• Авторизация


Печеночные рулетики 17-09-2011 19:02

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Чудесными рулетиками из печени можно разнообразить праздничный стол. Два варианта начинки рулетиков:
Первый – пожарить морковь, тертую на крупной терке. Когда она слегка остынет, смешать с майонезом и рубленым укропом. Второй – отварить яйца, порезать кубиками, смешать с майонезом и рубленым зеленым луком. Итак, основное – рецепт печеночных блинов – …

[показать]


Ингредиенты:

* 300 гр. печени (любой)
* 1 стакан молока
* 1 яйцо
* мука для замеса
* соль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный торт 17-09-2011 19:00

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[521x480]


Ингредиенты:

* 500 гр печени
* 2-3 луковицы
* 4 яйца
* 1 ст л молока
* растительное масло
* 1 ст сметаны
* майонез
* чеснок
* 2 моркови
* 2 луковицы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Итальянские котлеты 17-09-2011 18:15

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Очень мне приглянулась идея из журнала "Школа гастронома" обернуть котлетки кусочком бекона да и сами котлетки получились очень вкусные и нежные








Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шнельклопс. Немецкая кухня. 17-09-2011 18:14

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

[показать]

В переводе на великий русский язык ШНЕЛЬКЛОПС – это просто говядина, тушенная в сметане с луком. Само слово шнельклопс буквально переводится , как «Ускоренная отбивная». Рецепт взят из книги «Немецкая кухня».

Надо:
600 гр. говяжьей вырезки, соль, перец, 5 столовых ложек растительного масла, 3 столовые ложки муки, 1 – 2 крупных луковиц, 1 стакан 15% сметаны.

[показать]

Вырезку вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.

[показать]

Каждый ломтик слегка отбить, посолить по вкусу и запанировать в муке.
В сковородке разогреть три столовые ложки растительного масла и обжарить на нем кусочки мяса до румяной корочки.

[показать]

Лук почистить, нарезать полукольцами. В кастрюле, сотейнике или сковородке с толстым дном разогреть 2 столовые ложки растительного масла, обжарить на нем лук до золотистого цвета в течение 2-3 минут.
Переложить в сковородку с луком кусочки мяса, все залить сметаной, еще раз немного посолить, поперчить по вкусу.

[показать]

Закрыть крышкой и тушить до готовности около 45 -50 минут до готовности мяса. Я дважды помешала содержимое сковородки, что бы не пригорел лук. Если сметана густая, то можно долить немного кипяченой воды.

[показать]

Готовое горячее мясо сразу подавать на стол

Я забыла написать совет - сметана в соусах иногда сворачивается. Что бы этого не случилось, надо ее разбавить небольшим количеством молока.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты домашней лапши 16-09-2011 17:15

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Давно собиралась рассказать по каким рецептам делаю лапшу. Ну, и плюс несколько хитростей...

[448x336]

Домашняя лапша
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный суп с клецками 11-09-2011 18:48

Это цитата сообщения Занозаостра Оригинальное сообщение

[400x299]

На 2,5 л  воды:

4-5 картофелин

1 небольшая морковь

1 луковица

лаврушка, перец-горошек, соль по вкусу

укроп свежий или сушеный

Для клецек:

100 г муки

100 г молока или воды

1 яйцо

20 г масла или маргарина

соль

     Картофель нарезать мелкими кубиками, положить в кипящую воду. Лук нарезать тонкими полукольцами и спассеровать на подсолнечном  или сливочном масле (у меня сегодня был куриный жирок), добавить морковь, натертую на  терке, спассеровать. Содержимое сковороды, лаврушку и перец положить в кастрюлю, где уже 20 минут варится картофель. Через минут 5 можно добавлять клецки и варить еще 10 минут.

     Для клецек: тщательно растереть размягченное масло или маргарин с желтком, постепенно вводя молоко и муку. Посолить и тщательно вымешать до однородной эластичной массы. Белок взбить в крутую пену и осторожно ввести в тесто. Смоченной в воде чайной ложкой набирать тесто и опускать в кипящий бульон. Накрыть кстрюлю крышкой, чтобы клецки лучше разварились. В конце добавить зелень.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из картошки 11-09-2011 15:41

Это цитата сообщения Львяша Оригинальное сообщение


























[показать]


 Запеченый картофель под сыром


[показать]


Картофельная бабка фаршированная грибами


[показать]


Картофельная запеканка с фаршем


[показать]


Картошка запеченная в фольге


[показать]


Картошка с мясом и овощами в горшочке


[показать]


Колдуны


  [показать]


Картофельные фрукты


  [показать]


Оладьи из картофеля и кабачков


  [показать]


Картофель с грибами


  [показать]


Картофельная фокачча


  [показать]


Картофельные котлеты


  [показать]


Фаршированный картофель


  [показать]


А-ля крошка-картошка


  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лохматый сметанный торт 04-09-2011 19:59

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Лохматый сметанный торт

[500x469]

Этот торт трудно испортить, принцип - "кривые ручки" здесь не подходит. Большой, вкусный, легкий торт.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Селёдка по-киевски" 04-09-2011 18:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[400x300]
Один из моих любимых салатиков. У этого салата интересный вкус: сладкое и соленое плюс нежный вкус грибов. Очень вкусно. Этим рецептом со мной поделилась подруга, мне очень понравилось. Если не хотите возиться с селедкой, можно заменить готовым филе. Я этот салат подаю с картофельным пюре. Получается отлично!

