• Авторизация


Отравление колбасой, мясом, салом... 16-10-2007 18:16


Колбасный яд развивается не только в колбасе, но и в соленой свинине, ветчине, мясных консервах, приготовленных в жестяных банках, причем эти негодные уже к употреблению продукты про­должают сохранять часто свой свежий вид и плохо не пахнут. Признаки отравления: головокружение, боль под ложечкой, тош­нота, рвота, урчание в животе, затрудненное дыхание, расширение и неподвижность зрачков, сердечная слабость. Нужен доктор...
http://medicinelib.ru/narod/Otravleniya/narod190.html
[300x225]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В Крыму массовое заражение гепатитом. 16-10-2007 18:11


16.10.07 Источником заражения гепатитом жителей крымского города Щелкино предположительно стала водопроводная вода. Таково заключение комиссии Министерства здравоохранения Украины, сообщила заместитель главного государственного санитарного врача Автономной Республики Крым Наталья Пеньковская, передает Деловая неделя.«Предположительно, сработал водный фактор», - сказала Пеньковская, ссылаясь на заключение комиссии Минздрава. В настоящее время в больницах остаются 47 человек, из них 4 человека находятся «в преджелтушном состоянии».
http://www.glavred.info/archive/2007/10/16/083728-4.html
http://www.ntn.tv/ru/news/ukraine/07/10/13/17/57.html

О том, что вирус гепатита E может передаваться от животного к человек через пищу, и в качестве переносчиков этого редкого заболевания могут выступать свиньи, сообщалось ранее:
http://www.liveinternet.ru/users/be3oo3a/post52660486/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясо отбирает хлеб... 16-10-2007 15:36


Одним из факторов роста цен на хлеб и продукты питания в целом стало ускоренное развитие животноводства в рамках Развитие АПК. Ещё раз подтверждается связь того, что траты зерна на животноводство и само животноводство не рационально:

"Более того, в связи с активными нововведениями в животноводческой отрасли под эгидой национального проекта «Развитие АПК» за последний год резко возросло поголовье скота и домашней птицы. Это повлекло за собой возросшую потребность в так называемом фуражном зерне, предназначенном для корма животных. Такое зерно быстро закончилось, и его дефицит был восполнен при помощи части урожая продовольственного зерна."

http://news.ngs.ru/more/29818.php



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В Барнауле задержано 70 тонн некондиционного мяса. 08-10-2007 19:56



10.04.07/Российская Газета/В ходе ревизии на одном из крупных торговых предприятий Барнаула, которое занимается оптовой торговлей мясопродуктами, сотрудники Алтайской таможни обнаружили почти 70 тонн контрабандного мяса на сумму около восьми миллионов рублей. У таможенников есть весомые основания полагать, что оно было нелегально ввезено в Россию из Китая. Задержанная партия не соответствует ГОСТам и требованиям к мясу, реализуемому на территории РФ. Только предстоящая экспертиза сможет определить, мясо каких животных задержали таможенники...
http://www.rg.ru/2007/10/04/reg-altaj/File.html


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нижний Новгород. Сальмонеллезное мясо 08-10-2007 19:36


03.09.07/АиФ/Александр РАЙНИЧ/ Как сообщили в отделе ветсанэкспертизы госветуправления Нижнего Новгорода, в пятницу вечером на Советской торговой площадке в Нижнем Новгороде во время внеплановой проверки была задержана машина с подозрительным мясом. Как показала экспертиза, в нескольких тушах свинины и говядины был обнаружен сальмонеллёз. По словам начальника отдела Надежды Жезловой, недоброкачественная продукция, завезённая к нам из Марий Эл, отправлена на переработку в Балахну.
http://www.aif-nn.ru/?id=10063
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подтвержден новый, уже 7 случай ящура в Англии. 08-10-2007 18:09


25.09.07/Orghim.ru/В Великобритании после тестов в лаборатории подтврежден еще один, уже седьмой по счету с августа, случай ящура. За период с 3 августа по сегодняшний день в этой стране уже было уничтожено 1800 животных из зараженных регионов.
http://www.orghim.ru/meat/news/?id=2169
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В Челябинской области обнаружено мясо, зараженное кишечной палочкой 08-10-2007 17:48


 (120x120, 13Kb)
12.09.07 /Uralpress.ru/ Специалисты отдела внутреннего ветеринарного надзора за перемещением подназорных грузов Управления Россельхознадзора по Челябинской области в процессе проверки базы Облпотребсоюза обнаружили 600 килограммов аргентинской говядины. Как показали проведенные анализы, мясо было заражено кишечной палочкой.
http://uralpress.ru/art118980.htm
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проверки в Воронеже. Испорченное мясо идет на корм людям. 06-10-2007 21:58


05.10.07/Новая Газета/ С начала года Россельхознадзора провел более 800 проверок юридических и физических лиц, занимающихся заготовкой, хранением, переработкой и реализацией мясной продукции и выявил нарушения хранения сырья по температурным режимам, и санитарному состоянию, особо отметив использование импортного мяса, предназначенного для промышленной переработки (по категории «С») и мяса для свободной реализации. Эти категории даже хранить рядом нельзя, а проверки показали, что дешевое «промышленное» мясо сплошь и рядом используют на корм людям. На НП «Борисоглебский мясоконсервный комбинат» 16 тонн промышленной говядины категории «С» из Аргентины были завезены по ветеринарному свидетельству с отметкой «Реализация без ограничений» и не соответствовали санитарным нормам. В итоге вся партия была переработана на мясные консервы при жестких температурных режимах...
В торговых сетях ЗАО «Тандер», ООО «Эко-Фудс», ООО «PC Провиант» не было ветеринарных документов на ряд продуктов с истекшим сроком годности. Сети тоже оштрафовали. А куда пошла испорченная продукция, Россельхознадзор не сообщил.
Еще в четырех фирмах обнаружили больше 24 тонн мяса из Дании, Франции, Канады и Уругвая без ветеринарных сопроводительных документов. Кроме того, тонны куриного фарша, колбасы куриных сердец и желудков с истекшим сроком годности были сняты с реализации и отправлены на корм животным...
http://www.novgaz.ru/news/166575.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Южная Корея запретила ввоз американского мяса. 06-10-2007 21:19


05.10.07/Новые Известия/ Южнокорейские власти временно запретила ввоз мяса из Соединенных Штатов в связи с подозрением на наличие вируса коровьего бешенства в американской говядине.Как сообщают СМИ Южной Кореи, в партии товара, прибывшего на этой неделе, была обнаружена десятисантиметровая кость, в которой эксперты обнаружили вирус коровьего бешенства.В результате власти страны временно приостановили ввоз говядины из США и требуют разъяснений от представителей американского Министерства сельского хозяйства.
http://www.newizv.ru/lenta/77505/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Птичьим гриппом можно заразиться в утробе матери. 04-10-2007 17:17


 (110x133, 12Kb)
28.09.07/Medportal.ru/ Вирус птичьего гриппа H5N1 поражает не только легкие, но и другие органы человека, в том числе головной мозг, печень и клетки крови. Кроме того, вирус проходит через плаценту, что может приводить к внутриутробному заражению плода, сообщает журнал Lancet.Такие выводы были сделаны учеными из Колумбийского университета Нью-Йорка и специалистами Пекинского университета после изучения образцов тканей людей, погибших от птичьего гриппа. В распоряжении руководителя исследования Яна Липкина (Ian Lipkin) и его коллег имелись ткани людей, проживавших в Китае – 35-летнего мужчины и 24-летней беременной женщины.
Проведенные анализы показали присутствие генетического материала вируса в легких, головном мозге, плаценте, тонком кишечнике, а также в иммунных клетках в крови и печени. Четырехмесячный плод, погибший вместе с матерью, также был инфицирован птичьим гриппом, сообщили исследователи.
Кроме того, ученые обнаружили, что вирус H5N1 способен угнетать иммунитет и одновременно вызывать гиперстимуляцию иммунной системы. С одной стороны, вирус повреждает клетки иммунной системы, в частности, макрофаги. В тоже время, он вызывает «цитокиновый шторм» - чересчур сильную реакцию иммунной системы на внедрение вируса.
«Мы обнаружили, что объем повреждений не соответствует количеству инфицированных клеток. Это подтверждает гипотезу о том, что существует еще и непрямой путь негативного воздействия вируса», - сообщил Липкин.
Вирус птичьего гриппа поражает преимущественно птиц, но также способен вызывать заболевание у человека. По данным ВОЗ, с 2003 года птичьим гриппом заразились 328 человек, из них 200 - погибли. Новые данные, полученные учеными, помогают объяснить высокую частоту смертельных исходов при заражении вирусом.
http://www.medportal.ru/mednovosti/news/2007/09/28/bflu/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крашеное мясо - дорога к раку. 04-10-2007 16:33


[250x200]
Глава Роспотребнадзора ввел во вторник вечером запрет на использование пищевого красителя, применяемого для производства сосисок и других мясопродуктов. Как говорится в тексте постановления главы ведомства Геннадия Онищенко, отныне пищевой краситель Е128, известный также под названием Red 2G, запрещен к ввозу на территорию России. Запрещены также производство и продажа пищевых продуктов, изготовленных с использованием этой пищевой добавки. «Юридические лица и индивидуальные предприниматели, занимающиеся производством и оборотом пищевой добавки Е128 и пищевых продуктов, изготовленных с ее использованием, должны снять с реализации указанную продукцию», - подчеркивается в документе. Использование данного красителя было разрешено ГОСТом, утвержденным в декабре 2005 года. Согласно этому документу Е128 применялся для изготовления колбасы (сосисок) для завтрака с минимальным содержанием зерновых (6%) и мяса для бургеров с минимальным содержанием овощей и (или) зерновых (4%). По данным "Газеты", использование данного красителя вовсе не ограничивалось только этими видами продуктов: в продаже удалось обнаружить, например, консервированный имбирь китайского производства с этой добавкой.
Поводом для введения запрета на использование красителя Е128 послужило июльское постановление Европейской комиссии по срочным мерам по запрещению использования в пищевой промышленности пищевой добавки - красителя Red 2G. Основанием для рассмотрения в Еврокомиссии этого вопроса послужили результаты исследований, проведенных Европейским агентством по пищевым стандартам (EFSA). Как следует из текста данного исследования, химическое вещество анилин, входящее в состав данного красителя, является канцерогенным, что было доказано в ходе недавних опытов на животных. Кроме того, как указывается в исследовании, такое решение - лишь первый шаг на пути к переосмысливанию допустимости использования всевозможных пищевых добавок, которые были разрешены более 30 лет назад...
http://www.gzt.ru/business/2007/09/05/220220.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Африканская чума. Армения 04-10-2007 16:22


03.10.07/ИА REGNUM /FAO: Источником вспышки эпидемии африканской чумы свиней в Армении является Грузия. Авторы напоминают, что наличие африканской чумы в Грузии было подтверждено в начале июня 2007 года. По мнению экспертов FAO, вирус был занесен в Грузию из-за неправильного использования отходов с международных судов, перевозящих зараженное мясо и мясопродукты. Он быстро распространился по всей территории Грузии, в 52-х округах. В стране погибло и было забито более 68 тыс. свиней. «В Армении вспышка заболевания находится на подъеме, и, вероятно, что вирус продолжает распространяться».
http://news.mail.ru/politics/1445544/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В Великобритании подтвержден пятый случай заражения скота катаральной лихорадкой 04-10-2007 16:11


28.09.07 /GZT.ru/Британские эксперты подтвердили пятый случай заражения скота вирусом катаральной лихорадки, известной также как "синий язык", сообщил в пятницу на пресс-конференции в Лондоне заместитель главного ветеринара министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Фред Лэндег. Заболевание выявлено у скота на ферме близ города Берстэлл в графстве Саффолк на востоке Англии. Представитель министерства также официально подтвердил, что отныне речь идет не о единичных случаях заболевания, а о вспышке "синего языка". "Состоялась встреча нашей экспертной группы по катаральной лихорадке. Принимая во внимание экспертное мнение и учитывая недавний опыт северной Европы, я сейчас могу подтвердить, что вирус "синего языка" циркулирует по стране", - сказал Лэндег, которого цитирует РИА Новости. В связи с подтверждением вспышки, министерство приняло решение установить зону карантина вокруг пострадавших от катаральной лихорадки ферм в графстве Саффолк радиусом 150 километров.
http://gzt.ru/incident/2007/09/28/214438.html
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиньи могут заразить население Европы гепатитом Е 04-10-2007 15:51


06.09.07/ScienceDaily/Газета.ru/Европейцы недооценивают опасность, которую несет вирус гепатита E. Как показали исследования голландских учёных, вирус гепатита E может передаваться от животного к человек через пищу, и в качестве переносчиков этого редкого заболевания могут выступать свиньи. По словам нидерландского исследователя доктора Эрвина Дуйзера, недуг может передаваться «фекально-оральным» путём - например, этим острым поражением печени заражаются при недостаточном мытье грязных продуктов.
Ранее считалось, что гепатит постоянно присутствует в развивающихся странах Азии и Африки, а также в Мексике. Опасения учёных вызывает тот факт, что за последние 10 лет этот тип вируса гепатита обнаружен среди свиней, проживающих на территории европейских стран, которых раньше эпидемия не касалась. Так, случаи заражения зафиксированы в Великобритании, Германии, Франции, Италии, Испании, Голландии, Венгрии. В Европе зафиксирован гепатит E генотипа 3 (также присутствует в США, Японии, Аргентине и Новой Зеландии), в Азии и Африке - генотип 1, который и вызывает эпидемии.
Дуйзер особо подчеркнул, что недооценка масштаба заболевания крайне опасна, поскольку может привести к непоправимым последствиям для Европы. Гепатит E опасен для беременных женщин, более чем в 20 % случаев такие пациентки не выживают, в 30 % случаев происходит выкидыш или смерть при рождении.
Дуизер представил свой доклад «Endemic HEV in Europe: prevalence and transmission» 3 сентября, на заседании Группы микробных инфекций, которая прошла в рамках 161-й встречи Общества общей микробиологии в Университете Эдинбурга.
http://www.gazeta.ru/news/science/2007/09/06/n_1114502.shtml
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Прощай мясо? 01-10-2007 15:38


[400x299]
В Российской Федерации и Белоруссии мясоиндустрия получает колоссальную государственную поддержку. Реализуются миллиардные программы поддержки АПК. На наращивание производства и потребления убоины транжирятся ресурсы, которые могли бы обеспечить народ продовольствием полностью и накормить всех голодающих в мире. Но правителям нужен мифический контроль, их убедили в перенаселении планеты и им, тем более, плевать на гибель детей от голода в Африке или на Филиппинах, если даже в своей стране бомжующих детей кормят только добровольцы... Но можно легко стряхнуть этот груз ненужных убийств и страданий, и переправить ресурсы туда, где они необходимы и где их катастрофически не хватает. Когда прилавки будут завалены гниющими мясопродуктами, чиновники оценят масштабы ущерба этой индустрии. Позволить себе вегетарианство - это просто, и это выход.

25.09.07/Финам/ Объем производства мяса скота и птицы за январь-август 2007 года увеличился на 10,2% (до 4,7 миллиона тонн), молока – на 1,1% (до 22,7 миллиона тонн). Об этом сообщается в докладе Федеральной службы государственной статистики (Росстат).
http://finance.blotter.ru/news/article18B7E/default.asp?news=101246

28.09.07/REGIONS.RU/ В рамках реализации национального проекта "Развитие АПК" в Верхневолжье (Тверская область) будут развивать мясное скотоводство, в частности собственное производство говядины. Используя инвестиционные кредиты в рамках реализации национального приоритетного проекта "Развитие АПК", планируется увеличить число специализированных хозяйств и расширить их производственные мощности. Два хозяйства к подобным изменениям уже подготовлены.
Однако чтобы обеспечить устойчивое развитие мясного скотоводства в области, необходимо иметь как минимум 10 племенных хозяйств с численностью чистопородного поголовья скота не менее двух тысяч голов. Поэтому значительную часть работы еще предстоит выполнить. http://www.regions.ru/news/2100037/

01.10.07 /Крестьянские Ведомости/ Не где-нибудь, а на Урале, находится самое большое по численности стадо крупного рогатого скота. Регион уверенно занял первую строчку в объемах производства молока, Башкирия на втором месте по производству мяса.
Сегодня в Башкортостане сооружается 10 новых животноводческих комплексов, восстанавливается около пятидесяти старых ферм. http://www.agronews.ru/articleview.php?AId=1591

17.09.07 На техническое переоснащение мясо-молочных предприятий Минсельхозпрода за восемь месяцев текущего года направлено 121,7 млрд. руб., в том числе на реконструкцию предприятий молочной отрасли — 78,7 млрд.руб., мясной — 43 млрд.руб. Средства освоены полностью. Об этом сообщил начальник управления продовольствия министерства Владимир Кашников.
http://www.infobaza.by/agriculture/713.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прощай, мясо! 29-09-2007 17:46


19.09.07 Украина/Газета По-Киевски/ Наталья БУБЛИЙ/ Крестьяне массово забивают свой скот, поскольку мясом заниматься невыгодно. А больших ферм в стране очень мало – так что ждите дальнейшего повышения цен на свинину и говядину За последний год цена на мясо и мясопродукты выросла на 40%. Причем страдают не только покупатели, которых ужасают цены, но и крестьяне, вынужденные отказываться от привычной составляющей семейного бюджета – выращивания скота на мясо. А больших сельхозпредприятий, занимающихся разведением скота, в стране почти не осталось...
http://www.pk.kiev.ua/country/2007/09/19/090015.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УБЭП: опасного для здоровья и жизни людей мяса не меньше 60% 29-09-2007 16:12



[300x200]
07.09.07/КП/Любопытный завод по производству мясных деликатесов прикрыли недавно в Красногвардейском районе Северной столицы. Лакомство для гурманов готовили в здании старой бани предприниматели-армяне. Свиные туши валялись тут же, прямо на полу. - От мяса жутко воняло гнилью, - рассказывает старший оперуполномоченный первого отдела оперативно-розыскной части № 10 ГУВД по Петербургу и Ленобласти Андрей ЛАНЦОВ. - Чтобы скрыть запах тухлятины, продукт коптили со специями и «жидким дымом».

У проверяющих волосы встали дыбом, когда на одной из туш они обнаружили чьи-то фекалии. А само мясо, как оказалось, было заражено кишечной палочкой. Над производством этих деликатесов предприниматели работали не покладая рук, выпуская по 100-200 килограммов в день. Стряпали любимые петербуржцами мясные орехи. Продукцию развозили по ларечкам, где на баночки с мясом наклеивали популярные марки. Покупателей завлекали дешевизной. И горожане охотно раскупали «уцененку». На скидки народ всегда ведется охотно.

Другую заразу прикрыли прямо в порту, на ввозе в город. Почти 150 тонн контрафактного мяса по подозрению оперативников было заражено листериозом - инфекцией, способной привести к менингиту.

Такого контрафактного, зачастую опасного для здоровья и жизни людей мяса в Петербурге, по статистике УБЭП, не меньше 60%. Как бы старательно его ни отлавливали, продукт по-прежнему везут в Северную столицу. И не удивительно: бизнесмены делают немалые деньги, покупая его по дешевке и перепродавая в городские магазины. За один день небольшая фирма способна «наварить» на этом до 15 тысяч долларов! Оказывается, под городом даже специальный завод есть, штампующий на коробках с запрещенным мясом марки отечественных производителей. Органы об этом знают, но сделать, говорят, ничего не в состоянии.

- У этих заводов всегда все в порядке с документами. Как такое получается - вопрос уже скорее к нашим чиновникам.

От заразы, наверное, защищены только вегетарианцы. Ведь никогда не угадаешь, какое мясо накрутили производители в пельмени или котлеты. Единственный совет, который могут дать убэповцы, - стараться не покупать продукты в киосках и маленьких лавочках. В гипермаркетах хотя бы документы стараются держать в порядке.
А В ЭТО ВРЕМЯ
Тушенка опасна для здоровья

Петербургская организация потребителей «Общественный контроль» осталась недовольна тушенкой. Специалисты перепробовали содержимое банок Лужского консервного завода, «Псковмясопрома», «Орелпродукта», Гатчинского консервного завода и питерской «Фортуны». После чего, судя по всему, решили вообще никогда не покупать банки с тушенкой. Увы, мясо в них зачастую указывалось лишь символически. Кое-где продукт заменяли жилы и кровеносные сосуды, зато жира было просто без меры. И уж конечно, ни одна из тушенок не соответствовала ГОСТу.

Подробно расписав все недостатки, «Общественный контроль» направил производителям предложение немедленно устранить все нарушения. Вот только откликнулись пока на их призыв с желанием разобраться в тушенке только две организации.
http://spb.kp.ru/daily/life/doc195833/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо, формалин, новые подробности... 29-09-2007 15:33


 (168x146, 48Kb)
26.09.07/"МК" в Питере/ Жуткую историю рассказал «МК» в Питере» Виктор Новиков, бывший фасовщик мясных продуктов одного из сетевых гипермаркетов Петербурга. По его словам, свинину и говядину здесь не только обрабатывали формалином, но еще и подвергали газовой обработке, дабы придать им свежий вид.

- Да, я слышал об этом методе, - говорит Александр Герман, руководитель городского Центра контроля качества товаров, работ и услуг.

Но жалоб от потребителей нет, и это один из самых главных показателей того, что ничего страшного не происходит. Хотя, как признался Александр Герман, когда он только возглавил Центр, поначалу приходил, мягко говоря, в недоумение от рассказов специалистов-технологов, которые в красках живописали, как и что вводят в продукт, чтобы он зазывно сиял на прилавке.

- Люди идут к нам, когда видят уже явные нарушения, - говорит Александр Герман. - Например, когда обнаруживают целлофановые пленки в консервах. Но это, надо сказать, еще не самое страшное. Однажды покупатель, открыв банку икры мойвы, нашел там гильмиты:

Впервые формалином начали обрабатывать мясо еще в советское время. Этой технологии учили студентов в Институте холодильной промышленности. Правда, подобная практика в те годы не получила широкого распространения. Отечественная торговля, особенно перестроечных лет, задумывалась о товарном виде продукции в последнюю очередь. Замороженные бруски мяса с грохотом кидались на прилавки - и раскупались влет.

Сегодня, когда от продуктового изобилия рябит в глазах, уже продавцы вынуждены учитывать интересы покупателей. Или хотя бы делать вид, что учитывают. Вот тут и пришел на помощь формалин! Даже насмерть замороженное мясо можно привести в «чувство». Делается это просто. Кусок размораживается, затем обрабатывается формалином, отчего мясо «молодеет» на глазах.

- То, что в современных супермаркетах мясо подвергают обработке формалином, известно всем, кто хоть раз сталкивался с этой отраслью, - рассказывает Раиса Молодцова, она 30 лет отработала продавцом в «Елисеевском магазине», поэтому хорошо знает, что такое качественный продукт. - Смотрите сами. Срок хранения охлажденного мяса - 72 часа. Не больше! Оно не может храниться пять суток, как пишут на этикетках! Это невозможно по определению. Вот для того, чтобы мясо сохранило цвет, его и накачивают всякой химией.

Как говорят специалисты, обработанное формалином мясо можно легко узнать по нескольким признакам. Во-первых, оно подтекает (это значит, что его уже размораживали не один раз). Во-вторых, имеет неестественный кроваво-яркий, почти кислотный цвет. В-третьих, прилипает к рукам.

По словам Раисы Молодцовой, сетевые магазины вынуждены идти на такие химические эксперименты с продуктами. Мясо - товар скоропортящийся, привозят его в магазин большими партиями. Продать его сразу не получается. Вот и «вымачивают» куски свинины и говядины в кислоте.

Ирина Молчанова

Похожие случаи

- Год назад Роспотребнадзор нашел нарушения в торговле замороженными полуфабрикатами. Несколько магазинов ведущих розничных сетей вынуждены были приостановить реализацию этих продуктов. Нарушения были выявлены в 19 торговых точках, среди которых три магазина «Лента», два гипермаркета «О`кей», два «Рамстора», один гипермаркет «Карусель», а также в одном супермаркете «Перекресток» и «Калинка-Стокманн».

- Несколько месяцев назад ОБЭП ГУВД Петербурга была проведена широкомасштабная проверка известной сети продуктовых магазинов. По неофициальным данным, оперативники нашли подпольный заводик по изготовлению фальшивых этикеток, искусственно продляющих срок «годности» негодным продуктам.

Что такое формалин?

Формалин - это водный 4% раствор формальдегида или муравьиного альдегида, к которому для химической устойчивости прибавляют еще немного метанола. Жидкость эта имеет довольно противный острый характерный запах. Формальдегид обладает сильнейшим бактерицидным действием (вот почему не пропадает мясо!) и неплохим дубильным. При попадании в организм человека формальдегид вызывает воспаление слизистых, убивает микрофлору (и вредную, и полезную), вызывает гибель нервных клеток, а позже - необратимые изменения в печени, почках, селезенке. Метанол, или метиловый спирт, известен своим свойством вызывать слепоту и смерть. И формалин, и метанол - канцерогены.

http://mk-piter.ru/2007/09/26/006/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Более 36 тонн мяса, опасного для жизни и здоровья. 29-09-2007 15:12


31.08.07/Правда.Ру/Прокуратурой Свердловской области вскрыты факты грубого нарушения санитарно-эпидемиологического и ветеринарного законодательства в деятельности одной из торговых фирм Екатеринбурга. Как сообщили в пресс-службе управления Генпрокуратуры РФ в УрФО, со склада оптового поставщика мясной продукции изъято более 36 тонн замороженного мяса производства Аргентины, Бразилии, США, содержащего химические вещества в концентрации опасной для жизни и здоровья.
http://www.pravda.ru/news/accidents/31-08-2007/236992-maso-0

04.09.07 /Российская Газета/ Мясо с кадмием На складе одной из торговых компаний в Екатеринбурге обнаружено 36 тонн мяса, употребление которого опасно для жизни. Оно содержит большое количество опасных веществ, сохраняющихся даже после термической обработки в процессе приготовления мясных блюд. Партия мяса арестована и будет подвергнута экспертизе. Возбуждено уголовное дело.

36 тонн продукта, судя по накладным, поступившего из Аргентины, Бразилии и США, оказались пропитаны кадмием.
http://www.rg.ru/2007/09/04/myaso.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Менингит и мясо - 3 14-09-2007 02:18


[200x261]
Никакую версию заражения нельзя исключать. Учитывая 1 и 2, вряд ли можно списать все на купание в грязных водоемах:



07.09.07/КП-УФА/Медики бьют тревогу:
за семь месяцев этого года так называемой менингиккоковой инфекцией, которая очень часто переходит в менингит, заболели уже 32 жителя Башкирии. В прошлом году за этот период в республике было всего 19 случаев. http://www.ufa.kp.ru/2007/09/08/doc195866/

13.09.07/РИА Новости/ИА REGNUM/В Нижнем Новгороде c серозным менингитом госпитализировано около 70 нижегородцев. http://news.gala.net/?cat=9&id=268769Серозный менингит зарегистрирован в 26 школах и 14 детских садах Нижнего Новгородаhttp://www.regnum.ru/news/medicine/883662.html

20.08.07/РБК/ В Хабаровском крае с июня 2007г. началась сезонная вспышка заболеваемости энтеровирусной инфекцией. Об этом сообщает Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). В настоящее время среди населения края выявлено 648 случаев этого заболевания. В том числе зарегистрировано 446 случаев подозрения на серозно-вирусный менингит: 195 случаев в г.Хабаровске и 194 случая - в г.Комсомольске-на-Амуре. Большинство заболевших (порядка 97%) - дети.
http://top.rbc.ru/society/20/08/2007/114120.shtml

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии