• Авторизация


ПИРОГ "ПОЛЕНО" 20-08-2011 07:37


[500x264]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки 15-08-2011 07:58


[500x281]

[500x281]

[500x281]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СУП С ШИИТАКЕ, КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ 06-12-2008 08:42


[500x375]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бамия в томатном соусе 04-12-2008 21:38


комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Артишок, фаршированный мясом 03-12-2008 19:51


комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧТО ЕВРЕИ ЕДЯТ В НОВЫЙ ГОД? 01-10-2008 13:29


[500x375]

[500x375]

[500x375]

комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
СТАКАНЧИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ 20-09-2008 17:46


комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
ШИТАКЕ 26-07-2008 13:49


[500x375]

 
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАТТАР 18-07-2008 18:20


[500x375]

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНАЯ РЫБА 20-06-2008 17:56


[500x375]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ 19-06-2008 09:46


[500x375]

комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАРЕНЬЕ ИЗ ОЧЕНЬ КИСЛЫХ ВИШЕН 18-06-2008 15:52


комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИТА И ГЛАЗУНЬЯ 17-06-2008 09:31


[500x375]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ 15-06-2008 18:37


[500x375]

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ХАЛВОЙ И МОККО 09-06-2008 09:03


  [384x288]

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЕТАННИК 07-06-2008 08:21


[231x173]
Каких только пирогов нет в Интернете под названием "сметанник". Но хотелось того, одного, который мы ели в детстве, в школьном буфете житомирской школы №31.
В конце концов я все сконструировал сам. Открытие не весть какое, наверное каждый когда-нибудь готовил такой торт.
Примечание: бисквит можно выпечь целиком, а потом разрезать. Можно разделить ингридиенты на две части (так сделал я) и в одну из них положить немного какао или растворимого кофе.
Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ХАЛВОЙ И МОККО (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) 06-06-2008 14:49


Я уже помещал этот рецепт две недели назад с пометкой "Завтра приготовлю". Завтра наступило сегодня. Только что закончил постройку башни, однако торт еще не готов. Украшу его кремом в воскресенье и тогда помещу отдельное фото. А пока сам процесс. Я готовил точно по рецепту. Все получается. Только для глазури (крем мокко) лучше взять не сахар, а сахарную пудру. Не обязательно нагревать сливочное масло в кастрюльке, можно распустить его в микроволновке. Кофе растворить после того, как в масло добавляют сливки. Вот так.
[+] Увеличить - Продукты для основания торта[+] Увеличить - Готовая основа торта
[+] Увеличить - Продукты для творожной прослойки[+] Увеличить - Творожная прослойка[+] Увеличить - Крем мокко
Читать далее...
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЕ ПЕРЕМЕНЫ/QUICK CHANGE 05-06-2008 09:15


[158x234]
Я обожаю этот фильм.
Бил Мюррей использует свою манеру "вялой игры" на полную катушку.
Все случается само собой. Стоит повернуться к окружающим нас людям лицоми и все изменится. Большая жизнь - ерунда, все состоит из мелочей. Нужно только, чтобы река была поглубже и течение побыстрее. Вынесет. Но мы боимся. И продолжаем ждать чего-то большого. А его не будет...
Это все мои "вариации на тему".
На самом деле (!) это комедия. Можно смотреть не задумываясь. Шоу "делают" не только Гримм Чиповски (Билл Мюррей) и его несчастный друг Лумис (Рэнди Куэйд), но и "группа поддержки": нервный таксист, мафия, водитель автобуса и бабушка в темноте с "цветами для мертвых" а также ноги Филлис (Джина Дэвис).
Я смотрю этот фильм раз в месяц уже несколько лет.
Об этом фильме у Экслера
 
Режиссеры - Ховард Франклин, Билл Мюррей.
В ролях - Билл Мюррей, Джина Дэвис, Рэнди Куэйд, Джейсон Робардс, Тони Шелхауб, Кертвуд Смит.
США. 1990. 89 мин.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИОНЕРСКИЕ ИСТОРИИ. КАК НАУЧИТЬ ДЕТЕЙ ТАНЦАМ 04-06-2008 12:43


Невозможно рассказать об этом человеке без пикантных подробностей. Но я постараюсь.
Впервые увидел его в буфете Министерства культуры. Там всегда бывало холодное пиво в бутылках и приличная закуска. Мы выпивали с друзьями и о говорили о чем-то абстрактном. Неожиданно появился он. Весь блестящий, сияющий, с маслянистыми глазами.
-Здесь кажется говорили о Петре Ильиче Чайковском?
Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
СКОРО ПРАЗДНИК 03-06-2008 10:30


Шавуот - недели. Семь недель отделяют его от Песаха. На пятидесятый день после выхода из Египта мы получили Тору. Все еврейские праздники  определяет еда. Утром, в Шавуот принято есть молочные блюда. Дело в том, что Моше (Моисей) несколько задержался на горе, а позавтракать хотелось, только не знали чего бы такого съесть. Не знали, что скажет новый закон о разрешенной и неразрешенной пище. Какая птица или зверь кошерные. Поэтому приготовили завтрак нейтральный, из молочных продуктов.
В память об этом наши евреи пекут, варят и просто едят сыр, творог и молоко.
Вот что пишет наш классик:
 (200x200, 4Kb)Тот, кто завел обычай в праздник Пятидесятницы по утрам употреблять молочную пищу, тот, поверьте, был мудрецом. Нет лучше, нет вкусней, нет свежее и дешевле молочной еды! Правда, она тоже обходится в копеечку, все же с мясом ее не сравнить, причем мясо вам дает всего лишь мясо да кости, а в молоке - и молоко, и творог, и масло, и сметана, и сливки, и простокваша, и сыворотка! А сколько всякой всячины можно соорудить из молочных продуктов! Весь рассказ 
Я уже составил праздничное меню. А пока подбираю, так сказать, стройматериал, оборудование. Вчера купил новый миксер. Взбивать белки и кремы ручным венчиком работа тяжелая, не смотря на то, что, как говорят, "из рук передается положительная энергия". Какая энергия, когда пот градом и руки ломит... А так можно просто любоваться и восхищаться до чего дошел прогресс и техника приходит на помощь человеку...
Нужно купить сковородку для блинчиков.
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии