В подмосковном городе Ивантеевка есть небольшая пивоварня Victory Art Brew, которой владеют два друга – Евгений Толстов и Денис Ковалев. Они начали свое дело еще до того, как в моду вошло слово «крафт», просто потому, что любили хорошее пиво и не могли найти его в России. По словам ребят, сейчас ситуация изменилась в корне. «У любителей и ценителей пива стал появляться выбор. Ну а мы — часть пивной революции!». Мы пообщались с Денисом Ковалевым и узнали, что он думает о крафтовом пивоварении в России.
|
|