Китайский информационный Интернет-центр - ‎В Юго-Западном Китае 8 человек госпитализированы и один скончался с подозрением на массовое отравление. По состоянию на 12:00 сегодняшнего дня в уезде Ланьпин провинции Юньнань /Юго-Западный Китай/ в результате возможного массового отравления один человек скончался, еще 8 пациентов находятся в больнице, трое из них - в критическом состоянии. Как сообщалось, 24 февраля на одной из стройплощадок в уезде Ланьпин у 9 строителей практически одновременно появились такие симптомы, как онемение ног и рук, головокружение, высокая температура и тошнота. ... http://russian.china.org.cn/china/txt/2009-03/01/content_17353028.htm

Новостной проект INFOX.ru - ‎Напомним, что в результате заражения ряда китайских пищевых продуктов, изготовленных с добавлением зараженного меламином молока производства Sanlu, отравились 300 тыс. человек по всему миру. Шестеро детей умерли во Франции. Скандал с меламином – не единственный в пищевой промышленности Китая за последнее время. На прошлой неделе в результате отравления свининой в одной из провинций страны были госпитализированы 70 человек. Причиной отравления стали добавки, которые получали животные. Аналогичная история произошла и в 2006 году. http://www.infox.ru/authority/foreign/2009/03/01/Kitay_zapryetil_pish.phtml

Крестьянские ведомости - ‎По мнению «http://www.sunhome.ru», найти правильный баланс между белками и углеводами на вегетарианской диете задача не из лёгких. Но, всё же, замена продуктов питания животного происхождения на овощные блюда и белок растительного происхождения имеет ряд преимуществ: вы не будете испытывать голод и, тем не менее, будете ощущать приятную лёгкость. Вегетарианская диета поможет избежать употребление излишнего жира и холестерола, а также откроют для вас целый мир вкусовых ощущений. Специалисты по питанию предлагают оптимальную замену животному белку. Это сочетание сои и пшеничного белка. Продукты из сои становятся популярными во всём мире. Сегодня никого не удивит соевое мясо, соевый сыр, бифштекс, фарш и т.д. Конечно, вкус соевого мяса несколько отличается от говядины, но обилие приправ и специй сполна возмещают отсутствие привычного вкуса. В ресторанах типа Macdonald’s уже можно полакомиться зелёным бургером и некоторыми другими фирменными блюдами, приготовленными с учётом требований вегетарианского питания.


Агентство АгроФакт http://www.agronews.ru/newsshow.php?NId=50366&Page={Page}

Аргументы и факты - Эксперт считает, что ежедневный рацион питания должен состоять «из обычных продуктов». «Деликатесы – это праздники, а у нас каждый день праздник, - отметил А.Батурин. – Мы забываем о наших традициях, о том, что представляет наше питание». «Мы напоминаем людям о том, как правильно нужно питаться, - подчеркнул он. - Каждый человек имеет индивидуальные потребности и особенности, но рацион в любом случае должен состоять из хлеба, овощей, фруктов, молочных продуктов». http://www.aif.ru/health/news/31453

K2Kapital - ‎Вирус птичьего гриппа штамма H7 был обнаружен на перепелиной ферме "Toyohashi" в центральной Японии, сообщает Синьхуа. Распространение птичьего гриппа вряд ли примет опасные размеры, так как подавляющее большинство обследованных птиц оказалось здоровым. Тем не менее, ведется тщательное наблюдение за всеми обитателями фермы. Это первый случай обнаружения птичьего гриппа в Японии за последний год. Штамм был выявлен в начале этого месяца в общей сложности у семи перепелок на ферме, где содержится около 300 ... http://www.k2kapital.com/news/fin/552436.html

Накануне.RU - ‎Чаще всего на прилавках магазинов испорченным оказываются молочные продукты, рыба и рыбопродукты, кремовые и кондитерские изделия. Лидируют в этом списке холодные закуски. Количество подпорченных товаров этой категории составило 15,5% от всех исследованных. Наибольшее количество некачественной продукции санврачи нашли в Артемовском, Асбесте, Кировграде, Красноуральске, Каменске-Уральском, Нижнем Тагиле, Первоуральске, а также в Шалинском и Режевском районах, Чкаловском и Октябрьском районах ... http://www.nakanune.ru/news/2009/02/27/2148438

МЕДСТРИМ.РУ - консультации врачей, новости медицины. - Нервное расстройство, обнаруженное недавно у свиней, поможет исследователям узнать о других аутоиммунных болезнях и механизме их возникновения. Год назад у рабочих, занятых в переработке свиного мяса, появились боль, усталость, слабость, потеря чувствительности и онемение в руках и ногах. Они занимались тем, что извлекали свиной мозг с помощью сжатого воздуха. Новое исследование, которое будет представлено на собрании Академии невралгии в Сиэтле, включает обследование 24 рабочих. Ученые обнаружили, что состояние пациентов улучшилось после приема стероидов и сокращения контактов с мозгами свиней. Однако рабочие не излечились и по-прежнему страдали от болей. Нарушение было определено, как новое заболевание аутоиммунного характера, поскольку анализы выявили в их организмах антитела, до сих пор неизвестные. http://www.medstream.ru/news/15921.html

ИА Амур.инфо - ‎В сельхозкооперативе «Алексеевский» Бурейского района закончен убой больных бруцеллезом коров, общее число которых превысило 200. Сейчас рабочие фермы занимаются дезинфекцией помещений. По правилам, все отходы должны сжечь. ... Мясо убитых коров решили пустить на промышленную переработку. Из него сделают тушенку, консервы или колбасу. ... Ранее прокурор Бурейского района требовал прекратить убой скота на территории фермы, так как это запрещено законом: в хозяйстве не оборудован убойный пункт. Но на представление прокурора в «Алексеевском» не обратили внимания. ... http://www.amur.info/news/2009/02/27/30.html

ГАЗЕТА.GZT.ru - ‎Как сообщает Associated Press, на этой неделе в Ханое скончался 32-летний житель провинции Нин Бин, расположенной на севере Вьетнама. По словам представителя министерства здравоохранения страны, он умер в больнице при национальном университете по изучению инфекционных и тропических заболеваний в минувшую среду после двух недель болезни. Эксперты предполагают, что причиной заболевания мужчины птичьим гриппом стало употребление в пищу мяса зараженной утки. ервый случай смерти от птичьего гриппа во ... http://gzt.ru/health/2009/02/27/105301.html

ТРК "Петербург-Пятый канал" - ‎Сами гастарбайтеры уверяют – работают они на заводе уже давно. Некоторые и живут прямо здесь, на производстве. Да и вообще, судя по всему, к продукции этого предприятия должны возникнуть серьезные вопросы у соответствующих служб. Антисанитария, старое, ржавое оборудование. Мясо, предназначенное для консервов, хранится в грязном контейнере прямо на улице. Проверить качество этого мяса мы решили самым надежным способом. Здесь же, прямо рядом со зданием завода, мы обнаружили труп другой собаки. ... http://www.5-tv.ru/news/17442/

ГАЗЕТА.GZT.ru - ‎Россельхознадзор возвращает в Эстонию партию готовой мясной и колбасной продукции из-за отсутствия соответствующих сопроводительных документов, а недоброкачественную рисовую крупу - в Таиланд. "Специалистами в области ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области запрещены к ввозу в Россию более 16 тонн эстонских готовых мясных и колбасных продуктов, которые сопровождались ветеринарным сертификатом, не соответствовавшим согласованной форме", ... http://gzt.ru/economics/2009/02/27/131222.html

Новсти мясного рынка - ‎мяса, 178 тыс. - овощей и фруктов, 861 тыс. - других продуктов», - рассказал А. Николаенков. По результатам экспертиз в местах производства, переработки, хранения и реализации продукции на обезвреживание и утилизацию только различных видов мяса и субпродуктов направлено 180 тонн. «Покупая овощи, молоко или мясо в местах санкционированной торговли, где организован строгий ветеринарный контроль, в качестве продуктов можно не сомневаться», - добавил собеседник агентства. http://www.meatinfo.ru/news/read?nid=172310

inoСМИ.Ru - ‎'Рыбы иногда имеет привкус нефти', - с сожалением отмечает он, а защитники окружающей среды выступают с предупреждениями о потенциальной угрозе загрязнения природы нефтепродуктами. 'Вопрос не в том, произойдет ли это, а когда именно это произойдет', - говорит Леа Зиммерман (Leah Zimmerman), директор российских программ в Pacific Environment, организации, расположенной в США, которая отслеживает экологические угрозы в Тихоокеанском регионе. 'Разлив нефти может произойти при добыче нефти, при прорыве на ... http://www.inosmi.ru/translation/247658.html

Вести-Северный Кавказ - ‎Нелегальный цех по производству рыбной продукции выявили в Волгограде в четверг сотрудники отдела по борьбе с правонарушениями в сфере оборота водных биоресурсов ГУВД Волгоградской области. Как сообщил представитель ГУВД области, «нелегальный цех располагался на территории оптовой базы в Дзержинском районе Волгограда». «В антисанитарных условиях здесь солили, сушили и коптили рыбу частиковых пород, которая реализовывалась на рынках города», - уточнили в областном ГУВД. По словам представителя управления ... http://skavkaz.rfn.ru/rnews.html?id=163233&cid=8

Новые Известия - ‎По мнению Китайской рыбной ассоциации, снижение экспортных показателей вызвано не влиянием финансового кризиса. Основная причина в том, что содержание химикатов в морепродуктах из КНР существенно превышает установленные нормы.... http://www.newizv.ru/lenta/106053/

Калининградский информационно-аналитические портал - ‎Правдинском. Наше письмо - настоящий "крик души", потому что нам не к кому больше обратиться! Не так давно на конюшне поменялся директор. ... Наших старых учебных лошадей, которые научили ездить верхом не одно даже поколение конников-спортсменов, планируют обменять на молодых перспективных лошадей в конном заводе "Русский тракенен", расположенный рядом с г.Правдинском. А этот конный завод сейчас сокращает свое поголовье в связи с финансовыми проблемами, как говорят - они сдают свой молодняк и часть старых лошадей на мясо. Они сдают как пожилых, так и молодых и здоровых лошадей, мы не знаем, почему, но наверное из-за проблем с финансами. И ТЕПЕРЬ НАШЕ РУКОВОДСТВО РЕШИЛО ОБМЕНЯТЬ СТАРЫХ ЛОШАДЕЙ ИЗ УЧЕБКИ НА МОЛОДЫХ И ЗДОРОВЫХ, СПИСАННЫХ НА КОНЕЗАВОДЕ!! ... http://rugrad.eu/news/peoples/section0/298957/

ICTV.UA - ‎Обсчитать, обвести вокруг пальца и даже обругать в больших магазинах могут не хуже, чем на базаре, жалуются покупатели. А изобретательности торговцев можно позавидовать. Они быстро приспосабливаются к современным электронным технологиям и находят новые способы мошенничества. Так вот, чтобы избежать неприятностей, будьте осторожны со скидками, особенно это касается скоропортящихся продуктов: молока, сыра, пирожных и мяса. Поскольку их период жизни нередко продолжают фломастером. ... http://ictv.ua/rus/news_economics.php?news_id=124912

Голос Украины - газета верховной ради Украины - Ужасает, что в колбасе редко находят следы мяса, в молочных продуктах нет молока, копченая рыба, выясняется, — не копченая, а вымоченная в химикатах, к сожалению, перечень фальсификатов можно долго продолжать. СМИ переполнены жалобами о том, как трудно добиться справедливости, ведь вопросы преимущественно решают через взятки. http://www.golos.com.ua/rus/article/1235655155.html

RosInvest.Com - ‎Согласно данным управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, в 2008 году наибольшее количество нарушений санитарных норм выявлено у куриного мяса, поставляемого из США. Как сообщает БИА, об этом заявил сегодня, 25 февраля, руководитель управления Олег Громов. В частности, по словам специалиста, при выращивании куры в США используют запрещенные на территории России антибиотики. ... http://www.rosinvest.com/news/507765/

Комсомольская правда - ‎Второй с начала этого года жертвой опасной инфекции стал 32-летний житель северной провинции Нин Бин. Местные медики считают, что он заразился, употребляя в пищу мясо зараженной птицы. Судя по результатам анализов, мужчина умер от вируса H5N1. Как сообщает РИА «Новости» со ссылкой на агентство Ассошиэйтед Пресс, на сегодняшний день во Вьетнаме вспышки птичьего гриппа зарегистрированы в 11 провинциях страны. Местные жители, несмотря на все предостережения, от мяса домашней птицы не отказались. ... http://www.kp.ru/online/news/206664/