5 зубчиков
●зелень - 1 пучек
●майонез - 3 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем.
Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.
Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.
Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита! 


 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2017 14:09

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение

10 ошибок расчета и вязки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт с мгновенным действием для поджелудочной 28-03-2017 14:08

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Рецепт с мгновенным действием для поджелудочной

Когда поджелудочная дает сбой - нам это доставляет ужасный дискомфорт. Но есть замечательный рецепт с мгновенным действием для поджелудочной, который не только облегчит неприятные ощущения, но и избавит вас от них навсегда.

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2017 12:09

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Утренние молитвы

Утренние молитвы для начинающих

Если вы только недавно вступили на путь христианства и веры в Бога, то крайне важно начинать каждый день правильно. Ежедневные утренние молитвы для начинающих помогут вам прийти в нужное состояние на целый день.

Чтобы каждый день находиться под защитой Бога, необходимо видеть и понимать знаки, которые Он посылает нам, а также избегать греховных дел и мыслей. Лучшей помощью в этом будет всем известная молитва «Отче наш»:

«Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, яко же и мы оставляем должникам нашим; и не введи нас во искушение, но избавь нас от лукавого».

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые голубцы по рецепту любимой бабушки! 11-05-2016 07:58
lesyaka.ru/post390493259/




Моей бабуле в этом году исполнилось 88 лет. Она, как и многие бабушки, готовила нам в детстве блюда настолько вкусные, что они запоминались на всю жизнь. И многие блюда я готовлю именно так, как она. В частности, эти ленивые голубцы - вкусные, сочные и полезные! Угощайтесь!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Красное море 11-05-2016 07:57

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Салат Красное море

Помидоры

4 шт.

Крабовые палочки

8 шт.

Чеснок

1 зуб.

Яйцо перепелиное

7 шт.

Твердый сыр по вкусу

Майонез

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Вкусный сочный салат с помидорами, перепелиными яйцами и крабовыми палочками удивит ваших гостей! Чеснок придаст салату насыщенный аромат и нужную пикантную нотку, а майонез в качестве заправки сделает его сытным! Такой салат лучше всего подавать в порционных креманках или невысоких прозрачных стаканах! Готовится очень быстро.

[595x410]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манишка 13-10-2015 20:26

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Фруктотапки, зверотапки…

Первыми были зайцы, потом появились тигры… Теперь ещё и «Клубнички» выросли.

[показать]

 

[показать]

Будем вязать манишку из этого комплекта -
[показать] [показать]

Более подробно комплект можно посмотреть здесь

 

Такая манишка подойдет девочке примерно 2-5 лет.
Я использовала пряжу «Подмосковная» (пр-во Троицк, 50%шерсть-50%акрил,100г-250м), а также пряжу «Травка» и немного белой пряжи из хлопка с визкозой для отделки. Спицы круговые и чулочные №4.
Начинаем вязать от горлышка чулочными спицами. Набираем 64 петли, распределяем на 4 спицы и вяжем резинкой 2х2 34 ряда (получается около 14 см в высоту).
Следующий ряд вяжем так – *1изн., 2 петли добавляем из протяжки, 1изн., 6лиц.*, повторить от*до* 8раз. У нас получилось 8 частей- секторов.Продолжаем вязать по кругу нижнюю часть. Изнаночные петли вяжем и дальше изнаночыми, из двух петель между ними формируем косичку – провязываем в одном ряду петли ровно, в следующем перекрещиваем и т.д. Остальные петельки сектора вяжем лицевой гладью. Прибавки делаем след.образом – в каждом 5-м ряду прибавляем по 1 петле в начале и в конце лицевой части каждого сектора, т.е. всего 16 петель. Когда прибавок станет много, перейдем с чулочных на круговые спицы. Так вяжем 26 рядов, затем вяжем ещё 5-6 рядов «травкой» лицевой гладью, не забыв сделать прибавки в 30-м ряду. Белый узор можно вышить после , можно ввязывать в процессе, можно совсем не делать, как захочет Ваша фантазия!
Готовую манишку украшаем бисером, пайетками, напяливаем на ребёнка, бежим к зеркалу и радуемся вместе!
Описание варежек, а также некоторых других моих работ можно посмотреть здесь

 

[показать]

 

http://larusha.ru

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2015 13:16

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Стручковая фасоль - 30 рецептов с фото

Читать рецепты блюд из спаржевой фасоли
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2015 13:08

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Томатный соус на зиму

Томатный соус на зиму

[показать]

Нужная и постоянно востребованная заготовка на зиму - томатный соус домашнего приготовления. Вкус заготовки в основном зависит от сорта помидор, чем они мясистее, тем в них меньше сока, а больше мякоти. Следовательно, долго уваривать массу не нужно.

Рецепт томатного соуса на зиму из помидор с уксусом, присутствие которого в общей массе практически не ощущается. Если я Вас убедила, то уверяю, – будет вкусно, по-домашнему. О применении подобных приправ говорить излишне, они служат прекрасным дополнением к пельменям, мантам, макаронам и другим блюдам. Кроме этого соус можно использовать при заправке супов, рассольников, тушении капусты. Одним словом, это великолепная заготовка на зиму, которая выручит Вас и сделает приготовление множества блюд более быстрым и менее хлопотным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бактус описание 10-11-2012 21:06

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Косынка-бактус

[500x454]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наполеон закусочный. На праздничный стол 19-06-2012 13:58

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Наполеон закусочный. На праздничный стол

Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ» Рецепт с сайта http://supercook.ru

Тонкие коржи можно испечь из готового пресного слоеного теста или самостоятельно приготовленного. 
Или можно взять готовые коржи, купленные в магазине. 
Торт составляем из коржей, прослаивая их разными начинками (вместо начинок, указанных в этом рецепте, можно взять и любые другие начинки по своему вкусу).               
                 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор для пледа 08-06-2012 21:03

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Узор из пышных столбиков.Крючок.

Узор из пышных столбиков.Крючок.

Вот такой мастер класс нашла на Пикассе

[329x275] Этот красивый узор из пышных столбиков можно применить в разных изделиях - например красиво будет смотреться шапочка и шарф, а также связанный плед подобным образом. Дерзайте , творите на радость себе и близким))).

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии