Красные дни календаря! Вы гдеее?!!

Вот я думаю... Начинать мне паниковать или нет?...
Задержка уже 4 дня! К чему бы это?

Вы уж извините, но я таки позволю себе заспамить вашу ленту новыми фотками. :)))
Ну вот собственно я и Эрюхин. Отдыхаем у бабушки с дедушкой.
[336x504]

А это мы смотрим уличное представление... Эрюшка не в восторге...
[500x332]

Маленький любимый сынуль и ножки)))
[500x332]

Любитель техники с папиным наушником.
[500x332]

Ну а это я и моя подруга Раиска. Две гордые мамаши! :)
[500x332]

Немного успокоилась, теперь постепенно возвращаюсь в люди.
До того паршиво было что даже день рождения справлять не стала... Я даже в минуту слабости сорвалась и закурила... Ну не то чтоб закурила, но одной сигареткой в день таки грешила... Злюсь на себя до невозможности за это!
Но, как говорится, жизнь продолжается. Есть ради кого и есть ради чего держать себя в руках и продолжать дальше.
***
Теперь о приятном. Сын! Ему всего то 7 месяцев, а он мало того что встал, так еще и ходит за ручки вовсю! :))) Ползать он таки отказался. Как только ставлю его на карачки, тут же поднимается на пяточки. Смешно!
"Мама" он уже говорит совершенно осознанно. Радости моей просто нет предела.
Кроме того завтра я еду записываться на в универ на следующий семестр. :)
Пора браться за ум и приступать к яростному грызенью гранита науки.
Вот так то...
А вы как? Что у кого нового?

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Торт "Битое стекло"

Далее >>>

Вчера моя лучшая подруга скончалась от рака.
Я не верю... Не хочу верить... Не понимаю...
Ей было всего 24 года. До последнего она верила в себя и в свои силы... И я верила вместе с ней.
А вчера ее не стало...
Этинька моя... Как же теперь жить то?... Как же быть?... Как продолжать зная что тебя больше нет?...
Да будет земля тебе пухом.
Я тебя очень люблю...
[480x640]

Это наш папа пару лет назад...
[358x500]

А это сын...))))
[500x375]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

И снова пресловутый стакан кефира)))

Неожиданные гости, а я за полчасика при полном угощении - чего и вам желаю)))

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ

Чтобы быстро - в маленьких формочках, если есть часик в запасе, то можно печь в большой.
Быстро замешиваем в миске
1 стакан муки
1/2 стакана молотого миндаля(грецких орехов)
1/2 стакана сахара
1/3 ч.л. соли
2 яйца
2 ст.л. какао
пакетик ванильного сахара
1 ст.л. ликера Амаретто(или пару капель миндальной эссенции)
100гр растопленного сливочного масла - все вымешиваем в однородную массу.
В 1/2 стакане кефира гасим 1/2 ч.л. соды, как только запенится, выливаем в тесто.
Формочки смазываем маслом, выкладываем до половины высоты тесто.
Печем 10-15 минут при 220 градусах. Готовность пробуем спичкой.
Посыпаем сахарной пудрой.
Получаются насыщенно-шоколадно-миндальные влажноватые кексики. Очень хороши к кофе со сливками))))
[400x318]

Что то я призадумалась... Когда то (собственно не так давно, а кажется будто вечность назад), когда мне было 18, я была буквально другим человеком! Интересно... И не личность моя изменилась за эти годы а скорее восприятие самой себя. Сейчас смотрю на старые фотки и вижу на сколько я изменилась в лице, в чертах, в том как я себя держу...
Вот смотрю на фотки, и кажется будто смотрю со стороны на девочку-подростка которой хочется надавать по шее и рассказать о том какая она на самом деле и сколького она еще не видит.)

Лето 2004. 18 лет.
[700x525]

Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение

Обалденно вкусный и простой тортик. Рекомендую.

[300x229]

Возможно этот торт не по погоде ,но завтра воскресенье и может кому то пригодится рецепт. Торт получается потрясающе вкусный и ароматный. Я сделала впервые и теперь буду повторять его опять и опять.Как всегда я нашла этот рецепт на сайте www.kuking.net
Медовый торт
Тесто:
100 г сливочного масла,
2 яйца,
1 стакан муки (примерно),
1/2 стакана сах. песка,
2 ст. ложки меда,
1 ч. ложка соды.

Крем:
500 г сметаны,
100 г грецких орехов,
горсть чернослива,
1/2 ст.сах.песка
Я пеку его 20 лет много экспериментировала, но вкуснее этого торта не пробовала. От других слышу тоже самое. Иногда я делаю двойную порцию, пеку 2 коржа каждый разрезаю получается 4, потому что торт настолько вкусный что его никогда не остаеться.

В миске на небольшом огне растопить мед с содой постоянно помешивая пока смесь не вспенится и не станет ярко золотого цвета (около 2 минут), затем сняв с огня сразу растворить в этой миске порубленное масло и сах. песок, добавить яйца все тщательно размешать, затем муку чтобы тесто было как оч. густая сметана. Печь в форме на небольшом огне минут 20.

Проткните корж спичкой для проверки готовности, если не липнет к спичке-готово.

Крем: смешать сметану и песок, поставить в холодильник. Орехи потолочь, чернослив порезать мелко. В одну часть крема добавить ч. орехов, в другую чернослив.

Корж достать из духовки разрезать горячий на 2 части вдоль, на нижнюю ч. положить часть сметаны с черн-ом, когда корж остынет положить остаток сметаны с черн-ом, накрыть вторым коржом, сверху остаток сметаны сверху все плотно посыпать орехами. Поставить в холодильник пропитываться. Можно в 1 часть крема добавить ром или коньяк.другие вкуснющие медовые тортики

Просто ппц какой то (извиняюсь, слов других не нахожу)!
Была сегодня у врача. Проблема в том что у меня страшно болят соски... Думала из за того что малыш покусал, может нерв какой повредился... Но внешних признаков никаких нет...
Ну врач меня посмотрела, пощупала... И сказала что болит скорее всего не из за того что он кусается а из за того что молоко идет на спад! А ребенок старается изо всех сил его высосать!((((
Бедный мой малыш... Так не хочется переводить его на искуственные смеси! Как никак уже полгода на ГВ...
Блин... Что ж делать то?...

Хотелось цветов, громкой торжественной музыки, слез счастья, красивых причесок и нарядов...
Хотелось... А теперь почему то не хочется... Все кажется по детски глупым и наивным...
И так столько проблем и забот... Еще этого не хватало...

Каждые выходные у меня портится настроение. Систематически!
И я ничего не могу с этим поделать. Каждый раз мне хочется бежать, хочется уйти чтоб ничего не видеть и не замечать.
Муж злится, считает что я "делаю ему на зло"... А понять что мне БОЛЬНО никак не может. А мне в самом деле невыносимо БОЛЬНО!!! У меня уходит столько моральных сил чтоб не расплакаться, для того чтоб сидеть спокойно и давить улыбочки...
А ведь все бы могло быть по другому! 100% могло бы! Я б не мучалась так каждый раз если бы не...
Вобщем ладно. Суть в том что я ничего с собой поделать не могу. И я еще далеко не худший вариант...

Россия вперрреееед!
Молодцы ребята! Отправили "наркоманов" на родину!))))))

Четверг прошел отлично...
Пятницу-субботу можно было бы и лучше провести... Мягко говоря...
Вчера соизволил приехать мой папа. Как всегда опоздал на 4 часа. Не знаю почему я до сих пор расстраиваюсь. Пора бы уже привыкнуть что я уже давно не на первом месте в его приоритетах.
А сегодня я одна. Ребенка у меня забрала свекровь а папаша развлекает своего старшего...
Просидела весь день за компом.
На улице жара. Настроение паршивое. Вот так и проходят выходные, мать их...

И так, мой торт! Если честно я и не помню с какого сайтя стырила рецепт, но получилось очень вкусно и красиво! Но очень долго...))) И очень обидно что сынулику еще нельзя.))
Вобщем вот рецепт для желающих:
розы
Берем бутоны и листья роз. Берем пакетик желе расчитанный на 400 мл. воды и разводим его в 200мл. кипятка. Остужаем слегка. В теплый раствор опускаем розы и листья и оставляем остывать (в холодильник ставить не надо так как нельзя чтоб желе полностью застыло).
Когда раствор достиг комнатной температуры, достаем розы, встряхиваем и посыпаем сахарным песком раздвигая лепестки ножом (чтоб хорошенько просахарились).
Посыпанные розы кладем на тарелочку и ставим в холодильник на сутки.
коржи
14 ст.л муки
10 ст.л сахара
300 грамм сметаны
6 ст.л сгущенки
пол ч.л соли
3 яйца
3 ст.л какао
Смешиваем все ингридиенты в однородную массу.
Самый большой протвинь смазываем маслом и посыпаем мукой. Выпекаем по очереди два коржа на высокой температуре (250гр. 15-20мин.).
Даем коржам остыть, режем каждый на 4 ровные части.
крем начинка
Пол литра молока и 3 ст.л манки завариваем в густую кашу. Охлаждаем.
300 г. сливочного маса взбиваем с 200 г. сахара, вбиваем по ложке манную кашу, добавляем целый тертый лимон (со шкуркой но без косточек). Можно добавить любые фрукты (бананы, персики, ананас... Я добавила малину.) Получается воздушный крем-суфле.
ганж
2/3 стакана густых сливок доводим до кипения, выливаем в миску с 300 грамм ломанного на кубики белого шоколада, тщательно размешиваем до однородной массы, затем добавляем 1 ложку лимонного сока и 1 ложку бренди. Ставим в холодильник на ночь.

Теперь берем первую полоску коржа, промазываем кремом-начинкой, сворачиваем в трубочку и устанавливаем в центре блюда. Остальные полоски промазываем и крепим вокруг центрального рулета (прелесть торта в том то коржи не в горизонтальном а в вертикальном положении!). Собранный торт ставим на ночь в холодильник предворительно разровняв ножом верх.

На утро достаем торт, мажем ганжем (и верхушку и стенки), стенки торта посыпаем тертым печеньем. Если ганж получился достаточно густой, заправляем его в шприц и рисуем на верхушке узоры. Если же нет, узорчики можно нарисовать и простыми взбитыми сливками.
Украшаем свежими ягодками (я украсила малинкой) и располагаем розочки на верхушке.
Вуаля! Торт готов. :)
[365x500]

[500x453]

Вы уж меня извините за то что так нагло пропадаю, не комменчу, не пишу. Времени просто нет.
Теперь у меня почти каждый день начинается с быстрого протирания полов (так как карапуз пополз), готовкой еды (так как надоело перехватывать куски из холодильника!), ну и соответсвенно стиркой и мытьем посуды.
Эрюхин требует внимания в больших количествах! Я постоянно должна быть у него на виду.
До компьютера руки просто не доходят. Даже когда есть свободная минута, за комп садится просто не хочется... Хочется тупо уткнуться в телевизор. :)
****
По вечерам с мужем смотрим чемпионат Европы! Я как всегда болею за немцев.
Вчерашняя игра была ну просто шикарной! Изгрызла себе все ногти!
Шванштайгер с Подольским как всегда на высоте! Как на чемпионате мира 2 года назад так и тут, эта парочка творит чудеса!
[300x429]
Баллаку тоже надо отдать должное! Классный гол!
Надеюсь они продолжат в том же духе. :)

Сыну вчера исполнилось целых полгодика. :)
Вобщем взялась я печь торт в честь него. Пекла я этот торт 2 дня.)))
Получился он не хуже чем в кондитерских! Высокий, с засахаренными розочками, белым шоколадом, воздушным кремом... И одной свечкой!)) Получилось росто объедение! Жаль только что Эрику пока нельзя. :)
А вот наш именинный фотосет:

[500x375]

[500x375]
[500x408]
[500x285]
[500x321]
[500x333]

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

-=:::Самый полный счетчик населения Земли + время твоего часового пояса:::=-

Весьма занятная флешка. В реальном времени можно увидеть сколько человек в данный момент, день, месяц, год родилось, умерло, сколько денег потрачено на военные нужды, и много другой статистической информации.

Карапуз встал на карачки!)) Я просто ухохатываюсь когда он стоит на четвереньках и качается взад-вперед!
Кто то мне тут заикнулся что раз уж он на карачки встал то и поползет совсем скоро... С одной стороны жду с нетерпением, а с другой представляю как мне придется бегать за ним по всей квартире и прятать все что не так стоит!))))
[500x332]
[500x332]
[500x332]
[500x332]