26.06.08 /Честное слово/ Заразились все. Включая врача и милицию. Трихинеллез относится к числу тяжелых глистных заболеваний. Человек заражается трихинеллезом при употреблении в пищу пораженного личинками мяса или сала животных с мясными прожилками, чаще всего свинины, а также мяса кабана барсука, медведя и мяса морских млекопитающих. Личинки сохраняются в мышцах зараженных животных на протяжении их жизни, могут длительно сохраняться в трупах животных, при замораживании сохраняются десятки лет. Высокие температуры (варка, жарение), низкие температуры, вяление или копчение мяса, зараженного личинками трихинелл, не приводят к их гибели... Заболевание, как правило, протекает тяжело и в отдельных случаях приводит к летальному исходу. ...
Читать далее...