• Авторизация


ленивые вареники Nina--sn 18-02-2013 18:07


 

ленивые вареники

[показать]

Состав:
творог однородный 9% (протертый) – 500 гр
мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
яйцо – 2 шт.
сахар – 50 гр
масло сливочное – 50 гр
ванилин – 0,5 гр
соль по вкусу для варки
сметана для подачи
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарталетки “Валентинки” Zlatotsvet 13-02-2013 20:09


[500x382]

Вам потребуется: тарталетки, красная икра.
Икру положить в тарталетки и выложить на тарелку. вместо икры можно использовать любую другую начинку на ваш вкус.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Диета на гречневой каше Женский_Мир_для_Вас 02-02-2013 13:01



  Диета на гречневой каше [показать]
Перед применением любой из предложенных ниже диет мы рекомендуем обязательно проконсультироваться с врачом-диетологом.
На основе гречневой каши разработана одна из самых эффективных, простых и безопасных диет – гречневая диета. Специалисты-диетологи отмечают, что гречневая диета, как и любая монодиета, позволяет достаточно быстро избавиться от нежелательного лишнего веса, значительно очистить организм и улучшить общее самочувствие. Поскольку в гречке достаточно углеводов, снижение веса может начаться не сразу, а только после нескольких дней диеты. Чем выше исходный вес — тем быстрее он начнет уходить.
По отзывам худеющих на гречневой каше, диета действительно дает ощутимые результаты. Гречневая диета — эффект и очищения, и снижения веса. Кроме того, поскольку гречка очень сытная, диета легко и безболезненно переносится. Благодаря очищающим свойствам гречневой каши, диета позволяет еще и привести в порядок кожу. Диеты на основе гречки позволяют сбросить около 8–10 кг и рассчитаны на одну неделю.

Как же работает гречневая диета?

                                  [276x53]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарный мастер-класс: испанские пончики чуррос и горячий шоколад Lady_Vishenka 02-02-2013 10:01


Сегодня на канале "Za Дело!" - мастер-класс для настоящих сладкоежек. Вместе с хозяйкой кулинарных курсов "Pinch Of Cinnamon" Марией Сорокиной готовим испанские пончики чуррос и горячий шоколад.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО -4 лучших рецептов Nina--sn 27-01-2013 10:58


 

/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-color: rgb(204, 204, 204); color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana; font-size: 13px; text-align: justify; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
Ингредиенты для "Торт "Птичье молоко""
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс: фигурный кусковой сахар в виде сердечек Lady_Vishenka 27-01-2013 10:10


Сегодня на канале TVJAM - мастер-класс Юлии Мордвиновой. Учимся делать фигурный кусковой сахар в форме сердечек, что может пригодится накануне Дня Святого Валентина.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лионский луковый суп kassiopa 23-01-2013 17:02


  Всегда хотелось приготовить луковый суп, но как-то было страшновато. Книга Поля Бокюза "Кухня по сезонам", однако, вдохновила меня (огромное спасибо человеку, подарившему мне книги этого прекрасного кулинара на русском на Новый год!), и с первой же попытки всё получилось так, что пальчики оближешь! Вот рецепт оттуда:

 
 
Ингредиенты: 600 г мелко нарезанного репчатого лука, 150 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, букет гарни (это приправы, петрушка, тимьян, лавровый лист и всё, что вам нравится), 200 г хлеба, 250 г тертого сыра грюйер, 4 яичных желтка, 1 маленький стаканчик старой мадеры (можно хороший портвейн), соль, свежемолотый перец.
 
 
Приготовление
 
Очень мелко нарежьте лук, обжарьте в сливочном масле на большой сковородке так, чтобы лук изменил цвет, но не подгорел.
 
Затем посыпьте лук мукой и несколько раз поверните сковородку на плите, чтобы мука чуть-чуть обжарилась, как при изготовлении темной подливки. Выложите лук в кастрюлю с 2,5 л воды, посолите, поперчите и добавьте букет гарни. Варите на слабом огне примерно 30 минут, уберите пучок трав, протрите лук через сито и пропустите через сито же бульон.
 
В огнеупорную супницу положите хлеб, нарезанный тонкими ломтиками и слегка подсушенный. Между слоями хлеба разложите половину тертого сыра. Попробуйте на вкус бульон; если нужно, посолите и поперчите. Влейте бульон в супницу. Обильно посыпьте поверхность супа оставшимся тертым сыром. Поставьте супницу в горячую духовку. Под действием высокой температуры сыр должен расплавиться, образовав корочку приятного золотистого цвета.
 
Положите в мисочку 4 яичных желтка, добавьте к ним мадеру, перемешайте и влейте получившуюся смесь в супницу, размешивая половником, чтобы суп загустел и получилась однородная смесь. Подавайте в супнице.
 
P.S. Фото из книги, я своё не успела сделать, суп прямо сразу съели :)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ризотто бьянко kassiopa 09-01-2013 08:07


 Тут вышла книга именитого итальянского кулинара Пьетро Ронгони, "Итальянская кухня. Всё дело в ароматах", она чудесно написана,о ризотто и спагетти, и там, помимо различных прелестей типа описания специй и советов по вину, есть базовый рецепт ризотто, который можно изменять по своему вкусу. Им я бы и хотела поделиться.

[показать]

 

 

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гастроном.ру приглашает на конкурс рецептов kassiopa 29-12-2012 20:36


[304x190]На кулинарном портале Гастроном.ру в самом разгаре новогодний конкурс рецептов. Хотите поучаствовать?

Прочитайте условия на странице конкурса, посмотрите работы участников и присоединяйтесь! =) Три призовых места награждаются наборами прекрасной посуды GreenPan.

Работы принимаются по 9 января 2013.

Подробности на странице конкурса:
http://www.gastronom.ru/challenge/2012/mistral_sugar/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Канапе морское Zlatotsvet 29-12-2012 19:27


[500x332]


Состав:
хлеб (я брала бородинский)
сыр фетакса,
семга или форель, лимон, зелень
На хлеб положить сыр, кусочки рыбы сбрызнуть лимоном и положить на сыр, украсить зеленью.
PS можно добавить маслины и проткнуть шпажкой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гречневая диета Женский_Мир_для_Вас 27-12-2012 21:38


[показать]Гречневая диета не голодная, но эффективная для похудения, продолжительность диеты 7-14 дней.

 

После выхода, надо сделать перерыв как минимум на месяц, потом можно повторить снова.

За 2 недели гречневой диеты вы сможете похудеть на 7-12 кг, а заодно почистить организм и дать отдых желудочно-кишечному тракту.

Почему гречневая диета с кефиром полезна?

Гречневая крупа – одна из самых полезных и рекомендуемых диетологами круп, по сравнению с другими крупами – это низкоуглеводный продукт, содержащий довольно много белка, аминокислот, железа, магния, калия, фосфора и йода, витаминов В1, В6, Р.

Гречка – это диетический продукт, диетологи рекомендуют почаще включать ее в рацион при анемии, гипертонии, отеках, болезнях печени. Косметологи считают гречневую крупу одним из «продуктов красоты», питающих кожу, волосы и ногти.

Клетчатка, которая также присутствует в гречке, выполняет функцию «метелки» в кишечнике, собирает и ускоряет вывод шлаков из организма.

Кефир, как и все молочные продукты является источником белка и кальция, также из кефира мы получим витамины А, В2, В12.
Кефир рекомендуется при многих заболеваниях, он улучшает пищеварение, за счет этого помогает вывести токсины и шлаки, молочно-кислые бактерии способны бороться с гнилостными процессами в кишечнике

  • В результате, гречневая диета с кефиром нормализует работу кишечника, а избавление от токсинов естественно ведет к очищению кожи, уменьшению проявлений дерматита, очищает печень.