рецепт подробнее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правила соединения мотивов 03-09-2011 15:46

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

[показать] [показать]
Мы видим на фото симпатичный плед. Он связан из квадратных мотивов. Посмотрите, как аккуратно выполнены соединения.
Сегодня мы изучим правила вязания из квадратных мотивов, которые помогут нам создавать подобные красивые вещи.
Начинаем вязать квадратный мотив.
Дальше здесь http://magicthread.ru/texnologiya-vyazaniya-kryuch...neniya-kvadratnyx-motivov.html

[показать] дальше http://deti74.ru/forum/index.php?topic=10424.0

[показать]
[показать] дальше http://www.tatknitting.ru/Lessons/les22/les22.htm
[показать] дальше http://vyazunok.ru/sxemy-i-risunki-kryuchkom/soedinenie-kvadratnyx-motivov.html



Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
Часть 100 - Украшаем края ткани вязаным кружевом


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сэкономить на лекарствах 03-09-2011 15:37

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Взаимозаменяемые препараты, или как сэкономить на лекарствах

[показать]

Серия сообщений "Интересные ссылки":
Часть 1 - прикольная онлайн игрушка
Часть 2 - Китайская монета счастья
...
Часть 64 - 15 сайтов с бесплатными изображениями
Часть 65 - Устами Младенца. Видео
Часть 66 - Как сэкономить на лекарствах
Часть 67 - Клуб любителей тестов
Часть 68 - Развлечения в сети. Cсылки
...
Часть 98 - Медитация для исполнения желаний
Часть 99 - Дизайн квартиры. Просто и наглядно
Часть 100 - Присоединяйтесь в Twittere !
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАБУШКИН ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 03-09-2011 14:56

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРКОВНЫЙ ТОРТ С СЫРНО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ 03-09-2011 14:54

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Сырно-морковный торт по классическим рецептам американских кондитеров.
Вкусно необыкновенно! Обязательно попробуйте!
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плед для малышей "Невесомый" 02-09-2011 20:32

Это цитата сообщения Светлана_Балкоша Оригинальное сообщение

[522x700]

 

 

Источник: http://crochet.korabel.net

Серия сообщений "Пледы, подушки":
Часть 1 - Пледы, покрывала
Часть 2 - Думочка круглая
...
Часть 44 - Книга: Практическое руководство. Плед за 7 дней
Часть 45 - 2 пледа с цветочками
Часть 46 - Плед для малышей "Невесомый"
Часть 47 - Лёгкий пледик для малышек
Часть 48 - Плед "Сердечко" (для любимых деток)
...
Часть 52 - ВЕСЁЛЕНЬКАЯ ВЯЗАНАЯ ПОДУШКА С ПАУЧКОМ
Часть 53 - Пледы крючком (ссылки)
Часть 54 - "Коврики"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что приготовить на день рождения - 288 рецептов 28-07-2011 14:29

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения


Что приготовить на день рождения - 288 рецептов


[400x]


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние заготовки на зиму-Овощные смеси 28-07-2011 14:26

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Домашние заготовки на зиму-Овощные смеси

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные маринованные баклажаны 28-07-2011 14:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Я редко повторяюсь, но эти баклажаны я успела приготовить раза три прежде, чем мне удалось их сфотографировать. Они прекрасны, и я буду их делать еще и еще.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем для детей. Спицы № 4 2011 27-07-2011 14:46

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Коллекция вязаной на спицах одежды для детей: от грудничков до ребятишек 10 лет. Штанишки, жакеты, джемперы, платья, болеро, безрукавки – удобно, нарядно, красиво!

Фотографии пользователя [показать]Летта
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны с корейской морковью на зиму 27-07-2011 14:42

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Предлагаю приготовить на зиму закуску из баклажанов с корейской морковью. Очень вкусное блюдо. Съедается моментально.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Вино из яблок и черноплодной рябины 22-07-2011 14:34

Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение

черноплодная рябина - 2 кг.

яблоки - 1 кг 

сахар - 3 кг 

Черноплодную рябину измельчить при помощи миксера.

Яблоки мелко нарезать, предварительно очистив от кожуры и сердцевины.

Соединить яблоки и рябиной, добавив 1 кг сахара и тщательно перемешать.

Фрутово-ягодную смесь переложить в специальный бутыль для вина и залить кипяченой теплой водой. Треть бутыля должна оставаться свободной.

Горлышко бутыля обвязать марлей и поставить в теплое место на неделю. Перемешивать смесь необходимо каждый день.

2-я  неделя. Добавить еще 1 кг сахара. Перемешивать каждый день.

3-й неделя. Добавить еще 1 кг сахара. Перемешивать каждый день.

4-я и 5-я неделя - аналогичные действия.

Затем оставить на 1 месяц, не перемешивая.

Когда осадок выпадет на дно, это значит, что вино уже перебродило. Процедите его через несколько слоев марли и разлейте в подготовленные чистые бутылки.

Домашнее вино хранить в холодном месте (холодильник, погреб, подвал).

3862295_recipes2_1_ (176x158, 8Kb)

А здесь еще одно вино из черноплодной рябины


Вкусный обед - это хорошее настроение на весь рабочий день! Именно поэтому доставка суши от компании "Лагуна Суши" позволит вам насладиться шедеврами японских блюд! Получите полезную еду прямо в офис!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии