[300x227]
19.05.08 /Комсомольская правда/ Дети в ДИВСе съели отравленное мясо
Стали известны причины массового отравления детей – участников международного фестиваля «Земля – наш общий дом», который проходил в Екатеринбурге (см. «КП» от 16 мая, «Детский фестиваль в столице Урала закончился госпитализацией участников»). - После проверки точки общепита ДИВСа установлено, что во время приготовления продуктов (предположительно, мяса, которое являлось одним из ингредиентов салатов) произошло вторичное загрязнение, - говорит пресс-секретарь областного Минздрава Константин Шестаков ... Читать далее...

20.05.08 /From-ua.com/ СБУ задержала контрабандное мясо. Медведчуку это пока не «шьют»Ночью 18 мая 2008 года в рамках спецоперации «Цунами» на государственной границе неподалеку от села Клунниково (Луганская обл.) Службой безопасности Украины было прекращено функционирование контрабандного канала перемещеня мясопродуктов с территории Украины в Россию. Об этом в понедельник, 19 мая, сообщил пресс-центр СБУ. В результате задержано 11 тонн мясопродуктов, которые злоумышленники перевозили в грузовом авторефрижираторе. Аналогичная партия, по информации СБУ, была задержана правоохранителями ... Читать далее...

20.05.08 /Южный Регион/Донские пограничники пресекли попытку контрабанды 12 тонн мяса. По словам представителя пресс-службы, накануне в Куйбышевском районе Ростовской области вблизи госграницы сотрудники погрануправления задержали 2 автомобиля «КАМАЗ», перевозивших из Украины в Россию 12 тонн свиной шейки бразильского производства ориентировочной стоимостью 2 млн руб. Споровождавшие груз 5 граждан России задержаны. Мясо отправлено на экспертизу. «Необходимо отметить что, канал контрабанды низкокачественного мяса производства Бразилии, а также сыра производства Украины и иных, ... ... Читать далее...

20.05.08 / Утро/ Врачи признали колбасу опасной для здоровья
Это мясо наносит огромный удар по желудку, особенно в жареном виде. Ранее французские ученые заинтересовались этим вопросом и провели ряд исследований, чтобы выяснить, в каком количестве лучше всего есть каждый из видов мясопродуктов. Наибольший ущерб приносит людям свинина, баранина и говядина, если ее есть более 160 г ежедневно. Дело в том, что, злоупотребляя мясом, мы наносит вред своему кишечнику, поскольку эта пища тяжела для переваривания. Таким образом, любители мяса часто страдают от рака ...... Читать далее...

20.05.08 /ИА REGNUM/ Минсельхоз Эстонии: Во вспышке сальмонеллеза в эстонском детском саду виновато куриное мясо из Литвы. ... саду в Лоо выступил крупнейший производитель бройлеров и куриного мяса в Эстонии фирма AS Tallegg. Официальные власти Эстонии уже сообщили ветеринарным службам стран - членов Европейского союза о факте обнаружения сальмонеллеза в литовской курятине. Случай сальмонеллеза к 19 мая диагностирован у 22 воспитанников детского сада Лоо, всего же кишечное отравление получили более 80 человек, включая воспитателей. Трое заболевших находятся в инфекционном отделении Западно-таллинской центральной больницы. ... Читать далее...

12.05.08 /Интерфакс/ На челябинском рынке продавалась радиоактивная рыба. Сотрудники управления Россельхознадзора по Челябинской области изъяли на рынке Челябинска более 350 кг некачественной рыбной продукции, сообщает пресс-служба ведомства. Некачественная рыба была обнаружена в двух торговых павильонах индивидуального предпринимателя на рынке "Меридиан". "В вобле сушеной был обнаружен стронций-90 (Sr-90), содержание которого превысило допустимые значения более чем на 200 Беккерелей на килограмм", - говорится в сообщении... Читать далее...

16.05.08 /МВ /Продукты с рынков - причина большинства кишечных инфекций в Мелитополе. Скоропортящиеся продукты реализуются без холодильников и т. д. Были выявлены нарушения и на Кировском рынке. По словам Л. Сапрыкиной, здесь нарушается правила товарного соседства продуктов, не хватает холодильников и т. д. Та же проблема и на рынке по пр. 50-летия Победы. Здесь мясо и рыба разных способов обработки продается с открытых лотков, продавцы не проходят обязательный медосмотр. За нарушения мелитопольская горСЭС оштрафовала как частных предпринимателей, так и администрацию рынков, ... Читать далее...

15.05.08 / NEWSru.com/ Диетологи потрясены: каждая шаурма содержит "бокал" кулинарного жира. Это прямая дорога к инфаркту.Так, в прошлом году в Москве была приостановлена работа сети китайских ресторанов, в которых под видом баранины подавали мясо убитых бродячих собак. Шаурма - ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начиненного рубленным жареным мясом (свинина, баранина, говядина, индюшатина или курятина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. В Москве употребляется слово шаурма, в Санкт-Петербурге - шаверма. На Урале (Пермь, Екатеринбург) приняты оба названия: ... Читать далее...

16.05.08 /Рабочая газета/ Битва за Киев. Объясняя то, что происходит сегодня в стране, Петр Николаевич рассказывал о решении Кабмина переработать подгнившее мясо на колбасу для продажи в обычных магазинах, объяснил, как олигархи специально организовывают в стране бензиновые, сахарные, мясные и другие кризисы, подхлестывая инфляцию и зарабатывая на этом миллиарды долларов. http://news.google.ru/news?q=%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0...axd=16&as_maxm=5&sa=N&start=30

16.05.08 /КАРАВАН/ Китайское мясо с криминальным душком
Запрет на ввоз мяса из Китая в нашей стране вступил в действие с февраля этого года. По словам главного государственного ветеринарного инспектора Петропавловска Любови Буденковой, такое решение Всемирной торговой организацией было принято в связи с распространением ящура в КНР. На территории производственного комплекса сотрудниками Управления по борьбе с организованной преступностью было обнаружено 18 тонн запрещенного мяса. Какие-либо документы на мясо никто предъявить не смог. ... Читать далее...

14.05.08 /Amic.ru / На Алтае зарегистрирована массовая вспышка бруцеллёза
Как сообщают в ГУ МЧС России по Алтайскому краю, больные животные содержатся изолировано, на входе подворий установлены дезковрики. Проведено оповещение граждан села (население 1280 человек) о наложении ограничений бруцеллезу мелкого рогатого скота. В связи с наложенными ограничениями по бруцеллёзу дальнейшее распространение заболевания не прогнозируется. На месте работают специалисты главного управления территориального управления ветеринарии Родинского района Бруцеллез - тяжелое инфекционное ... Читать далее...

14.05.08 / Татар-информ/ Дальневосточные ученые выясняют причины мутации лосося. "Что касается отравления фенолами, то ими рыба напитывается обычно зимой в маловодном Амуре, когда в ямах накапливаются различные органические соединения. Вот тогда в рыбе появляются вещества, опасные для здоровья человека", подчеркнул Виталий Бурик. По свидетельствам местных рыбаков, за последние 2-3 года в водоемах ЕАО часто попадаются гнилые сазаны, сомы, змееголовы. Эти виды донных рыб наиболее подвержены воздействию токсинов. Зато относительно цел и не пахнет медикаментами вылавливаемый карась. .. Читать далее...

14.05.08 / Брянск.ru / В Каму попала нефть По словам очевидцев, черное пятно уже успело попасть в главную реку западного Урала: с берега было видно, как гибла рыба, идущая на нерест. Совсем скоро отравленная вода подойдет к территории водозаборов. Разрыв нефтепровода Маяк–Оса, принадлежащего компании «ЛУКОЙЛ», произошел во вторник в 18.40 по местному времени на участке трубы диаметром 325 мм в Осинском районе. О ЧП сообщили рыбаки, которые стали свидетелями аварии. «В результате разлива в воду попало 0,8 кубометров нефтесодержащей жидкости. ... Читать далее...

[346x260]
14.05.08 /НТВ.ru/ На Урале гибнет рыба Свердловская природоохранная прокуратура разыскивает виновников массовой гибели рыбы. Под подозрение попали сразу несколько предприятий, расположенных вдоль русла реки Исеть. Однако руководители производственных учреждений заявляют, что какие-либо отравляющие вещества или нефтепродукты в воду не сбрасывали, передает НТВ. Есть и другие версии случившегося. Рыба могла погибнуть из-за резкого повышения температуры или подъема донных отложений. Эксперты уже взяли пробы воды. http://news.ntv.ru/132140/

14.05.08 /Комсомольская правда / В Городище ветеринар за взятку пропускал мясо на прилавок без осмотра Прокуратура Городищенского района Волгоградской области направила в суд уголовное дело ветеринара, которого обвиняют в мздоимстве.
Ветеринарного фельдшера Россошинского ветучастка Городищенской районной станции по борьбе с болезнями животных 26-летнего Игоря Трофименко поймали на взятке. Деньги он брал за выдачу ветеринарных свидетельств без осмотра мясных туш. Следствие доказало три эпизода, когда ветеринар положил в карман 358, 800 и 606 рублей, сообщает пресс-служба областной прокуратуры.
http://www.volgograd.kp.ru/online/news/88565/

11.05.08 /Комсомольская правда/ . Даже мясо и рыбу, купленные в магазинах и на официальных рынках, нельзя назвать полностью безопасными. В прошлом году, по данным врачей, 16% людей заразились гельминтами через продукты, купленные в проверенных магазинах и рынках. Грешат врачи и на качество очистки почвы и сточной воды. - Только треть канализационных очистных сооружений обеззараживают осадки сточных вод от яиц гельминтов. Нет условий для паразитологических исследований, - таковы официальные данные Роспотребнадзора по Иркутской области. .. Читать далее...

14.05.08 /RB.ru - деловая сеть / Корейцы протестуют против импорта говядины из США. Жители Южной Кореи опасаются американского коровьего бешенства. Граждане Южной Кореи вышли на улицы, чтобы выразить протест против решения своего президента о разрешении импорта говядины из США. Корейцы, которых беспокоит риск заражения американского мяса коровьим бешенством, организуют демонстрации с помощью объявлений в интернете. ... http://www.rb.ru/topstory/business/2008/05/14/102201.html

13.05.08 /Росбалт.RU/ В Казахстане изъята крупная партия контрабандного мяса и алкоголя. . АСТАНА, 13 мая. В Казахстане полицейские изъяли крупную партию контрабандного мяса и алкогольной продукции, передает корреспондент «Росбалта» со ссылкой на пресс-службу Департамента внутренних дел Северо-Казахстанской области. «Внимание оперативников привлекла автомашина «КАМАЗ», из которой спешно выгружалась аккуратно упакованные коробки с замороженным мясом в количестве 10 тонн. На бумажных коробках была маркировка производителя, свидетельствующая о том, что мясо произведено в Китае в 2007 году. ... Читать далее...

12.05.08 /Mail.Ru / Курица под хлором Цены на мясо птицы в таком случае могут подскочить вдвое. Американская курятина перестала поступать на европейские прилавки 11 лет назад, когда впервые было обнаружено, что для ее дезинфекции применяются хлорсодержащие вещества. Евросоюз запретил их использование в 1978 году, признав вредными для здоровья человека. Впрочем, как рассказал Financial Times чиновник Еврокомиссии, европейские законы не запрещают хлорировать продукцию, предназначенную для экспорта в другие страны. Подобные двойные стандарты ... Читать далее...

[230x188]
12.05.08 /Завтра.ua/ Шокирующая правда о курах гриль и шаурме
Несмотря на низкую температуру, при которой хранится мясо в больших супермаркетах, больше полутора недель оно там не выдерживает. Свинину, после того как она начинает подванивать, обильно посыпают приправами и выставляют на прилавок под видом бифштекса. Ту, что пахнет сильнее, маринуют и опять же выставляют на прилавок под видом готовых шашлыков. Но что делать с курами, продавцы долгое время не знали. Сначала появились небольшие точки с грилем, и только потом "курочки" перекочевали в супермаркеты. ... Читать далее...