Поме́ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — цитрусовый фрукт, цвета от бледно-зелёного до жёлтого (спелые фрукты), по размеру крупнее грейпфрута. Вес плода может достигать нескольких килограммов. Вкус сладкий.

Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например в США (в Калифорнии).

Помело иногда называют шеддоком, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.

От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Вес плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая.

[править] Основные разновидности помело

* Khao horn. Цвет — желтовато-зеленый. Мякоть — белая и сладкая.
* Khao namphung. Грушевидная форма. Желтовато-зеленая кожура. Мякоть — желтовато-белого цвета, сладкая.
* Khao paen. Форма — сплющенный шар. Желтовато-зеленая кожура. Белая мякоть, кисловатый привкус.
* Khao phuang. Грушевидная форма. Зеленовато-желтая кожура. Желтовато-белая кисло-сладкая мякоть.
* Thongdi. Шарообразная форма. Тёмно-зеленая кожура. Мякоть — розовая и сладкая.

Помело является составной частью многих национальных таиландских и китайских блюд.
______________________________________________________________
Почистите фрукт как обычный апельсин: толстую шкуру достаточно сначала чуть-чуть надрезать, а потом она отстанет почти без усилий. Разорвите очищенное "ядро" помела пополам и, кончиком ножа аккуратно вспарывая одну за другой толстые пленки, выньте мякоть дольку за долькой. Эти дольки лежат в своих перепончатых "раковинах" свободно, почти нигде не прикрепляясь к стенкам, кроме того, мякоть очень плотная, тугая, так что при минимальном навыке вы почти ничего не раздавите, не порвете и соку потеряете всего несколько капель. Попутно вытряхните также лежащие свободно косточки - иногда их бывает довольно много, штук по пять-шесть в каждой дольке. Сложите очищенные дольки в какую-нибудь фарфоровую миску. Никакого сахара не нужно: сладости и так вполне достаточно. Все. Готово. Дальше - хоть ложками, хоть руками, а можно прямо голову в миску засунуть.

Одного помела средних размеров, по моим наблюдениям, троим прожорливым подросткам вполне хватает в качестве послеобеденного десерта. А двоим задумчивым взрослым - той же порции более чем достаточно для просмотра субботней или воскресной информационно-аналитической программы. Надо же кислую нашу жизнь чем-нибудь этаким заедать.
[360x360]

Жители Центральной Америки открыли напиток какао не менее чем 3100 лет тому назад - на 500 лет раньше, чем было установлено прежними исследованиями. Это доказала группа американских археологов во главе с профессором Джоном Хендерсоном из Корнеллского университета (Нью-Йорк).

Они провели анализ керамической посуды, обнаруженной в долине Улуа на севере Гондураса, датируемой 1100 годами до н.э., и нашли на ней остатки химического вещества теобромин, встречающегося в чистом виде в семенах какао.

Таким образом, утверждают ученые в публикации в одном из издающихся в Вашингтоне научных журналов, первое знакомство человека с этим благородным напитком состоялось на 500 лет раньше, чем считалось до этого. По их данным, найденный в гондурасской долине Улуа тип керамики использовался в качестве посуды на церемониях бракосочетания важных персон среди древних индейцев.

Изучая полезные свойства какао, антропологи выяснили, что панамские индейцы кунас, например, уже давно осведомлены о них и поэтому еженедельно выпивают не менее 40 чашек этого напитка.

Как результат, смертность среди этого племени от четырех видов самых опасных заболеваний (среди них ученые выделяют рак и диабет) на 10% меньше, чем в среднем в Панаме.

СВЯЩЕННЫЙ НАПИТОК ОЛЬМЕКОВ.

Примерно за 2 тысячи лет до нашей эры в благодатных низменностях и плато на берегу Мексиканского залива в Центральной Америке возникла цивилизация древних индейцев - Ольмеков. Их культура оставила нам в наследие очень мало, но ученые- лингвисты полагают, что современное слово "какао" впервые прозвучало как kakawa примерно за 1000 лет до нашей эры, в момент расцвета цивилизации Ольмеков.

Шоколад в то время был исключительно специальным напитком. Он употреблялся в холодном виде – обжаренные какао-бобы, которые сами по себе имеют горький вкус, измельчались особым способом и смешивались с водой, а затем в эту смесь добавлялся перец чили. Древняя цивилизация Ольмеков, которой довелось первой попробовать изобретённый напиток, дала и название, используемое до сих пор - какао.

Напиток считался священным, пить его могли лишь избранные: отцы племени, их приближенные, жрецы и самые достойные воины. Легенды говорят, что вождь ацтеков Монтесума так любил шоколадный напиток, что ежедневно выпивал по 50 бокалов. Для уточнения укажем, что у Ацтеков бокалами назывались маленькие золотые рюмочки.

