• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Кабачок 13 стульев. Женщины 01-12-2007 15:27


(105x146, 5Kb)
Пани Тереза. Зоя Зелинская
Жена пана Владека (Роман Ткачук).Познакомили и поженили их в "Кабачке", эти персонажи пришли из разных сатирических журналов: Владек из чешского "Рохача", а Тереза из польских "Шпилек". Они не только не были мужем и женой, но даже не были знакомы (так говорил о них первый пан Ведущий, Александр Белявский).
Всю жизнь на сцене Театра сатиры, 15 лет в "Кабачке 13 стульев".
Кто же, как не она, очаровательная и язвительная пани Тереза,
постоянно третировала безобидного и вечно растерянного пана Владека?!
Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Кот Фриц/Fritz the Cat (Смотрю) 01-12-2007 15:03


[210x307]
Один знакомый еврей как-то сказал: Если жена ходит в синагогу - горит дом. Еврей этот - не атеист, даже совсем наооборот. Он имел ввиду, что занятие "общественно-полезным" трудом (агитация, митинги, собрания) к добру не приводит. Тоже самое, только другими словами, говорил кстати профессор Преображенский.
Кто эти люди, что до конца, до урора идут на баррикады? Откуда у них появляется желание изменить мир? Единственное исключение, если революционно-общественная деятельность приносит деньги, или, что реже, славу (всех не нахвалишь и не упомнишь).
Ну, ладно, Ленин за брата отомстил. Сталин за маму. Кто-то был импотеном, мимо кого-то прошел горячий взор юноши... Но кто они, эти беспокойные сердца, ищущие перемен в масштабе Вселенной?
Это очень нужный мульт. После просмотра хочется не революций, а любви. Много любви. Настоящей и долгой.
 
Ну, а это уже кто сколько может...
 
Режиссер: Ральф Бакши
Год: 1972
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сметанные "штучки" (Готовлю) 01-12-2007 14:29


[334x247]

Не знаю, как назвать эту выпечку. Так бывает, что сметана замерзает, а разморозится и вида никакого. И тогда гуляет она по холодильнику из угла в угол. Сыр остался тертый "Пармезан", четыре ложки. Куда его?

на 16 маленьких булочек
1 стакан муки
1/2 стакана картофельного крахмала
2 яйца
1 упаковка сметаны 1,5% жирности (200 г)
4 ложки тертого твердого сыра
4 ложки хлебных сухарей
немного растительного масла
приправы по вкусу и желанию (я не ложил ничего)
 
1.Взбить яйца.
2.Добавить муку, картофельный крахмал и сметану. Тщательно перемешать до однородной сметанообразной массы.
3.Нагреть духовку до 180С.
4.Смазать форму растительным маслом. На дно насыпать сухари и сыр.
5.Наполнить массой половину формы. Сверху посыпать сухарями.
6.Выпекать 20 минут.
Можно готовить в небольшом противне, а потом нарезать. Подавать к чаю, грибному супу или белому вину.
 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Один день в декабре (Хожу) 01-12-2007 12:21




       
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Альбом Кого (Непридуманные истории) 01-12-2007 10:00


(108x144, 7Kb)
КОРО, ЖАН БАТИСТ КАМИЛЬ (Corot, Jean Baptiste Camille) (1796–1875), французский живописец; родился 17 июля 1796 в Париже. Если не считать краткого периода обучения у классиков пейзажной живописи Мишаллона и Бертена в 1822, Коро можно назвать самоучкой.Начав работать в традиции классической пейзажной живописи, идущей от Пуссена, Коро сочетал ее с романтизмом и реализмом, а впоследствии вплотную подошел к живописным открытиям импрессионизма. Умер Коро в Париже 22 февраля 1875.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще один грибной суп (Готовлю) 30-11-2007 18:57


В этот раз грибной суп с мясом и репой. В деревенском стиле. Хотя здесь присутствует соевый соус, китайским этот суп назвать нельзя. Можно положить грибы "шитаке", а вместо репы и лука - морковь и лапшу. Вот тогда это будет темный грибной суп в дальневосточном стиле.
 
[320x240]3 порции
 
300 г мяса (лучше всего мышечная часть ноги или лопатки)
3 зубчика чеснока
1 синяя луковица
1 стебель лука-порея
1 небольшая репка
4 больших гриба
6 горошин черного перца
немного сухого чеснока,
или 3 зубчика чеснока, порезанных на тонкие пластинки
2 ложки бальзамического уксуса
1 ложка соевого соуса
соль
немного масла для жарки
 
1. В сковороде нагреть небольшое количество масла и слегка поджарить чеснок и горошины черного перца.
2.Мясо порезать на порционные куски и обжарить со всех сторон до темно-золотистой корочки. Положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и убавить огонь.
3.В этой же сковороде поджарить, нарезанные тонкими ломтиками лук, репу, лук-порей и грибы. Влить уксус и соевый соус и тушить, пока овощи не примут однородный темный цвет.
4.Положить овощи в кастрюлю с мясом, добавить, если нужно воду, довести до кипения. Убавить огонь и готовить около 3 часов, пока мясо не станет мягким.
5.За 15 минут до готовности всыпать сухой чеснок, или за 5 минут - порезанный на тонкие пластинки свежий, по вкусу.
 
 
 
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачок 13 стульев. Женщины 30-11-2007 11:15


[256x191]
Сколько лет прошло, когда в последний раз я видел их? Около тридцати? Сейчас не помню над чем смеялся тогда и над чем смеялись взрослые... Но лица, типажи остались в памяти. Все было "не по-нашему", не по-советски. Песни, взгляды, имена... Хочу напомнить себе о тех, кого забываю... Если появится дополнительная информация, обязательно помещу здесь.
Может вы помните?
 

Женщины кабачка "13 стульев"

Читать далее...
комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
John Lennon. Live in Toronto 1969 30-11-2007 01:28


"Самое лучшее в жизни - это свобода, но ее ты можешь приберечь для птиц и пчел. А мне дай денег..."
Поет Леннон.
Пол года, больше шести месяцев я жил без денег, наслаждаясь свободой. Без денег, конечно, плохо, но они откуда-то появлялись: друзья, родные... А теперь просто есть... Да, нужно отдавать долги, но и это делает меня свободным. Все переплетается. Нужно только постараться найти ответы с легкой долей иронии и цинизма... Об этом поет Леннон...


Музыканты:
Джон Леннон — электрогитара, вокал
Эрик Клэптон — электрогитара, вокал
Клаус Вурманн — бас-гитара
Йоко Оно — в мешке
Алан Уайт — ударные
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ушла из жизни Наталья Дурова (Брожу. По Сетям) 27-11-2007 21:52


(114x138, 3Kb)
Известная дрессировщица и народная артистка России скончалась ночью на 74-м году жизни в реанимационном отделении больницы. Обязанности художественного руководителя театра временно взял на себя брат народной артистки Юрий.
... мой дед доказал, что ласка и любовь — залог успеха в работе с животными. Разработав свой метод, он утверждал: «Жестокость унижает, только доброта может быть прекрасна!» Вот и весь секрет».

Факты и сплетни.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Недорого, но со вкусом (Готовлю) 27-11-2007 16:28


Пока не могу придумать названия поинтереснее, чтобы соответствовало тому, что я приготовил. Обед в стиле "гурмэ", но без кулинарных сложностей и изысканных продуктов.

Шампиньоны с сыром пармезан. Цуккини. Картофель "Континенталь".
Звучит вычурно, хотя на самом деле ничего сложного. Шампиньны продают везде. Цуккини - желтые кабачки, я взял их для цвета. Картофель? Обыкновенная картошка.
 
[200x283]7 крупных шампиньонов
кожура одного цуккини
6 ложек натертого сыра пармезан
белый перец и соль по вкусу
1 кабачок "цуккини"
2 средние картофелины
1 зубчик чеснока
25 г сливочного масла
3 ложки полу сухого вина
1 упаковка сливок (250 г)
соль, белый перец
 
1.Картофель отварить до полу готовности. Цуккини нарезать по диагонали, толщиной 0,5 см. У шампиньонов удалить ножку.
2.Для соуса распустить в маленькой кастрюльке сливочное масло, слегка поджарить пластинки чеснока и мелко порезанные ножки шампиньонов. Влить сливки и вино. Готовить, доведя до кипения 5-7 минут. Приправить по вкусу.
3.Смазать небольшой противень сливочным маслом и положить на дно цуккини.
4.Смешать сыр пармезан с нарезанной на тонкие "спички кожурой цуккини, приправить по вкусу и начинить смесью шляпки грибов.
5.Картофель охладить. Нарезать на тонкие пластинки. Уложить на противень, слегка придавив сверху, так чтобы пластинки разошлись.
6.Полить соусом. Слегка посыпать сыром пармезан и панировочными сухарями.
7.Запекать при температуре 180С 20 минут.
 
Кефаль в лимонном соусе
Кефаль, в Израиле - бури. Готовят ее обычно  с помидорами, чесноком, , острым перцем, листьями кинзы, петрушки и лимоном. Я чуть изменил традиционный рецепт
 
[382x220]1 рыба 750 г
3 зубчика чеснока
горсть сушеного чеснока (пластинки)
2 столовые ложки мелко нарезанного укропа
2 веточки укропа
3 столовые ложки лимонного сока
3 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка сладкой паприки
1 чайная ложка молотых семян кинзы
белый перец, черный перец, перец "чилли" по вкусу
соль
1 лимон
 
1.Смешать лимонный сок, масло и приправы в однородную массу и тщательно смазать им рыбу.
2.Положить на противень лист пергаментной бумаги и лист фольги, три пластинки лимона, на них рыбу. В брюхо рыбы положить зубчики чеснока и веточки укропа. Полить оставшимся маринадом.
3.Аккуратно закрыть лист фольги, после этого защипнуть лист пергаментной бумаги.
4.Поставить запекать при температуре 200С 20 минут.
 
Подавать с полусухими винами сортов "Рислинг".
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сорокин. Голубое сало 27-11-2007 01:38


-Что остается от съеденного бублика?
-Дырка. (сюрреалистическая загадка)
Человек есть, то что он ест (народная мудрость)

 [140x221]Я не могу понять, почему у этой книги и ее автора так много врагов?
Сорокин, если не может (это трудно), то пытается показать изнанку, скелет  жизни. Если внешняя сторона жизни неприглядная, значит что-то не так внутри. Разобраться с внутренностями, как бы они не пахли, взять на себя смелость отремонтировать детали механизма, попытаться узнать, как работает механизм, что им движет - наверное для этого человек и рождается на свет. Все это называется  жизнь.
Я не могу понять, почему у этой книги и ее автора так много врагов?Сорокин, если не может (это трудно), то пытается показать изнанку, скелет  жизни. Если внешняя сторона жизни неприглядная, значит что-то не так внутри. Разобраться с внутренностями, как бы они не пахли, взять на себя смелость отремонтировать детали механизма, попытаться узнать, как работает механизм, что им движет - наверное для этого человек и рождается на свет. Все это называется  жизнь.

Что такое "голубое сало"?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Федора 24-11-2007 14:44


[179x265]
Заложники времени и славы
Все, что я могу сказать об этом фильме. В нем не хватает "тихого ужаса" и горечи "Бульвара Сансет", но тем не менее, настоятельно рекомендую. Из тех фильмов, которые не часто пересматривают, но часто вспоминают. 
 
Фильм, поставленный по бестселлеру Тома Трайтона "Коронованные особы" ("Crowned Heads"), повествует о трагической судьбе голливудской кинозвезды Федоры и ее дочери.
Мать более 40 лет потрясавшая мир своей игрой, ставшая в результате несчастного случая калекой, решает возродить легенду о себе в дочери Антонии. Та обретает имя прекрасной Федоры, ее таинственный облик, привычки, ее профессию, но... теряет собственное я. "Превращение" не только не приносит девушке счастья, а вынуждает ее к самоубийству. Со смертью Антонии умирает и легенда о Федоре.
В замечательном рассмотрении Билли Уайлдером "звезды" на закате славы в фильме "Бульвар Сансет" (1950), "звезду" играла настоящая звезда немого кино Глория Суонсон. Сравниться с ней не могут ни Марта Келлер в роли когда-то великой актрисы Федоры, ни Хильдегард Кнеф в роли сварливой польской графини и ее компаньонки. Они хороши, но нет той ускользающей красоты, самопоглощенности и любви камеры, отличавших Глорию Суонсон.
Большую часть легенды рассказывает Уильям Холден, как он это делал и в "Бульваре Сансет". Режиссерское мастерство Уайлдера, прекрасное качество постановки, солидная игра Холдена и Майкла Йорка в роли самого себя, актера, страдающего нарциссизмом, а также присутствие Хенри Фонды (также в роли самого себя) поднимают картину выше слащавой мелодрамы, посвященной старой эпохе "звезд". (М. Иванов)
Fedora
Продолжительность: 114 мин.
Драма
Режиссёр: Билли Уайлдер
Сценарий: И. Э. Л. Даймонд, Билли Уайлдер, Том Трайон (произведение)
Продюсер: Билли Уайлдер
Оператор: Джерри Фишер
Художник: Александр Траунер
Композитор: Миклош Рожа
Монтаж: Стефан Арстен
В ролях: Фрэнсис Стернхэйген, Хильдегард Неф, Марта Келлер, Хосе Феррер, Уильям Холден, Майкл Йорк, Генри Фонда, Марио Адорф
1978 год
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иерусалим. Поздняя осень 24-11-2007 09:50



       
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Владимир Вольфович Жириновский (День жизни) 23-11-2007 23:29


Вопрос с сайта канала «Россия» Владимиру Жириновскому:
— Считаете ли вы себя богатым?
(161x172, 11Kb)— Я не богатый, я практически сирота. В многодетной семье, по общежитиям, по баракам.
 
Из предвыборного ролика ЛДПР.
«Где люди, которые этим пользуются? Что они сделали для страны, чтобы жить в таком изобилии? Откуда у них деньги? Как они заработали миллионы и миллиарды за считанные годы? Столько невозможно заработать. Они их украли. Я, Жириновский, им говорю: «Вы воры. Выключайте телевизоры, продавайте машины, дачи, яхты. Покупайте сухари. Когда ЛДПР будет у власти, они вам понадобятся…»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще один грибной суп (Готовлю) 23-11-2007 21:33


Украинский стиль.
1 картошка, 1/2 морковки, 1/4 маленького вилка капусты, 2 стакана сухих грибов, горсть пластинок сухого чеснока, белый перец, соль, 1 литр воды.
Все хорошее и плохое из детства. Я вырос на теткиных борщах и капустняках. Знаете, такие густые супы. Как говорят: И щоб ложка стояла. И туда еще смЭтаны...
Люблю готовить супы: прозрачные бульоны, кремы, похлебки. Но уж если готовить овощной суп, то пусть в нем будет все овощи, что под рукой. Необходимо только найти правильное сочетание. Кончился лук, есть чеснок. Не хочется тушить овощи, есть сухие грибы. Их нужно залить кипятком и дать постоять четверть часа. Картошку и морковку нарезал соломкой. Капусту также. Залил холодной водой, чтоб суп был наваристей. Закипел, положил грибы с водой, в котором они были. Еще минут 30-40 на медленном огне и суп, щи или борщ - как не назови, все вкусно, готов. Можно подать со сметаной.
Можно положить копченое мясо.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные баклажаны и кабачки (Готовлю) 23-11-2007 16:36


Собственно, настоящий русский человек думает о водке все время. Весной, рассаживая рассаду огурчиков, потирает руки: закусочка вырастит! Летом, заготавливая маринованные помидоры, фаршированный перец в банках и баклажанную икру, мечтает о долгой зиме, когда за окном снег, а на столе - бутылка "Столичной".
Татьяна Толстая.Золотой век. Сборник "Не кысь".
И снега нет, и я не настоящий русский человек, и "Столичной" нет на столе, но проснулся инстинкт, как у перелетных птиц "пора на юг", вдруг захотелось приготовить маринованные овощи.
А где закуска, там, сами понимаете, вдруг само собой возникает желание выпить...
 
Кабачки и морковь маринуются просто.
[349x316]Складываются в банку, вперемешку с чесноком. Слой за слоем посыпаю зернами: горчицы, кинзы, горошинами черного перца. Маринад проще простого: лимонная кислота, лимонный сок, соль, немного воды. Порошок куркума и горчицы. Довожу до кипения и варю на самом малом огне минут 15-20. Заливаю овощи. Думаю, уже готово (заливал с утра).
 
В отличие от "кабачкового" маринада, рецепт баклажанного я записал.
3 стакана уксуса для салатов
2 стакана полусухого вина
1/2 бальзамического уксуса
1/2 стакана лимонного сока
1 стакан воды
соль и черный свеже молотый перец по вкусу
28 маленьких баклажан
4 головки чеснока
2 луковицы
тмин
крупная соль
 
С маленькими баклажанами возня. У них очень толстая кожура. Приготовить из них лодочки, заполненные сыром - жалко времени и продуктов, есть можно только мякоть.
Я сделал в баклажанах надрезы и начинил их чесночными зубчиками. Полил маслом (не оливковым - горит), посыпал тмином и крупной солью, "искупал" их с двумя головками чеснока и запек в духовке около 20-25 минут при максимальной температуре.
Сложил в банку баклажаны, чеснок и, порезанные на дольки луковицы. Залил горячим маринадом.
Эта закуска должна настояться около недели. Так мне кажется.
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Shania Twain 22-11-2007 15:03



комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощи по-быстрому (Готовлю) 21-11-2007 20:21


[338x272]Прибежал домой на обед. Чего бы такого съесть по быстрому? В холодильнике холодная курица (ее я разогрел в микроволновке), кабачок и батат...

1 батат
1 кабачок
немного свежемолотого перца
соевый соус по вкусу
немного масла для жарки
 
Очистить овощи ручной овощечисткой и этой же овощечисткой настрогать эти же овощи. Хорошо разгреть масло, добавить немного свежемолотого перца, положить овощи и, аккуратно перемешивая, готовить 3 минуты. Добавить немного соевого соуса и готовить еще минуты 2.
Варианты: картошка, морковка, кольраби. Можно посыпать сухими приправами или зернами кунжута.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Осень 21-11-2007 08:48


Целый день, как из ведра льет дождь. Осень началась вчера и вобщем-то незаметно. У нас такая пора зовется зимою. Дождь - это благословение. Ведь в Израиле из 365 дней дождливых всего чуть больше пятидесяти. Будет вода, будет урожай. Так было всегда. Так и сегодня. И, надеюсь, будет продолжаться.

Как ведут себя птицы и звери? Соседний котенок взобрался на подоконник и "орал нечеловеческим голосом". Вороны мокнут. Ну, хоть не мерзнут. А вот воробьев чего-то не видать...

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы постороннего 21-11-2007 07:40


Я пишу эти строки 8 октября и мало надеюсь, чтобы они уже 9 были в руках питерских товарищей. Возможно, что они опоздают, ибо съезд северных Советов назначен на 10 октября. Но все-таки я попытаюсь выступить со своими «Советами постороннего» на тот случай, что вероятное выступление рабочих и солдат Питера и всей «округи» состоится вскоре, но еще не состоялось.
В.И. Ленин. Советы постороннего
Кто они, наши друзья и близкие, так любящие давать советы?
Ты рассказываешь о чем-то, тут же совет (зачастую, опережая финал): Ты меня извини, не хочу советовать, но я бы на твоем месте поступил так... Вначале будь на моем месте... Врагу не пожелаю, а тут друг...
Деваться некуда, доведенный до критической точки, начинаешь желать ему быть на твоем месте.
[186x275]Или еще. Боясь отвергнуть помощь друга, обидеть его, поступаешь согласно совету.
Часто одерживаешь победу? Думаю 50 на 50. Те же результаты, но без совета.
Зато, поражение - это твое поражение. И, следовательно, отсюда опыт - это твой опыт.
Не спеши делиться им. Ведь это лишь твой  случай.
Есть исключения: профессиональные специалисты. Но это уже стоит денег...
Много вопросов. Мало ответов.
 
Главным делом жизни вашей
Может стать любой пустяк.
Надо только твердо верить,
Что важнее дела нет.
И тогда не помешает
Вам ни холод, ни жара,
Задыхаясь от восторга,
Заниматься чепухой.

Григорий Остер. Вредные советы. Книга для непослушных детей и их родителей
 
Медвежья услуга — фразеологизм, обозначающий услугу повлёкшую в конечном счёте за собой негативные последствия для того, кому она была оказана. Источником идиомы возможно является басня Жана Лафонтена «L’ours et l’amateur des jardins» («Медведь и садовник»), в переложении И. А. Крылова "Пустынник и Медведь" (1808).
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»