Рецепт приготовления гречневой каши для диеты    Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброды ”Русалочка” Zlatotsvet 27-12-2012 12:48


[500x375]

Состав:
хлеб, яйца, икра, мягкий сыр,
креветки, майонез,
Нарезать хлеб. Мелко порезать креветки и яйца, перемешать с майонезом, положить на хлеб.Сверху положить креветку и икру.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ-14 продуктов для здоровых сосудов Женский_Мир_для_Вас 25-12-2012 12:53


Употребление каких продуктов поможет тебе сохранить здоровье сосудов.
Чтобы сохранить сосуды здоровыми, включи в свое меню авокадо, брокколи, хурму и клюкву

Мы не раз слышали, что все болезни от нервов, но кроме нервов существуют еще и сосуды, которые, при условии, что они здоровы, сохраняют надолго наше здоровье и жизнь.

Существуют продукты, употребление которых препятствует развитию атеросклероза, уменьшает воспаление сосудов и отложению в них атеросклеротических бляшек. Вот они:  Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет фаршированный Zlatotsvet 24-12-2012 14:32


[500x375]

Наступающий 2013 год- год Змеи. Не секрет, что Змея – большая любительница яиц, поэтому фаворитами на праздничном столе для нее будут оимлетные рулетики…
Вам понадобится:
Брокколи,
Перец маринованный(можно свежий)
Бекон, (можно грудинку или карбонат),
Сыр тертый,
Яйца,
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Делаем омлет, обжариваем с двух сторон яйца так, чтобы получились “блинчики”.
Брокколи отвариваем. Смешиваем с беконом, перцем, сыром, добавляем соль и перец, перемешиваем. Получившуюся начинку заворачиваем в “блин” из яйца рулетиком. Всё готово!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета Инны Воловичевой Женский_Мир_для_Вас 23-12-2012 14:24


Диета Воловичевой

 

[360x] Я до похудения 115 кг

[360x]

 

Меня зовут Инна Воловичева. В настоящий момент я участница теле-проекта Дом-2 на канале ТНТ, участница выпусков теле-передач первого канала на тему похудения, а также ведущая семинаров.

Я помогаю нашей прекрасной половине человечества стать ещё более прекрасной и здоровой — избавиться от лишних килограммов, решить эту наболевшую проблему излишней полноты и ожирения. Решить её естественным путём, путём правильного рациона и питания.

Я не являюсь квалифицированным врачом-диетологом, но в отличии от многих диетологов-теоретиков я на собственном опыте знаю, что такое иметь лишний вес, что такое быть по-настоящему «толстой коровой», потому что когда-то я сама весила целых 115 кг! читать далее.....

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще один простой салат Zlatotsvet 22-12-2012 20:23


[500x375]

Вам понадобится:
курица, я брала отварную (можно копченую, можно гриль)
свежий огурец,
морковь по-корейски,
майонез(немного).
Приготовление:
Огурец порезать, курицу разделить на волокна и порезать, добавить морковь, заправить майонезом и перемешать. Поставить в холодильник минут на 10. Салат готов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и вкусный салат Zlatotsvet 15-12-2012 09:17


[500x375]


Cалат делается легко и просто. Вам потребуется:
Руккола, укроп,
Пекинский салат
Яйца,сыр фета,
Креветки и ваш любимый соус для заправки. Я использовала оливковое масло.
Все ингредиенты мелко порезала, смешала, заправила маслом и выложила на листья пекинского салата, украсила креветками.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс бармена: коктейль "Кайпиринья" Lady_Vishenka 03-11-2012 23:58


Если вы бывали в Рио-де-Жанейро, то, наверняка, вам доводилось пробовать настоящую бразильскую "Кайпиринью". Сегодня Сергей Веретенников и TVJAM учат всех любителей веселых вечеринок готовить этот знаменитый коктейль


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Унесенные ветром" Snastasya 26-10-2012 10:07


Для всех поклонниц и поклонников Маргарет Митчелл :)
[594x395]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс бармена: коктейль "Holland House" Lady_Vishenka 13-10-2012 15:10


Сегодня мы вместе с TVJAM учимся искусству бармена. Помогает нам в этом Сергей Веретенников. Напиток дня на сегодня - национальный голландский коктейль "Holland House"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии