26.12.07 /Новости Америки/ Говядина из «Safeway» могла быть заражена сальмонеллой.Согласно заявлению Министерства сельского хозяйства США (USDA), в супермаркетах компании «Safeway», находящихся в пяти штатах, могли продаваться продукты из свежей говядины, зараженные возбудителями сальмонеллеза… Расследование было начато после того, как министерство здравоохранения США и департаменты здравоохранения штатов Калифорния и Аризона сообщили, что 38 случаев заболевания сальмонеллезом в пяти штатах связаны с употреблением продуктов из говяжьего фарша. Заражение сальмонеллой обычно вызывает понос, сопровождающийся спазмами брюшных мышц и высокой температурой. Заболевание может быть смертельным для маленьких детей и людей со слабым здоровьем и ослабленной иммунной системой...Читать далее...

26.12.07 /Тренд/ Во Вьетнаме зафиксирована смерть ребенка, предположительно, от "птичьего гриппа". На севере Вьетнама зафиксирована смерть четырехлетнего ребенка, предположительно, от "птичьего гриппа", сообщает Reuters со ссылкой на местное радио. У ребенка развился жар и сильная пневмония после употребления куриного мяса, передает РБК . Хотя результаты исследования пока не известны, медики подозревают, что причиной смерти стал вирус H5N1. В случае подтверждения этих данных, этот случай станет 47-м во Вьетнаме с 2003г. Последний случай гибели человека в стране бы зафиксирован в августе 2007г.

[470x319]
26.12.07/Завтра.ru/ ЖИВАЯ ВОДА. В Москве нет ни одной лаборатории, где могли бы сделать тест на "коровье бешенство". Подчас используют мясные туши без ветеринарных клейм, сопроводительных документов, повторной заморозки, подпорченные. Понятно, какой будет готовая продукция... Даже в школьные буфеты не стеснялись гнать нерекомендованные врачами "сникерсы", чипсы, консервы, выработанные с использованием различных красителей, ароматизаторов, консервантов!…Читать далее...

[262x161]
26.12.07 MIGnews.com Крымские птицы заражены птичьим гриппом. Мелитопольские орнитологи подтвердили наличие птичьего гриппа Н5N1 в пробах крови перелетной птицы, взятых еще в октябре на озере Сиваш. В то же время в СЭС Крыма такие данные не поступали. Как сообщил эксперт по биоразнообразию "Общества охраны птиц Украины" Александр Гринченко, в октябре этого года мелитопольские специалисты работали с пролетной птицей. "Взятые пробы крови консервировались и отсылались. Часть проб ушла в Англию, и вот пришел результат – да, птичий грипп Н5N1. Ранее издание Pro-test со ссылкой на Приазовский отдел Украинской орнитологической опытной станции сообщило о возможной вспышке птичьего гриппа в Крыму. По данным орнитологов, в октябре было взято более 4 тысяч проб, что исключает вероятность ошибки. ... http://www.mignews.com/news/health/world/261207_84716_02810.html

[300x426]
21-06-07 РОССИЯ. Наука. ГУСИ ОТОМСТЯТ ЛЮБИТЕЛЯМ ФУА-ГРА. Гуси, которых насильно закармливают, а потом забивают для того, чтобы получить их печень, отомстят людям, которые любят деликатес под названием фуа-гра. Дело в том, что при поедании этого изысканного блюда человек может заразиться болезнью, называемой амилоидоз… Амилоидоз поражает печень, почки, селезенку и другие органы… Всем известная болезнь Альцгеймера часто описывается, как один из видов амилоидоза… Симптомы заболевания неопределенные и могут варьироваться от усталости и потери веса до возникновения различных опухолей и отказа почек. При амилоидозе, как и при коровьем бешенстве, в организме у инфицированного человека или животного появляются прионы, белки с измененной структурой… Кроме фуа-гра, опасность может представлять также мясо овцы и крупного рогатого скота"Читать далее...

25.12.07 / ЕАН - Информационное агентство «Европейско-Азиатские новости»/ На Средний Урал ввозили просроченное мясо. Проверки предприятий, осуществляющих торговлю, хранение, переработку мясной продукции импортного производства (в текущем году по региону проверены 38 организаций) выявили ряд нарушений. Среди основных - наличие в обороте мясной продукции с истекшими сроками годности, установленными производителями, наличие недействительных документов, сопровождающих ввезенное из Москвы и Санкт-Петербурга мясо, предназначенное для свободной реализации, несоответствие сведений о дате выработки или наименовании продукции на этикетке с тем, что значится в ветеринарном сертификате, несоответствие номеров разрешительных ветеринарных документов при выпуске товаров на таможенную территорию РФ, указанным в ветеринарных свидетельствах, послуживших основанием для перемещения мясной продукции из Санкт-Петербурга в Екатеринбург, и другиеЧитать далее...

26.12.07 / NEWSru.com /В Индонезии скончалась очередная, 94-я жертва птичьего гриппа. В Индонезии в пригороде столицы страны Джакарты накануне скончалась молодая женщина - очередная жертва птичьего гриппа. … После нового случая число погибших от птичьего гриппа после в Индонезии достигло 94 человек… Напомним, что последние недели обнаружены случаи заражения человека вирусом птичьего гриппа H5N1 еще в двух странах - в Мьянме и Пакистане… Среди домашних птиц новые вспышки гриппа H5N1 обнаружены в Польше, Вьетнаме, Саудовской Аравии, Германии, Бенине и Гонконге… В России в Ростовской области зарегистрирован третий очаг заболевания птиц гриппом H5N1…Читать далее...

[225x300]
25.12.03 Физтех.ру / ФУПМ / Экология жизни / Правда о Макдональдс. Больше всего вкусовых добавок и красителей в газировках… стадами загоняются на специальные площадки, где их кормят зерном и анаболиками. Одна корова может съесть больше 3000 фунтов зерна и набрать 400 фунтов веса. Мясо при этом становится очень жирным, в самый раз для фарша... 75% американского скота ели останки овец, коров и даже собак и кошек из приютов для животных. За один 1994 год коровы США съели 3 млн фунтов куриного помета. После 1997-го в рационе остались добавки из свиней, лошадей и кур вместе с опилками из курятников… Больше 700 детей заболели в Сиэтле в 1993-м и 6 умерли, пообедав в фастфуде "Джек ин зе Бокс". В течение 8 лет после этого случая аналогичную инфекцию подцепили полмиллиона человек. Из них сотни были убиты гамбургерами, а именно содержащейся в фарше колибактерией. Колибактерию 0157H7 выделили впервые в 1982-м. Она мутирует из обычной бактерии кишечника и выделяет токсин, поражающий его внутреннюю оболочку. 5% заболевших умирают в страшных муках, при этом антибиотики бессильны. Колибактерии необыкновенно устойчивы -- к кислоте, хлорке, соли, морозу, живут в любой воде, сохраняются на прилавках неделями, а для инфицирования организма их нужно всего пять... Этот мутант живет в коровах десятки лет… Потому кусок сырого мяса на кухне -- страшная угроза... что тинейджеры чихают в еду, лижут пальцы, ковыряют в носу, тушат сигареты о продукты, роняют их на пол. … что около 8 месяцев плевали и мочились в блюда. В миксерах живут тараканы, а мыши лазают по ночам на оставленных для разморозки гамбургерах...Читать далее...

25.12.07 /ИА REGNUM/ В поезде Новосибирск-Алматы алтайские таможенники обнаружили 62,5 кг красной икры и 140 кг конины. Об этом сегодня, 25 декабря, корреспонденту ИА REGNUM сообщили в отделе государственного ветеринарного надзора на государственной границе РФ Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. Инцендент произошел 19 декабря на железнодорожной станции Локоть. Ветеринарные сопроводительные документы на икру отсутствовали. Груз был изолирован и помещен на склад. В том же поезде, в рундуке вагона № 6, обнаружена партия мяса конины весом 140 кг (владелец груза неизвестен). ...Читать далее...

[250x187]
25.12.07 Тюменские известия №239 (4499) Юрий БУБНОВ. … в ходе проверки одного из крупнейших предприятий Тюмени по переработке мяса и рыбы выявлен факт хранения и переработки продукции с истекшим сроком годности. А на 361 килограмм продукции животного происхождения вообще не оказалось никаких ветеринарных сопроводительных документов…Читать далее...

[250x243]
24.12.07 Комсомольская правда. … Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения). Им назначено наказание в виде штрафа в размере 500 и 1 000 рублей соответственно. По результатам рассмотрения Пятигорским городским судом с учетом нарушений, создающих угрозу жизни и здоровью людей и возможного возникновения эпидемии, деятельность производственных цехов решением суда приостановлена сроком на 60 и 90 дней соответственно…Читать далее...

24.12.07 NewsProm.Ru Ru» в пресс-службе управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО, в связи с регистрацией в республиках Средней Азии, а также в Закавказье случаев заболевания животных ящуром ввоз оттуда в Россию продукции животного происхождения запрещен. Несмотря на это авиапассажиры все-таки везут в своих кошелках мясную и молочную снедь, которую инспекторам приходится изымать и утилизировать. На пункте пропуска через Государственную границу в селе Ельцово Казанского района запрет на провоз мяса имел...Читать далее...

22.12.07 Кавказский узел. В столице Адыгеи Майкопе 70 детей госпитализированы с симптомами кишечной инфекции. Жертвами отравления стали воспитанники детского сада… на 12:30 число госпитализированных детей достигло 47, а уже на 17:00 достигло 59 детей, передает ИА "Росбалт". http://www.kavkaz-uzel.ru/newstext/news/id/1204280.html

[232x200]
22.12.07 Кавказский узел. Ашот Тер-Григорян. Об этом заявил журналистам начальник Государственной инспекции ветеринарии и безопасности продовольствия Министерства сельского хозяйства Армении Григор Багиян. Отметим, что из-за вспышки птичьего гриппа в Ростовской области, Армения еще в сентябре временно запретила ввоз домашней птицы, птицепродуктов, яиц и яичного порошка из России. Запрещен также импорт птицепродуктов в Армению из Польши, Бангладеш, Саудовской Аравии, Мьянмы и Бенина. Весной прошлого года, когда эпидемия птичьего гриппа охватила многие страны, в том числе и соседние с Арменией ... http://www.kavkaz-uzel.ru/newstext/news/id/1204277.html

21-12-07 /Белорусское телеграфное агентство/. Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. Беларусь ввела запрет на ввоз живой птицы и продуктов ее переработки, кормов и кормовых добавок, а также инкубационнных яиц из Германии и итальянского региона Пьемонте в связи с выявлением высокопатогенного вируса птичьего гриппа в земле Бранденбург, сообщил корреспонденту БЕЛТА государственный ветеринарный инспектор главного управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Виталий Масарновский… Такие же ограничения введены в отношении региона Пьемонте Италии в связи с регистрацией там болезни Ньюкасла. По болезни Ньюкасла веден запрет в отношении 10 стран. Последнее ограничение касалось Эстонии. Временные ограничения на ввоз мясной продукции в багаже и ручной клади из всех стран мира Беларусь ввела еще 11 августа текущего года, напомнил специалист. Такое решение было принято в связи с обострившейся эпизоотической ситуацией во многих странах из-за быстро распространявшихся заболеваний сельскохозяйственных животных и птиц (ящур, африканская чума, птичий грипп, болезнь Ньюкасла). ... Виталий Масарновский сообщил, что запрет на ввоз живой птицы и продуктов ее переработки в связи с высокопатогенным вирусом птичьего гриппа введен в отношении 27 стран и регионов. Последние ограничения касались Ростовской области Российской Федерации, Польши (2 воеводства), Румынии (1 регион). http://www.belta.by/ru/belta_news?id=191606

21-12-07 /ЮГА.ру/ Роспотребнадзор забраковал 15 партий колбасных изделий
- В Краснодарском крае специалистами регионального управления Роспотребнадзора за минувшую неделю были проведены внеплановые мероприятия по контролю на 37 мясоперерабатывающих предприятиях, в организациях общественного питания. "По результатам проведенных мероприятий по контролю за нарушениями санитарного законодательства и законодательства в сфере прав потребителей на объектах надзора возбуждено 28 административных дел в отношении должностных и юридических лиц. Наложены штрафы на сумму 65 тыс. рублей",— сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора. Всего было забраковано и утилизировано 15 партий колбасных изделий общим весом 67,8 кг по причине отсутствия документов о качестве и безопасности, нарушения сроков годности, условий хранения. http://www.yuga.ru/news/111294/

[270x180]
21-12-07 /Комсомольская правда/ Недоброкачественное импортное мясо задержано в порту Владивосток. 24 тонны мороженой свинины, поставленные в Приморье обществом с ограниченной ответственностью "ТК Интраст" из Испании, не разрешены к реализации на территории Приморского края по причине не соответствия целому ряду российских ветеринарных требований. В частности, поверхность свиных ножек покрыта слизью, липкая, жёлто - серого цвета, мясо имеет затхлый запах. При варке бульона цвет мутный, с большим количеством хлопьев, с резким неприятным запахом...Читать далее...

[250x199]
21-12-07 /ИА Амур.инфо/ Свиные уши, куриные палочки и рыба оказались в топке котельной. - Товар, на который не было ветеринарных документов, принадлежал гражданину КНР. В Россельхознадзоре решили, что продукция опасна для здоровья. Свой товар неудачливый китайский предприниматель Юра вывозит на своей машине. «Мы не знаем, когда эта рыба была выловлена, кем она была выловлена, как она хранилась, и в связи с этим она представляет опасность. Вот поэтому и принято решение отправить на уничтожение», - пояснил начальник отдела государственно-ветеринарного надзора на госгранице РФ и транспорте Иван...Читать далее...

[300x225]
21-12-07 NewsProm.Ru - Десять тонн опасной колбасы изъяли в Тюмени. … Около десяти тонн колбасы и двух тон субпродуктов, поступивших на этой неделе в Тюменскую область, не попадут на прилавки. На колбасу не было удостоверения качества, а на субпродукты не оказалось сведений по маркировке продукции. Как сообщили в пресс-службе областного Россельхознадзора, на основании закона о «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и закона «О защите прав потребителей» отдел ветеринарного надзора запретил выгрузку и постановил вернуть продукцию поставщику. http://www.newsprom.ru/Proisshestvija/119825728675...kolbasy_iz_jali_v_Tjumeni.html

21-12-07 Комсомольская правда - Во Владивостоке накрыли еще один подпольный цех по переработке морепродуктов. Россельхознадзор совместно с пограничниками и УВД края в Первомайском районе Владивостока обнаружили подпольный цех по переработке и заморозке морепродуктов. На этот раз проверке подверглось общество с ограниченной ответственностью "Улахэ". Криминал состоял в том, что в стоящих на улице контейнерах, используемых в качестве холодильников, рядом с готовыми к употреблению продуктами хранилась сыро-мороженная морепродукция, что категорически запрещено санитарными нормами. При осмотре контейнеров инспекция обнаружила креветку "Шримс-медвежонок", креветку северную и гребенчатую, мясо краба, осьминога, лососёвую икру. Все это богатство не имело маркировок изготовителя, документов подтверждающих законность её происхождения и реализации. В итоге конфисковано около двух тонн ценных морепродуктов. http://www.dv.kp.ru/online/news/45014/