Приблизительно в это же время, а именно три тысячи лет назад, в другой части света было изобретено и другое сладкое лакомство, которое в настоящее время тесно связано с шоколадом. Древние египтяне, тоже живущие в благодатном и плодородном месте – дельте Нила, случайно или намеренно смешали мёд, инжир и тертые орехи – и стали создателями самых первых в мире конфет.

Более тысячи лет напиток шоколад не изменил ничего из первоначального состава. Историю развития шоколада продолжило племя Майя, которое постепенно заменило древнюю цивилизацию Ольмеков. В этот период язычество стало причиной того, что шоколад стал очень ценным напитком, с ним было связано множество религиозных ритуалов и традиций. Ценность шоколада была велика, ведь он приравнивался жрецами к пище богов.

Во времена индейцев Майя деревья какао намеренно не выращивали – эти растения у них не культивировались. Их росло немало, но и недостаточно для того, чтобы каждый мог пить божественный напиток вдоволь. Постепенно индейцы стали использовать какао-бобы в качестве древней денежной единицы как средство платежа. На счету был каждый плод: за 100 какао-бобов, например, можно было купить крепкого раба-индейца
[376x400]

Чем полезна овсяная каша? Овсяная каша содержит меньше глютена, чем пшеница, из которой пекут хлеб, значит она легче переваривается и лучше усваивается. Содержит много специфической клетчатки, помогающей уменьшить уровень "плохого холестерина" в крови и снижающей скорость всасывания углеводов, давая энергию и ощущение сытости на более долгое время.

Стимулирует желудочно-кишечный тракт, предотвращая риск различных видов рака в этой части организма, не дает прогрессировать гастриту и язве желудка. Каша богата биотином (витамин группы В), который полезен для кожи и предотвращает дерматиты.

ОЧЕНЬ ВКУСНО:

На 4 порции:

Соединить 150 гр овсяных хлопьев быстрого приготовления в кастрюле с 400 мл яблочного сока, 400 мл молока и 50 гр коричневого сахара. Довести до кипения и варить 5-6 мин, периодически помешивая. Добавить 1/2 чайной ложки корицы, 70 мл сливок, 50 гр изюма и 2 тертых яблока (1 зеленое и 1 красное).
Сразу же подавать, украсив порезанным яблоком.
[400x300]

Сухие завтраки известных фирм Nestle и Kellog's содержат слишком много сахара, соли и жира.

Ученые британской ассоциации потребителей сравнили содержимое 100 популярных марок сухих завтраков. В результате было обнаружено, что в 85 сортах содержалось много сахара, в 40 избыточное количество соли, а в 9 из них много насыщенного жира. Многие из завтраков-нарушителей предназначались для детей. В 9 из них содержалось как минимум 40% сахара и в 19 содержалось много соли.

Исследователи утверждают, что сухие хлопья "Lion" компании Nestle содержит столько же сахара, сколько шоколадный батончик этой же марки. А в одной порции All-Bran, Quaker Oat Krunchies компании Kellogg's или Golden Grahams от Nestle содержится в четыре раза больше соли, чем в 25 г упаковке арахиса.

Исследование также показало, что 13 марок используют в качестве ингредиентов гидрированное или частично гидрированное растительное масло или жир. Продукты с гидрированными жирами или маслами содержат жиры, которые, как насыщенные жиры, поднимают уровень холестерина в крови и приводят к увеличению риска заболеваний сердца.

Также ученые обнаружили, что в батончиках из готовых завтраков содержится высокий уровень насыщенных жиров и все 11 проверенных марок предоставляли меньше энергии и клетчатки, чем такая же тарелка сухого завтрака.

Ник Стейс (Nick Stace) директор по связям с ассоциацией сказал, что у сухих завтраков имидж здоровой пищи, но это исследование показывает обратное, крупные производители добавляют в готовые завтраки такое количество сахара и соли, что скоро наступит кризис общественного здоровья.

Определения агенства продуктовых стандартов

Много сахара - 10 грамм / 100 г продукта
Много соли - 1.25 грамм / 100 г продукта
Много жира - 20 грамм / 100 г продукта

Худшие марки (на 100 г)

Nestle Lion Cereal: 0.75 г соли, 13.7 г жира, 35.9 г сахара
Kellogg's Frosties Turbos: 1.5 г соли, 1.5 г жира, 40 г сахара
Nestle Cookie Crisp: 1.5 г соли, 2.9 г жира, 41.3 г сахара
Nestle Golden Grahams: 2.5 г соли, 3 г жира, 32 г сахара
Kellogg's Frosties Chocolate: 1.63 г соли, 4.5 г жира, 41 г сахара
Kellogg's Hunny B's: 1.25 г соли, 2.5 г жира, 37 г сахара
Nestle Cinnamon Grahams: 1.75 г соли, 9.8 г жира, 34.2 г сахара
Nestle Honey Nut Cheerios 1.75 г соли, 3.7 г жира, 35.2 г сахара
Kellogg's Coco Pops: 1.13г соли, 2.5 г жира, 39 г сахара
Kellogg's Frosties: 1.5 г соли, 0.5 г жира, 38 г сахара
[677x699]

Кофеин - основной компонент большинства газированных напитков - это наркотик. Он вызывает сильную зависимость вследствие его прямого воздействия на мозг. Он также воздействует на почки и вызывает повышенную выработку мочи. Кофеин обладает свойствами диуретика; физиологически это обезвоживающее вещество. В этом и заключается главная причина того, что человек может выпить огромное количество напитка и не напиться. Вода просто не задерживается в организме.

