• Авторизация


Вкусняшки 27-10-2010 18:28

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

[344x336]
Тушеная говяжья вырезка

На 4 порции:

- 1 пучок тимьяна
- 1 пучок кореньев
- 1 лавровый лист
- 1 долька лимона
- 1 столовая ложка соли
- 4 черешка сельдерея
- 4 тонких лука-порея
- 500 г небольшого салатного картофеля
- 4 средние морковки
- 600 г говяжьей вырезки
- 2 столовые ложки измельченного тимьяна

Приготовление:

1. Вымойте и очистите коренья, вымойте тимьян, свяжите тимьян, коренья, дольку лимона и лавровый лист в пучок. Положите полученный пучок в кастрюлю, наполненную двумя литрами подсоленной воды. Доведите воду до кипения и варите под крышкой в течении 25 мин на небольшом огне.

2. Очистите черешки сельдерея и порей и нарежьте их кусочками длиной 4-5 см. Очистите картофель, морковь, вымойте их и нарежьте ломтиками толщиной с палец.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные лепешки за 5 минут 16-10-2010 20:34

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

[300x300]
Ингредиенты :

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Источник: povarenok.ru
====================
Случайно зашла на сайт otebe.info, и меня очень заинтересовала статья лунный календарь 2011 здесь , которая может пригодиться каждому. Если у нас есть лунный календарь, мы можем отслеживать фазы Луны, ее положение в зодиакальных созвездиях. Это поможет выполнять важные дела и мероприятия с успехом, а также поможет избежать обострения хронических заболеваний и плохого самочувствия. На сайте есть Лунный календарь на весь 2011 год и на 2010год. Посмотрите.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Народная медицина 13-08-2010 14:24

Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ 13-08-2010 13:18

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip4651/

Почему ученые призывают есть ядовитую рыбу? Узнаете об этом из новостей сайта Миллион меню >>>

 

Маринованная капуста с тмином и сливой

[показать]

Необходимые продукты: капуста, сливы, уксус 5%-й, соль, сахар, тмин.

Способ приготовления: Капусту подготавливают, как обычно: удаляют кочерыжку и верхние листья, шинкуют узкими полосками шириной 5–6 мм. Бланшируют в кипящей воде 1 мин и охлаждают в холодной. В пол-литровую банку вливают полстакана горячей заливки, закладывают вперемешку бланшированную белокочанную капусту, сливы (20% от массы капусты), щепотку тмина до плечиков так, чтобы рассол был до уровня капусты. Пол-литровые банки стерилизуют 10–12 минут, литровые — 13–15. Для заливки: на 1 л воды — сахар 125 г, соль 100 г, а в конце кипячения добавляют 5%-й уксус 250 г. Не допускайте замораживания солений и маринадов. Замороженная продукция становится мягкой, теряет форму и быстро портится, грибы темнеют, и вкус их ухудшается.

 

Салат из моркови, хрена и яблок

[показать]

Необходимые продукты: морковь - 200 г, яблоки - 200 г, корень хрена - 10 г,

Способ приготовления: Подготовленные овощи и яблоки натирают на терке, перемешивают и плотно укладывают в стерилизованные 0,5 литровые банки. Заливают горячим рассолом, прикрывают крышкой и пастеризуют 10–12 минут, затем закатывают и охлаждают. Перед использованием с салата сливают рассол, добавляют сметану или майонез, свежую зелень, ломтик лимона.

Приятного аппетита!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничные салаты: рецепты 13-08-2010 12:20

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[показать]

Рецепт салата "Цезарь"


Ингредиенты:

- 2 ст л оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 1/2 хлеба чьябатта, порезанного на 1/2 см кубики
- 3 яйца
- 50 г анчоусов, слить и порезать пополам
- 140 г упаковка хрустящего зеленого салата
- 40 г стружек пармезана

Для заправки:

- 1 яйцо
- 1 ч л горчицы
- 1 крупный зубчик чеснока
- 1 ч л вурчестерширского соуса
- 1/2 лимона, только сок
- 150 мл оливкового масла

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Перемешать оливковое масло и чеснок и обвалять в нем кубики хлеба. Приправить и положить на противень. Запекать 10-15 мин до золотистого цвета. Отставить.
2. Тем временем отварить для салата яйца – 10 минут для яиц вкрутую и 6 для яиц с жидкой серединкой. Промыть под холодной водой и очистить.
3. Сделать заправку: положить сырое яйцо, горчицу, чеснок, соус, лимонный сок и 4 янчоуса в кухонный комбайн и взбить. Приправить. Не выключая комбайн, медленно добавить масло. Когда масло добавлено, соус должен быть густой, но жидкий. Добавить 2-3 ч л воды, если он слишком густой.
4. Положить салатные листья в большую миску и перемешать с заправкой. Добавить пармезан, анчоусы и посыпать сверху крутонами. Порезать яйца на четвертинки и разложить сверху.

Продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голень индейки 12-08-2010 14:16

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рецепт для аэрогриля.

 

Несмотря на то, что это блюдо для аэрогриля, его, конечно же, можно приготовить в духовке на решётке, поставив под неё противень с водой.

[показать]
1 голень индейки
Маринад: 50 г масла растительного, 50 г соевого соуса, 1 ст.л. соуса "Ворчестер", 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сухого имбиря
Вода, лавровый лист, пряные травы, перец горошком
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЕЙШАЯ ГОВЯДИНА В СОУСЕ (ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ) 12-08-2010 13:10

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

[показать]

Автор[info]niksya         

ГОТОВИМ ВУСНОЕ МЯСКО!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 продуктов, которые вы можете использовать в качестве лекарств 12-08-2010 12:07

Это цитата сообщения Марина_Кожина Оригинальное сообщение

[500x333]

Перед вами список продуктов, которые, вероятно, вы давно используете на своей кухне, но при этом даже не догадываетесь, какими целебными свойствами они обладают.

Мед
Мед широко используется при проблемах с пищеварением и при болях в горле. Великолепные увлажняющие качества меда известны по всему миру. Путешественники, отправляющиеся в пустыню, берут с собой воду и мед для утоления жажды во время длительных походов. Мед используют не только для внутреннего, но и для наружного применения. Он очень хорошо увлажняет кожу, именно поэтому он часто является основным элементом в составе омолаживающих лосьонов, гелей, кремов, бальзамов и масок.

Но пожалуй, самой впечатляющей особенностью меда является его эффективность при лечении ожогов. Он снимает боль, уменьшает воспаление и препятствует распространению инфекции.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные холодные супы 11-08-2010 13:42

Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение

[349x421]Какие холодные супы традиционно готовят в Болгарии, Испании, Латвии, Франции и Америке? Национальные рецепты и советы по приготовлению освежающих первых блюд.

Болгарская кухня: таратор

Основа этого освежающего супа – холодный йогурт, которым заливаются нарезанные кубиками и слегка отжатые огурцы, давленый чеснок, измельченные грецкие орехи и мелко нарезанный укроп. Вся эта смесь настаивается в холоде, после чего приправляется солью и перцем, сбрызгивается растительным маслом и подается на стол. При желании таратор можно разбавить холодной водой или ледяной крошкой, а вместо йогурта использовать кислое молоко, кефир, айран или мацони.

Этот суп любят не только болгары, его жалуют в жаркий день в Македонии, Албании и Турции.

В качестве вариаций попробуйте добавить в таратор редис, свежую мяту, натертый молодой кабачок.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французские булочки "Un saucisson" 11-08-2010 11:39

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[450x363]
Булочки получаются до неприличия вкусные и сытные! А все из-за того, что в рецепте я использую несколько сортов сыра, колбасы и мяса.

для теста требуется:
0,5 кг пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. молока
сливочной масло
немного теплой воды
молотый черный перец
соль

Для начинки (можно использовать любую колбасу и сыр, кому как фантазия подскажет):
200 гр. колбасы
200 гр. копченой курицы
200 гр. колбасного сыра
100 гр. плавленого сырка
150 гр. сыра пармезан
черный молотый перец
3 вареных яйца

Активированные дрожжи растворить в теплом молоке, затем добавить муку и начать замес теста. Тоненькой струйкой влить воду и продолжать месить. Добавить соль, перец и растопленное сливочное масло. Оставить тесто "отдохнуть".После двухчасового "подхода" выложить тесто на стол, предварительно посыпанный мукой, и раскатать его, но не очень тонко.Нарезать колбаску небольшими кубиками. Мясо отделить от костей и порезать на небольшие кусочки.
Сыр пармезан натереть на крупной терке.Колбасный сыр, яйца и плавленый сырок нарезать небольшими кубиками (чтоб сыр не прилипал при нарезании, необходимо смочить нож в холодной воде).
На поверхность теста выложить колбасный сыр, яйца, плавленый сырок, колбасу и курицу, и все это хорошо вдавить в тесто. Сверху все присыпать молотым перцем (впрочем, можете добавить еще приправу на свое усмотрение) и тертым сыром пармезан.Тесто с начинкой осторожно свернуть рулетиком (достаточно плотно).Полученный рулетик аккуратно разрезать поперек на крупные булочки. Поверхность смазать яйцом и выпекать в духовке при 180 °С примерно 1 час. Затем смазать поверхность булочек кусочком сливочного масла.

Калорийно конечно, но зато божественно вкусно) Как говорят французы: Bon appetite!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты красоты из арбуза 10-08-2010 14:12

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

 

[620x623]

В косметике используется сок и мякоть плодов арбуза.


№ 1 В морозильнике заморозить сок арбуза.' Кусочком полученного льда протирать кожу лица по массажным линиям. Особенно хороший эффект дает протирание замороженным соком арбуза с добавлением экстракта элеутерококка или женьшеня. Сок после протирания оставить на лице не вытирая на 15—20 минут, затем смыть холодной водой, а кожу смазать питательным кремом. Протирание замороженным соком тонизирует и освежает любую кожу лица.


№ 2. Лосьон, приготовленный из равных частей арбузного и персикового соков, служит для протирания лица при любом типе кожи.


№ 3. Лосьон, приготовленный из равных частей арбузного и огуречного соков, помогает при покраснении лица, ожогах и загрязнении кожи. Если добавить в этот лосьон равное количество крепкого спирта, он окажет действие при гнойных прыщах.


№ 4. Для увлажнения кожи лица можно приготовить следующий лосьон: мякоть арбуза растереть, дать постоять ей 1—2 часа, после чего выжать сок. 400 мл сока смешать со столовой ложкой меда и добавить чайную ложку соли. После ее растворения смесь процедить и добавить 200 мл водки. Полученным лосьоном протирать чистую кожу лица, оставив (не вытирая) на 1—2 часа. Приготовленный лосьон при хранении в холодильнике может использоваться долгое время (до года). № 5. Протирание лица ватным тампоном, смоченным соком арбуза, или просто ломтиком хорошо тонизирует сухую и потерявшую упругость кожу.


№ 6. Мякоть арбуза нарезать, выжать сок через марлю, смочить им марлевую салфетку (5—6 слоев) и наложить на лицо на 15—20 минут. Затем лицо ополоснуть кипяченой водой комнатной температуры, высушить (не вытирая) и смазать питательным кремом. Такая маска — прекрасное тонизирующее средство для предупреждения дряблости кожи.


№ 7. В растертый желток куриного яйца добавить чайную ложку сока арбуза и тщательно размешать. Маска рекомендуется для сухой и нормальной кожи лица. При жирной коже в сок арбуза добавляется 2—3 ложки взбитого куриного белка. Предварительно протереть лицо соком арбуза или, если есть время, сделать паровую ванночку из настоя ромашки или липового цвета для расширения пор. Маски накладывают на лицо и шею на 10—20 минут, затем смывают влажной губкой или моют прохладной водой.


№ 8. В растертый желток куриного яйца добавить по одной чайной ложке сока арбуза, любого растительного масла и (в последнюю очередь) сметаны. Для густоты можно добавить ячменную муку или растертый хлеб. Маску наложить на кожу лица на 15—20 минут, затем смыть слабым чаем. Рекомендуется для сухой и нормальной кожи лица. В неделю можно делать 2—3 маски, а на курс — 12—15 процедур.


№ 9. Чтобы получить тонизирующую маску, полстакана теплой густой манной каши, приготовленной на молоке, смешать с яичным желтком, добавить по 2 чайных ложки арбузного сока, меда и растительного масла, всыпать половину чайной ложки соли. Маску нанести на лицо на 20—30 минут.


№ 10. Мякоть арбуза растереть, полученную кашицу нанести на лицо на 10—15 минут. Сухую, обезвоженную, с пигментными пятнами кожу перед наресением маски протереть оливковым или кукурузным маслом и сделать 5—7-минутный компресс: смочить полотенце в горячей воде, в которую добавлена сода (1 чайная ложка на 1 л воды) или в теплом настое ромашки. Маску смыть водой комнатной температуры, кожу осушить полотенцем и нанести питательный крем.
 
И еще несколько рецептов...

Варенье из белой части арбуза

1 кг корок арбуза, 1,5 кг сахара, 0,5 л воды.

Отделить белую часть от наружной зеленой части арбуза и ярко-красной. Нарезать на квадратики 1-1,5 см. Опустить на 7-10 минут в горячую воду и затем варить в жидком сиропе, пока корочки не

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замечательный рецепт красоты 10-08-2010 14:10

Это цитата сообщения Лидия-Бирюза Оригинальное сообщение

/img-fotki.yandex.ru/get/3912/zomka.e/0_43a56_8b05c7ef_S" target="_blank">http://img-fotki.yandex.ru/get/3912/zomka.e/0_43a56_8b05c7ef_S); border-style: ridge; color:#003300;padding:4px;">
/img-fotki.yandex.ru/get/4213/zomka.54/0_47a02_6d505a32_S" target="_blank">http://img-fotki.yandex.ru/get/4213/zomka.54/0_47a02_6d505a32_S); border-style: ridge; color:#003300;padding:27px;">
/img-fotki.yandex.ru/get/3912/zomka.e/0_43a56_8b05c7ef_S" target="_blank">http://img-fotki.yandex.ru/get/3912/zomka.e/0_43a56_8b05c7ef_S); border-style: ridge; color:#003300;padding:4px;">
/www.premiumwanadoo.com/laplanetedemychele/monruban_013.jpg" target="_blank">http://www.premiumwanadoo.com/laplanetedemychele/monruban_013.jpg); border-style: ridge; color:#003300;padding:13px;"> [показать]
Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем у кого болят суставы
"Девочки, хочу с вами поделиться замечательным рецептом красоты и серии "дешево и сердито".
1 ч. ложку обычного пищевого желатина залить вечером на 1/3 стакана холодной воды и оставить на ночь разбухать. Утром содержимое довести до стакана кипятком, размешать, можно добавить ч. ложку меда, если нет аллергии, и выпить. После этого не кушать 1-1,5 часа.
Принимается две недели, потом неделю перерыв, потом еще две недели, смотря по результатам.

Смесь очень хорошо влияет на волосы, кожу и ногти и очень замечательно помогает тем, у кого болят суставы. Проверено на себе, результат потрясающий! Волосы лезли просто клочьями, думала облысею совсем, притом и маски всякие делала и витамины пила (их и сейчас продолжаю пить). Рецепт подсказала мне моя сестра, она врач, сама страдала больными суставами. Она смесь пила месяц без перерыва, было только лучше. Про суставы забыла и на красоте очень положительно отразилось. Можно принимать для профилактики 2-3 раза в год.
Может быть кому-нибудь пригодится! "
[640x480]

Объяснение врача по поводу этого рецепта:
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо с рисом по-арабски 10-08-2010 14:10

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

[300x201]


350 г мяса
200 г риса
1 луковица
1 лайм
50 г сметаны
несколько веточек петрушки
200 мл томатного сока
подсолнечное масло для жарки
соль, перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УХА ОТ ИВАНЫЧА 10-08-2010 09:17

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

 

Ничего нового — варим уху.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азы приготовления ризотто 23-07-2010 14:19

Это цитата сообщения Sauleje Оригинальное сообщение

РИЗОТТО (ОСНОВНОЙ МЕТОД И ДОБАВКИ)
Описание: вторые блюда
Раздел: итальянская кухня
Источник: Family Circle Magazine
Время приготовления: 5 мин + 30 мин (примерно)
Калорийность: В 1 порции: 550 ккалор, 15 гр жиров

Ингредиенты: На 4 порции:
1.2 литра качественного куриного бульона
2 ст л оливкового масла
1 средняя луковица, мелко порезанная
150 мл белого вина хорошего качества
400 гр риса ризотто
3 ст л сливок
3 ст л свежепотертого сыра Пармезан

Инструкции: В некотором виде итальянское ризотто - блюдо из риса - аналог плова. Ризотто может быть настолько базовым или сложным, насколько хотите вы. Главное правило требует постоянного помешивания и ризотто не должно готовиться заранее.

Чтобы вкус ризотто было нежным важно чтобы бульон был горячим, когда вы добавляете его в рис. Поэтому держите его на маленьком огне рядом с кастрюлей с ризотто.

1. Разогрейте масло в большой сковороде или широкой кастрюле и обжарьте лук в течение 5 мин, пока он не станет мягким.

2. Добавьте в кастрюлю рис и хорошо перемешайте, чтобы масло покрыло каждое зернышко. Готовьте 2-3 мин. Добавьте вино, помешайте пару раз и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы вино впиталось.

3. Держа кастрюлю на среднем огне, добавьте немного бульона, сильно помешивая, пока весь бульон не впитается. Продолжайте добавлять бульон, помешивая. Перед тем, как подливать еще, убедитесь в том, что бульон впитался. Это займет около 20 мин.

4. Когда рис готов, снимите кастрюлю с огня и помешивая, добавьте сливки и сыр.

5. Дайте постоять пару минут и подавайте немедленно в подогретых тарелках.

Еще советы по приготовлеию...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Морской прибой» 13-07-2010 14:43

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

 

[480x360]

Любите средиземноморскую кухню? Тогда записывайте новый рецепт!


 

Салат с креветками и кальмарами. Ингредиенты

[480x360]

Нам потребуется:
Кальмары (замороженные) - 3-4 тушки,
Креветки (замороженные) - 500 г,
Яйцо куриное - 3 шт.,
Укроп - 1 пучок,
Зелёный лук - 1 пучок,
Оливки - по желанию,
Майонез,
Соль,
Перец.


 

Подготовка морепродуктов

[480x360]

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.

Тушки кальмаров и креветки отварить в солёной воде до готовности. Нарезать мелкими кубиками, креветки разрезать на 2-3 части (если они маленькие, то положить в салат целиком). Оставить немного креветок для оформления.

 

Смешивание и заправка

[480x360]

Смешать яйца, мясо кальмаров и креветки в салатнике, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. С помощью кольца выложить салат порционно на тарелку.

 

Украшение и подача

[480x360]

На салат выложить креветки, оливки и измельчённый лук, украсить рубленым укропом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАРИМ ВАРЕНЬЕ 29-06-2010 14:39

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

 

varenie.princessdasha.ru/
Варенье из апельсинов

[300x199]Такое варенье обычно варят в межсезонье – весной и в начале лета – когда еще нет свежих ягод, а так хочется попить чайку с ложечкой только что сваренного вареньица!

Ингредиенты: 3 крупных апельсина, 1 кг яблок кислых сортов, 1 кг помидоров, 1 кг моркови, 3 кг сахара, 0,5 л воды.

Апелисины с помидорами и яблоками промыть и нарезать соломкой, не очищая от кожуры. Морковь промыть, очистить и нарезать. Сварить сироп из воды с сахаром. В кипящий сироп опустить морковь, яблоки, помидоры, довести до кипения. Выключить огонь и остудить. Затем снова довести до кипения, варить 3 минуты, опустить в варенье апельсины и тут же выключить. Снова остудить. Третий раз доводим до кипения, варим 10-15 минут и кипящим заливаем в горячие стерилизованные банки.

[464x79]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Лесная сказка" 29-06-2010 14:38

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

3 картофеля (вареных)
2 моркови (вареных)
2 корнишона
1 болгарский перец (красный цилиндрической формы, крупный)
1 бан. шампиньонов консервир. (или 200 гр. вареных)
1 зуб.чеснока (крупный)
зелень (укроп и петрушка по 1-му пучку)
майонез
1 зеленый лук (стебель толстый, белая часть, для украшения)
редис (длинный, сорта "18 дней" или "Французский завтрак"), для украшения)
цедра лимона (маленький кусочек, для украшения)
специи (соль, черный перец, по вкусу)
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны фаршированные, турецкие 29-06-2010 08:12

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

[показать]

Итак готовим продукты. Для этого кулинарного шедевра нам понадобиться: баклажаны, фарш, зелень, сыр, соль, перец, масло растительное.
Начнем с подготовки баклажанов, для этого мы вырезаем вдоль баклажана углубление (после этой процедуры баклажан должен быть похож на лодочку) и также вдоль, снимаем с баклажана кожу полосками. Должно получиться вот так:
[показать]

После этого выкладываем баклажаны на сковороду с большим количеством масла и обжариваем их в течении 10-15 минут. Обжарка нужна прежде всего для того, чтобы баклажаны впитали масло и стали мягкими в последствии.
[показать]
В то время пока жарятся баклажаны, готовим фарш. Прежде всего мелко рубим зелень и те остатки баклажана, которые остались после вырезки сердцевины и добавляем это все в фарш.
[показать]

После подготовки наш фарш для фаршировки баклажан выглядел так:
[показать]
Трем сыр и готовимся к самому главному моменту - фаршировке баклажан.
[показать]
Баклажаны набиваем плотно фаршем так, чтобы фарш не сильно вылезал и не был горкой.
Фаршируем баклажан

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уход за кожей лица летом 29-06-2010 08:10

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

[показать]

Лето в самом разгаре и как же хочется поскорее приобрести привлекательную смуглость кожи. А щедрые солнечные лучи так и вынуждают максимально освободиться от одежды. К тому же скоро отпуск - когда же еще поплавать-позагорать вволю?

Только вот незадача: далеко не всегда наша кожа бывает готова выдержать неуемные порывы к красоте и моде - и вскоре любое прикосновение к ней словно ошпаривает кипятком, из-за сухости и раздражения. Как же не допустить такой катастрофической ситуации?

Конечно, во всем виноваты жара и сухой воздух. По своему воздействию они — как наждачка для нашей кожи. И неудивительно, что в результате мы вдруг обнаруживаем, что тип кожи у нас-то вроде как поменялся.

И если тому, у кого жирная и проблемная кожа, в радость такие изменения (тип кожи приближается к нормальной), то обладательницам сухой и чувствительной хоть на улицу не выходи. На самом деле жара одинаково неблагоприятна для всех типов кожи, и проблемы легче предотвратить, чем потом бороться, к примеру, с дерматитом.

Предотвращаем так:
умываемся не гелем, водой, мылом, а исключительно отваром ромашки.

Готовим отвар:
1 ст. л. ромашки залить 1 стаканом кипятка, настоять, процедить.

Уход за кожей лица летом - как выбрать крем?

Лучше всего летом использовать крема на водной или кислородной основе, подбирая их под ваш обычный тип кожи. Крем нужно наносить обязательно тонким слоем, большое количество крема может спровоцировать потливость лица.

Уход за кожей лица летом - не умываемся холодной водой

Приходим с солнца, с жары, а на лице словно пыль всех дорог собралась. Скорей, скорей бы холодной водичкой умыться! А вот этого лучше и не делать: кожу стянет от сухости.

Лучше воспользоваться следующими процедурами:
 

  • протереть лицо тампоном, смоченным в кислом молоке или сметане,
  • через 10 минут протереть лицо чаем комнатной температуры,
  • почти сразу же на влажную кожу нанести увлажняющий крем.

Важно правильно загорать

а) обязательно наносим на лицо солнцезащитный крем.
б) загораем только в профиль, чередуя одну сторону лица и другую.
в) после загара защитный крем нужно смыть,
г) чтобы загорать без проблем с кожей, нужно поочередно умывать лицо по утрам морковным соком и чаем.

Уход за кожей лица летом - берегитесь соли

Сразу перед купанием намажьте лицо растительным маслом. После того как выйдете из моря, как только лицо высохнет, намажьте его снова солнцезащитным кремом.

А вот какие косметические процедуры летом делать нельзя!

[показать]

Летом на кожу очень активно воздействует ультрафиолет. Он является повреждающим фактором. Естественной защитой от него является эпидермис - поверхностный слой кожи. Поэтому летом не стоит проводить процедуры, связанные с удалением клеток эпидермиса. В косметологии это пилинги и отбеливание кожи.

Для проведения отбеливающих процедур вполне достаточно периода с сентября по март, иначе можно получить прямо противоположный результат - усиление пигментации.

Также стоит отказаться от такой процедуры, как чистка лица. Дело в том, что после этой процедуры, поры на коже несколько дней остаются открытыми. А в летнее время на улице душно и пыльно, и если в открытые поры попадет грязь - все лицо может покрыться угревой сыпью. Чистку лица лучше делать зимой. Летом можно использовать очищающий скраб один раз в неделю или посетить баню.

Летом категорически запрещается удалять новообразования - папилломы, родинки, кератомы, и так называемые сосудистые "звездочки". Под воздействием солнца на месте удаленной родинки может возникнуть стойкая пигментация, и придется решать новую проблему по ее устранению.

Так же летом нужно быть осторожными с масками для лица: лимон, огурец, клубника, калина и другие продукты содержат фруктовые кислоты и отбеливают кожу. Поэтому после них не стоит загорать 1-2 дня - чтобы не было пигментных пятен.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии