[250x200]
20-12-07 /РБК - РИА РосБизнесКонсалтинг/ Петербуржцы едят продукты, не соответствующие ГОСТу. - Как сообщил начальник Ленинградской областной государственной службы ветеринарного надзора, главного государственного ветеринарного инспектора области Леонид Фогель, во время инспекции фабрики "Северная" специалисты выявили, что порядка 20% ее продукции содержало палочку сальмонеллы. Однако мясо - не единственный "проблемный" продукт на рынке Северной столицы и Ленобласти. Порядка 30% рыбной и 20% молочной продукции также не соответствует стандартам, установленным государством...Читать далее...

19-12-07 /ГАЗЕТА.GZT.ru/ ЕС с 31 января ограничивает импорт бразильского мяса.
Речь шла, в частности, о нарушении правил сертификации качества и происхождения бразильского мяса при экспорте в Евросоюз. В настоящее время действует эмбарго ЕС на поставки мяса из трех бразильских штатов - Сан-Паулу, Парана и Мату-Гроссу-ду-Сул - в связи с обнаружением на их территории очагов ящура. Россия также вводила в этом году ограничения на импорт бразильского мяса. В ближайшее время, по данным Россельхознадзора, должен быть согласован список компаний, имеющих право поставлять в РФ мясную продукцию под письменные гарантии бразильских ветеринарных властейЧитать далее...

19-12-07 /Новостная лента (NEWS RIBBON)/ В Ростовской области обнаружен второй очаг птичьего гриппа. Александр Рева: На месте работают специалисты ветслужбы и Россельхознадзора. Биологический материал был направлен на анализ в областную ветлабораторию, которая подтвердила, что падеж двух пернатых произошел от вируса птичьего гриппа… Напомним, в конце ноября начался падеж птицы в ЗАО "Гуляй-Борисовская птицефабрика" Зерноградского района Ростовской области... Читать далее...

[320x213]
20-12-07 /«Московская правда»/ Забойная тема. Многих из тех, кто ест мясо, можно назвать вегетарианцами. Мария ВЕДЕНИЧЕВА: В редакцию «МП» часто звонят недовольные качеством товара потребители сосисок и котлет... - Те, кто говорит, что едят мясо и никогда не станут вегетарианцами, глубоко заблуждаются, - считает Ирина, сотрудница одной из крупных фирм - поставщиков мяса, которая по понятным причинам попросила не называть организацию, в которой она работает. - В том мясе, которое выложено сегодня на прилавках магазинов, от продукта осталось одно название. Сами подумайте, почти вся животноводческая продукция завозится к нам из-за границы. Многие считают, что туши добираются до нас замороженными. На самом деле даже охлажденное мясо может доставляться в специальных контейнерах на кораблях с соблюдением температурных режимов. Но все равно за неделю, а идет оно к нам не меньше, никакой температурный режим в холодильниках не сможет сохранить свежесть продукта. Поэтому, так или иначе, на месте мясо дополнительно обрабатывают, чтобы придать ему товарный вид… Однако эта отлаженная система, по мнению самого чиновника, то и дело страдает от человеческого фактора. Ведь с той же ветеринарной инспекцией можно договориться...Читать далее...

[320x211]
20-12-07 /«Московская правда»/ Рыба против мяса. Мария ВЕДЕНИЧЕВА: Многие специалисты считают рыбу одним из самых здоровых и качественных продуктов питания в Москве. Но ограничиться только лестными словами не получится. Россия традиционно считается страной мясоедов, однако с каждым годом все больше людей отдают предпочтение рыбе. Причины такой метаморфозы как минимум две. Во-первых, во многих странах, не исключая нашу, рыба стоит дешевле, чем мясо. Во-вторых, поставщики рыбы должны сказать «спасибо» диетологам, которые, насаждая идеи здорового питания, уверяют, что рыба является более полезным белковым продуктом, чем мясо животных... Я бы не стал рисковать и употреблять в пищу так называемые кормовые виды рыб, к которым, в частности, относится путассу...живой рыбой злоупотреблять тоже не стоит. Она вроде и «пасется» в специальных бассейнах, да только питается комбикормом с разными экологически опасными добавками. Кстати, специалисты рекомендуют есть не больше 300 граммов красной рыбы в неделю. По той же причине: мало ли чем ее накачивали, прежде чем она попала на столичные прилавки… Рыбу с душком режут на куски и маринуют. Под соусом-то тухлый продукт можно и не различить… Официальной причиной запрета стало обилие тяжелых металлов, которые содержатся в ее мясе. Поэтому аппетитные охлажденные порционные кусочки норвежской семги на прилавке лежать никак не должны.… Читать далее...

20-12-07 Московская правда» Мария ВЕДЕНИЧЕВА. Токсичный ужин. Комитет по экологии Европарламента в ЕС запретил продажу и импорт любого оборудования, содержащего ртуть. В России никто не застрахован от отравления ртутью, потому что в нашей стране не проводятся специальные анализы на содержание метилртути в пищевых продуктах, питьевой и проточной воде. Агентство по охране окружающей среды США, например, рекомендует своим гражданам есть морепродукты, в которых так или иначе содержится ртуть, НЕ чаще чем 1 раз в 2 месяца. Нервы расшалились? Возможно, вы объелись ртути. Жуткий случай произошел на днях в Ярославле. На ужин семья Харламовых купила пельмени «Благолепные». Неожиданно на тарелку вместе с мясной начинкой вывалились шарики ртути…Правда, несколько пельменей Харламовы съесть успели. Отец семейства Алексей сразу же вызвал милицию и МЧС. Вместе с дочерью его отправили в больницу с диагнозом «отравление». Прокуратура области сразу же изъяла из продажи большую часть опасных пельменей. По словам помощника прокурора Ярославской области Яны Смирновой, 70 коробок этих пельменей уже успели переправить в другие города области и регионы. Поэтому неизвестно, может быть, ужин с «сюрпризом» ожидает еще кого-нибудь. Объяснить, как ртуть попала в пачку, пока не могут ни следователи, ни производители. В управлении Роспотребнадзора по Ярославской области считают, что случай хотя и незаурядный, но опасности не представляет. «Успокоил» горожан и журналистов главный санитарный врач Ярославской области Сергей Милюк, по мнению которого ничего страшного не случилось. Люди, которые отравились, живы. Даже если они и съели несколько этих пельменей - из-за нескольких шариков ртути ничего не будет. Так ли это на самом деле, корреспондент «МП» решила проверить, проконсультировавшись с руководителем Центра экологии и здоровья, экспертом ООН по химической безопасности, доктором химических наук Валерием Петросяном…Читать далее...

[250x200]
19-12-07 /Твой ДЕНЬ/ - Отравленное детство. Преступники продавали в школы и детские сады столицы тухлое мясо. Торговцы-теневики травили маленьких москвичей, поставляя в столовые детских садов мясо, опасное для жизни. Подпольный цех по производству отравы находился в непосредственной близости от столицы – в подмосковном Королеве. Именно отсюда продукт непонятного происхождения везли в детские сады, школы и больницы Москвы. – В изъятом мясе в большой концентрации содержится, в частности, кишечная палочка, – заявила «Твоему ДНЮ» Елена Е., сотрудница территориального отдела Роспотребнадзора города Королева. – По данным предварительных исследований, оно просрочено на несколько месяцев. В этом мясе уже происходит разложение белков. Употребление его в пищу грозит как минимум пищевым отравлением...Читать далее...

[242x220]
19-12-07 /Российская Газета/ Приморские браконьеры заготавливают деликатесы для азиатских соседей. Для того чтобы получить представление об истинных масштабах контрабанды мяса в Приморье, далеко ходить не надо. Достаточно заглянуть на ближайший рынок, - считает сотрудник таможни Станислав Щедрин. - Более половины того, что там можно увидеть, - контрабанда. По оценкам наших специалистов, более 60 % китайской свинины попадает к нам контрабандным путем…Это мясо, которое не проходило никакого санитарного контроля ни в Китае, ни у нас… По возбужденным в этом году делам числится более двух с половиной тысяч тонн мясопродукции, стоимость которой составляет почти 113 миллионов...Читать далее...

18-12-07 /Известия Мордовии/ УФСБ по Мордовии возбудило 90 уголовных дел по коррупции, оргпреступности и наркомании. Удалось пресечь нелегальные поставки бразильского мяса в Россию и Мордовию. Ввоз говядины из экологически грязных районов Бразилии был запрещён Роспотребнадзором из-за угрозы заражения ящуром. Но нам стало известно, что на прилавках мордовских магазинов всё-таки появляется бразильское мясо под видом российского. Его нелегально ввозит через Санкт-Петербург житель Прибалтики. По поддельному паспорту этот человек 80 раз успел пересечь российскую границу с крупной партией запрещенного мяса по документам несуществующих фирм...[more«Бразильская говядина – вне закона» В этом году УФСБ по Мордовии выявило ряд преступлений, угрожающих не только экономике республики, но и здоровью граждан. Удалось пресечь нелегальные поставки бразильского мяса в Россию и Мордовию. Ещё одна успешная операция проведена совместно со Средневолжским управлением ОВД на транспорте. Возбуждено уголовное дело о крупных поставках ядовитого технического спирта из Осетии. Вагоны со спиртом шли через Грузию в Рузаевку, а оттуда – во все регионы ПФО. Осетинский спирт использовался для изготовления фальсифицированной водки и вызвал массовые отравления во многих регионах. Теперь осетинский канал перекрыт.http://www.izvmor.ru/?id_refer=2809

[160x240]
18-12-07 /Новый Регион/ - В Севастополе нашли тонны почерневшего контрабандного мяса производства США. Севастополь, (Новый Регион – Крым, Анна Мариху) – В Севастополе на одном из продовольственных складов выявлена крупная партия контрабандного мяса. Четыре тонны куриных и индюшачьих спин, бедер, голеней и печени американского происхождения уже заветрились до черноты. Как сообщили в отделе связей с общественностью УМВД Севастополя, проверка склада проводилась в ходе операции «Контрабанда – стоп». Обнаруженная партия мясной продукции не имела сопроводительных документов....Читать далее...

[203x152]
18-12-07 /ИТАР-ТАСС Урал/ Маркировка продуктов, содержащих ГМО. Учреждения Роспотребнадзора постоянно контролируют качество продукции с ГМО. Как показали результаты, оборот пищевых продуктов с долей ГМО более 0,9% составляет менее одного процента от оборота всех пищевых продуктов, однако более 90% не имели обязательной информации о наличии ГМО. По данным экспертов, наиболее часто ГМО встречаются в птицеводческих продуктах, в молочной продукции, изделиях из мяса. ...Читать далее...

[232x200]
18.12.07 /Коммерсантъ/ «Сковородкой» по менеджеру. Андрей Смирнов. По версии следствия, именно он виновен в массовом отравлении посетителей своего кафе 2 октября этого года. Тогда в больницы Казани были госпитализированы 72 человека, которые жаловались на характерные для заболевания сальмонеллезом тошноту, рвоту, боль в животе и повышенную температуру. В основном среди потерпевших были студенты Казанского госуниверситета (КГУ), которые накануне ели в кафе, расположенном на улице Университетская недалеко от главного здания КГУ, салаты из курицы и блинчики с ветчиной, мясом и ...Читать далее...

17.12.07 /Агентство национальных новостей/ Александр Ростовцев). Более 275 тыс. голов птицы уничтожено с начала вспышки птичьего гриппа на Гуляй-Борисовской птицефабрике в Ростовской области… Вся павшая птица была уничтожена методом сжигания … На прошлой неделе на двух подворьях хутора Гуляй-Борисовка было обнаружено около сотни погибших кур, гусей и уток… В пятницу стало известно о том, что по факту вспышки птичьего гриппа облпрокуратура возбудила уголовное дело по статье «Сокрытие информации об обстоятельствах, создающих опасность для жизни и здоровья людей». Падеж кур на птицефабрике, предположительно, начался в конце ноября, однако первая информация об этом была обнародована лишь 12 декабря… Напомним, что последняя массовая вспышка птичьего гриппа наблюдалась на юге России в прошлом году. Тогда вирус H5N1 был зарегистрирован в более чем 90 населенных пунктах ЮФО. После этого все птицефабрики юга России работали в усиленном режиме. Читать далее...

[232x200]
17-12-07 /Резонанс/ Птичий грипп атакует Африку. Два случая заражения домашней птицы вирусом Эйч5-Эн1 зафиксированы в африканской республике Бенин. Результаты проведенных в Италии лабораторных тестов показали, что домашняя птица на фермах к северу от столицы Бенина Порто-Ново и близ города Котону заражена смертельно опасным для человека вирусом птичьего гриппа. В настоящее время на этих фермах и прилегающей к ним территории создана карантинная зона. За последние четыре года вспышки заболевания гриппом Эйч5-Эн1 домашней и дикой птицы были выявлены более чем в 50 странах. В Индонезии, Малайзии, Китае, Вьетнаме, Таиланде, Египте и на Филиппинах в последние годы от этого вируса скончались более 200 человек, передает "ИТАР-ТАСС"
http://rezonans.info/index.php?p=news&nID=67175

[232x200]
16-12-07 /Агентство Синьхуа/ Первый случай гибели людей от вируса "птичьего гриппа" в Пакистане. Исламабад, 15 декабря /Синьхуа/ -- В Пакистане зафиксирован первый случай гибели людей от вируса "птичьего гриппа". Жертвами опасной инфекции стали два брата, жители Пакистана. Анализ на наличие вируса проводил государственный санитарный институт Пакистана. Результаты анализов подтвердили наличие вируса высокопатогенного "птичьего гриппа".
http://www.russian.xinhuanet.com/russian/2007-12/16/content_544669.htm

16-12-07 /ЛІГА.net/ В Германии зафиксирован случай заражения кур птичьим гриппом. В Германии обнаружили птичий грипп. Случай заражения вирусом зафиксировано в одном из сельских хозяйств Оберхафеля, земля Бранденбург. Опасный для людей вирус H5N1 ветеринары выявили в тканях зараженной птицы.... Последний случай заболевания птицы смертельным для человека вирусом птичьего гриппа H5N1 был зафиксирован недавно в Польше, перед этим - в Гонконге 26 ноября 2007 года. Предыдущие вспышки подтверждены в Великобритании и в одной из деревень Вьетнама в октябре, мае 2007 и в декабре 2006 года. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), с конца 2003 года птичий грипп унес жизни 191 человека в мире.
http://news.liga.net/news/N0757489.html

[250x299]
12-12-07 /Правда.Ру/ - Геномодифицированные продукты будут маркеровать по закону. По статистике, оборот пищевых продуктов с существенной долей ГМО в России составляет около 1% от оборота всех пищевых продуктов. И более 90 % из них не имеют соответствующей маркировки. Наибольшая концентрация ГМО встречается в птицеводческих продуктах – 5,6 %, в изделиях из молока – 5,1 % и мясной продукции – 3,8 %. В настоящее время на территории РФ разрешено к применению 14 видов пищевой продукции растительного происхождения, полученной с применением трансгенных технологий, сообщает портал ChelDoctor.ru ... Читать далее...

[320x192]
12-12-07 /ИнфоРос/ - Закон защитит россиян от трансгенных продуктов. На данный момент в России известны 14 видов пищевой продукции растительного происхождения, полученных с применением трансгенных технологий: 8 сортов кукурузы, 4 сорта картофеля, 1 сорт риса и 1 сорт сахарной свеклы. При этом ГМО добавляются и во многие другие продукты. По данным экспертов, чаще всего ГМО встречаются в продукции птицеводческих ферм – 5,6 проц, в молочной и мясной продукции – соответственно 5,1 и 3,8 проц., а также в детском питании, особенно для самых маленьких. В настоящее время учеными ... Читать далее...

[300x200]
10-12-07 /БукІнфо/ - В КОЛБАСАХ МПЗ "КОЛОС" БЫЛИ ОБНАРУЖЕНЫ ТРАНСГЕНЫ. Тогда было проанализировано 45 продуктов, купленных в супермаркетах столицы. Как оказалось, более чем в трети из них ГМО превышали 5%. Причем выпускались такие продукты не "подвальными" заводиками, а именитыми компаниями Украины. Так, трансгены были обнаружены в колбасах МПЗ "Колос", "Чернівецькі ковбаси" (Черновцы), ООО "Мясной Альянс" (Киев), ООО "Алан" (Днепропетровск), ООО "Мясокомбинат "Юбилейный" (Днепропетровская область). ... Читать далее...

[340x260]
14-12-2007 /Всеукраинская газета «Лица»/ - Генетически модифицированные организмы и МЫ. Следует признать, что при таком количестве ГМ-сортов отечественные производители продуктов питания ограничены в своём выборе и попросту не в состоянии проконтролировать, какую именно сою они используют. Научно-исследовательский центр испытаний продукции и Укрметртестстандарт на пресс-конференции «Маєш знати, що вживати - проблема генетично модифікованих організмів в Україні - реальність сьогодення» («Стан навколишнього середовища», липень 2007 р. №7) огласил результаты анализов на наличие ГМ-компонентов ... Читать далее...