Вместе с этим люди путают ощущение жажды с голодом: полагая, что уже выпили достаточно "воды", они принимаются есть, причем больше, чем нужно организму. Таким образом, обезвоживание, вызываемое газированными напитками, содержащими кофеин, в скором времени приведет к набиранию веса от переедания. А все из-за того, что мы путаем жажду и голод.

Кофеин известен как тонизирующий напиток. Он стимулирует мозг и тело, даже когда человек обессилен, то есть по-видимому, кофеин опускает порог контроля запасов АТФ (аденозинтрифосфат).

Если газированные напитки содержат сахар, то какие-то потребности мозга в сахаре будут удовлетворены. Если кофеин высвобождает энергию АТФ для повышения активности, то сахар пополнит запасы АТФ.

В начале 1980-х годов на рынке появился новый продукт - искусственный заменитель сахара, отличный от сахарина.

Аспартам в 180 раз слаще сахара и не содержит калорий. Он уже получил широкое распространение, поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов одобрило аспартам, считая его использование абсолютно безопасным, хотя это совершенно не так. За довольно короткое время аспартам был включен в более чем 5000 рецептов. В кишечном тракте аспартам превращается в две аминокислоты - сильных стимулятора: аспартат и фенилаланин, а также метиловый древесный спирт. Говорят, что печень превращает метиловый спирт в нетоксичную жидкость. Лично я полагаю, что данное утверждение призвано отмести всевозможные протесты против коммерциализации "пищи" - полуфабрикатов, - в состав которых входит токсичный побочный продукт.

Если кофеин преобразует АТФ в АМФ (аденозин-монофосфат), "остатки" растраченной энергии, аспартат преобразовывает энергетические запасы ГТФ (гуанозинстрифосфат) в ГМФ. И АТФ и ГМФ представляют собой отработанное топливо; они вызывают жажду и голод, чтобы восполнить потерянное "горючее" в клетках мозга.

Другими словами, диетические газированные напитки вызывают чрезмерное использование запасов энергии клеток мозга.
Тот факт, что отработанное топливо (АМФ) вызывает голод, известен всем, причем давно. Кофеин вызывает сильное привыкание; людей, постоянно употребляющих его, можно со всей уверенностью назвать "кофеголиками".

Таким образом, диетические газированные напитки, содержащие кофеин, способствуют появлению избыточного веса у людей, ведущих малоподвижный образ жизни, поскольку они косвенно стимулируют повышенное потребление пищи из-за вынужденного расходования энергетических ресурсов мозга.
[700x525]

Уверена, что вам всегда удается найти время для таких занятий как маникюр, педикюр, стрижка, даже если у вас плотный график работы. Но успеваете ли вы заботиться о своем лице? О своей коже? Не забываете ли вы смывать косметику перед сном? Так вот лучше не забывать, иначе это сильно портит не только кожу на лице, но и губы, глаза, ресницы.

Давайте рассмотрим несколько шагов, как ухаживать за кожей лица.

Шаг 1: Чистка

Умывайтесь нежным жидким мылом. Потому что обычное мыло не только сушит вашу кожу, но и не является гигиеническим. То есть грязь рук, которую вы пытаетесь сначала смыть мылом, может оказаться на вашем лице. Поэтому лучше использовать жидкое мыло. Умывайтесь только теплой водой, потому что горячая вода может ухудшить вашу кожу и она расширяет не только сосуды, но и поры, после чего кожа становится вялой, дряблой и морщинистой.

Шаг 2: Паровая ванночка

Один раз в неделю делайте паровые ванночки. Используйте настой из ромашки. Высыпьте её в воду и дождитесь когда настой закипит. Выключите плиту и дайте ему настояться и немного остыть. Когда настой охладится до такой степени, что пар не сможет обжечь ваше лицо, возьмите полотенце, наклоните лицо к кастрюле и накройтесь полотенцем так, чтобы создать эффект "палатки". Наверное все так делали в детстве, когда у нас был насморк и мама заставляла дышать над картошкой. Вот это тот же самый процесс.

Шаг 3: Оживление

Масочки для лица используются для того, чтобы оживить и смягчить кожу. Для сухой кожи можно использовать маску из капусты. Для этого нужно измельченные листья капусты отварить в молоке до состояния кашицы, нанести на 20 минут на лицо и шею. Для жирной кожи можем посоветовать маску из яичного желтка и лимонного сока. Желток разотрите с 1/2 чайной ложки лимонного сока. Вместо лимонного сока можно взять клюквенный. Массу нанесите на лицо. Держите 15-20 минут. Смойте теплой водой. Для нормальной кожи нам понадобится творог. 2 чайные ложки творога разотрите с 1 чайной ложкой теплого молока и 1 чайной ложкой растительного масла. Добавьте щепотку соли. Приготовьте для смывания слабый теплый чай. Подержите маску 20 минут и смойте чаем. Сейчас масочек для всех типов лица огромное количество. Главное, чтобы у вас не было аллергии на используемый в маске продукт.

Шаг 4: Увлажнение

Регулярное увлажнение поможет коже дольше выглядеть молодой и здоровой. Поэтому нужно постоянно пользоваться увлажняющим кремом. Он также помогает от вредного воздействия солнечных лучей. Для максимального результата увлажняющий крем нужно использовать не только утром, но и перед сном. Нанесите крем на лицо в четырех местах: на обе щеки, лоб и подбородок. Затем кончиками пальцев распределите его равномерно по всему лицу. Далее нанесите крем на шею, поскольку тонкая кожа шеи сильнее всего страдает от недостатка влаги. Соблюдайте меру при использовании крема - не наносите его больше, чем необходимо коже. Если крем не полностью впитался в кожу, значит его слишком много. В следующий раз уменьшите количество наносимого крема.

Любая девушка убеждена, что она сможет селать великолепный макияж, идеально подходящие именно ей, подчеркивающий все достоинства лица и скрывающий маленькие погрешности. Безусловно доля правды в этом имеется, ни один профессиональный визажист не знает нас столь глубоко, как мы самих себя. Однако мы можем заблуждаться в каких-то мелочах, а вот в каких ...

1. Не выщипывать волоски, растущие выше линии бровей.

На самом деле, считает Вивьен Хидальго, визажист из салона Минарди в Нью-Йорке, подобные волоски создают ложные тени и даже могут изменять форму лба, затеняя выпуклые участки. Чтобы оценить, насколько правильно вы выщипали брови, нужно смотреть на себя в зеркало прямо, но никак не вниз или, наоборот, задрав подбородок, - это исказит восприятие. Волоски следует выщипывать от внутренней поверхности бровей к наружной.

2. Всегда очерчивать контур губ контурным карандашом.

Это тоже заблуждение. Например, если обвести контур красным карандашом, а на сами губы нанести помаду нейтрального тона, то может получиться не очень симпатично. Визажист Кейт Джеймс в этом случае советует использовать у края губ помаду более темного оттенка, а на выпуклой части - светлую помаду, сверху которой кладется блеск для губ. Кейт рекомендует использовать контурный карандаш лишь в сочетании с помадой похожего оттенка.

3. Сначала жидкая пудра, потом основа для макияжа.

Визажист Лора Мерсье считает, что сначала на кожу наносится основа под макияж и только потом - жидкая пудра. Таким образом можно выправить недостатки кожи, убрать прыщи и создать рельефность формы лица.

4. Цвет основы под макияж должен соответствовать натуральному тону кожи лица.

Кейт Джеймс советует подбирать цвет основы под макияж в соответствии с тоном кожи вашей шеи, точнее, в соответствии с тоном кожи над ключицей. Эта точка должна считаться отправной в вашем макияже. Кейт объясняет подобный подход тем, что кожа на лице имеет тенденцию к изменениям: она краснеет на ветру или бледнеет от сильного стресса, то есть цвет кожи лица зависит от вашего настроения, а значит не может быть чем-то постоянным и служить критерием выбора. Кожа над ключицей более соответствует естественному цвету.

5. Ополаскивание волос холодной водой придает им насыщенный цвет и сияние.

Филипп Кингсли, эксперт по здоровым волосам, считает, что холодное ополаскивание не может быть причиной здорового блеска. Холод приводит к временному сужению сосудов, приток полезных веществ к корням волос приостанавливается, волосы испытывают шок, что не полезно. Чтобы волосы блестели, достаточно просто хорошо отмыть волосы от шампуня, утверждает Кингсли.

6. Нанеся духи на кожу, их следует растереть для впитывания.

Некоторые эксперты полагают, что растирание духов по поверхноти кожи вызывает разрушение молекул духов, что ослабляет запах. Эти эксперты советуют наносить духи очень маленькими порциями, но в разных местах, не растирая. Молекулы духов самостоятельно проникнут в кожу, не разрушившись при этом.

[400x300]
[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение

пожарь свой блин - всем ДОБРОГО утра!!!

ставьте себе в дневник и ЖАРЬТЕ на здоровье!!!

Съедобные элементы красоты

Красивая кожа – мечта каждой женщины. Но для того чтобы добиться нужного эффекта, недостаточно тратить кучу денег на дорогие кремы и лосьоны.

Секрет красивой кожи заключается не только в компонентах средств по уходу за ней. Кожу нужно питать не только снаружи, но и изнутри. Поэтому очень важно правильно выбирать пищу, чтобы выглядеть красивой и дольше оставаться молодой.

Какие-то диеты хороши для фигуры, но не всегда полезны для кожи. Как итог – сухость, шелушение, вялость, морщинки… А если вы еще и курите и употребляете спиртное, то вряд ли можете рассчитывать на красивую и здоровую кожу.

Поэтому мы сегодня собрали меню из самых полезных для кожи продуктов – питайте ее изнутри, и вы уже совсем скоро заметите, что и без дорогих кремов будете выглядеть гораздо свежее, аппетитнее и моложе!

Жирная рыба

Настоящая пища для красоты и здоровья! Те, кто питается рыбой, защищают организм от сердечных болезней и скачков давления. Жирная рыба, особенно лосось и макрель, содержат омега-3 жирные кислоты. Это необходимо организму, чтобы восстанавливать кожную ткань. Представьте, что рыба как будто промасливает вашу кожу изнутри и помогает ей долго оставаться юной!

Есть: два-четыре раза по порции в неделю.

Авокадо

Экзотический фрукт авокадо богат витамином Е. Этот витамин помогает коже оставаться свежей и увлажненной. Кроме того, авокадо богато растительными маслами – они нормализуют кровообращение, а также предотвращают появление целлюлита.

А если вы перетрете авокадо в пюре, то выйдет потрясающая питательная маска для лица с увлажняющим эффектом!

Есть: одно-два авокадо в неделю.

Брокколи

В брокколи содержится много витамина С и кальция, который необходим организму для того, чтобы кости, зубы и ногти были крепкими и здоровыми.

Также в брокколи присутствует фолат, который очищает артерии, улучшает кровообращение, а также очень важен для поддержания свежести и красоты кожи.

Есть: три раза в неделю по порции. Готовьте брокколи на пару!

Черника

Эта чудо-ягода – просто незаменимый продукт в меню каждой женщины. Благодаря антиоксидантам черника помогает организму бороться с неблагоприятным влиянием окружающей среды. Не забывайте и об одном из главных преимуществ черники – она благотворно влияет на зрение. Черника также укрепляет стенки капилляров, что предотвращает появление так называемых звездочек под кожей.

Есть: чашку ягод черники каждый день.

Орехи

В орехах содержатся эфирные масла. Они увлажняют волосы и кожу изнутри.

Также орехи полны белка, жизненно необходимого для здорового роста волос и ногтей. Особенно полезен миндаль - в нем содержится огромное количество питательных веществ. А еще миндаль незаменим для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний! Сможете сберечь не только кожу, но и свой «моторчик».

Есть: горстку орехов ежедневно.

Цитрусовые

С возрастом в организме уменьшается выработка коллагена. Из-за этого кожа стареет, увядает, становится тоньше и уязвимее. Плоды цитрусовых содержат много витамина С и заставляют организм вырабатывать коллаген, что способствует сохранению кожи молодой. Кроме того, в цитрусовых содержатся мощные антиоксиданты, которые предотвращают раковые болезни.

Есть: один плод в день.

Шпинат

В шпинате содержится огромное количество антиоксидантов. Потребляя шпинат, вы снижаете риск сердечных и раковых заболеваний. Шпинат к тому же богат лютеином – антиоксидантом, который защищает глаза и кожу от вредного воздействия солнечных лучей. Также в шпинате содержится бета-каротин, источник витамина А, который борется со старением кожи.

Есть: два-три раза в неделю по порции.

Вода

Кажется, что в воде нет ничего необычного. Но на самом деле это эликсир молодости! Вода выводит токсины, и благодаря ей кожа становится чище и свежее, а цвет лица – здоровым и красивым.

Поэтому не пренебрегайте водой - пусть всегда с собой в сумочке будет маленькая бутылка чистой питьевой водички.

Выпивать: от восьми стаканов в день.

[464x699]
Остеопороз любит белокурых

Родились блондинкой? Курите или пьете? Значит, организм могут одолеть «злые» клетки.

Остеопорозом рискует заболеть каждый восьмой мужчина и каждая третья женщина. Особенно блондинка!

Ей повезло со светлыми волосами и голубыми глазами, но не повезло с чересчур хрупкими костями - они ломаются от самых незначительных травм.

На съемках «Мулен Руж» блондинка Николь Кидман дважды ломала бедра в безобидных ситуациях!

Конечно, блондинки не единственные кандидаты на переломы, в их ряду еще и курильщики, любители кофе или алкоголя. И все же - почему кости ломаются?

Кости

Человеческая кость – живая ткань, в ней живут и борются два вида клеток. Клетки-разрушители прикрепляются к поверхности кости и выделяют кислоты и ферменты, разрушающие кость. При этом из костей в кровь выделяется кальций, необходимый для работы многих органов. В результате на поверхности кости образуются впадины. Но клетки-строители не дремлют: они устремляются в эти лунки и создают из белка основу, куда потом «замуровывают» кальций, который захватывают из крови. У здорового человека разрушение и строительство кости находятся в равновесии. А вот у людей с остеопорозом клетки-разрушители гораздо сильней.

Питание

По данным ВОЗ, в России остеопорозом страдают 30,5 - 33,1% женщин и 22,8 - 24,1% мужчин! Что же делать? Пить молоко, ходить и бегать! Сегодня нашим читателям дает советы Наталья Торопцова – доктор медицинских наук, эксперт программы «Остеопорозу – нет!»:

- Лучшая профилактика остеопороза – ходьба! Здоровый образ жизни особенно актуален для людей, достигших 25-30 лет. Стоит отказаться от чрезмерного употребления алкоголя и кофе, курения и больше двигаться. Если остеопороз уже обнаружен, не ждите, пока случится перелом шейки бедра или позвоночника! Один кальций не поможет: необходимо пропить курс специальных препаратов от остеопороза, которые прописывает лечащий врач. Что же касается здоровых взрослых людей, то оптимальная ежедневная норма кальция для них – около 1500 мг. И набрать ее за день не так уж сложно: например, литром молока, кефира или ряженки.

100 г твердого сыра – это половина суточной нормы кальция. 100 г апельсинов содержат 35 мг кальция. Любителям рыбы нужно налегать на сардины!

Тест

Мы предлагаем простой тест, с помощью которого вы определите, входите ли в группу риска этого заболевания:

Был ли перелом шейки бедра после незначительной травмы у кого-либо из ваших родителей?

Был ли у вас перелом после незначительной травмы?

Принимали ли вы стероидные гормоны (преднизолон и др.) более 6 месяцев?

Уменьшился ли ваш рост более чем на 3 см?

Употребляете ли вы алкоголь раз в неделю или чаще?

Часто ли у вас бывает диарея (понос)?

Выкуриваете ли вы более пачки сигарет в день?

для мужчин: Были ли у вас проблемы, связанные с низким уровнем тестостерона (снижение полового влечения, импотенция)?

для женщин: Когда у вас наступила менопауза, был ли ваш возраст менее 45 лет?

Прекращались ли у вас менструации на срок более года (кроме периода беременности)?

При положительном ответе хотя бы на один вопрос вам следует обратиться к врачу.

[500x248]
Стремление быть худой уже давно вышло за все допустимые пределы, стремясь подражать своим звездным кумирам и навязанным образам, молодые девушки все чаще становятся жертвами анорексии – психического расстройства, при котором желание похудеть становится патологическим, а страх перед ожирением переходит в паранойю. Встречается это заболевание в основном у девушек (до 95%) в возрасте от 14 до 19 лет, ему часто бывают подвержены модели, которые вынуждены поддерживать свою форму из-за работы. Анорексия является все более расползающейся болезнью – только в Великобритании за последние 40 лет утроилось количество заболевших женщин. Многие склонны к мнению, что столь стремительное развитие этой болезни вызвано воздействием западных СМИ, однако было выяснено, что среди заболевших немало и жительниц Востока, не имеющих доступа ни к западному образу жизни, ни даже к СМИ.
Для людей, страдающих анорексией характерно добиваться потери веса либо ограничением себя в питании, жесткими диетами и чрезмерными физическими нагрузками, либо проведением различных процедур по промыванию желудка, провоцированию рвоты непосредственно после приема пищи. Ненормальность анорексии заключается еще и в том, что девушка при росте 175см и весе 50кг может считать себя ужасно толстой, то есть отсутствует способность объективно оценить свою внешность, болезнь как будто вырывает свою жертву из общества, зацикливает больного на проблеме собственной худобы.
Не стоит недооценивать эту болезнь. Во-первых, от нее не отделаешься просто так, а во-вторых, анорексия может привести к летальному исходу – у нее самый высокий процент смертности среди психологических заболеваний. Но каким бы сложным не было избавление от анарексии, оно реально, и чем раньше начнется лечение, тем лучше, поэтому обращайтесь за медицинской помощью сразу, как только почувствуете малейшие симптомы этого расстройства.
У анорексии довольно много симптомов, и проявляются они довольно рано. Среди основных симптомов можно выделить следующие:

* Панический ужас при одной только мысли о возможности поправиться
* Быстрая потеря веса, зачастую без объективных причин
* Постоянное ощущение своей полноты, особенно, если знакомые утверждают, что это не так
* Плохой сон
* Чувство вины при приеме пищи
* Стремление есть стоя, дробить еду на мелкие кусочки
* Депрессия по поводу своей «полноты»
* Не признавание весового минимума
* Нарушение менструального цикла


Среди признаков анорексии могут быть и такие как нездоровая бледность кожи, ощущение холода, аритмия, мышечные спазмы, повышенная раздражительность, обидчивость, приступы необоснованного гнева, постоянное стремление поговорить о новомодных диетах и способах похудеть и проч.
Лечить анорексию лучше на ранних этапах, поэтому при малейших признаках заболевания нужно обратиться к психиатру. Однозначного лечения нет, оно должно назначаться индивидуально, исходя из нынешнего состояния пациента и степени запущенности болезни. Кроме того, одним из условий излечения от болезни является и психологическая поддержка заболевшего в виде индивидуальной и семейной поддержки. В первую очередь врачи назначают препараты, использующиеся для лечения общих проблем со здоровьем. Так как больные анорексией страдают от депрессии, то в лечении используются и антидепрессанты, а действие транквилизаторов бензодиазелинов способствует преодолению тревожности у пациентов. У женщин анорексия может спровоцировать состояние, близкое к ранней менопаузе, эта проблема лечится с помощью гормонотерапии. Если заболевание не слишком запущено, то лечение может осуществляться прямо на дому, госпитализация необходима только в крайних случаях, таких, как снижение веса пациента до 15% его идеального веса.

[250x351]
Лекарство Золушки
Арбуз и дыню мы едим с удовольствием, а вот тыквой пренебрегаем

Не всем нравится ее вкус, не все умеют из нее готовить и, пожалуй, не все знают, насколько она полезна.

В тыкве есть аскорбиновая кислота, которая защитит вас от простуд, и витамины группы В, которые сделают вашу кожу чистой, волосы пышными, а ногти крепкими. Но если вам и этого мало, то вот вам еще аргумент в защиту тыквы – витамины А и Е борются с преждевременными морщинами. Тыквенный сок давайте своему мужчине – он повышает потенцию. А еще его рекомендуют пить людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или с предрасположенностью к ним.

Тыквенные семечки ешьте, если подозреваете наличие паразитов в вашем организме – они их изгонят без проблем. Тыквенная мякоть решит проблемы с печенью. При болезнях почек и мочевого пузыря пейте тыквенное молочко. Готовится оно так: очищенные семена тыквы растираются в порошок, заливаются кипятком, а полученная жидкость процеживается через марлю. Если не найдете тыкву в овощном ларьке по соседству, отправляйтесь за ней на рынок. Она того стоит.

[465x699]
Встаньте утром, подойдите к зеркалу и покажите себе язык. Внимательно рассмотрите его – он может многое рассказать о вашем здоровье.

Язык – индикатор нехороших изменений, происходящих в нашем организме. Если он покрыт ярко выраженным налетом, значит, организм сильно зашлакован. Разные зоны языка связаны с разными органами: середина – с желудком и селезенкой, корень – с кишечником, бока – с печенью и почками. Вот и судите сами, с каким органом у вас не все в порядке.

Цвет налета также говорит о разных нарушениях. К примеру, белый сигнализирует о запорах и зашлакованности, желтый – о проблемах с органами пищеварения, черный – об обезвоживании, острых проблемах с органами пищеварения, коричневый – о заболеваниях легких.

[500x333]
Осенний фрукт гранат - кладезь витаминов и микроэлементов

Самые важные из них - полифенолы, которые содержатся только в гранате и ни в каком другом фрукте. Гранат благотворно воздействует на выработку гормонов, тормозящих развитие атеросклероза, следовательно, употребление граната сдерживает это заболевание.

Тот, кто часто ест гранат осенью, реже страдает от инфарктов и инсультов. Гранат - спасение для сосудов, ведь он очищает их атеросклеротических бляшек. Поэтому любителям гранатов не грозит ни импотенция, ни рак простаты, ни рак молочной железы.

Одежда не по сезону - главный враг для женского организма

Девушки, которые в холода носят тоненькие чулки и мини-юбки, даже не подозревают, что такая «красота» может заставить их надолго слечь в постель с болезнями.

Одеваться зимой нужно по погоде! Теплые колготки и рейтузы просто обязаны быть в арсенале каждой женщины.

Инфекция

Зимой у кабинета гинеколога выстраивается длинная очередь. Так уж устроен женский организм – его надо беречь от холода, а многие этим пренебрегают.

Простуды и воспаления – самая распространенная причина гинекологических заболеваний. При этом переохлаждение становится лишь толчком к заболеванию, а главным его возбудителем все же является инфекция.

Она могла завестись в вашем организме еще с лета, но только у нее до сих пор не было возможности себя проявить. Откуда же берутся инфекции? Не стоит думать, что они передаются только половым путем. Их можно подхватить и купаясь в водоемах и бассейнах, и парясь в бане. К примеру, если после бассейна вы не сняли купальник и не переоделись в сухое белье, то у вас есть все шансы на приобретение инфекции.

Воспаление

Первый признак воспаления – тупые ноющие боли внизу живота. Часто женщины не обращают на них внимания, думая, что это предменструальные боли или небольшая простуда, которая пройдет сама по себе.

Думать так – более чем легкомысленно, потому что у вас могут быть воспалены придатки! Так маточные трубы, стерильные от природы, реагируют на присутствие чужеродных микроорганизмов.

Как развивается воспаление придатков? Схема проста: вы переохлаждаетесь, и ваша естественная защита ослабевает, микроорганизмы берут над ней верх, развивается воспаление. Чем оно опасно? Спаечными процессами.

Придатки очень узенькие - всего 1-2 мм в диаметре. Когда они спаиваются между собой, то закрывают проход яйцеклетке, делая оплодотворение практически невозможным. Спайки – основная причина бесплодия, именно из-за них не может забеременеть каждая пятая женщина.

Вот почему рейтузы и шерстяные колготки обязательно должны присутствовать в зимнем гардеробе каждой женщины, тем более нерожавшей.

Ноги

В холодную погоду замерзнуть – обычное дело. Будьте особенно внимательны к ногам! Замерзли ноги – недалеко и до «женских» частей.

Прежде всего, вернувшись с холодной улицы домой, следует хорошенько прогреть ноги. К примеру, сядьте на краешек ванны, включите горячую воду и поливайте ею ноги из душа.

Или же налейте горячую воду в тазик и опустите ноги туда.

Вынув ноги из воды, не шлепайте босиком по холодному полу. Насухо вытрите их полотенцем, разотрите спиртом или водкой и наденьте теплые носки. Если чувствуете, что все еще не согрелись, прилягте и укутайте ноги в теплую шаль или шерстяной плед.

Боли

В зимний период обязательно нужно обращать внимание на характер менструальных выделений. Если они не такие, как обычно, скажем более обильные или продолжительные, вам стоит обратиться к врачу - ведь это тоже может быть симптомом воспалительного заболевания.

А вот антибиотики без разрешения врача принимать не рекомендуется. У каждого заболевания свой антибиотик, а бесконтрольный прием этих препаратов может нарушить микрофлору кишечника, ослабить организм и вызвать очередное инфекционное заболевание.

При острых резях в животе немедленно откажитесь от острой, пряной, кислой и соленой пищи. Возможно, у вас цистит, при котором эти продукты не рекомендуются. А вот воду, чай и травяные отвары пейте, не бойтесь, что вам придется часто ходить в туалет. Цистит и без того заставляет вас бегать туда каждые полчаса, а жидкость при этом заболевании полезна.

Дети

Помните, что воспаление придатков и цистит случаются не только у взрослых женщин - нередко ими страдают и маленькие девочки, поэтому следите за здоровьем своих детей.

Если вас беспокоят боли внизу живота, грелки и горячие ванны противопоказаны. Они могут только усилить воспаление. Тепло и горячая вода – только меры профилактики, но не лечения. Если боли отступили, все равно идите к врачу. Пропасть могли только симптомы, но не само заболевание. А оно может скрыто развиваться, приводя к бесплодию.
[400x600]

Зимой в холод и мороз так и тянет выпить чего-нибудь согревающего.

Пусть этим напитком не будет горячий кофе! А еще - не пейте антипростудные порошки! Сейчас стало модно глотать их пачками при первых болях в горле или насморке. А они снимают только симптомы, само заболевание не лечат.

Самые лучшие напитки зимой при первых признаках простуды – чай с лимоном, медом или малиновым вареньем. Однако пить их следует правильно.

Мы часто думаем: чем горячее, тем полезнее, а, оказывается, мед и лимон теряют свои лечебные свойства в кипятке. Поэтому такие чаи следует пить теплыми, тогда от них будет больше пользы. А вот малиновое варенье показано далеко не всем, ведь малина нарушает работу сердца и почек. Поэтому людям с сердечными и почечными заболеваниями лучше ограничиться медом и лимоном.
[300x334]

Оранжевый цвет хурмы не только радует взгляд, но и свидетельствует о высоком содержании в этом зимнем фрукте бета-каротина, который продлевает молодость и улучшает зрение.

Еще в хурме много витамина С, а это значит, что ее хорошо есть при простудах. Содержащиеся в ней магний и железо улучшают состав крови, а калий укрепляет стенки сосудов. Не бойтесь ее сладости – сахара, содержащиеся в хурме, очень полезны для сердечно-сосудистой системы. Хурма содержит лишь немного калорий, поэтому не опасайтесь того, что можете поправиться. А курильщикам этот фрукт просто прописан – он укрепляет легкие и препятствует ослаблению их функции.
[500x500]

[350x350]
[350x350]
[350x350]
[350x350]
[350x350]

[700x525]